Перейти к контенту
Откровения. Форум "Моей Семьи"

Recommended Posts

Только что, Грильяж сказал:

о балансе белков-жиров-углеводов

Заботились лучше, чем сейчас. в книге "О вкусной и здоровой пище", когда приводится  примерный рацион работающего человека,занятого физическим трудом,указаны количество ккал на каждый прием пищи. Простой в целом.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
32 минуты назад, Зараза такая сказал:

А в книге Надя постоянно КсанКсанычу ужин готовит, и ужинают они по семейному.

Да, и на это сразу обращается внимание - на тумбочке у Нади стоит бутылка масла.

Я думаю, что эти совместные ужины были нужны Ксан Ксанычу. Тут уже предполагали, что за его плечами, скорее всего, лагеря. И для немолодого человека, вынужденного скитаться по общагам, эта картошка - символ семейного очага, к которому он так стремиться.

А остальные девушки готовкой не заморачиваются - у Кати и Тоси вечерняя школа, Анфиса работает по сменам, да и не озабочена красотка домашними хлопотами, Вера тоже вся в учебе и книгах. Чаю попили с чем бог послал, да и ладно.

В мужском общежитии тоже, кстати, имеется дежурная сковородка, на которой Илья с дружками пытаются яичницу поджарить.

 

Изменено пользователем АлСеАл
  • Нравится 4

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
2 минуты назад, Ирго сказал:

гороховый суп один раз :D

Это в книжке? В фильме был грибной. "Анастасия Поликарповна, моего любимого, грибного". Филя там просит))

  • Нравится 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
36 минут назад, АлСеАл сказал:

Ох, глубоко копаете, девушки

Не, это так. Поверхностный слой. Вот сейчас будет глубоко: Илья дал Филе в глаз, Мерзлявого кинул в столб. Дело до Нового года. Следующая глава: февраль, у Тоси уже красивый вагочик, а у Фили до сих пор синяк, а у Мерзлявого нашлепка на подбородке. Вот это даже больше отсутствующих ужинов меня заинтересовало :P

2 минуты назад, бурка сказал:

Это в книжке?

Да. В вагончике как раз)))

  • Нравится 6

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
8 минут назад, Злобынюшка сказал:

Заботились лучше, чем сейчас. в книге "О вкусной и здоровой пище", когда приводится  примерный рацион работающего человека,занятого физическим трудом,указаны количество ккал на каждый прием пищи. Простой в целом.

У нас дома была такая книга, и я не помню в ней раскладку по калорийности. Сейчас погуглила, образцы 1952-1964 года все без указания калорийности. 

  • Нравится 1
  • Повышение репутации 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

В поселке столовая была. Об этом автор прямо говорит (я только позволила себе выделить необходимые слова)

Цитата

И пожилая Гавриловна, с незапамятных времен работающая судомойкой в поселковой столовой, не очень-то интересовалась Тосей .... Они жили рядом, чуть не каждый день встречались друг с другом, и Гавриловна даже не подозревала, что эта маленькая самоуверенная девчонка, которую все почему-то хвалили, подложит ей свинью.
На другой же день после опрометчивого Тосиного поступка тихая биография Гавриловны дала трещину: пожилую судомойку срочно произвели в повара и назначили на место, кинутое Тосей. Гавриловна, надо сказать, была совсем не честолюбива и без всякой охоты сменила неноменклатурную свою должность в обжитой поселковой столовой на пост начальника дикой Тосиной избушки.

 

Возник у меня вопрос. Основная масса населения поселка работала на лесозаготовках и складах, то есть, не в самом поселке. Администрация тоже часто разъезжала по участкам. Кто питался в поселковой столовой? Неужто только работницы коммутатора? Да заезжие начальники-проверяющие?

С большой вероятностью можно допустить, что в поселковой столовой завтракали. Но сложно предположить, что там же и ужинали. Это какой же длины должен быть рабочий день у работников столовой? Держать 2 смены поваров и помощников?

Я в свое время и жила в маленьком городке, и по командировкам поездила достаточно, поэтому по собственному опыту знаю, что подобное в небольших населенных пунктах не практиковалось. После 3-4-х часов, если не успел пообедать - твои проблемы чем желудок наполнить. Да, я ездила на 25-30 лет позже описанных событий, но не думаю, что по сравнению с 50-ми годами ситуация кардинально изменилась.

  • Нравится 4
  • Спасибо 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
11 минут назад, Ладимира сказал:

Я в свое время и жила в маленьком городке, и по командировкам поездила достаточно, поэтому по собственному опыту знаю, что подобное в небольших населенных пунктах не практиковалось. После 3-4-х часов, если не успел пообедать - твои проблемы чем желудок наполнить. Да, я ездила на 25-30 лет позже описанных событий, но не думаю, что по сравнению с 50-ми годами ситуация кардинально изменилась.

