Работа в салоне красоты: владелец, мастер, администратор и т.п.

[Iriska 21 752]

1 минуту назад, Пион4к сказал:

Так, простите, и толку, что владельцу, что мастеру с ваших концов - три копейки.

Так теперь и не сметь соваться с такой мелочью. Ишь чё надумали. 

[Одесситка 59 802]

У меня две девочки знакомые открыли студии нейл-арта (маникюрные кабинеты по-русски), оборудовали стоматологическим стерилизационным оборудованием и работают себе потихоньку; студии  закрытого типа, находятся в бизнес-центрах, без вывески, без рекламы, без ничего, поставили себе цены космические (оборудование и дорогие расходники надо окупать) и к ним ходят и запись за месяц, потому что люди разбираются уже в качестве услуг, и не нужен им никакой администратор, который в случае чего "разрулит", потому что разруливать нечего: люди работают сами на себя, дорожат репутацией и не нуждаются в круговой поруке, у них всё по-честному.... Сказать им про процент в крутом разрекламированном салоне - наверное будут долго смеяться.......

Поэтому надо учитывать, конечно, реалии этой индустрии.... И структуру пищевой цепочки: где хвост, где голова

 

[Санитарка 10 090]

@Одесситка, вы пишете про более высокого уровня салоны.

В данном случае понятно, что салон по франшизе в ТЦ открывается на поток.

И мастера там либо застрявшие на уровне нулевых, либо молодые зеленые.

Сейчас они у технолога за счёт салона обучатся, оперятся, да и уйдут на вольные хлеба/либо в салон с именем.

Или так и останутся надолго, но с тем же небольшим ценником.

Изменено 19 Февраля 2019 пользователем Санитарка

[Одесситка 59 802]

3 минуты назад, Санитарка сказал:

@Одесситка, вы пишете про более высокого уровня салоны.

Та не, я пишу про психологию мастера в любом салоне, любого уровня  Везде всё одно и то же..... Хоть это парикмахерская возле трёх вокзалов, хоть Лакшери-Мега-Стар-Годен-студиО в историческом центре - везде одна и та же психология  

Разве что макияж у мастеров будет отличаться 

Изменено 19 Февраля 2019 пользователем Одесситка

[Пион4к 45 918]

13 минут назад, Iriska сказал:

Так теперь и не сметь соваться с такой мелочью. Ишь чё надумали. 

Я такого не писала. Всего лишь имела ввиду, что подравнять концы - особого профессионализма не требует и стоит недорого, вот @13 медведей и не заморачивается мастером. Но, как видите, на более серьезную и дорогостоящую процедуру к первому попавшемуся идти не согласная. То есть ищет именно мастера, а не администратора салона, который ей порекомендует "кого-нибудь, кто умеет" . О чем мы тут и пишем.

Изменено 19 Февраля 2019 пользователем Пион4к

[13 медведей 23 623]

12 минут назад, Пион4к сказал:

Так, простите, и толку, что владельцу, что мастеру с ваших концов - три копейки.

Ага, если бы. По ценнику "стрижка обычная на очень длинные волосы".

 

[Одесситка 59 802]

Только что, 13 медведей сказал:

Ага, если бы. По ценнику "стрижка обычная на очень длинные волосы".

 

Мало того, что вы ходите куда попало, так ещё и переплачиваете  Хозяин-барин, конечно 

[Iriska 21 752]

5 минут назад, Пион4к сказал:

Я такого не писала. Всего лишь имела ввиду, что подравнять концы - особого профессионализма не требует и стоит недорого, вот @13 медведей и не заморачивается мастером. Но, как видите, на более серьезную и дорогостоящую процедуру к первому попавшемуся идти не согласная. То есть ищет именно мастера, а не администратора салона, который ей . О чем мы тут и пишем.

Так же тут пишут. Что от администратора зависит попадет клиент к мастеру какой квалификации. Подравнять может любой, а более сложную сделать нет. А тот кто не может, за собой этого не признает. И жалуется, что лучших получают другие. 

 

[13 медведей 23 623]

11 минут назад, Одесситка сказал:

Мало того, что вы ходите куда попало, так ещё и переплачиваете

Ну они считают концы так, а совсем эконом-парикмахерские считают концы за концы, а не за стрижку,  но туда уже не пойду я, я брезгую.
Поэтому да, приходится переплачивать, чтобы среди отрезанных чужих волос не сидеть и запаха мокрой шерсти, фу.

Искать сверхзолотую тетю с руками-ножницами и таскаться за ней по всей Москве потом я не готова, тем более ради концов.
 

Изменено 19 Февраля 2019 пользователем 13 медведей

[Одесситка 59 802]

6 минут назад, 13 медведей сказал:

Ну они считают концы так, а совсем эконом-парикмахерские считают концы за концы, а не за стрижку,  но туда уже не пойду я, я брезгую.

