Ходим в гости, принимаем гостей

[13 медведей 23 623]

9 минут назад, Урия Гип сказал:

Более дорогие торты отличаются только весом и количеством украшений, чем больше кремовых финтифлюшек, тем дороже, только и всего. бисквиты на фабриках пекут огромными пластами и режут из этих пластов заготовки как для тех тортов, что дороже, так и для тех, что дешевле. То же самое относится и к кремам. 

И составом тоже. Черемушкинский торт не сравнить с азбуковским. Увы. И это разные производства. В "гости" я бы может и заказала бы. А это уже 2000 за торт с творогом-мороженым и фруктами. Но это прямо торт, за который не то, что не стыдно, а еще и ссылки на мастерскую спрашивают. 
То есть в моем бы исполнении комплект вышел бы на 3000-3500, если не больше. Но и я столько не съем, сколько они там оговаривали с хозяйкой, поэтому за эти 3000 у меня будет вкусный стол под себя. 

 

Изменено 11 Января 2019 пользователем 13 медведей

[Уважительная причина 22 954]

1 час назад, Мерзавчик сказал:

Вот я салат на Новый год делала, килограмм бедер или филе 300-350 руб., килограмм шампиньонов 400 руб., ну морковь дешевая, ладно, пачка майонеза 70 руб. Т.е. один салат вышел по стоимости примерно 800 руб. Два салата - полторы тысячи, это если ооочень грубо, смотря какие салаты, может быть и две тысячи. Горячее тоже около тысячи, закуски разные могут быть, ну пусть 500 рублей. Плюс фрукты. Никак не меньше 3000 на всё, а вообще даже больше. 

А обязательно салат делать весом в 2,5 кг? Не факт, что автор делала такие дорогие салаты и в таком количестве.

[Жизнь продолжается 89 301]

4 минуты назад, Уважительная причина сказал:

такие дорогие салаты и в таком количестве.

Салаты в истории упоминаются обычные, не эксклюзивные. Разве что горячее очень дорогое.

[Малинка_29 80 910]

9 минут назад, Жизнь продолжается сказал:

Салаты в истории упоминаются обычные, не эксклюзивные. Разве что горячее очень дорогое.

Салаты никакие не упоминаются по названиям) просто, что будет 3-4 салата и обычные закуски. 

[Iriska 21 751]

14 минут назад, Уважительная причина сказал:

А обязательно салат делать весом в 2,5 кг? Не факт, что автор делала такие дорогие салаты и в таком количестве.

А это мелочь, что на выходе получается такой объем. И что гость скушает порцию, а не таз. Остальное останется в доме хозяевам. Но зато как сумма звучит. 

[Такибудет 14 024]

3 часа назад, Непростая ситуация сказал:

сю тему читаю - недорогими салатами. А с чего это было взято? Автор меню не озвучила вроде бы, чтобы выводы делать. Недорогие - это для меня салат капуста с морковкой. 

Ой, ну там упоминались крабовые палочки. Сильно дороже капусты с морковкой?

 

3 часа назад, Непростая ситуация сказал:

Ну так гостья не одна, с сыном, который взрослый и который ест за троих. Говорю так, потому что сама имею взрослого сына и знаю, сколько он может съесть за праздничным столом. Если не будет салатов, горячего, гарнира, то все эти бутерброды и нарезки запросто умнет в одно лицо. 

Ну вот у вас такой. А у меня (если бы смогла затащить в подобные гости) подразумевалось бы, что съест вареной картошки и свалит после полуночи.

Ни поймикакие салаты, ни соленую рыбу есть не будет. У них, у взрослых,  свои интересы.

[Уважительная причина 22 954]

16 минут назад, Жизнь продолжается сказал:

Салаты в истории упоминаются обычные, не эксклюзивные. Разве что горячее очень дорогое.

Вот и я про тоже.

 

10 минут назад, малинка_29 сказал:

Салаты никакие не упоминаются по названиям) просто, что будет 3-4 салата и обычные закуски. 

