Кето-диета и lchf

[Елина 21]

9 минут назад, Пламя огня сказал:

А чем взбивают? Вот представила себе: кладу масло в кружку, насыпаю туда растворимый кофе и всё это заливаю кипятком. гадость же будет, а не кофе? Пойти сделать что ли сейчас?  Читала вас тут, читала  и решила выйти из подполья.  

Пока не попробовала тоже думала гадость, но вкус понравился, нежный, сливочный. Я незнаю чем взбивают, может миксером, может с помощью кофемашины.

[Нета 32 663]

8 минут назад, Пламя огня сказал:

А чем взбивают?

Капучинатором я не взбиваю, но варю в кофемашине, то есть я кидаю в кружку сахзам, ложку масла и сливки сразу наливаю, сверху льется кофе, получается достаточно однородная масса с пенкой. Растворимый я не пью обычно, но как-то зерновой кофе закончился, так просто кипятком залила и все, на вид не очень, на вкус - нормально.

[Пламя огня 22 030]

2 минуты назад, Елина сказал:

Я незнаю чем взбивают, может миксером, может с помощью кофемашины.

Кофемашины нет у меня, миксер есть. Но, опять же, как миксером взбивать? Этот кипяток взбивать с маслом?

3 минуты назад, Нета сказал:

Капучинатором

Ёлки, я о таком звере даже и не слышала.

[Нета 32 663]

@Пламя огня, миксером такой мелкий объем сложно взбить. Можно купить капучинатор, есть на батарейках, правда, я не знаю, насколько о эффективен. В кофемашине взбивается паром под давлением, тут ничем не заменишь. Попробуйте для начала сделать как @Елина написала, должно быть вкусно.

Купила я весы на распродаже... ну что, капец, конечно. Я по старым динамику отслеживала, но показывали они явно меньше, чем надо. Это ж сколько я реально весила, мама дорогая Все работа по ночам и заедание сна... НО я влезла в свое старое любимое платье, кучу комплиментов на работе получила (думали, что новое), в сапоги влезла, которые не могла застегнуть уже года два... Хотя вес для этого не очень подходящий еще. Из этого делаю вывод - ушел преимущественно жир, то есть объемы снизились прилично, гораздо больше, чем обычно в этом весе. Идем дальше!

[Нета 32 663]

Ох, у меня сегодня денек выдался... В других условиях закончилось бы приступом мигрени, у меня часто бываютЛИ голодные боли. Сейчас, я так понимаю, когда организм перестроился на расщепление жиров, добыть мозгу питание не представляется сложным. С утра часов в 8 попила кофе с маслом и сливками и поехала по делам и потом на работу. Времени вообще свободного ни минуты не было, поела уже только дома, около 16 часов. Немного голова гудела от голода, но не критично, после еды вообще исчезло это ощущение.

[Ристофа 0]

Всем доброго времени суток! Я новенькая, на кето питании вторую неделю. Отвес 2 кг, пришла к такому рациону осознанно, так как имею ряд хронических заболеваний.

Подскажите пожалуйста, чем можно заменить по утрам кофе, чай не люблю, а в цикорий есть углеводы.

И ещё такой момент, почитала чат, есть продукты, типо миндальной, кокосовой муки, сахоразаменители, где вы их покупаете?

Заранее всем спасибо за ответы.

[Rettka 42 777]

1 час назад, Ристофа сказал:

Всем доброго времени суток! Я новенькая, на кето питании вторую неделю. Отвес 2 кг, пришла к такому рациону осознанно, так как имею ряд хронических заболеваний.

Подскажите пожалуйста, чем можно заменить по утрам кофе, чай не люблю, а в цикорий есть углеводы.

И ещё такой момент, почитала чат, есть продукты, типо миндальной, кокосовой муки, сахоразаменители, где вы их покупаете?

Заранее всем спасибо за ответы.

А зачем кофе заменять?  Я какао иногда пью,  без сахара само собой.  

