Черныш 36 759 Опубликовано 31 Июля 2019 14 минут назад, Струна для скрипки сказал: Сам заказал, сам оплатил, причем тут претензии? Пусть хоть как смотрят. Ага, гости голодный должен не только себе заказать пожрать, но и остальных накормить, чтоб, значит, косо не смотрели, причем накормить заодно и юбиляра-именинника. Типа кто первый не выдержал, тот и платит. 1 5 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Флер де Лиз 165 477 Опубликовано 31 Июля 2019 Гости должны употреблять исключительно блюдо жричодали и не обижать именинника всякими левыми заказами, он старался как мог 5 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Лояльная 16 801 Опубликовано 31 Июля 2019 (изменено) Тоже никогда не понимала, как можно пригласить гостей на праздник, и оставить их голодными. Зачем приглашать тогда? Ну принято у нас устраивать застолья по важным событиям. Именно застолья.Что ж поделать. Традиции. Если придумается какой-то другой формат развлечения, то наверняка надо предупредить гостей-то... Наш коллега тут на свадьбу сходил. Так он у нас просто рекордсмен по походам - практически каждую неделю у него то похороны, то юбилеи. А тут на свадьбу пригласили. В Радиссон. Очень дорогой и пафосный ресторан. Он весь нарядился чуть-ли не во фрак, конверт с букетом прихватил, и пошёл... Была очень долгая церемония, катание по городу, фотосессия... И вот - ужин в ресторане. На закуску принесли канапе с килькой. Он оказался единственным эстонцем из моих знакомых, который не любит кильку. Потом был томатный суп в микроскопической плошке. Как он сказал, по вкусу напомнинал разведённый кетчуп. На горячее - цельная маленькая куропатка с глазированными овощами. На огромной тарелке всё было очень эффектно представлено. Есть там, правда, было нечего. И на сладкое - крем-брюле с корочкой из коричневого сахара. Всё было стильно, дорого и ....очень мало. Он оттуда позвонил жене, чтобы нажарила картошки, а то вот-вот помрёт с голода. Мы его долго подкалывали, что не сумел оценить такой изысканной кухни. Коллега ржал вместе с нами, но сказал, что таким голодным, как в том ресторане, никогда себя не чувствовал. Изменено 31 Июля 2019 пользователем Лояльная 13 5 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Просто коллега 5 623 Опубликовано 31 Июля 2019 21 час назад, Стрелка сказал: Одноклассник с женой потом извинялись, что без приглашения пришли. Ну и к чему было их это фальшивое извинение? Если бы они действительно чувствовали себя неловко - поздравили бы, развернулись и ушли, а не за стол сели, за которым их не ждали. Фу просто. 21 час назад, Стрелка сказал: А мне-то что? Я все равно приду поздравить!" И я точно знаю, что придет. Терпеть таких наглых не могу. У меня, правда, в окружении таких и нет, они, как правило, ходят к мягким и пушистым людям, которые через не хочу примут и расстелятся ковриком перед "дорогими" гостями и будут делать вид как они рады 6 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Стрелка 793 Опубликовано 31 Июля 2019 Одноклассник с женой, мы с мужем и подруга это пять человек. В принципе, ужин был слегка праздничный, но для пяти человек нормальный. Но когда за столом оказалось 9 человек, то, конечно, другой расклад. Извинение не было фальшивым, они и в самом деле смутились. А что касается подруги, то много чего я проглатывала. Да уж. Оглядываясь назад, сама себе удивляюсь.Причем, не мягкая я, не пушистая, но вот так вышло. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
сиреневое счастье 64 674 Опубликовано 31 Июля 2019 2 минуты назад, Стрелка сказал: Извинение не было фальшивым, они и в самом деле смутились. Если бы они и правда смутились, то, как вам уже написали, не сели бы за стол. Поздравили, покурили- и придумав срочные дела, свалили бы домой... 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Стрелка 793 Опубликовано 31 Июля 2019 (изменено) Ну, у нас были отношения такие, ближе к дружеским, я знаю, что и нас бы в таком случае усадили за стол. Причем, мужу общение с ними было куда приятнее, чем с подругой. И, если бы мы планировали отмечать, то их обязательно бы позвали. За давностью лет всех подробностей не помню, но наверняка задавался вопрос о том, кто должен прийти, и, скорее всего, муж сказал, что одна подруга, и что семеро одного не ждут. Изменено 31 Июля 2019 пользователем Стрелка Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Оксана Александровна 34 663 Опубликовано 31 Июля 2019 22 часа назад, Морская тень сказал: Меня в конце стола на уголок какая-то тетенька усадила и тарелку мне нашла. Собрались по молодости на свадьбу, тогда я только встречалась с мужем, на свадьбу его друзей. Оказалось, что нам и ещё одной паре и даже ещё кому-то места не хватило. Принесли стол, накрыли, принесли тарелки, свадьба в столовой была собственными силами, еду нашли. Молодые, было весело и много молодёжи. Но отсутствие мест отложилось. На собственной свадьбе сама проследила за количеством мест, и было много еды, тоже в столовой, но в другой. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Малкавианка 2 939 Опубликовано 31 Июля 2019 (изменено) У моей знакомой был случай. Пригласила её на свой День Рождения потенциальная свекровь. Все пришли к назначенному времени - сын с моей знакомой, родственники человек 6, потенциальный свекор с работы домой прибыл. А дома - ничего. Потому что дома - никого не было! Позже всех пришла виновница торжества. Начала жалиться, что устала и все такое. Часа полтора она отдыхала у себя в комнате. Потом решилась таки приготовить праздничный обед-ужин. Моей знакомой запомнилось, как свекровь отварила яйца и вымачивала их в каркаде. И момент, когда варился рис, в него упал таракан с потолка и его просто выбрали ложкой и выкинули в мусор. Знакомая сразу сказала, что ЭТО есть не будет. Что было сготовлено еще - не помнит, яйца и рис затмили собой все Изменено 31 Июля 2019 пользователем Малкавианка 5 1 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Лаура Д 4 941 Опубликовано 31 Июля 2019 О, прийти позже всех приглашенных на свой же день рождения гостей -это любимая фишка моей свекрови. Только не ждал никто, пока она отдохнет. Всё готовили и накрывали на стол гости. Хозяйка являлась к уже накрытому столу. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Белая Сирень 3 879 Опубликовано 31 Июля 2019 7 часов назад, Лояльная сказал: Тоже никогда не понимала, как можно пригласить гостей на праздник, и оставить их голодными. Зачем приглашать тогда? У ваших оппонентов то же найдется куча контраргументов. Здесь же, на этом форуме немаленькое количество людей писало о том, что готовят на праздники все угощения порционно и не считают нужным подавать какое-то лишнее количество. Только вот понятия о том, что вкусно и о том, какой величины должны быть порции, у многих диаметрально противоположные. Вот и возникают потом такие ветки. как эта, когда один свято убежден, что пара ложек - это уже офигенская порция и он как Иисус Христос накормит тремя хлебами толпу народа, а другому- эта пара ложек только рот замарать. 4 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Котовася 26 705 Опубликовано 31 Июля 2019 36 минут назад, Белая Сирень сказал: У ваших оппонентов то же найдется куча контраргументов. Здесь же, на этом форуме немаленькое количество людей писало о том, что готовят на праздники все угощения порционно и не считают нужным подавать какое-то лишнее количество. Помню, в старой ветке, несколько лет назад, многие вообще считали, что угощение в гостях дело второстепенное, главное общение, не жрать в гости идут. Приходилось бывать в гостях со скудным столом, сама так принимать гостей не могу. Или нормальное угощение или лучше гостей не звать. В голодные 90-е годы дни рождения не отмечала, а подруга все равно приходила, захватив с собой тортик. У меня в то время не было возможности купить торт даже на день рождения. 3 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
13 медведей 23 623 Опубликовано 31 Июля 2019 (изменено) 45 минут назад, Белая Сирень сказал: Здесь же, на этом форуме немаленькое количество людей писало о том, что готовят на праздники все угощения порционно и не считают нужным подавать какое-то лишнее количество. А что, порционное количество сразу обозначает то, что гость уйдет мечтая о пельменях в холодильнике дома?! Я делаю порционки, но никто от меня голодным не уходил, а вот "чот я обожрался" - слышала не раз и не два. Порционный расчет обозначает в моем понимании не скудный стол с одной курицей на 20 человек, а то, что завтра не придется выкидывать тазы салатов. Ну и да, в порционном расчете я мастер, после готовки в экспедициях и на фестивалях. Изменено 31 Июля 2019 пользователем 13 медведей 5 6 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Никеша 85 998 Опубликовано 31 Июля 2019 Только что, Котовася сказал: Помню, в старой ветке, несколько лет назад, многие вообще считали, что угощение в гостях дело второстепенное, главное общение, не жрать в гости идут. И они, в общем-то, правы))) Второй вопрос, что пока люди придут к тебе за этим общением, пока наобщаются, пока домой доберутся - вот и полдня прошло. Особенно если гости с детьми. И как-то не хотелось бы, чтобы общение омрачалось бурчанием в голодных животах и вместо того, чтобы наслаждаться неспешной беседой, гости торопились домой, к родному холодильнику. В принципе, понятно, что угощение может варьироваться, как и принципы подачи, но основные три правила лично для меня - еды должно быть в достаточном количестве, она должна быть как минимум съедобной (в идеале - вкусной)))), должны учитываться, если известны, конечно же, какие-то моменты типа предпочтения по религиозным убеждениям, здоровью. 