изба-читатальня Борис Бедный "Девчата" - книга и фильм

[Ирго 15 750]

Только что, Жизнь продолжается сказал:

Да какие тогда цены на это были? Икрой там никого не кормили,  а остальное все бюджетно было.

В деревушке возле Полярного круга? Хотя, конечно, я в этом профан. Правда - не знаю отличались ли по цене пряники и тушенка в центральном регионе и на Крайнем севере.

[Магдала 30 566]

4 минуты назад, Ирго сказал:

Если продолжать тему готовки, то меня удивило, что готовит в комнате одна Надя для Ксан Ксаныча.

Так это надо было тогда коммунальную кухню из комнаты устраивать. Жили-то "каждая со своим припасом". Вот и представьте – у каждой свои продукты, кастрюли и поварёшки, это всё надо где-то хранить, устанавливать очерёдность готовки... Зачем, если можно пойти и поесть готового?

[Жизнь продолжается 89 401]

3 минуты назад, Ирго сказал:

В деревушке возле Полярного круга?

Ну и что? Зарплаты тоже были как возле Полярного круга. Куда их девать-то было? Бессемейные, одежда небогатая, квартир нет. куда деньги-то девать?

Может. помнишь цены в обычных столовых? 

[Лавка антиквара 108 252]

8 минут назад, Ирго сказал:

Правда - не знаю отличались ли по цене пряники и тушенка в центральном регионе и на Крайнем севере.

Отличались. Я помню там даже цены стояли для 1 полосы одна, для второй другая, для третьей третья. Помню наша  была та. что в серединке, как-то так. Вот забыла, как именно называлось полоса или что-то еще, но было три цены на банке 

[Сфайрат 25 629]

8 минут назад, Ирго сказал:

Тетралогия: "Братья и сёстры", "Две зимы и три лета", "Пути-перепутья", "Дом".

Точно. Помню, что на "тэ"

9 минут назад, Ирго сказал:

Ну уж как-то накладно...

Я почему-то думала, что их кормит организация (Что там у них? Лесопункт?) Они же сразу с участка есть идут, не думаю, что у каждого портмоне в штанах.

[Совсем Не Ангел 28 240]

2 минуты назад, Морская тень сказал:

Я почему-то думала, что их кормит организация (Что там у них? Лесопункт?) Они же сразу с участка есть идут, не думаю, что у каждого портмоне в штанах.

Вероятнее всего из зарплаты сразу высчитывалось питание.

[Ирго 15 750]

7 минут назад, Жизнь продолжается сказал:

Может. помнишь цены в обычных столовых? 

 Нет... Помню пирожное по 22 копейки и язычок слоёный по 10. Батон 22 коп... Я нагло ела то, что родители давали 

6 минут назад, Морская тень сказал:

Я почему-то думала, что их кормит организация (Что там у них? Лесопункт?) Они же сразу с участка есть идут, не думаю, что у каждого портмоне в штанах.

 

4 минуты назад, Совсем Не Ангел сказал:

Вероятнее всего из зарплаты сразу высчитывалось питание.

Вариант! Даже в голову не пришло. Спасибо, девы!

[Лавка антиквара 108 252]

8 минут назад, Совсем Не Ангел сказал:

Вероятнее всего из зарплаты сразу высчитывалось питание

Сомневаюсь. Вот сейчас у нас на комбинате работникам  выдают бесплатные талоны на питание в зависимости от отработанного времени, какой-то аналог талонам на молоко за вредность. Вот за эти талоны они могут или пообедать или взять что-то в фабричном магазине. Т.е. считай, питание бесплатное. Так и там вполне могли обеспечивать бесплатным питанием.  

[Пиначета 116 819]

1 минуту назад, Канцелярская крыса сказал:

Так и там вполне могли обеспечивать бесплатным питанием.  

Я вот тоже почему то подумала, что питание было бесплатным. 

13 минут назад, Магдала сказал:

Жили-то "каждая со своим припасом". Вот и представьте – у каждой свои продукты, кастрюли и поварёшки,

Я, честно, удивлена была этому самому "своему припасу". Вроде время коллективов и бой "единоличникам"  . Было бы правильно скидываться на общий припас и посуду. КсанКсаныч не ужинал что ли со всеми, если ему Надя каждый вечер отдельно ужин готовила?

[Грильяж 24 723]

2 минуты назад, Канцелярская крыса сказал:

от за эти талоны они могут или пообедать или взять что-то в фабричном магазине. Т.е. считай, питание бесплатное. Так и там вполне могли обеспечивать бесплатным питанием.  

Думаю, что питание бесплатное было. Мужики на вырубке леса, светлый день короткий, когда им там питанием заморачиваться? На обед сгоняли и опять к бензопиле.

Помню своё ощущение от этой книги. О таком уже тут писали. Полное изумление от разницы между фильмом и книгой. Книга унылая какая-то. Про аборт точно помню, про то, что Анфиса показалась очень несчастной, а Тося скучная без румянцевского задора. Всё-таки Чулюкин гений несомненный. 

