Кето-диета и lchf

[Деним 32 706]

В 05.02.2020 в 11:37, Нета сказал:

Через пару недель появится ощущение кетоза, у всех по разному проявляется, у меня появился сладкий привкус во рту, ацетоном вроде не пахло

О! наконец я получила ощущение такого сладковатого привкуса во рту. Ацетона тоже вроде нет. Но вес все равно активно не снижается. За 2,5 недели всего около 2,5 кг. Для начала маловато. Ну будем посмотреть.

А еще какие признаки кетоза? Сухость во рту она практически сразу была. 

[Овсянка 40 430]

Сегодня ровно месяц как я на кето. Решение схуднуть пришло ко мне 19 января. Результат начал радовать в первую неделю- на глаза начала сползать шапка. Мозг отчаянно сопротивлялся задуманному и кричал: " Остановись, Лена, что ты делаешь?! ". Потом я стала застёгивать бюстгальтер на последний крючок. Из джинсов почти перестали вылезать бока. За месяц минус 4 кг. Не особо, конечно. Но буду продолжать. И вообще заметила, как то не особо весело жир уходит. Неделю назад купила 200 грамм халвы. Не удержалась. Ем по чайной ложке каждый день. Совсем без сладкого тяжко. 

[Ули-Ули 34 323]

4 минуты назад, Овсянка сказал:

За месяц минус 4 кг. Не особо, конечно. И вообще заметила, как то не особо весело жир уходит. 

А зачем вам весело? Чтобы кожа висела, не успевая за худеющей хозяйкой? И внутренние органы тоже худеют, и стремительно им совсем не нужно. Нормально - это 2-2, 5 килограмма в месяц.

[Танго втроём 9 177]

4 часа назад, Овсянка сказал:

За месяц минус 4 кг. Не особо, конечно. Но буду продолжать. И вообще заметила, как то не особо весело жир уходит.

4 кг за месяц это хорошо. Да, я читала о 10-12 кг в месяц, но там изначальный вес был хорошо за 100. У меня тоже за месяц 4 кг ушло, В основном за счёт отёков. Далее я буду рада даже уходящим в месяц двум килограммам, если учитывать, что за предыдущие 3 года мой вес только рос, не смотря на все мои усилия.

[Нета 32 663]

В 19.02.2020 в 12:24, Деним сказал:

А еще какие признаки кетоза? Сухость во рту она практически сразу была. 

Сухость да, она появляется сразу, это реакция на жирную пищу, потом организм адаптируется и меньше пить хочется. Из признаков еще прилив энергии можно отметить и меньше хочется есть, чаще всего на кето переходят на 1-2 разовое питание по этой причине.

В 19.02.2020 в 12:24, Деним сказал:

Но вес все равно активно не снижается. За 2,5 недели всего около 2,5 кг. Для начала маловато. Ну будем посмотреть.

Насколько я могу судить по вашим фото, у вас крайне мало лишнего веса, а 2,5 кг за 2,5 недели очень приличный результат при ваших исходных данных! У меня в первый месяц ушло 7 кг, но у меня отеки жуткие были, очень много лишней воды в организме. Сейчас уходит по 1,5-2 кг в месяц и меня это очень устраивает.

В 19.02.2020 в 14:25, Овсянка сказал:

Неделю назад купила 200 грамм халвы. Не удержалась. Ем по чайной ложке каждый день. Совсем без сладкого тяжко. 

Лен, это не кето, ты еще не адаптировалась, а уже не просто углеводы увеличила, а еще и сахаром. Если у тебя тяга к сладкому, увеличь жирность, у тебя должно быть состояние, когда ничего не хочется есть. Если есть привычка с чем-то пить чай, можно - сыр, орехов немного, на крайний случай кето-выпечку, хотя первый месяц не советуют вообще ничего.

[Овсянка 40 430]

1 час назад, Нета сказал:

, это не кето, ты еще не адаптировалась, а уже не просто углеводы увеличила, а еще и сахаром. Если у тебя тяга к сладкому, увеличь жирность, у тебя должно быть состояние, когда ничего не хочется есть. Если есть привычка с чем-то пить чай, можно - сыр, орехов немного, на крайний случай кето-выпечку, хотя первый месяц не советуют вообще ничего.

Наташ, сыр уже вот где. Выше  крыши. Орехи тема. А как насчёт семок?