Но так ведь и не писалось о том, что салаты будут дорогие и замысловатые, логично предположить, что салаты будут средней цены. И кстати, не в обиду, но у вас всегда в голове работает калькулятор, судя по вашим рассказам о посиделках в кафе и тому подобное, где вы высчитывали сумму за спиртное и взамен заказывали шашлык на вынос,так что думаю, выдвини вам список вы бы моментально его просчитали и вас бы результат навряд ли бы устроил. 

 

8 минут назад, Iriska сказал:

А это мелочь, что на выходе получается такой объем. И что гость скушает порцию, а не таз. Остальное останется в доме хозяевам. Но зато как сумма звучит. 

Да, на мелочи никто не обращает внимание, также как описание выше было по приготовлению оливье, где колбаска в оливье 300 грамм обошлась в 180 рублей, получается, что килограмм той колбаски стоил 600 рублей, не думаю, что такую дорогую колбасу в салат резали, но общая цена из-за этой колбаски звучит громко.

[Жизнь продолжается 89 301]

24 минуты назад, малинка_29 сказал:

Салаты никакие не упоминаются по названиям) просто, что будет 3-4 салата и обычные закуски. 

Шпроты, крабовые палочки, в этот список гусиная печен никак  не вписывается. Я такое же примерно готовлю, так что представляю.

[Совсем Не Ангел 28 181]

23 минуты назад, Такибудет сказал:

Ой, ну там упоминались крабовые палочки. Сильно дороже капусты с морковкой?

А то три копейки? Знакомая сделала 24 крабопалки с сыром - 500 рублей и еще сыр на терке натереть. 

[Не судья 9 862]

3 минуты назад, Такибудет сказал:

Ой, ну там упоминались крабовые палочки.

Это относилось к закускам, как и бутерброды со шпротами. 

@Сильное звено

Не томите народ, пожалуйста уточните какие конкретно салаты предполагались

Выше кто-то из форумчан, кажется малинка_29, написала, что на Новый год и другие праздники готовит действительно праздничные салаты из дорогих ингредиентов (не дословно). Я считаю точно также. На новогоднем столе, кроме традиционных, салаты которые любит моя семья и друзья. Например Морской: кальмары - креветки - крабовое мясо (исключительно натуральный краб, ибо крабопалками заменять только портить), иногда заменяю гребешками, сверху очень густо красная икра. Днепровский: тонкий край говяжьей вырезки, который обычно идёт на филе-миньон и полукольца маринованного лука. Кило вырезки около тысячи. И хоть готовлю не вёдрами, всё равно весьма небюджетно выходит.

А вчера купила маргеланской редьки, которая зависла на восемь рублей, потёрла с морковью и тоже вполне себе салат

 

 

[Мышулькин 6 849]

Для меня тоже список звучит диковато, в смысле дорого. Недавно покупала в фирменном рыбном магазине икру 280гр за 670 руб и это горбуша, а не кижуч или нерка, рыбка красная 150гр 380 руб. А вот крабовые палки совсем и не дорогие, 200гр 69 руб. Да и нарезка...Ну разве купишь 3 вида нормальной нарезки за 400 руб, как тут пишут, да еще и в таком количестве, чтобы хватило 4 взрослым людям? Прям ценовой рай описали, если честно. Так что если бы я покупала по такому списку, меньше чем в 5 тысяч точно не уложилась бы. Ничего купленного заранее у меня нет, ну кроме горошка, который долго хранится.

Автор со знакомой расписали меню, заодно прикинули бы сколько денег на это понадобится. Скинулись бы по 5 тыс (условно), спиртное покупает каждый себе и все. Вместе бы салаты порезали, на стол накрыли. А помыть посуду при наличии посудомойки практически в каждом доме - это и правда ненапряжно.

Другое дело в том, что эта знакомая, как мне кажется, в принципе была нежеланной гостьей. Но тогда непонятно зачем вообще заморачиваться праздником с такими людьми?

 

Еще удивляет, что пишут. вот салаты дорогие, а нарезку и рыбу по акции купят, а если не по акции? Если в хорошем магазине все это купить?