А вот Илью помню смутно. Совершенно не запоминающийся персонаж.

[бурка 29 063]

16 минут назад, Канцелярская крыса сказал:

Вот забыла, как именно называлось полоса или что-то еще, но было три цены на банке

Пояс)) Второй пояс у нас был. На сахаре точно помню это разграничение.

 

[Магдала 30 566]

2 минуты назад, Пиначета сказал:

КсанКсаныч не ужинал что ли со всеми, если ему Надя каждый вечер отдельно ужин готовила?

Да что там здоровому мужику в суровом климате второй раз поужинать жареной картошкой? 

2 минуты назад, Пиначета сказал:

Было бы правильно скидываться на общий припас и посуду.

Ну не нашлось в комнате таких коллективистов. Вообще, это спорно. Аппетит у каждого свой. Кто-то с чаем одну конфетку съедает, кто-то – пригоршню. А скидываются поровну. Ну и смысл? Либо обиды, либо кто-то будет придерживать аппетит и чувствовать себя некомфортно. Проще уж со своим кульком.

[Лавка антиквара 108 252]

16 минут назад, Пиначета сказал:

Я вот тоже почему то подумала, что питание было бесплатным. 

Да. Еще обратите внимание, она там предлагала добавку. Ага, попробуйте даже в больничной столовой попросить добавку - все учтено. Хотя питание бесплатное. Ну суп еще нальют, а котлетку вторую не дадут. А там она добавочки предлагает желающим. 

[Пиначета 116 819]

Только что, Канцелярская крыса сказал:

А там она добавочки предлагает желающим. 

Если остается, куда девать? Не думаю, что там под навесом был холодильник. По нормам выделили из поселковой столовой продукты, привезли, приготовили. Не везти же остатки супа обратно.

А как же завтраки и ужины? Судя по книге и фильму кормили то только обедом. 

[Лавка антиквара 108 252]

5 минут назад, Пиначета сказал:

А как же завтраки и ужины? Судя по книге и фильму кормили то только обедом. 

Завтраки и ужины были дома. А работа на выезде. Вот на выездной работе и обязаны были обеспечить питанием. Да, вот аналог еще - выплата суточных командировочным. 

Т.е. их обеспечивали питанием именно при выезде на работу за пределы поселка. 

[Зараза такая 8 994]

10 часов назад, смешливая сказал:

Но что меня всегда поражало - это умение пользоваться печкой для приготовления пищи!  То есть надо ее разжечь при помощи дров, лучины, и Тося с легкостью с этим справляется, начиная с первых кадров, когда она входит в комнату и, чтобы ей напиться чаю, она растапливает печку! Или еще,  когда готовит на своем рабочем месте на ораву людей, при этом ходит сама за ветками от елей для растопки!  Какие же люди были приспособленные! Понятно, что это была  в определенной степени норма жизни, но как же удивительно это смотрится сейчас! Если бы мне надо было это сделать, первым делом, наверное, расплакалась...

Ну, так это умение зависит от местожительства. 

Мы долго с такими удобствами жили - и тепло и готовишь. Да и сейчас "руки помнят".

Цитата

Да. Еще обратите внимание, она там предлагала добавку. Ага, попробуйте даже в больничной столовой попросить добавку - все учтено. Хотя питание бесплатное. Ну суп еще нальют, а котлетку вторую не дадут. А там она добавочки предлагает желающим. 

А Вы вспомните полевые станы - там тоже котловое довольствие и добавка. 

Времена другие раньше были...

Изменено 17 Апреля 2019 пользователем Зараза такая

[АлСеАл 33 699]

5 минут назад, Пиначета сказал:

А как же завтраки и ужины? Судя по книге и фильму кормили то только обедом. 

Ох, глубоко копаете, девушки.

Предполагаю, как вариант. Обеды в рабочей столовой могли быть бесплатными, именно в этой столовой кашеварила Тося. Но какая-то столовка или буфет мог быть и в посёлке. Там и подкармливались обитатели общаг. Ну, и чай попить-перекусить всухомятку уже в комнате. Тогда народ проще к этому относился, в семьях то далеко не всегда было трёхразовое горячее питание. 

[бурка 29 063]

9 минут назад, Канцелярская крыса сказал:

А там она добавочки предлагает желающим. 

Кстати, обратили внимание, что в фильме не добавка, а добавок называется? Местный диалект? "Кто за добавком- налево".

 

Анфиса явно только чай пила в комнате. Вон сколько баночек с вареньем отняла у Тоси в первой сцене.

А вообще работа у Тоси была адова. На несколько бригад, без помощников, с печкой. Растопи, начисть/нарежь, свари первое-второе-третье. Посуду перемой. Вот не жилось ей в тепле в домработницах!