6 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Белая Сирень 3 879 Опубликовано 31 Июля 2019 37 минут назад, 13 медведей сказал: А что, порционное количество сразу обозначает то, что гость уйдет мечтая о пельменях в холодильнике дома?! Нет, не обозначает. Просто все люди разные и часто бывает, что 1 час назад, Белая Сирень сказал: понятия о том, что вкусно и о том, какой величины должны быть порции, у многих диаметрально противоположные. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Галчонка 237 946 Опубликовано 31 Июля 2019 11 часов назад, Мерзавчик сказал: Я никогда не понимала и сейчас не понимаю, если нет возможности или желания накрывать нормальный стол, зачем праздновать? Для меня это аналогия анекдоту про креветки, авокадо, сало и картофель Ну тут выше написали - не скажут, чсто "зажал" праздник и подарки получил. А насчет "зачем ходят" - ну когда не совсем пустой стол, а вроде и кабак приличный, и вкусно все, но мало - то ведь не все способны высказать, типа "мы же в гости не жрать ходим, а поздравить именинника и культурно пообщаться". Но как по мне, если реально нет денег, то лучше или заведение выбрать классом подешевле (на самом деле, если постараться, вполне можно найти бюджетные и приличные, ну может не в центре города будет), или собраться более узким кругом, или выбрать формат экономичный - вот сегодня у нас же отмечали день рождения компания молодых людей. Возраст так же лет 30-35, от именинника был набор закусок к пиву и само пиво. Дальше гости сами заказывали. кто хотел горячее, кто хотел что-то крепче пива - заказывали себе тот напиток, который желали.Но зато на закуски именинник не поскупился, так что горячее из десяти гостей заказали 3 человека, остальных вполне устроили крылышки-ребрышки-креветки, которых на столе было в изобилии. У сына в более молодежной компании еще проще - с именинника первая кружка и минимальный набор закусок, дальше платит каждый за себя. По мне - это лучше, чем считать кусочки. 1 4 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Мерзавчик 56 025 Опубликовано 31 Июля 2019 1 час назад, Галчонка сказал: У сына в более молодежной компании еще проще - с именинника первая кружка и минимальный набор закусок, дальше платит каждый за себя. У нас в молодости тоже такой формат частенько бывал - подарков не надо, тащите деньги, их пропьем У нас, собственно, и свадьба такая была Ну, конечно, "свадьба" - это громко сказано, расписались и повеселились с друзьями. А у брата в компании до сих пор такое практикуется, хотя им за 30 уже. Там так получилось, новый дом, очень много молодых семей, как-то они так дружно живут, праздники празднуют вместе, субботники устраивают. Народу много получается, все же семейные и с детьми, а денег мало, ибо почти все ипотечники. И дни рождения они именно так празднуют, без подарков, но вскладчину. Так что то, что именинник переживает, что скажут, что он праздник зажал - фигня, по-моему. Он просто не хотел остаться без подарков 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
сиреневое счастье 64 674 Опубликовано 1 Августа 2019 8 часов назад, Малкавианка сказал: отварила яйца и вымачивала их в каркад А зачем??? 1 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Малкавианка 2 939 Опубликовано 1 Августа 2019 4 часа назад, сиреневое счастье сказал: А зачем??? Шоб цвет был необычным и праздничным ) Просто ж яйца не подашь к столу, а тут - прямо как в рЭсторане. 4 1 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Лось Анджелес 125 422 Опубликовано 2 Августа 2019 (изменено) В 31.07.2019 в 20:22, Белая Сирень сказал: этом форуме немаленькое количество людей писало о том, что готовят на праздники все угощения порционно и не считают нужным подавать какое-то лишнее количество. Я по молодости готовила как принято в семье у моих родителей - в явно избыточном количестве, на следующий день выбрасывать приходилось. Потом как-то на свой праздник мама пригласила повара-профессионала, я была при ней "кухонным рабочим" - почистить, порезать и т.