Мука в крупных супермаркетах продается.  Или через интернет магазины. 

[Ересь какая-то 51 382]

2 часа назад, Ристофа сказал:

продукты, типо миндальной, кокосовой муки, сахоразаменители,

Экомаркеты и прочие лавки здорового питания. Там цены не такие гуманные, как в гиперах, зато выбор больше. 

[Елина 21]

Сегодня 2 месяца как придерживаюсь кето или низкоуглеводного питания (угли до 30 в основном, стараюсь в пределах 20).  Питаюсь в основном 3 раза, завтрак, обед, ужин иногда бывает перекус. Вес стоит уже дней 16, думаю надо убирать творог, сметану, сливки,  чтоб вес вниз пошел, но пока не получается. Сбросила 12-15 кг, точно не скажу, т.к.не знала изначально вес и весы у меня механические старенькие, большая погрешность. По объемам - талия,бедра  по -10 см, грудь -7 см. Тренировки фитнес 2-4 раза в неделю, наконец-то вижу мышцы кое-где  

За 2 месяца было 3 срыва, два раза съела кусок торта и один раз домашние пирожки  после торта последний раз было некомфортно, в животе как камень, решила больше на торты не соблазняться. Делаю себе кето вкусняшки - сырники, кексы, безе, хлеб, шокомасло и т.д. Сегодня у меня желе творожное, надеюсь получится.

Состояние комфортное, энергия есть, проблем со сном нет, настроение хорошее, несмотря на то, что осталась без работы, эх..главное не пуститься в пищевой разврат, пока сижу дома. 

А как у вас успехи?

 

 

6 часов назад, Ристофа сказал:

 

И ещё такой момент, почитала чат, есть продукты, типо миндальной, кокосовой муки, сахоразаменители, где вы их покупаете?

Заранее всем спасибо за ответы.

Я заказывала на айхербе, вайлдбериз и беру.ру, наверно есть и на озоне.

[Нета 32 663]

В 05.12.2019 в 08:22, Ристофа сказал:

чем можно заменить по утрам кофе

Не поняла, зачем заменять кофе? Я каждое утро пью, несладкий не люблю, поэтому пью с сахзамом, пожалуй, это единственное направление использования сахзама, крайне редко еще десерт из сметаны делаю - сметана, сахзам и какао, но иногда просто сметана + какао достаточно. Миндальную муку делаю сама, перемалываю орехи на кофемолке.

@Елина, у меня тоже вес так быстро не уходит, как в первые месяцы, но мне это пока и не важно. Самое главное, что с 26 августа у меня ни одного приступа мигрени не было, даже просто голова не болела ни разу. Самочувствие такое, какого у меня много лет не было, постепенно уходит страх перед головной болью. А вес столько лет набирался, я и не ожидаю, что он уйдет за несколько месяцев, в идеале я бы хотела за год комфортно похудеть

 

[Елина 21]

В 06.12.2019 в 13:48, Нета сказал:

Не поняла, зачем заменять кофе? Я каждое утро пью, несладкий не люблю, поэтому пью с сахзамом, пожалуй, это единственное направление использования сахзама, крайне редко еще десерт из сметаны делаю - сметана, сахзам и какао, но иногда просто сметана + какао достаточно. Миндальную муку делаю сама, перемалываю орехи на кофемолке.

@Елина, у меня тоже вес так быстро не уходит, как в первые месяцы, но мне это пока и не важно. Самое главное, что с 26 августа у меня ни одного приступа мигрени не было, даже просто голова не болела ни разу. Самочувствие такое, какого у меня много лет не было, постепенно уходит страх перед головной болью. А вес столько лет набирался, я и не ожидаю, что он уйдет за несколько месяцев, в идеале я бы хотела за год комфортно похудеть

 

Отлично, у меня не было проблем с мигренью, но с минусом кг, легче стало хрдить и одышка пропала. Так хочется уже 7 увидеть  но в целом понимаю, чем медленнее тем лучше. Идем дальше. А вы считаете каллории?   калории

