Ходим в гости, принимаем гостей

[Iriska 21 752]

1 минуту назад, малинка_29 сказал:

Список автора для меня нормален, адекватен и уместен. замечательный список. 

Что это, что выше написанное вами, основной критерий - для вас. Но вы не эталон. Кто имеет другое мнение. И не значит что он не прав. 

 

7 минут назад, Лён сказал:

Крестная например у нас признанный мастер - закруток, поэтому всегда приносит с собой на стол, что нибудь вкусное, а мы с Ленышем как закруточные неумехи с удовольствием ставим это на стол и лопаем мурча от удовольствия. Уж для ее то помидорчиков или баклажанчиков или капусточки у нас на столе всегда место найдется.

А надо убирать. На столе и так есть что покушать. 

 

Только что, Алиса! сказал:

Людям, которым достаточно ложки оливье и кусочка колбаски, дивана и телевизора, не напрашиваются в гости, не обсуждают и утверждают праздничное меню. Они сидят со своим оливье и счастливы. 

Вы не поняли. Не им достаточно. А им могли предложить это все и не более. Только если требовать поставить купленное на стол. Но как мне сказали - это абсурд. 

[Сфайрат 25 628]

48 минут назад, Зимняя соната сказал:

Не знаю, мне гости всегда помогали,

Ой, ну их ..помогальщиков. "Марин. давай я колбаски порежу?"- давай. - А где нож? а где донышко? А во что выложить?" Стоит над душой в тот момент, когда я в духовке с горячим воюю. У меня лицо краснеет, отнюдь не от жара, в такие моменты  Или на стол накрыть пытаются." А где скатерть, а какие взять тарелки, ножи, вилки и т.д." Поэтому, я очень не люблю, когда гости раньше приходят, только под ногами путаются. 

[Июлия 10 019]

29 минут назад, малинка_29 сказал:

Если на столе есть нечего, стол пустой и скудный, тогда я тоже скажу, что мы принесли и надо порезать. Но если на столе еды вдоволь, то зачем это нужно? 

Наконец то мы пришли к консенсусу. 

Чем мы уйдём голодные и недовольные, нам проще принести что то с собой и разнообразить стол. 

Только вот это "что то" каждый раз убирается в "дальний угол", а я так не согласнаЯ.

Если бы там ломились столы, мне бы и на ум не пришло просить порезать что то из принесённого и просить подать на стол. 

А тут значит я купила,(приготовила- принесла) а мне же ещё моё и не дают. 

По поводу что я это могла и дома благополучно дома слопать - конечно могла, но если меня туда позвали- я априори знаю, чтобы я не принесла - ничего там лишним не будет.

 

[Зимняя соната 17 604]

7 минут назад, Морская тень сказал:

Ой, ну их ..помогальщиков. "Марин. давай я колбаски порежу?"- давай. - А где нож? а где донышко? А во что выложить?" Стоит над душой в тот момент, когда я в духовке с горячим воюю. У меня лицо краснеет, отнюдь не от жара, в такие моменты  Или на стол накрыть пытаются." А где скатерть, а какие взять тарелки, ножи, вилки и т.д." Поэтому, я очень не люблю, когда гости раньше приходят, только под ногами путаются. 

Да нет не все так масштабно и трагично, у меня всегда все готово до приема гостей, но если гостей много, то что-нибудь отнести на стол поставить, пока я другое накладываю, уже в разгаре вечеринки. 

[Сфайрат 25 628]

Только что, Зимняя соната сказал:

Да нет не все так масштабно и трагично, у меня всегда все готово до приема гостей, но если гостей много, то что-нибудь отнести на стол поставить, пока я другое накладываю, уже в разгаре вечеринки. 

Так-то да. К чаю помогают накрывать, я только дирижирую. И то, в последнее время все держу на сервировочном столе, просто у меня кухня большая, посуды много, гость-помощник не сориентируется.

[13 медведей 23 623]

1 час назад, Июлия сказал:

Только вот это "что то" каждый раз убирается в "дальний угол", а я так не согласнаЯ.

