Грива

"Не греческий и не салат" (Закуска штучная) Берем круглые крепкие помидорки среднего размера, срезаем верхушку, освобождаем полость для фаршировки, свободную мякоть можно пустить в суп. Делаем "греческую начинку", все мелко-мелко режем, только не в кашу: -маслины; - каперсы (я рублю на пополам даже мелкие, чуть-чуть) -огурцы (можно и соленые) - брынза рассольная (лучше, которая тверденькая, а в рассоле плавает); репчатый лук; зелень (любая) - можно совсем отойти от "греции" и добавить ветчину Начинку перчим и солим по вкусу, заправляем оливковым маслом - и ювелирно утрамбовываем в помидорки. Если заморочиться, и нафаршировать совсем небольшие помидоры - прелесть, а ни закусь!!!

У меня в этом году проблема с зимним нарядом! Как-то все одновременно поизносилось, кроме длинного пухового пальто, но в нем крайне неудобно за рулем, а на машине я всегда! И еще я ощутимо поправилась, пуховик маловат, старая, но безумно любимая дубленка - уже под пиджак или толстый свитер не годиться, шуба - просто неудобно, см. выше про пальто. Я понимаю, что нужно что-то купить, но из-за своих "разожратушек" рука не поднимается а язык спрашивать не поворачивается 50, а то, о Господи! и 52! Короче, я страдаю

Иришка Лисоль Спасибо за отклик, девушки! Еду на два дня, не хотелось бы прогадать с одеждой, пуховик с зимними не промокаемо-не продуваемыми штанами подойдет? Хоть пребывание планируется в основном в помещениях, но в прогулке по зимнему Невскому я себе точно отказать не смогу!!! Да и от вокзала до гостиницы хотелось бы добраться, не скукожившись от холода. Сравнивала в свой сентябрьский приезд, как одеты люди: мы в Подмосковье еще в кроссовках-кедах-туфлях рассекали, в многие петербурженки уже во всю ходили в осенних высоких сапогах. Причем явно не моды ради, а для тепла и комфорта. Хотя было тепло, но очень сыро. Небольшой офф топ: мне очень нравится, как одеваются в Питере:больше европейской практичности, не нарочитой стильности! А бесподобные панки, фрики в метро! Они настолько органично смотрятся, а в Москве, почему-то, режут глаз! Эх, если б я так не любила бы свою "малую родину", ей Богу, переехала бы в Петербург! До встречи, Северная Пальмира!

Дорогие петербуржцы! Опять я в ветку моего любимого города! Собираюсь посетить Питер в середине февраля. Подскажите, пожалуйста, как обычно в это время с погодой. Понимаю, вопрос, скорее, к небесной канцелярии, но все-таки? Насколько в это время погода разница с московской? Даже и не знаю, как правильно сформулировать вопрос, никогда не была в Питере зимой. С удовольствием прочитаю отзывы о том, как переносится питерская зима в сравнении с подмосковной, просто я страшная мерзлячка!

Училась в школе 1990-2000гг. Школу вспоминаю с удовольствием и... своего бы ребенка я бы отдала в ту, "свою" школу. Преподавательский состав в большинстве средних, пред и пенсионных лет. Очень сильная математика и словесность. На фоне "классических советских" предметников по математике, физике, русскому языку и литературе, молодые преподаватели истории, биологии и географии, освящавшие свои дисциплины с более современной, "нынешней" точки зрения. К сожалению, слабый английский, а, скорее всего, мне просто языки не даются. Как уже писали в ветке, позже половины третьего мы с уроков домой не приходили, и то в старших классах. При этом была пятидневка! А еще помню, как мама моя ближе к вечеру звонила в приемную директора:"Да разгоните Вы их уже, пусть домой идут, на улице темнеет!". Потому что... У нас очередная стенгазета, традиционная праздничная газета от класса к очередному празднику, потому что у нас генеральная уборка, а заодно "давайте обновим стенды", дежурство, перешедшее в какую-нибудь бурную дискуссию, а еще репетиция, а еще традиционный новогодний КВН "команда старшеклассников против команды учителей". -Да, мама, уже идем! Что, что?! Уроки? Я уже математику на физкультуре сделала! Русский?! Перед классным часом написала. Все, отстать, мы все вместе пойдем, не страшно, мама...мне некогда...мы класс украшаем! И вот сейчас анализирую, почему так оно было?! Да потому что мне посчастливилось застать период, когда в школе во всю царило то, что принято называть "советской системой образования" при уже полном отсутствии идеологического засе..ра мозгов! Подход преподавателей был еще тот, неравнодушный, при этом уже с поправкой на современность, без затрагивания тех личных моментов, в которые бы в более раннее время точно бы свой нос сунули. У нас не было "этик", "эстетик", "хореографий". Но нас научили уважать старших, их жизненный опыт, помнить добро и быть снисходительными к разности поколений, митинг на 9 мая. А "Россия в современном мире" у нас была перед глазами: первое сентября во втором классе после августовского путча, когда все как-то резко пришли без звездочек-галстуков, октябрь 93, внеочередное общешкольное родительское собрание "под замок и в Москву не пускать!!!", Буденовск 95, когда мы, побросав грядки-клумбы на летней практике, бежали смотреть новости, а старшие братья в армии, бандитские разборки в городском парке, ваучеры, кризис 98, взрывы домов...И учителя, повторявшие: "Учитесь, учитесь, времена изменятся..." Половина нашего класса после школы поступила на бюджет в различные ВУЗы и колледжи, еще часть - на платное отделение, в том числе и те, кто сначала отучившись в бывших техникумах-ПТУ, а потом, начав работать, сами за себя платили на вечернем-заочном, или же просто достойно освоили рабочие специальности, стали домохозяйками и замечательными матерями. Моя мама так и ушла на вечный покой не зная, а по какой там системе-программе меня учили в начальных классах!