Изменено 8 Декабря 2019 пользователем Фобос

[Нета 32 663]

@Елина, я считала первую неделю только. И то, чтобы понять, сколько и чего я могу съесть углеводного. По калориям у меня тогда выходил недобор (1200-1300 при расчетных 1600). Сейчас не считаю, но у меня рацион особо не меняется, единственное, иногда позволяю себе дольку горького шоколада или мандаринку, гранат ем. По моим ощущениям объемы уходят прилично, быстрее, чем килограммы.

[Елина 21]

Сегодня я довольная как слон...с утра дочу отправила на мульт, а сама в магаз вещичек прикупить, померить. Взяла брюки, рубашки, кофтюльки, размер взяла на вскидку, примерно до которого похудела. Так вот верх пришлось брать еще на размер меньше  брюки на размер меньше брать не рискнула, хотя наверно бы влезла... Завтра буду взвешиваться.

[Gerdara 112]

В 05.12.2019 в 08:22, Ристофа сказал:

И ещё такой момент, почитала чат, есть продукты, типо миндальной, кокосовой муки, сахоразаменители, где вы их покупаете?

Кокосовая мука есть во ВкуссВилл или Джаганате)

[Жаконя 25 340]

Сахарозаменитель эритрит(вроде так, дома посмотрю точно как называется) я в Ленте брала. Без вкусов лишних - сладкий и все. 

Но я не особо злоупотребляла им. 

 

В общем каюсь. После полутора месяцев диеты случился у меня срыв. Это все муж - он приехал с вахты. И я сперва держалась! А потом..

Привес не большой, два килограмма. Но в тот же день, как отправила мужа на новую вахту, я снова в строй. 

[Елина 21]

Ура, у меня вес пошел вниз очень хочу увидеть 7 до нового года, этой цифры не видела лет 20 

[Ремедиос 106]

Я решила попробовать Кето месяц назад. За месяц - минус 5 кг. Не очень много, конечно. Но ощущаю я, что объемы ушли хорошо. Первое время считала, записывала, анализировала жиры, белки, углеводы. Потом перестала, рацион примерно одинаковый каждый день. На прошлой неделе попробовала мандарин. На новогодние праздники не знаю, как буду. Но оливье очень хочется. 

   

[Елина 21]

 

В 10.12.2019 в 09:49, Ремедиос сказал:

Я решила попробовать Кето месяц назад. За месяц - минус 5 кг. Не очень много, конечно. Но ощущаю я, что объемы ушли хорошо. Первое время считала, записывала, анализировала жиры, белки, углеводы. Потом перестала, рацион примерно одинаковый каждый день. На прошлой неделе попробовала мандарин. На новогодние праздники не знаю, как буду. Но оливье очень хочется. 

   

Отличный результат за месяц. У меня в первом ушло 10, зато на второй вес стоял долго, итого за 2 -12-15 кг. 

На праздники буду себе отдельно делать оливье без картошки, шубу поем обычную, но картошку повытаскиваю по-максимуму. На закуски красная рыбка и икра, сделаю себе кетохлеб для бутиков. Ну и на горячее кусок мяса, если влезет. Еще планирую поесть мандарины и может хурму или гранат.

[Елина 21]

Сегодня 10 недель как я придерживаюсь низкоуглеводного высокожирового питания, диетой теперь даже не могу назвать, т.к.обычно она ассоциируется с голодом на этом же питании голода не чувствую. Сидя 2 недели дома, пока искала работу, не сорвалась ни разу, даже желания не возникло съесть что-то сладкое,мучное и т.д.