Концы считают как концы в любом салоне, так же как и маникюр вам считают, как маникюр, а не как педикюр - просто потому что это разные услуги  Но клиента "с улицы" могут и нагрузить, конечно  Всё равно больше не придёт  

[Iriska 21 752]

3 минуты назад, Одесситка сказал:

Концы считают как концы в любом салоне, так же как и маникюр вам считают, как маникюр, а не как педикюр - просто потому что это разные услуги  Но клиента "с улицы" могут и нагрузить, конечно  Всё равно больше не придёт  

Но подравнивание концов это все равно стрижка. Не завивка же. Как и маникюр. Есть простой. А есть более сложный. 

[Пион4к 45 918]

29 минут назад, Iriska сказал:

А тот кто не может, за собой этого не признает. И жалуется, что лучших получают другие.

Тактика, так скажем, распределение клиентов между мастерами, опять же, должна быть согласована с хозяйкой, как говорится "во избежании избежаний..." Владелица может придерживаться стороны клиента "лучшее - лучшим", а может принципа строгой очереди мастеров, как описала @Одесситка, вот пусть и решает. Уже писала, и повторюсь, главная ошибка @Куколка то, что поставила себя на один уровень с владелицей, вот и все. От этого все остальные косяки: и в плане принятия управленческих решений, и в плане поведения.

Изменено 19 Февраля 2019 пользователем Пион4к

[Одесситка 59 802]

7 минут назад, Iriska сказал:

Но подравнивание концов это все равно стрижка. Не завивка же. Как и маникюр. Есть простой. А есть более сложный. 

Концы тоже бывают разные  На вьющиеся волосы разной длины - это стрижка, а концы одной длины на ровных волосах - это просто концы на одном уровне параллельно полу, ну как челка например   Чёлку не считают как стрижку и такие "концы" - тоже

 

 

Изменено 19 Февраля 2019 пользователем Одесситка

[Мечта поэта 145 782]

Прошу от обсуждений деталей стрижки вернуться к теме ветки. Спасибо!

[Iriska 21 752]

13 минут назад, Пион4к сказал:

Тактика, так скажем, распределение клиентов между мастерами, опять же, должна быть согласована с хозяйкой, как говорится "во избежании избежаний..." Владелица может придерживаться стороны клиента "лучшее - лучшим", а может принципа строгой очереди мастеров, как описала @Одесситка, вот пусть и решает. Уже писала, и повторюсь, главная ошибка @Куколка то, что поставила себя на один уровень с владелицей, вот и все. От этого все остальные косяки: и в плане принятия управленческих решений, и в плане поведения.

Но зато салон лучший из имеющихся. Поменяется администратор, сменится политика. Только вот останется ли салон на том же уровне? 

[Пион4к 45 918]

1 минуту назад, Iriska сказал:

Но зато салон лучший из имеющихся

Лучший в и франшизе, со слов Автора. Если такое понятие вообще можно применить в салону, работающему 6 месяцев.

2 минуты назад, Iriska сказал:

Только вот останется ли салон на том же уровне? 

Пока уровень салона абсолютно не ясен, учитывая огромный плюс в месте расположения.

[Rettka 42 852]

2 часа назад, малинка_29 сказал:

Все верно. Просто затишье в клиентах бывает у всех, даже у самых востребованных мастеров. Тот же январь был практически мертвым для сферы обслуживания. У людей не было денег) 

А кто-то пахал почти без выходных. 

2 часа назад, Одесситка сказал:

. Сказать им про процент в крутом разрекламированном салоне - наверное будут долго смеяться.......

 

А я знаю достаточно много мастеров,  которые работают под процент,  но с особыми условиями - свой ценник,  свой график.  

Например,  студия ресниц,  куда я хожу.  Там никто из мастеров не бежит,  и у них есть мотивация - стать торговым мастером с очень привлекательными для них ценами.  На дому они не заработают столько.  Снимать помещение - а зачем,  если под них все условия сделаны?  А начинают все со стажеров или младших мастеров.  Но там колоссальная работа руководства (знаю лично),  поэтому и не бегут девочки,  а студия расширяется. 

У вас есть ногтевой мастер Снежана Луневой.  У нее вообще был подарок лучшему мастеру - автомобиль.  Очень неплохая мотивация для сотрудников))). 

[Такибудет 14 024]

5 часов назад, Charlis сказал:

зато за сливками сбегай, кофе приготовь. Хороший тамада и конкурсы интересные (цы)

Ой, я с этим кофе в свое время получила такую прививку!..  Откуда не ждали.
Ворвалась к нам на работу огромная тетка, орала в приемной у шефа, требовала какие-то бумаги в кадрах.