Я лет 20 назад приезжала в гости к золовке в провинциальное село. Работницы столовой шли на работу к 4 утра. Готовили и пекли, потом всё это забирали полевые кухни и развозили по полям. В 12 часов дня девушки шли домой.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
6 часов назад, Melas сказал:

Я лет 20 назад приезжала в гости к золовке в провинциальное село. Работницы столовой шли на работу к 4 утра. Готовили и пекли, потом всё это забирали полевые кухни и развозили по полям. В 12 часов дня девушки шли домой.

 Я на винограднике была, завтрак и ужин в столовой, а обед привозили на рабочее место. Кормили на убой, добавку давали и предлагали, высчитывали копейки из зарплаты.

 И ужинать не хотелось совсем в общежитии перед сном.

Изменено пользователем Кастрюля
  • Нравится 9

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А мне почему-то маловероятным кажется, что в поселковую столовую завтракать ходили. 

С утречка, когда быстро-быстро на работу, прямо больше нечего делать было народу, как спросонья тащиться в поселковую столовую завтракать, как буржуа в парижском кафе? Скорее всего, у себя в комнатах чай пили с каким-нибудь бутером (сало-масло-варенье) или овсянкой какой-нибудь или еще чем-то немудрящим. Уж картошку в мундире отварить любая сможет, дело получаса. 

Скорее всего, там как раз обедали конторские и прочие, не задействованные на делянках. Ну и ужинали, может быть - после рабочего дня тяжелого труда мало кому улыбается еще и готовить в условиях общаг. 

  • Нравится 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я как раз живу в таком поселке лесозаготовителей. Точнее, сейчас это уже слезы, а не поселок. Но в былые времена (те, о которых пишут в книге), столовая работала с раннего утра. Рабочие перед поездкой в лес могли зайти позавтракать. Забирали с с собой одну из поварих, продукты, и она прямо на делянке в вагончике готовила им обед. Вечером приезжали домой. Холостые, жившие в общаге, могли сходить поужинать. 

Кроме самих лесозаготовителей в поселке куча другого народу. В столовой можно было не только поесть, но и купить выпечку, например, да и другие продукты.

Работали долго, может по сменам, не знаю.

Изменено пользователем Волшебство
  • Нравится 4

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
13 часов назад, Пиначета сказал:

Я научилась в два счета, когда дом с печкой купили. Еще и в русской готовила.

Гм... Я с 6 лет могла присмотреть за готовкой на печке, позже - уже приготовить что-то. Топить-гасить печь умела лет с 5-6. Дрова рубить, начиная с маленьких веток-полешек примерно с тех же лет.

13 часов назад, Морская тень сказал:

Сначала растопили, раскалили, потом ждем умеренного жара. Нужно пожарче, дровинку подкинули, нет - кочергой внутри пошуровал, угольки разгреб, чубушки вбок, и все дела. На худой конец, можно сковороду сдвинуть.

Только хотела написать, опередили.

13 часов назад, Ирго сказал:

меня удивило, что готовит в комнате одна Надя для Ксан Ксаныча. Остальные только пьют чай. Обедают у Тоси в развалюшке. Завтрак-ужин - в поселковской столовой, получается. Ну уж как-то накладно...

Думаю, что это еще и тонкая реклама советского общепита. Помните, в городах были фабрики-кухни, столовки, полуфабрикаты и т.д.? Под лозунгом избавления советских трудящихся от тягот быта.

  • Нравится 4

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

С трудом дочитала книгу. Унылая до зубовного скрежета по сравнению с фильмом. Ожидался лёгкий, весёлый слог, юмор, а оказалась такая тоска.

Тося - невежественная и грубая особа. Глупая и завистливая Катя, а мне так нравилась Лёсьена Овчинникова в фильме! Безнадёга и тоска в отношениях Ксан Ксаныча и Нади. Никаких ухаживаний, сразу практически семейная жизнь пенсионеров в девичьей комнате. Эти ужины, которые Надя готовит для Ксан Ксаныча, его вечное торчание среди девчат... Надя, зачем это всё? Опомнилась, когда влюблённую Тосю увидела и сравнила её и себя со сковородкой жареной картошки для жениха.

 

  • Нравится 4
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 час назад, Полночь сказал:

Опомнилась, когда влюблённую Тосю увидела и сравнила её и себя со сковородкой жареной картошки для жениха.

Не факт, что потом не пожалеет. Смысл сравнивать себя с человеком с другим характером и на 10 лет моложе? Ну что Надя теперь, срочно переродится?

  • Нравится 5

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Надя молода, ей хочется любви, полёта, ухаживаний Именно хочется, иначе не порвала бы с женихом накануне переезда. Что б луну дарили ( почему бы не подарить, все равно ничейная).А  Ксан Ксанычу недалеко до пенсии, скучный он. Какая луна, какие соловьи?  На  печке бы лежать, бока греть. Может и пожалеет потом, но мне почему-то кажется, что нет. 

Изменено пользователем Полночь

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
7 минут назад, Полночь сказал:

скучный он. Какая луна, какие соловьи? 