Вес идет вниз, и я расчитываю до нг увидеть 7   талия -12, бедра -11, грудь-8, почти минус 2 размера 

На этой неделе поймала себя на том, что изо рта идет запах, так думаю это кетоз, но он мне не нужен, поэтому добавила угли, но правильные из овощей. Кушаю 3 раза, в основном это свинина, бедра и голень куриная, яйцо, сало, бекон, иногда говядина, масло, сыр, творог для сырников, сливки в кофе, ну и конечно овощи. На этой неделе был борщ, очень, вкусно - свекла, цветная капуста, лук и мясо. Эх, жаль нельзя постоянно есть его.  Делала хлеб из арахисовой пасты, специфично, но для бутика отлично подошло.

Но на след.неделе ждет меня испытание - корпоратив  алкоголь, куча еды, буду конечно выбирать, но скорее всего будет перебор по углям.

Как у вас успехи?

 

Изменено 14 Декабря 2019 пользователем Елина

[Фобос 63 244]

В 08.12.2019 в 16:53, Елина сказал:

мульт

 

В 08.12.2019 в 16:53, Елина сказал:

магаз

 

4 часа назад, Елина сказал:

нг

 

4 часа назад, Елина сказал:

угли

С чем у вас проблема? Со словарным запасом? Буквы платные? 

4 часа назад, Елина сказал:

след

 

[Елина 21]

6 часов назад, Фобос сказал:

 

 

 

С чем у вас проблема? Со словарным запасом? Буквы платные? 

 

У меня нет проблем. Не знала, что сокращения у вас запрещены.

[Крикуша 163 641]

20 минут назад, Елина сказал:

У меня нет проблем. Не знала, что сокращения у вас запрещены.

Ну вы же согласились с правилами

Жаргонные интернетовские выражения (вроде ИМХО) на форуме не запрещены, но не приветствуются. Просим участников по возможности от них воздерживаться. Также в знак уважения к присутствующим просим не коверкать русский язык и не использовать выражения вроде «скока», «чаво», «када» и тому подобные.
ОТСЮДА

[Елина 21]

1 минуту назад, Крикуша сказал:

Ну вы же согласились с правилами

Жаргонные интернетовские выражения (вроде ИМХО) на форуме не запрещены, но не приветствуются. Просим участников по возможности от них воздерживаться. Также в знак уважения к присутствующим просим не коверкать русский язык и не использовать выражения вроде «скока», «чаво», «када» и тому подобные.

Я вас услышала.

[Нета 32 663]

Всем доброго времени суток! Как успехи? У меня на Новый год были такие грандиозные планы, думала уйти в углеводный зажор, кашу себе сварить, в конце концов... Но нарушила в итоге только оливье (картошка и горошек) и рождественским кексом. Ну и фруктов ела чуть больше обычного. Короче, не хотелось больше ничего. В итоге +1 кг всего прилип и то это вода лишняя из-за повышенного количества углеводов в эти дни. К концу месяца думаю подключить спорт и увеличить количество углеводов до 50 гр, то есть кашу раз в неделю смогу есть

Пришли наконец-то результаты диспансеризации, анализы сдавала как раз в период адаптации к кето - сахар 4,2, холестерин 3,9. Прекрасно, я считаю. Но самое главное - свобода от головных болей, вот это самый крутой результат. У меня конец декабря выдался очень сложным и стрессовым, когда старший сын травмировался, я думала сама удар получу, просто физически ощущала, как вся кровь к голове прилила, как давление не бахнуло... Ну, думала, что уж после такого приступ на пару суток мне обеспечен, хотя ну совсем никак нельзя было в тех обстоятельствах. Но нет, я пару дней как оглушенная ходила и все из рук валилось, тахикардия и чувство тревожности замучили, пришлось пить успокоительные, но при этом голова не болела. Какое же это счастье, поймет только тот, кто испытал на себе эти мучения...

Изменено 7 Января 2020 пользователем Нета

[Елина 21]

Какая Вы молодец. Я сошла с кето на праздники, ела фрукты,сладости и много всего себе позволяла. Не взвешивалась, но чувствую пару кг пришло, вижу отеки. Возвращаюсь в кето, хочу опять легкости.