Изменено 11 Января 2019 пользователем Мышулькин

[Уважительная причина 22 954]

7 минут назад, Мышулькин сказал:

Еще удивляет, что пишут. вот салаты дорогие, а нарезку и рыбу по акции купят, а если не по акции? Если в хорошем магазине все это купить?

Тем более не везде эти акции есть.

[Такибудет 14 024]

5 минут назад, Совсем Не Ангел сказал:

А то три копейки? Знакомая сделала 24 крабопалки с сыром - 500 рублей и еще сыр на терке натереть. 

Жуть.

Поймите меня правильно, я этого блюда знать не знаю, никогда не видела,  но хорошо считаю. 24 крабопалки за 500 рублей, это 20 рублей крабопалка. Сколько их съесть можно? Два? По пять? (Я теоретически спрашиваю, лично для меня название "крабопалка" уже основание,  чтоб воздержаться от дегустации ).

погуглила рецепт. 4 яйца (24 рубля), майонез (20 рублей ), сыр (100 гр, 60 рублей), зелень/жареный лук /жареные грибы.
Итого рублей 200-250.

Банку икры ваша подруга туда запихала?

7 минут назад, Мышулькин сказал:

Другое дело в том, что эта знакомая, как мне кажется, в принципе была нежеланной гостьей. Но тогда непонятно зачем вообще заморачиваться праздником с такими людьми?

Именно так.

Либо радостно обсуждаешь меню с приятным гостем, либо выкатываешь требования без обсуждения.

Примеряя на себя. Салат я могу сделать "по акции". А принести нарезку/икру/рыбу "по акции" не получится.
Тут выбора нет: мясо по 600 рублей и икру по 150 не купишь, там может оказаться что-то не съедобное.

[Делла Стрит 22 097]

Только что, Жизнь продолжается сказал:

Все равно по деньгам она в проигрыше. Даже если за двоих. Дорогой продуктовый набор был заказан.

Читаю, читаю. А с чего все взяли, что сама хозяйка не будет делать дорогие салаты? Праздник, новый год же. Вдруг, у нее в задумках салат с ананасами и королевскими креветками или авокадо? Автор не писала нигде, что у нее оливье с дешевой колбасой и крабовый с многориса)

Были как то у друзей на новый год, с подругой решили на счет меню, кто какой салат делает, кто что приносит. У нее критерий был 1, это ест мой муж, я это буду готовить, что ее муж не ест, вы можете и не пытаться принести. Конечно, готовила я то, что и мой муж любит тоже. Без скидывания деньгами. Итого с нас: 3 салата, Оливье с мясом, салат с ананасами, сыром и куриным филе и крабовый, салатов много, подругин муж любитель покушать. Привезли их в контейнерах. 2 упаковки семги (400 р. каждая), 2 литра хорошего вискарика, 3 бутылки шампанского (цену не помню), 2 бутылки Колы, рулет "Мимоза", 3-4 банки оливок - маслин, овощи - фрукты - мандаринки. С хозяев: горячее - это было куриное филе с беконом, отварная картошка, торт к чаю (обычный торт), нарезка колбасы-сыра, нарезка какого то мяса, красная икра 2 баночки (планировали на бутеры), и блюдо с селедкой. Они ее любят.

По итогу, подруга решила, что икру они с мужем не хотят сейчас открывать, хотя мы привезли багет специально. Багет отложили и оставили. Мы были недовольным с мужем, так как рассчитывали бутики с икрой под шампанское, все же, отведать. Муж спросил про икру, друзья отмахнулись, типа, на завтра в завтрак. Ну, ок. Дальше, мясную нарезку  мы не ели вообще, просто вид не понравился, селедку - тоже. Мне бы в голову не пришло есть селедку в Новый год, честно. Когда есть вкусные салаты и закуски, которые на каждый день не особо сделаешь. Бутеры с семгой они тоже не захотели сделать, так как есть нарезки, моя семга отправилась в холодильник. Потом вернулась, так как я сказала, что привезла ее кушать, а не напихиваться сырами и колбасами  Мы такое в обычной то жизни не особо едим, а тут праздник. Муж подруги лопал все, я ела очень мало, так как была недавно после больницы. 

