На любую шпильку вы спрашиваете "Для чего ты это сейчас сказала?", важно! не "почему", а "для чего". Ждите ответа, если мама скажет "я же пошутила", отвечайте - шутка, это когда всем смешно, тетя, тебе смешно? сестра, тебе смешно?
Если мама не знает, что ответить и молчит, начинайте ее действия как бы объяснять - типа "мама, ты хочешь меня обидеть\упрекнуть\задеть\расстроить\испортить настроение и т.д. И дальше давите на ее чувство вины и стыда. Мы так давно не виделись с родственниками, а ты вместо того, чтобы радоваться и наслаждаться общением, решила мне сделать больно, боюсь, что к нам больше никто не приедет после такого.
Такое ощущение, что мама имеет какие-то комплексы насчет вашей внешности или характера и таким образом, проходясь по вам токсичными шутками, она думает, что тогда вас уже никто не раскритикует, ведь она уже сама все сказала. Если вы не объясните ей свои чувства, что вам неприятны такие ремарки в ваш адрес, это так и будет продолжаться.