Так и Надежда не романтичная особа. По крайней мере, автор охарактеризовал ее, как поставившую на себе крест, некрасивую, нескладную. Да и характер не сахар, угрюмая она. Зачем ей луна с неба? 

 

  • Нравится 3

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Пиначета

Да, угрюмая и скучная, потому что не влюблена. Был бы жених молодой, да любящий, разве такая была Надя? Некому искру зажечь, не Ксан Ксанычу же. Всё-таки большая разница в возрасте даёт знать. Жениху уже никаких любовей не надо, отлюбил своё. А Надя не раскрыла свою женственность, так получилось. И не создаст пространство любви для бедного Ксан Ксаныча :)

  • Нравится 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Очень трудно обсуждать книгу без незримого присутствия фильма. Настолько фильм ярче, эмоциональнее и радостнее. 

2 часа назад, Полночь сказал:

Глупая и завистливая Катя, а мне так нравилась Лёсьена Овчинникова в филь

В точку! Катя в книге глупая очень. Так там и Тося занудная и неинтересная. 

Вообще книга такая неспешная, вязкая. 

  • Нравится 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
4 минуты назад, бурка сказал:

Так там и Тося занудная и неинтересная.

Да. В фильме Тося наполнена добротой, а книжная она такая, что отбери у неё энергетику юности и останется тупая, наглая и капризная тётка.

  • Нравится 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Читая книгу и сравнивая персонажей. фантазировала кто бы мог сыграть героев, если бы фильм ставил не Чулюкин, и не в жанре комедии. Не отступая от материала, так сказать. И вот что у меня вышло. Тося вообще как-то выпала, даже не представляю актрису, которая смогла бы ее сыграть. На роль Сашки мне упрямо виделся Роман Филиппов, а в роли Фили Крамаров или Носик-старший. Анфиса - Нинель Мышкова, МамВера - одна из вечных "русских мам" того времени, их много. Как то так.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
26 минут назад, Полночь сказал:

Был бы жених молодой, да любящий,

Даже не молодой, но любящий! У нашей семьи есть пара знакомая там разница между мужем и женой двадцать два года, как у меня с отцом. Как он любил её, а потом и она его, сорок лет вместе и все это практически на одном дыхании.

  • Нравится 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
40 минут назад, Полночь сказал:

Надя молода, ей хочется любви, полёта, ухаживаний Именно хочется, иначе не порвала бы с женихом накануне переезда. Что б луну дарили ( почему бы не подарить, все равно ничейная).А  Ксан Ксанычу недалеко до пенсии, скучный он. Какая луна, какие соловьи?  На  печке бы лежать, бока греть. Может и пожалеет потом, но мне почему-то кажется, что нет. 

Ну какая пенсия? Лет 40 Ксан Ксанычу, не больше. И Надя по тогдашним понятиям совсем немолода - ей 27, как там Анфиса сказала - в таком возрасте уже и за козла пойдёшь. Какая любовь и полет? Не было этого в ее жизни, и даже мечты не было.

Повесть вышла в 1961 году. Там упоминается погибший во время венгерских событий (1956 год) сын одного из героев. Значит, действие происходит где- то в 57-59 году, то есть Надя родилась 30-32 году. Какое там было детство в предвоенные годы? А в войну уже и работать начала, много и тяжело. Ей та луна с неба - фантастика, которая и в голову не придёт. Решение расстаться с Ксан Ксаныч импульсивное, и пожалеет она о нем.

Скорее всего. Ну нет у неё перспективы большого и яркого чувства, увы. Тяжёлая работа да койка в общежитии.

  • Нравится 5

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

"Пожилой дяденька с добрым морщинистым лицом", " - Был тут один старичок" - так   Ксан Ксаныча описывает автор. Это отнюдь не сорок лет, это гораздо больше.

Сцена расставания Нади и Ксан Ксаныча была отснята, но в фильм не попала.

Изменено пользователем Полночь

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@АлСеАл есть фраза "люди в космос летают", значит 1961-й. Как и год издания.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Только что, Полночь сказал:

"Пожилой дяденька с добрым морщинистым лицом" - так Ксан Ксаныча описывает автор. Это отнюдь не сорок лет, это гораздо больше.

Сорок вряд ли, но думаю, в районе 48-50 по тем временам вполне попадало в разряд "пожилых". Морщинистое лицо тоже не в диковинку лет после 40 - жизнь какая была? На палящем солнце, на морозе, физическая работа, война за плечами. Помню, у Наринэ Абгарян в блоге видела фотографию ее бабушки в послевоенные годы, той на фотографии - 47, что ли, лет. По виду - старуха лет 70, я в шоке была. Жизнь в деревне, тяжелый быт и физический труд - все в кучу. 

  • Нравится 7

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Создать аккаунт

Зарегистрировать новый аккаунт в нашем сообществе. Это несложно!

Зарегистрировать новый аккаунт

Войти

Есть аккаунт? Войти.

Войти

×