Утром икру, конечно, никто не открывал, не захотели, снова. Позавтракали моими салатами. Когда собирались домой, нам вручили наш 1 салат, так как он был уже майонезным, тот, что остался от стола. 2 других салата, что остались еще без майонеза, люди оставили себе, на попозже. Еще оставалась куча привезенной нами еды, что не доели в праздник. Мы ее не брали, нам и не предлагали, в принципе. Денег не помним, сколько потратили на все про все, но мне кажется, поболее, чем друзья). 

Навеяло темой, что то) 

 

 

 

[Зимняя соната 17 567]

4 минуты назад, Делла Стрит сказал:

Бутеры с семгой они тоже не захотели сделать, так как есть нарезки, моя семга отправилась в холодильник. Потом вернулась, так как я сказала, что привезла ее кушать, а не напихиваться сырами и колбасами  Мы такое в обычной то жизни не особо едим, а тут праздник. Муж подруги лопал все, я ела очень мало, так как была недавно после больницы. 

Капец, а в глаза они вам спокойно смотрели, не бегали глазки?

[Сагиттариус Альфа 71 477]

1 час назад, Мерзавчик сказал:

И я бы была вполне довольна проведенным временем, если бы не это самое чувство - народ пришел, поел, повеселился, не потратив при этом не копья, а я осталась обтекать от того, что накормила кучу левых людей. 

Степень довольности зависит только от вас. Не надо обтекать, надо похвалить себя и свою судьбу за то, что вы в состоянии угостить людей. И время хорошо провели. С какой стороны вы сами смотрите, с такой и видите.

[Делла Стрит 22 097]

Только что, Зимняя соната сказал:

Капец, а в глаза они вам спокойно смотрели, не бегали глазки?

Не знаю, списываю все на наше с мужем настроение, тем более, у нас через день была долгожданная поездка, мы уже были далеко) Не обращали внимание на мелочи, а вот тему читаю всю и что то вспомнила. Тем более, почти такой же стол на нынешний новый год был. 

[Такибудет 14 024]

2 минуты назад, Зимняя соната сказал:

Капец, а в глаза они вам спокойно смотрели, не бегали глазки?

Они ж селедкой компенсировали, в чем проблема? Селедка очень вкусная, а разницу в цене "работой домохозяйки " добили.

И вообще... "Хотите в гости? Платите!"(с)

[Котовася 26 611]

6 минут назад, Делла Стрит сказал:

2 литра хорошего вискарика, 3 бутылки шампанского

Меня особенно количество спиртного впечатлило. Даже если это на четверых, ну о-о-очень много.

 

8 минут назад, Делла Стрит сказал:

Мне бы в голову не пришло есть селедку в Новый год, честно. Когда есть вкусные салаты и закуски, которые на каждый день не особо сделаешь

Это дело вкуса. Я салаты не люблю, зато нарезка колбасы, мяса и селедочка, это для меня. мне больше ничего и не надо. Но для гостей я салаты делаю, обычно 5 штук разных.

[Совсем Не Ангел 28 181]

11 минут назад, Такибудет сказал:

Поймите меня правильно, я этого блюда знать не знаю, никогда не видела,  но хорошо считаю. 24 крабопалки за 500 рублей, это 20 рублей крабопалка. Сколько их съесть можно? Два? По пять? (Я теоретически спрашиваю, лично для меня название "крабопалка" уже основание,  чтоб воздержаться от дегустации ).

Обычно такие вещи и быстро расходятся - делают редко и типа диковинка, как закуска идет.

12 минут назад, Такибудет сказал:

погуглила рецепт. 4 яйца (24 рубля), майонез (20 рублей ), сыр (100 гр, 60 рублей), зелень/жареный лук /жареные грибы.
Итого рублей 200-250.

Это к чему такой рецепт? Если к крабопалкам - их еще надо приплюсовать, а съедобные стоят тоже недешево. Уже не помню точно ценник, но рублей 150-200. 