Сравнивая впечатления знакомых-друзей, Северная Столица всех встречает по-разному, кто-то, как я, влюбляется с первого взгляда, кто-то держится на почтительном расстоянии и начинает привязываться к городу постепенно, со временем не представляя жизни без Петербурга, а кто-то на дух не переносит дождливый грустный город. Меня Питер встречал два раза солнцем! Первый раз ездила в конце августа, дождь заморосил и ветер задул только во второй половине дня отъезда - не плачь, мы еще встретимся! Второй раз ездила в апреле, два дня как украла - тепло и сухо, а какой воздух на заливе! Я не хочу никуда уезжать со своей малой родины, но случись необходимость переезда - с удовольствием перебралась бы в Петербург! Рассказываю про приятеля, "постепенно" привыкавшего к Санкт-Петербургу! Посещение первое: фанатский футбольный выезд в компании не сильно трезвых охламонов в буйной юности - промок, замерз, в поезде сперли деньги! "ААА, имел я вас в виду с вашим футболом!!! (Не будучи истовым болельщиком, поехал за компанию) Посещение второе, служебно-командировочное в скором времени после окончания института - февраль, гололед, сломанная рука (точнее, трещина, но все равно не приятно). Посещение...очередное, опять командировочное: знакомство с будущей женой, руководителем совместного проекта: "Да она, да я ее, да баба-командир!!! Посещение по случаю окончания проекта - белые ночи, мосты, каналы... Хэппи Энд!!! В Питер перебрался на совсем, квартиру купили, ребятенка родили

Мимоза Да, одними резиновыми шлепанцами (удобными) вполне обхожусь, я в них только на пляж и в номер (а в номере только сплю), для поездок, ходьбы и экскурсий - мокасины. А по поводу джинсов - нужны, потому что люблю ездить отдыхать в сентябре, а вечерами уже прохладно, в американских штанах и сесть на пятую точку где угодно можно, и гладить не надо) А кофточку-маячку понаряднее - уже на выход одета, с корабля на бал. Я же описала в принципе свою дорожную сумку, в любое время года, не только для моря, и в поездку с любой целью, а как правило они сопряжены с постоянными переездами с места на место, ну не сидится мне на одном месте, тогда вещей нужно по минимуму. Еще изумительно удобная вещь - шорты-велосипедки, трикотажные, места занимают всего ничего, в поезде в них очень удобно. Крем тоже входит в аптечку-косметичку А чуть не забыла - маленькая банка кофе, я утром без него глаза не открою, и пить его люблю в кровати.

Я живу в 50 км от Москвы, частный дом с периодически выходящими из строя благами цивилизации. Я одинаково с удовольствием принимаю душ, моюсь в бане протопленной, а летом порой и просто с нагретыми чайниками. Свой дом и сад постоянно требуют к себе внимания и не прощают равнодушия - то там потечет, то здесь сломается. Летом надо косить, обновлять водоотводные канавы в августе, зимой снег чистить, а порой и по утрам машину откапывать, а еще своевременно прибивать, красить, покрывать лаком. Хочу ли я жить в квартире - НЕТ! Променяю ли на городской комфорт я кофе на террасе, кружку горячего бульона во дворе на бегу, пока машина греется, а пес завтракает; снегирей под окном на яблоне, мокрого кошака, прибежавшего под утро - НЕТ! А еще у меня есть мечта - домик в Тверской области в глухой деревне, что б телефон ловил, только когда заберешься на крышу сарая, прозрачная роса на траве и просыпаться от тишины, вот только времени нет в этот рай ездить! И кто за ним смотреть будет?!