А можно спросить примерный ассортимент стола, куда вы приносите свое? 
Но вообще, если только из-за терпения к родне и друзьям, каждый раз тащить жратву с собой.... Что за ценная компания такая, чтобы приносить туда каждый раз свою еду, смотреть, чтобы ее не спрятали (отличные друзья, да?) и прочие удовольствия?

 

[Морская душа 23 136]

В единственные гости я ношу с собой салат, горячее и закуску. Даже если это приглашение на день рождение или юбилей, которые подразумевают полностью на крытый стол. 

Это наши друзья с юности. Дружим много лет. Если не принести свое, то муж и я останемся голодными. Но это очень близкие друзья, все воспринимается без обид. 

Вот недавно встречались, на день энергетика. Мы несли свои грибы маринованные, банку огурцов, делала закуску из ветчины с сыром, блины с мясом и блюдо рыбы под сливочным соусом. Картошку хозяйка отварила свою. 

Мы всегда хорошо у них сидим, весело и душевно. Но со своей едой. 

[Моисей1 8 144]

2 часа назад, малинка_29 сказал:

Список автора для меня нормален, адекватен и уместен. замечательный список. 

Возможно, что на другой список у меня бы была другая реакция)

На какой другой, если не секрет? Чистое любопытство, не более.

Моё мнение, список для подруги несоизмерим с её предложенными блюдами. Спецом такой список огласили, чтоб не прямым текстом, а в такой вежливой форме отшить.

Изменено 10 Января 2019 пользователем Моисей1

[Июлия 10 019]

1 минуту назад, Морская душа сказал:

Мы всегда хорошо у них сидим, весело и душевно. Но со своей едой. 

О, есть у нас такие друзья:), которые могут с одной ириской (как в анекдоте) выпить литр водки. Люди семейные, не маргиналы, в обычной жизни не пьющие, но стоит собраться компанией...

 И дело в том, что они не парятся, по поводу присутствия/отсутствия закуски, хоть мы у них в гостях, хоть они к нам забредут. Но мы сразу упадём замертво от такого количества спиртного без закуски, а они и ничего так, и потанцевать и пообщаться до первых петухов- запросто. Не пьянеют и ведут себя адекватно.

Если они нас ждут, то наготовлено вкуснятина национальная,  но бывало и так, что друга подвозим до дома, он настаивает чтобы зашли, и обиды и шантаж "да мы тоже тогда к вам больше ни ногой" , ладно, говорим, сейчас машину отгоним и придём. Приходим (нам туда-сюда минут сорок), там на столе красиво всё по розеточкам разложено...Соленья. Тут икра баклажанная, тут лечо, а тут ассорти- помидоры/огурцы/патиссоны - закуска...Для них - нормально, не жрать же нас позвали в конце то концов, а "посидеть"...

Вот тут реально надо идти со своими салатами. Потому что если так посмотреть - стол не пустой да))

[Марька 2 653]

9 часов назад, Канцелярская крыса сказал:

Ну подаю я с пылу-с жару.  Причем, не только блины, любые горячие блюда. Но, как говорят мои гости, мои блины хороши тем, что вкусные даже на следующий день, остывшие. Мне (именно мои) тоже нравятся и остывшие тоже. А устраиваю я блинную трапезу, когда мне уже начинают намекать, что хотят ко мне на блины, по моим блинам соскучились. Т.е. я собираю исключительно любителей этого дела. Случайных людей на таких трапезах не бывает  

Я не люблю блины.

Я пробую их изредка, практически из под палки

Да,  я делаю тесто, печёт муж.

А тут прочитала, и прям захотелось. 

Может из-за возраста вкусы меняются?  У меня мама до 30 лет рыбу не ела.

 

[Морская душа 23 136]

1 час назад, 13 медведей сказал:

можно спросить примерный ассортимент стола, куда вы приносите свое? 

Вопрос не мне, но можно я отвечу. 

Я выше писала о семье, куда ношу свое. 

Хозяйка встречает нас накрытым столом. Обязательно салат, но он весь в майонезе, иногда из продуктов, которые не совместимы, например, шпроты и киви. Второй салат всегда один и тот же, это пекинка с солёными огурцами, его мы едим. Ещё всегда есть бутерброды с красной рыбой своего посола, с сахаром. Объективно, невкусно.  Горячее. На гарнир по многолетним просьбам, просто отварная картошка. А вот с мясом беда. Никогда не удаётся. Просто резина. Или зубы ломать или потом на горшке сидеть, если подруга новый рецепт вычитает. 