[Зимняя соната 17 567]

4 минуты назад, Делла Стрит сказал:

Не знаю, списываю все на наше с мужем настроение, тем более, у нас через день была долгожданная поездка, мы уже были далеко) Не обращали внимание на мелочи, а вот тему читаю всю и что то вспомнила. Тем более, почти такой же стол на нынешний новый год был. 

Я бы в будущем больше не пошла в такие гости.

[Делла Стрит 22 097]

Только что, Зимняя соната сказал:

Я бы в будущем больше не пошла в такие гости.

согласна. И не пойду уже. 

Только что, Котовася сказал:

Меня особенно количество спиртного впечатлило. Даже если это на четверых, ну о-о-очень много.

Муж только виски пьет, муж подруги - тоже. С подругой мы выпили 1 бутылку шампусика на двоих. Сколько кто виски пил из мужчин. не помню) 2 бутылки что остались, мы не забирали. Как то не прилично это, а нам не предлагали.

Только что, Котовася сказал:

Это дело вкуса. Я салаты не люблю, зато нарезка колбасы, мяса и селедочка, это для меня. мне больше ничего и не надо. Но для гостей я салаты делаю, обычно 5 штук разных.

Вот, у всех разные вкусы, мы когда согласовывали блюда, там ответ был: Муж мой любит, значит это на столе будет. То есть, с них купленная селедка ломтиками, с меня продукты и трудозатраты на рулет "Мимоза"... Сама себе удивляюсь. 

 

Изменено 11 Января 2019 пользователем Делла Стрит

[Котовася 26 611]

5 минут назад, Делла Стрит сказал:

Муж только виски пьет, муж подруги - тоже. С подругой мы выпили 1 бутылку шампусика на двоих

Мужчины пьют только виски, а зачем шампанского три бутылки на двоих девушек брать было, вы рассчитывали столько выпить?  А вообще думаю, не очень хорошие у вас друзья, и продукты загоношили и шампанского хотя бы одну бутылку вам вернули. Я бы обе в такой ситуации назад отдала. Жадноватые друзья, себе на уме.

[Совсем Не Ангел 28 181]

@Делла Стрит, задуматься надо было сразу на этапе обсуждения меню - то они не едят, ее муж такое не любит. Кочевряжится пусть перед женой дома, а это совместный стол. 

И тоже интересно - зачем вам столько шампанского, если вы не любитель выпить. 

И с такими друзьями  больше не собираться в вскладчину - только нейтральная территория и по раздельному счету.

Изменено 11 Января 2019 пользователем Совсем Не Ангел

[Мерзавчик 55 872]

17 минут назад, Сагиттариус Альфа сказал:

С какой стороны вы сами смотрите, с такой и видите

А в чем смысл - сидеть в дерьме и уговаривать себя, что это шоколадка? 

Люди пришли поесть, попить и повеселиться на халяву, им это удалось, ибо мы себя вели, как придурки. Зачем я буду заниматься аутотренингом, мол, здорово-то как, что я 

19 минут назад, Сагиттариус Альфа сказал:

в состоянии угостить людей. И время хорошо провели

 

1 час назад, Уважительная причина сказал:

А обязательно салат делать весом в 2,5 кг

Ну так-то продукты некоторые ужариваются-увариваются, в данном салате грибы и мясо, поэтому его там вовсе не 2 кг получилось. 

Про дорогие салаты никто не писал, конечно, равно как и про дешевые, но, я полагаю, на Новый год всяко готовились салаты с мясом, сыром, грибами, рыбой и т.п., а не "Витаминный" из капустки с морковкой. 

49 минут назад, Мышулькин сказал:

А вот крабовые палки совсем и не дорогие, 200гр 69 руб

Это жрать невозможно, то, что по 69 рублей. А нормальные палки (на вкус нормальные, имеется в виду) под 200 рубчиков.

 

А вообще, о чем мы говорим? Люди не пришли к конесенсусу и разошлись в разные стороны, я считаю, что обе дамы - молодцы, что не стали поступать так, как душа не лежит, а потом на гуано исходить от обидок и раздражения. Вот это - замечательно, я считаю.