Не люблю брать много вещей с собой, при первой же возможности стараюсь, что можно, постирать, чтоб не тащить домой полную сумку грязной одежды, не беру громоздкие вещи, каблуки и в повседневной жизни редко ношу, тем более на отдыхе. Куда бы я ни ехала, с собой должны быть: 1. Аптечка (средства от расстройства пищеварения, болеутоляющее, жаропонижающее, бинт, пластырь (МНОГО), перекись, йод и т.п.)+средства женской гигиены, мини-арсенал девушки, часто не ночующей дома (туш, зеркальце, дезодорант, одноразовая бритва, пилка для ногтей - все в одну косметичку, небольшой флакон шампуня и мыло. 2. Мое "счастливое" отпускное-командировочное махровое полотенце. 3. Шерстяные носки деревенской вязки 4. Фен (если это только не поход с палатками) 5. "Счастливая" отпускная косынка-бандана - волосы подвязать, голову прикрыть, никаких шляп-панамок 6. Резиновые шлепки, они же домашние тапочки. 7. Складной нож 8. Хорошая книга 9. Фляжка с коньяком (употреблять необязательно, но быть должно) 10. Сигареты с запасом. Железное правило - все тяжелые вещи одеваю на себя, джинсы (если только поездка не на машине - тогда наоборот, легкие трикотажные штаны), кроссовки (разношенные), куртку на поясе завязать, жилет с карманами, чтоб ручная кладь была максимально облегченной. В дорогу никогда не крашусь и не одеваю лифчик. Пока объездила от родного Подмосковья до Приморского края с одним рюкзаком и одной и той же старой, страшной, но "счастливой" сумкой!

Моя мама 42 года рождения, соответственно в техникуме училась в конце 50-х, оттепель. Мама из подмосковной деревни, обычная деревенская работящая семья, бабушка только с 7 классами, дед железнодорожник, уже во взрослом возрасте отучился. В партии они не состояли, но и истово верующими тоже не были, так, "пока гром ни грянет, мужик не перекреститься..." Бабушка, мамина мама, правда, ходить в церковь начала только в более преклонном, пенсионном, возрасте, все детям навредить боялись - все комсомольцы-пионеры, все учились, да к тому же дед из середняков, его в свое время даже в пятый класс из-за этого не брали, дома год отсидел. Со слезьми и уговорами дальше учиться пошел, уж как пробился, теперь не спросишь. Но деревня есть деревня, и религиозные обычаи тесно вросли в быт - к Пасхе надо дома убраться (к Пасхе ли, просто к весне), к Покрову огород убрать, эти слова и выражения употреблялись на автомате И вот моя мама, всегда хорошо учившаяся, но пригретая первым солнцем на весну, схлопотала во втором семестре пару по неорганической химии. Разбор полетов на собрании группы: - А ты когда двойку исправишь?!! Мама, комсомолка, выдала: - Да к Пасхе! Мама рассказывала...что началось! Исключением грозили, орали-визжали, но как-то утряслось... Мамина сестра, младше на 10 лет, работала в Райкоме комсомола. Их на Пасху ставили дежурить на церкви, смотреть, кто приходит не просто поглазеть (и таких было много, развлечений то в деревне - крестный ход да танцы!), а именно участвовать в процессе. А танцы, по воспоминанием краснеющих теток, в пасхальные выходные, устраивали знатные, а еще на всех предприятиях проводили субботники-воскресники, только чтоб народ занять. Брат мой, пусть земля будет пухом, 67 г.р. Родители и не думали крестить - отцу предстояла первая загранкомандировка, и так проверяли до кишок. Уже после его скоропостижной гибели, когда очередной раз мама сокрушалась, что он погиб не крещеный, бабушка, мамина свекровь, проговорилась: прабабка перед смертью сказала, что крестила втихаря, где, как, тоже уже не спросишь. Я с 83, крестили меня в 84, "по блату", батюшкиной матушке пошив полушубка в ателье (тетка-крестная, работавшая в торге, договаривалась) чтоб без сообщения на работу, отец все равно нервничал и переживал, ничего, прокатило, а потом уже началось новое время...