Торт всегда из вафельных коржей с варёной сгущенкой. Каждый праздник, одно и тоже. 

45 минут назад, Июлия сказал:

могут с одной ириской (как в анекдоте) выпить литр водки.

Нет, у нас так не бывает. У них есть еда, которую они едят, она им вкусная. Её много. Но есть её нельзя. 

[13 медведей 23 623]

11 минут назад, Морская душа сказал:

Каждый праздник, одно и тоже. 

Слушайте, но если это такие близкие друзья - можно же им сказать, что это невкусно? Или просто ничего просить не готовить, а устроить посиделки с пиццей? 

[Лавка антиквара 108 145]

29 минут назад, Марька сказал:

У меня мама до 30 лет рыбу не ела.

Если я приду в гости и там будет исключительно рыбный стол, я поем, но немного. Голодная не уйду, ибо наедаюсь быстро и мне мало надо. Но и чисто рыбный стол - не мое.  сестру танком от такого стола не оторвать  

[Июлия 10 019]

25 минут назад, Морская душа сказал:

Каждый праздник, одно и тоже

куда мы стараемся что то взять для разнообразия - меню не меняется годами. Совершенно на любое мероприятие.

Это обязательно оливье (вкусно, не скажу слова плохого про качество приготовления, но мы его не едим, уже выше высмеяли за это, но уж куда деваться повторюсь - банальная изжога от именно этих сочетаний продуктов, я его и дома по этой причине не делаю, хотя так быстро его настругать(. - Не съедается никогда и не только нами, любыми приглашёнными. 

и салат из крабопалок с кукурузой+ сухарики. Это - едим.

 Огурцы/помидоры кружками, сверху посоленные (в любое время года,  ни салаты, ни в каких либо сочетаниях, а просто порезано. Ну зимой ещё можно в охотку, летом при наличии у всех своих огородов- не актуально, но только так, без вариантов)

На горячее плов в огромном казане (опять не буду лукавить, что не вкусно, но соотношение мясо/морковь/рис это 10/10/80, готовится он слоями, это когда не перемешивают мясо, морковь, рис,  а переворачивают на большое блюдо весь казан. Получается много много риса, и сверху махонькая шапочка из мяса)

И картошка с курицей. Вот это я люблю как приготовлено (мне это вкусно действительно).

Селёдка, почищенная, филе в селёдочнице.Сверху веточка петрушки. Всё.

 

Не совсем мало и всё вкусно так то, из свежих продуктов, но этот ассортимент не меняется ни-ког-да.

Хоть день рождения и туча приглашённых (просто делается в более промышленных масштабах),  хоть новый год. 

Никаких фруктов, нарезок, простых закусок, рулетиков, грибков, другой рыбы, другого горячего, других салатов.

Поэтому я никого своей щедростью не свалю с ног принеся ананас и/или пару килограммов апельсинов,( мороженого на всех,  шашлык подготовленный, раков вареных, всё что есть у нас сейчас или куплено по дороге ),  но слегка разноображу однотипность этого меню. Никто не откажется, но и на следующее мероприятие стол повторится точь-в-точь.

И несём мы что то не из -за того, чтобы покормить "обездоленных", мы несём по большому счёту из- за себя.

Так что я  и не скрываю свой "шкурный интерес" 

[Морская душа 23 136]

8 минут назад, 13 медведей сказал:

такие близкие друзья - можно же им сказать, что это невкусно? Или просто ничего просить не готовить, а устроить посиделки с пиццей? 

Да!!! Неужели думаете никто не говорил им ни разу? Первые лет пять они обижались, потом мы сели и решили, что носить с собой это лучшее из решений. 

К ним еду носят все. И свекровь, и мама. Свекровь приносит даже термос с чаем. Из друзей в дом вхожа только наша семья. 

Пиццу, роллы компания не очень ест. А вот разную рыбку, котлеты и квашенную капусту уважают. Пьют мужчины чаще всего водку. 