А что было... Секретарша шефа ушла в отпуск. Функционал минимальный, время спокойное, я пересела в приемную.

Звонки перевели из приемной, входящие бумаги  отдали в кадры, я занимаюсь своей работой, ну и посетителями. Да, и делаю шефу кофе! Вообще не заморачиваюсь - когда посетители, я исполняю "Леночку",  когда посетителей нет, отвечаю шефу: "Сам-сам! И мне как обычно  - сахара половинку, без молока".

А тут в отдел взяли девочку, 19 лет, оттакие ногти,  воттааусенький мозг, второй курс коммерческо отделения, ничего не знает, ничего не умеет. Ее и посадили в приемную, когда у секретаря случился очередной отпуск.

На второй день девочка отказалась делать шефу кофе. Так и сказала: "Я не для того училась". Шеф особо даже не понял,  просил : "Не умеешь,  что ли?"  и ускакал по своим шефским делам.

А после обеда ворвалась эта ужасная женщина, орала в приемной: "Не для того я цветочек рОстила,  что над ней так надругались! "(почти цы). Шефа не  застала, требовала бумаги в кадрах : приказ о переводе,  инструкции. Это была мама нашей новой сотрудницы.

Мы (женское население конторы) были в шоке. Не от ора . От слов. Что-то ужасное произошло с девушкой, что мама прибежала за нее заступаться. Что-то совсем дикое и девочка не смогла дать отпор.

Столько раз повторялись слова: "Обидели ребенка", "надругались", "воспользовались", что мы все с ужасом решили, что речь идет о сексуальных домогательствах (раньше ничего такого не было, но мало ли...).

Дама наоралась и ушла, пообещав вмешательство прокуратуры и трудовой инспекции.Мы остались ждать шефа. С новой сотрудницей разговаривать боялись - кому это надо, быть первым информированным о мерзком преступлени?

Через пару часов шеф материализовался и спросил у девочки  - что это было?

И получил ответ, что она рождена не прислугой,  а гордым экономистом!

Мы (все!) даже не сразу поняли не сразу поняли, речь идет о приготовлении кофе.

 Во как! А мы и не знали! До чего гордые бывают девушки!

(а я,  так и вовсе, до этого работала в организации,  где мы бегали старшим за кофе)

[Леди ИзоЛьда 3 549]

С вот такими глазами прочитала про свободных художников гениев , которым надо кофе подносить еще и преклоняться перед ними иначе уйдут. По-моему это влажные мечты самих мастеров, чтоб все так и было. На деле же мастеров,  заслуживающих подобного пафоса - единицы, да и те свинтили в столицы.

Большинство мастеров - просто хорошие середняки, и да, незаменимых нет, если мастер на нормальном уровне владеет профессией и технологией,  это не делает его звездой.Услуги красоты - это не запуск шаттла, не нанохирургия, нужна хорошая мелкая моторика, часто у мастеров за плечами лишь  курсы(то есть не особо сложное образование) плюс какой-то опыт.

У меня  у подруги свой салон красоты, и я и мои подруги тоже пользуемся подобными услугами, что-то я нигде не вижу излишнего пафоса перед мастерами. У подруги вообще  разговор короткий, если человек лажает или звездит с ним прощаются. И тем не менее без персонала она не остается.

Во-первых, есть мастера которые не хотят работать на дому, хотят разделять понятие работа и дом. Опять же не всем даже при желании позволят условия: у кого-то нет возможности выделить отдельную комнату под работу, у кого-то съемная квартира, куда нельзя толпами водить клиентов, есть люди, которые не хотят вкладываться в покупку материалов или инструментов и им удобнее работать с материалами салона. Или просто жилье в спальном районе, где и так конкуренция и не каждый клиент туда поедет. И таким мастерам тоже нужна работа. 

Во-вторых, есть  категория  платежеспособных клиентов, которые являясь постоянными клиентами салонов ни в какие домашние условия попросту не пойдут. Ибо привыкли к определенному уровню сервиса, и даже поход в салон как рутинная процедура должен радовать, быть приятным ритуалом. Им важен интерьер, кофеек, сервис, отношение, а ходить по хатам и  на чей-то быт любоваться желания нет. 

Моя  другая подруга - косметолог, у которой кстати свой кабинет, так поменяла парикмахера. Та ушла из салона работать на дому, и подруге хватило один раз к ней сходить на дом, после чего она сказала что мыть голову раком в ванной  сомнительное удовольствие, и нашла другого мастера в салоне, где мойка в удобном  кресле  и где ее все устраивает по сервису. И несмотря на то что сама могла бы работать на дому, принципиально на дому не работает. Ее кабинет как мини клиника(она врач дерматолог), где несколько комнат,  стерильность,  кварцевые лампы, шкафы с медикаментами и прочее. И она готова платить за аренду, но держать сервис на уровне. Она уважает себя и уважает своих клиентов. Цены дороже чем у домашних мастеров, но она очень востребована именно за качество и организацию  оказания услуг на высоком уровне. 

