А я делаю вкусные бутерброды с картошкой
Тесто практически как на драники: картошку тру на терке, солю, добавляю вегету, пару яиц, туда же лук (я люблю крупно порезанный, но можно и измельчить).
Всю эту прелесть кладу на кусочки черного хлеба и "мордой вниз" на раскаленную сковородку. Когда поджариться, надо перевернуть и немножко подрумянить хлеб снизу.
Такие вот бутеры. Их и холодными вкусно есть.