Иногда бывает, что я дома мариную мясо или курицу, а у подружки уже в духовке сую. Картошку она умеет варить, если прихожу я раньше, то бывает и в духовке делаю картошку с овощами (кроме картошки все овощи несу сама). 

Такие люди. 

Они едят все из магазина. Они довольны, им нравится, а мы вот так выкрутились. Теперь все довольны. 

[13 медведей 23 623]

18 минут назад, Июлия сказал:

Так что я  и не скрываю свой "шкурный интерес" 

Тогда у вас какие-то хитровыдуманные друзья. Все меню недорогое, и его можно реально тазами делать. Хотя если есть картошка  и селедка, то мне тортов не надо.  А так получается, что стол выходит за ваш счет частично, потому что вы приносите стоимостные продукты, чего напрягаться. Раки, шашлык это недешево. Я бы задумалась. Но это я. 
 

6 минут назад, Морская душа сказал:

Такие люди. 

 

Тоже самое, что я написала выше. Я-то думала, что речь о нормальных столах, где все уже есть, а принесенное гостями - дубляж или излишнее. А так - это просто поесть свое за компанию. 

[Морская душа 23 136]

2 минуты назад, 13 медведей сказал:

так - это просто поесть свое за компанию. 

Немного не так. Просто поесть. Или закусить, как правильнее, не знаю. Идём в гости, несём еду. Едим её. Правда салатники и тарелки хозяйка свои даёт. Моет посуду Посудомойка. Я пишу именно про званные обеды, не просто про посиделки. 

[Июлия 10 019]

1 минуту назад, 13 медведей сказал:

А так - это просто поесть свое за компанию.

Согласитесь я так и писала.  

 

2 минуты назад, 13 медведей сказал:

Тогда у вас какие-то хитровыдуманные друзья

 

2 часа назад, 13 медведей сказал:

только из-за терпения к родне

Это родственники мужа, не мои. Поэтому и не ходить туда я не могу, и сказать в лоб - давайте уже как-нибудь разнообразьте меню (по правде сказать - не голодная же я оттуда ухожу, будет совсем не красиво именно с моей стороны так поступить), и отношения портить не хочу, поэтому приносим что можем, но  когда "случайно" забывают выставить на стол наши же продукты - вот это меня и слегка бесит.

[13 медведей 23 623]

6 минут назад, Июлия сказал:

Согласитесь я так и писала.

Проблема в том, что мы по-разному имеем опыт званых обедов. На пристойном званом обеде нет места еде гостей, а если там три косточки на 15 человек - то да, деваться некуда. И торт свой понесешь. 

Изменено 10 Января 2019 пользователем 13 медведей

[Малинка_29 81 092]

31 минуту назад, Июлия сказал:

Это обязательно оливье (вкусно, и салат из крабопалок с кукурузой+ сухарики. Это - едим.

 Огурцы/помидоры кружками, сверху посоленные (в любое время года,  ни салаты, ни в каких либо сочетаниях, а просто порезано. Ну зимой ещё можно в охотку, летом при наличии у всех своих огородов- не актуально, но только так, без вариантов)

На горячее плов в огромном казане (опять не буду лукавить, что не вкусно, но соотношение мясо/морковь/рис это 10/10/80, готовится он слоями, это когда не перемешивают мясо, морковь, рис,  а переворачивают на большое блюдо весь казан. Получается много много риса, и сверху махонькая шапочка из мяса)

И картошка с курицей. Вот это я люблю как приготовлено (мне это вкусно действительно).

Селёдка, почищенная, филе в селёдочнице.Сверху веточка петрушки. Всё.

Все равно, если на день рождения, то ничего не понесу. У ваших приятелей худо-бедно разнообразно еще. Я писала про свою приятельницу. Тазик оливье, вкусный, все нравится, пропорции и продукты. Но я тоже не фанат оливье, я ложку-две съела и все, не хочу больше. Второй огромный салатник - какой-то фирменный слоеный салат с курицей, сыром и помидорами. Тоже вкусный. Но не настолько, чтобы хотелось его еще и еще. Мне его тоже хватает пары ложек. Одно горячее в промышленных масштабах. Но я уже писала, что горячее вообще не хочу на праздниках, для меня это ежедневный ужин, я хочу салатов и закусок. 