д. Меню они с мамой обсудили заранее, калькуляцию повар дала, отец закупил по списку. Повар - классная тётка, мы с ней болтали всё время, она мне и про расчеты количества рассказывала и многое ещё по организации стола, мне так интересно было. Мама бродила тенью и стонала "Люба, еды мало! Люба, люди голодные уйдут". Люба вежливо отговаривалась, что всего хватит и немного останется. В результате остатков было немного, что лично меня очень порадовало - не надо после праздника судорожно паковать контейнеры, распиливать в холодильники, навязывать уходящим гостям... На маленькую компанию - 6 человек, я могу и порционно приготовить еду, голодных не будет. Порционно - не значит мало, просто рассчитывать надо нормально. Понятно, что если подать 100 гр. салата из морковки и 150 гр. риса с кусочком рыбы размером с два пальца, то такими порциями можно накормить только малоежку, а если сделать нормальные стейки по количеству гостей, добавить гарнир типа овощей и картошки по-деревенски, плюс каждому салат, то вполне прилично можно посидеть и будут не бегущие к холодильнику голодные гости, а В 31.07.2019 в 21:07, 13 медведей сказал: "чот я обожрался" На большую компанию готовлю "оптом", но всё равно из расчёта "300 гр. салата, 300 гр. горячего, 200 гр. закусок" на человека. С небольшим запасом, конечно, готовлю, хлеб, бутерброды и оливки, фрукты в расчёт не включаю, десерт считаю отдельно. В целом расчёт получается верным, голодных не бывает, но и еды на выброс практически не остаётся. Изменено 2 Августа 2019 пользователем Лось Анджелес 4 1 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
13 медведей 23 623 Опубликовано 2 Августа 2019 36 минут назад, Лось Анджелес сказал: Порционно - не значит мало, просто рассчитывать надо нормально Именно. Рассчитывается порция мяса, гарнир, закуски с учетом алкоголя, нарезка, сладкое, если оно нужно. И если ты в принципе знаешь, как едят голодные археологи, то проблем накормить обычных горожан - нет. Зато никакого пищевого мусора потом. А схема сдельной оплаты стола без подарков мне до сих пор нравится. Это всегда радует в том плане, что приходят люди, искренне желающие тебя поздравить и пообщаться, а не поменять предметы на еду, пишешь "кабак такой-то с 19-00" и все. 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Экслибрис 6 586 Опубликовано 4 Августа 2019 В 31.07.2019 в 21:50, Галчонка сказал: ну когда не совсем пустой стол, а вроде и кабак приличный, и вкусно все, но мало - то ведь не все способны высказать, типа "мы же в гости не жрать ходим, а поздравить именинника и культурно пообщаться". Мы на голодной свадьбе были. Все красиво в красивом заведении. Три коллеги невесты припозднились и пришли вообще у пустому столу, там даже петрушка для украшения подъедена была. А когда принесли наконец то шашлык, (не порционно, несколько блюд) мой муж спросил - девушки, вам шашлык передать? Сидевшие до этого молчаливо, скромные девушки рявкнули - ДА! К шашлыку не было ни лаваша, ни хлеба, ни какого-либо соуса. И вот никто потом из гостей не сказал, что стол был скудный, все постеснялись, видимо. Жених с невестой потом рассказывали как всем все понравилось. Ну собственно и мы так же ничего не сказали. Я только про соус к шашлыку спросила, мне сказали, так надо было заказать и нет проблем. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Alf 10 995 Опубликовано 4 Августа 2019 Напомнили. Лет 20 назад поехали в гости к родне, по приглашению, приглашена была не только наша семья. Мама у меня своеобразная и покормить дочку-подростка не посчитала нужным (ехать час-полтора в соседний город), она вообще готовить ничего не стала заранее: в гости же пойдем, там наешьтесь. Пока родители собрались, пока мы доехали, у меня уже в голове мутнело от голода (было такое, если не поем становится дурно). Приезжаем, а там "конь не довалялся", половина гостей ходит туда-сюда, половины еще нет, стол пустой. Когда через час начали накрывать, первым вынесли блюдо закусочных бутербродов, которые я съела в одно лицо в течение минут 10. Потом на стол поставили много разного: ломился, но я уже объелась бутербродами. Запомнился мне этот сабантуй 5 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Ора 5 217 Опубликовано 4 Августа 2019 8 минут назад, Alf сказал: А Приезжаем, а там "конь не довалялся", половина гостей ходит туда-сюда, половины еще нет, стол пустой. Когда через час начали накрывать, первым вынесли блюдо закусочных бутербродов, которые я съела в одно лицо в течение минут 10. Потом на стол поставили много разного: ломился, но я уже объелась бутербродами. Запомнился мне этот сабантуй А чем запомнился то? Неужели тем что остальные гости смотрели как вы сьели все бутерброды не подумав про других? Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Alf 10 995 Опубликовано 4 Августа 2019 6 минут назад, Ора сказал: А чем запомнился то? Неужели тем что остальные гости смотрели как вы сьели все бутерброды не подумав про других? Стечением неблагоприятных обстоятельств: родители не подумали о своем ребенке, гости не соизволили явиться на праздник вовремя, хозяева не посчитали нужным уделить время пришедшим вовремя гостям и начать праздник в указанное ими же время. Остальные гости не смотрели. Половины не было, другие ошивались на кухне с хозяевами. За пустым столом сидела только наша семья. 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В