Терция Для студента работа в бюджетной организации по мимо опыта дает еще и ряд таких преимуществ, как гарантированный учебный отпуск, если тебе еще нет восемнадцати - укороченный на час рабочий день. А еще, правда, в зависимости от условий работы - возможность позаниматься учебными делами в течении дня. Ни разу, если выдавалось свободное время, руководство, узрев, что у меня в компе открыт курсовик, а не пасьянс, слово не говорило. Не влияет на работу - молодец, учись.

Начала подрабатывать в старших классах - репетиторством это громко назвать, помогала девочке-семикласснице подтянуться по математике до уровня новой школы, по полтора часа три раза в неделю, денег брала немного, обеспечивая себе тем косметическо-гигиенические нужды и себе, и родителям. В то время для нас приличный шампунь с прокладками были накладными тратами. В выпускном классе работала курьером, устроилась по блату, так что работа была не пыльная. С первого курса (институт вечерний) пошла работать, т.е. с семнадцати лет. К тому же в сезон халтурила курсовиками. С этого времени стала приносить деньги в общий семейный котел. С самых первых собственных денег стремилась купить что-то в дом, сначала что-то незначительное, потом больше, но начинала с того, что мама не приобрела бы никогда сама, считая что без этого можно обойтись. Естественно, как появились деньги, стала участвовать в ежемесячных платежах, деньги на питание, ремонт (свой дом) на себя оставалось значительно меньше, чем у в одно время со мной начавших работать подруг. Это я вот к чему. Наблюдаю за своей подругой. Больше десяти лет прошло с момента окончания школы. Она, будучи прописанной в одном месте, живя сначала с мамой, теперь у родителей мужа, ни разу не озаботилась хоть каким-то коммунальным платежем. "Мне же надо..." И далее по списку, и так с самой юности. Она не откровенно не понимала и не понимает меня: "Мы же одинаково зарабатываем!". Не спорю, умеет копить, следующим образом - отложит пол зарплаты, оставит себе денег на метро, телефон и сигареты, остальное профукает, под конец месяца у мамы стрельнет, безвозмездно. Зато: "Я это купила, я то хочу".

Я не филолог, не литературовед, поэтому за точность и правильность приведенной классификации не отвечаю Для меня есть любовные романы и романы о любви, или же произведения какого-либо другого жанра с сильно и ярко прописанной любовной линией героев. Они могут быть и историческими, и детективными произведениями, действие происходит в какое угодно время и при каких угодно обстоятельствах. Такие книги читаю с удовольствием. А все эти мягко обложечные «её соски напряглись» читать даже от скуки когда под рукой ничего лучше нет, невозможно. Но тем не менее история в защиту любовных романов. В 90-е появились, как сейчас помню, покет-буки в белой обложке с романтической иллюстрацией в кружке. И как только они появились, стала их пачками скупать моя тогда пятидесятилетняя тетя. Про тетушку отдельно: образована, начитана, человек волевой и довольно-таки циничный – а тут, здрасти, на сказки потянуло. На тот момент она, взяв долговременный отпуск за свой счет, ухаживала за слегшей после гибели сына (теткиного брата) мамой (моей бабушкой). Слабость бабушки, скандалы со вторым братом из-за дома, развод дочери, собственные болячки – вымотается до предела, «скушает» романчик на сон грядущий, а на утро опять к станку. Спустя несколько лет та же история повторилась со второй теткой, старшей сестрой, два года не вылезавшей из больниц и болячек. Опять тетя Таня встала на вахту по уходу. Тетя Таня поначалу сама над собой удивлялась, как, имея разнообразные литературные предпочтения, любя классику, она скупает любовные романы пачками и читает в захлеб! А потом сама для себя поняла, что эти книги стали для нее как анестезия от проблем, болезней и неурядиц; ничего серьезного в то время не шло, не читалось. Говорит, свихнулась бы без них.

Канцелярская крыса А в какие бульоны Вы добавляете оттяжку? В "тяжелые" мясные, с костями или и в куриный тоже? Какие супы на таком бульоне готовите? А я ситечко для процеживания попробовала застилать марлей (прокипяченную), небольшой кусок, через нее процеживаю бульон, потом выкидываю. Как посмотришь, какого мерзопакостного цвета она становится...

Сика Спасибо большое, вариант с "просто белком" довольно-таки простой, так что как-нибудь попробую, "поэстетствую". Никогда, какие только супы ни пробовала, не встречала, чтоб использовали оттяжку ( а может, просто не знала об этом), просто стало интересно, что это - высший кулинарный пилотаж или общепитовский прием, чтоб очистить бульон из не самого качественного мяса?! P.S. Как сварю, отпишусь!!!