Но никто и никогда не пытается ей разнообразить стол. Я почему то уверена, что если принесу что-то, то это ее сильно обидит. Она умница, она очень старается, но вот такое понятие у нее о праздничном столе. 

Почему понесла свое (магазинное) 1 января? да потому что пригласили внезапно, я понесла на всякий случай, вдруг пригодится) А раз не пригодилось, то пусть остается у хозяйки.

Вспомнила еще одну приятельницу. Она после праздников всегда причитала - ой, столько денег потратила, такой стол накрыла! А там все по простому - тушеная картошка с мясом, плов, два салата, бутерброды с красной рыбой. Все вкусно, она готовит очень хорошо. Просто меня всегда удивляло, что такой бюджетный стол она и ее муж считали шикарным) 

Я в годы безденежья тоже накрывала обильные и сытые столы. на ура улетало ведро тушеной картошки из пары окорочков и грибов. Пироги с брусникой, грибами, крабами. Крабы деликатесом там не были, мы их ели с утра до вечера, уже смотреть на них не могли) были времена))) 

 

[Морская душа 23 136]

3 минуты назад, 13 медведей сказал:

Проблема в том, что мы по-разному имеем опыт званых обедов

Да. Это единственная семейная пара, у которой мы несём еду, чтобы есть и закусывать. К остальным ничего не несём, если на званные обеды. Подарок (чаще всего конверт), цветы и конфеты детям (нет аллергии). А тут приходится носить. Но повторюсь, носим не только мы, носят все, кто приходит. Свекровь подруги всегда привозит банки сока и компота, печёт пироги или пирожки, мама подруги всегда несёт торт из магазина и фрукты, иногда делает холодец. Что несём мы, писала выше. 

[Такибудет 14 024]

5 часов назад, малинка_29 сказал:

Я так не считаю. Это раз.

Ну тут достаточно знать цены, чтоб понять,  что это так.

 

5 часов назад, малинка_29 сказал:

И во вторых, если и так, то я считаю, что труд по подготовке праздника и после него - тоже дорогого стоит.

Пипец. Следующая стадия гостевания - банка на входе для пожертвований в пользу хозяйки. Ну, это пока банка. Потом надо произвести оценку и все будут знать, тетьЗина  - штука с носа. а Ленка - пятьсот (у нее салат крупно нарезан и дети вместо нее посуду моют).

[Малинка_29 81 092]

10 минут назад, Такибудет сказал:

Ну тут достаточно знать цены, чтоб понять,  что это так. Пипец. Следующая стадия гостевания - банка на входе для пожертвований в пользу хозяйки. Ну, это пока банка. Потом надо произвести оценку и все будут знать, тетьЗина  - штука с носа. а Ленка - пятьсот (у нее салат крупно нарезан и дети вместо нее посуду моют).

Это лишь ваше вИдение. А мне предложи - Малинка, давай у тебя соберемся, с тебя горячее, салаты, а мы икры купим, рыбки, тортик принесем. Я скажу - а давай наоборот, лучше я с икрой, тортом и прочим, чем я буду готовить и гостей принимать. 

[Сфайрат 25 628]

21 минуту назад, Такибудет сказал:

Пипец.

Пипец. Если праздник не "тяп-ляп", то трудозатраты присутствуют и еще какие. Мне удивительно, многие считают, что принять гостей. это  "пару тарелок помыть", но почему - то многие стремятся в гости, но мало кто жаждет принимать гостей у себя. ( Уральские пельмени вспомнились) Наверное, все желают доставить удовольствие своим присутствием принимающей стороне. Принимающая сторона должна пищать от восторга.

Исключаю сразу же, спонтанные посиделки, а то...начнется...селедка на газете, общение - главное, еда - второстепенна.  

[Сфайрат 25 628]

32 минуты назад, Такибудет сказал:

Следующая стадия гостевания - банка на входе для пожертвований в пользу хозяйки.

Кстати, это мысль Уверена, что гости оставят не деньги, а записочки. типа: "Вклад хозяйки в организации праздника бесценен"

Изменено 10 Января 2019 пользователем Морская тень