[Зараза такая 8 994]

5 минут назад, АлСеАл сказал:

Предполагаю, как вариант. Обеды в рабочей столовой могли быть бесплатными, именно в этой столовой кашеварила Тося. Но какая-то столовка или буфет мог быть и в посёлке. Там и подкармливались обитатели общаг. Ну, и чай попить-перекусить всухомятку уже в комнате.

А в книге Надя постоянно КсанКсанычу ужин готовит, и ужинают они по семейному.

[Вересковый мёд 19 085]

9 минут назад, АлСеАл сказал:

Ну, и чай попить-перекусить всухомятку уже в комнате. Тогда народ проще к этому относился, в семьях то далеко не всегда было трёхразовое горячее питание. 

Да, как мой папа вспоминает 54-56 годы. На ужин кисель из брикета или чай и батон, в лучшем случае с маргарином. Это в рабочем общежитии в Минске было.

Изменено 17 Апреля 2019 пользователем Вересковый мед

[Морра 61 146]

1 час назад, бурка сказал:

А вообще работа у Тоси была адова. На несколько бригад, без помощников, с печкой. Растопи, начисть/нарежь, свари первое-второе-третье. Посуду перемой. Вот не жилось ей в тепле в домработницах!

Ну это же кино. На самом деле, это обычная нормальная работа, для приспособленной к тому быту девушки тем более. Лично мне и сейчас труда не составит растопить любую печку, приготовить обед и перемыть посуду в тазу, потому что я это все умею. 

Один повар по нормативам положен примерно на 25 человек, и ему придается помощник для растопки печки, чистки овощей, принести- отнести воду. Дрова на столовую точно были не Тосиной заботой. Это в кино она щепки собирает. 

Зарплата на лесоучастке гораздо больше чем у домработницы, и уж точно лучше, чем трудодни в колхозе. 

И на тех же полевых станах готовила повариха, но воду и топливо ей привозил колхоз, не сама она с ведрами бегала и палки на растопку искала. В качестве помощников посылали парнишку или девочку лет 14, школьники  на каникулах всегда помогали в колхозной работе. 

1 час назад, АлСеАл сказал:

Предполагаю, как вариант. Обеды в рабочей столовой могли быть бесплатными, именно в этой столовой кашеварила Тося. Но какая-то столовка или буфет мог быть и в посёлке. Там и подкармливались обитатели общаг. Ну, и чай попить-перекусить всухомятку уже в комнате. Тогда народ проще к этому относился, в семьях то далеко не всегда было трёхразовое горячее питание. 

 

Да, в то время люди не морочились приготовлением блюд, как сейчас. На ужин или завтрак вполне нормальным считалось - хлеб с молоком, вареные яйца или картошка, колбасы порезать, если есть, селедка. Щи доесть, оставшиеся от обеда. Я даже по своему детству помню - никаких таких завтраков и ужинов из нескольких блюд не было, вообще еда была попроще чем сейчас  намного. 

[Жизнь продолжается 89 401]

25 минут назад, бурка сказал:

. На несколько бригад, без помощников, с печкой. Растопи, начисть/нарежь, свари первое-второе-третье. Посуду перемой. Вот не жилось ей в тепле в домработницах!

Мама у меня примерно так в молодости работала, разве что печки уже электрические стали. Не вспоминает с ужасом. Приспособлена была. Хотя тоже не особо большая в размером была. Рост был 160, вес - кило сорок. не больше.

Какое время - такие и люди.

[Грильяж 24 723]

3 минуты назад, Морра сказал:

Щи доесть, оставшиеся от обеда. Я даже по своему детству помню - никаких таких завтраков и ужинов из нескольких блюд не было, вообще еда была попроще чем сейчас  намного

Мне кажется, даже ели меньше и уж точно мало заботились о балансе белков-жиров-углеводов. Щи и картошка - обед. Потом гречка у Тоси там была. И компот. 

[Злобынюшка 131 410]

18 часов назад, Магдала сказал:

проще и дешевле "взять готового".

Так и на готовых очередь.

 

37 минут назад, Пиначета сказал:

Я тоже удивляюсь, что пишут КАК? КАК на печке еду готовить? да не было раньше газовых плит в деревнях и поселках, все на печках готовили  . Я научилась в два счета, когда дом с печкой купили. Еще и в русской готовила.

В русской, кстати,нормально готовится, даже не надо особых кулинарных способностей. Не были предки изысканными кулинарами, ставь в печь и за несколько часов потихоньку там сварится-испечется.

 

24 минуты назад, Ирго сказал:

Ну уж как-то накладно...

А кто сказал, что их за денежки кормили? Вполне возможно, что рабочих кормили бесплатно, просто вычитали из зарплаты какой-то процент. Не думаю, что очень накладно.

[Ирго 15 750]

2 минуты назад, Грильяж сказал:

. Щи и картошка - обед. Потом гречка у Тоси там была. И компот. 

И гороховый суп один раз