Про то что ВСЕ мастера приходят поработать в салон из милости и исключительно наработать клиентуру я не поверю. Иначе в салонах бы только писюшки малолетние работали, а все опытные мастера по домам сидели с клиентурой. Но это же не так. 

Проблема подруги автора в том, что она слишком заигралась в дружбу и лояльность с персоналом. И при том что хоть фактически автор выполняла роль управляющей в глазах мастеров она была администратором. В любом случае извиняТЬСя ей перед персоналом не за что. 

 

[Свет мой 21 968]

16 минут назад, Леди ИзоЛьда сказал:

вот такими глазами прочитала про свободных художников гениев , которым надо кофе подносить еще и преклоняться перед ними иначе уйдут.

Я тоже. Салонов этих как грибов после дождя, в каждом что ли такие гении сидят, да ну. Можно себя считать, конечно, уникумом, единственным в городе переводчиком кутюрье, но денег от этого считания не прибавится, а работать надо все равно. 

[Сфайрат 25 629]

58 минут назад, Такибудет сказал:

Вообще не заморачиваюсь - когда посетители, я исполняю "Леночку",  когда посетителей нет, отвечаю шефу: "Сам-сам! И мне как обычно  - сахара половинку, без молока".

Ой, я иной раз, выйду из кабинета - клиент ждет, а менеджеры все заняты, на телефонах, кофе предложу, комплимент какой сделаю, как-то корона не падает, может, потому, что я финдиректор а не парикмахер и понимаю, что главное в деле - клиент (у меня заказчик), который должен быть доволен, от этого все "плюшки" .  У нас, если кто кофе варит, спросит кому налить.  

Изменено 19 Февраля 2019 пользователем Морская тень

[Iriska 21 752]

7 минут назад, Морская тень сказал:

Ой, я иной раз, выйду из кабинета - клиент ждет, а менеджеры все заняты, на телефонах, кофе предложу, комплимент какой сделаю, как-то корона не падает, может, потому, что я финдиректор а не парикмахер и понимаю, что главное в деле - клиент (у меня заказчик), который должен быть доволен, от этого все "плюшки" .  У нас, если кто кофе варит, спросит кому налить.  

И как это у вас корона еще не упала? 

[Сфайрат 25 629]

10 минут назад, Iriska сказал:

И как это у вас корона еще не упала? 

Может я это делаю высокомерным тоном и сквозь зубы А потом жалуюсь директору, что меня кофе заставили плохие менеджеры заказчику приносить

[Казачка 34 264]

1 час назад, Морская тень сказал:

Ой, я иной раз, выйду из кабинета - клиент ждет, а менеджеры все заняты, на телефонах, кофе предложу, комплимент какой сделаю, как-то корона не падает, может, потому, что я финдиректор а не парикмахер и понимаю, что главное в деле - клиент (у меня заказчик), который должен быть доволен, от этого все "плюшки" .  У нас, если кто кофе варит, спросит кому налить.  

Какая молодец) Тоже, пожалуй, начну клиенткам кофе предлагать, хоть я и малюсенький начальник над парой портних.

Изменено 19 Февраля 2019 пользователем Янина Радовскович

[Одесситка 59 802]

Цитата

то что ВСЕ мастера приходят поработать в салон из милости и исключительно наработать клиентуру я не поверю. Иначе в салонах бы только писюшки малолетние работали, а все опытные мастера по домам сидели с клиентурой. Но это же не так. 

@Леди ИзоЛьда Нет, по домам, конечно никто не сидит; а те люди, которых вы видите в салонах с работой и с записью за неделю, а то и за месяц - это скорее всего те, кто работает на аренде  Раньше это называлось "план" - заплатил за смену сколько там тебе сказали и работаешь сколько хочешь, хоть вообще не выходи.

Я скорее с бОльшим трудом поверю в то, что мастер, будет с удовольствием корячиться за процент, если за углом он выйдет на "план" (на аренду) и будет на тех же клиентах зарабатывать в два раза больше  Нету ему смысла на проценте работать, это противоречит законам математики  

У нас в городе такое не принято по крайней мере, поэтому салоны все сдаются. Не, если кто хочет процент (неопытный, рассчитывающий на набивание руки на проходняке мастер) - его, конечно тоже возьмут, но это будет временное явление: у нас не принято кормить кого-то, если ты можешь кормить сам себя, поэтому хозяева уже и не сопротивляются - сдают в аренду рабочие места и все довольны