[Нета 32 663]

Только что, Овсянка сказал:

Наташ, сыр уже вот где. Выше  крыши. Орехи тема. А как насчёт семок?

Бери разный сыр, чтобы не надоедал)) Семечки можно иногда, по БЖУ они подходят, но на кето не рекомендуют подсолнечное масло из-за плохого соотношения омеги 3 и 6, поэтому и семечки не приветствуются. Но я ем иногда, за один раз получается граммов 70-80 минус шелуха, то вроде и немного. Орехи вообще должны быть в рационе, у них хороший жировой состав и из них можно сделать муку для выпечки, я не покупаю готовую, это дорого, для хлеба и кексов вполне достаточно миндаль в кофеварке перемолоть. Сырники/запеканку, может?

Я вообще планирую еще около 10кг сбросить и уйти на lchf, увеличить углеводы до 70-80 гр, тогда и кашу раз в неделю можно будет, и зефирку иногда. Хотя посмотрим, может и оставлю все как есть, я уже привыкла. Углеводную загрузку делаю раз в месяц, когда ПМС достает.

 

[Ули-Ули 34 323]

14 минут назад, Овсянка сказал:

А как насчёт семок?

Никаких семок. Вообще растительные жиры по минимуму лучше. 

[Нета 32 663]

8 минут назад, Ули-Ули сказал:

Никаких семок. Вообще растительные жиры по минимуму лучше. 

Похудению не помешает, а вот кетозу может, да. Хотя я иногда вижу, что люди не заморачиваются и жарят на подсолнечном масле.

[Деним 32 706]

14 часов назад, Нета сказал:

Насколько я могу судить по вашим фото, у вас крайне мало лишнего веса, а 2,5 кг за 2,5 недели очень приличный результат при ваших исходных данных! У меня в первый месяц ушло 7 кг, но у меня отеки жуткие были, очень много лишней воды в организме. Сейчас уходит по 1,5-2 кг в месяц и меня это очень устраивает.

Спасибо, но это иллюзия. Надо убирать "спасательный круг", а это килограмм 6, но в идеале 7-8, но боюсь, до идеала не дотяну. И вода из меня выливалась, но вес вот всего немного ушел.

Вчера так вообще с утра плюс 700 грамм, к вечеру минус 800, и с утра еще минус 400. Что это было, я так и не поняла, бо вода вроде не задерживалась. Весы точные, стоят на одном месте. 

Сварила себе холодец из свиной рульки. Первый раз вообще из свинины. И воды много налила, желатина добавила, а все равно плохо застыл. Ем ложкой. Но вкусно. С соленым огурчиком. 

12 часов назад, Ули-Ули сказал:

Никаких семок. Вообще растительные жиры по минимуму лучше. 

У меня авокадо дозревает, нельзя что ли? 

 

Изменено 21 Февраля 2020 пользователем Деним

[Ули-Ули 34 323]

35 минут назад, Деним сказал:

У меня авокадо дозревает, нельзя что ли? 

Авокадо - это, как бы выразиться, благородный растительный жир, а подсолнечный - простой, от которого пользы ноль.

[Деним 32 706]

2 часа назад, Ули-Ули сказал:

Авокадо - это, как бы выразиться, благородный растительный жир, а подсолнечный - простой, от которого пользы ноль.

Ага, значит слопаю свое драгоценное авокадо. 

Но вот заморочки про не то масло мне кажутся уже лишними, особенно если использовать каплю масла, а не лить его стаканами. Это как в дюкановской диете требовалось есть только овсяные отруби и никакие другие! Иначе кирдык! не похудеешь! 

Начиталась в ветке про вкусовые пристрастия и теперь хочу потушить свиные почки в сливках и наварить сердце. А то шея и куриные бедра надоели. И салат из молодой капусты хочу.

Изменено 21 Февраля 2020 пользователем Деним

[Ули-Ули 34 323]

18 минут назад, Деним сказал:

Ага, значит слопаю свое драгоценное авокадо. 

Но вот заморочки про не то масло мне кажутся уже лишними, особенно если использовать каплю масла, а не лить его стаканами. Это как в дюкановской диете требовалось есть только овсяные отруби и никакие другие! Иначе кирдык! не похудеешь! 

Про капли, конечно.Я ела семечки вагонами, не меньше 300 гр в день (хотелось), на боках всё повисло конкретно. 

[Деним 32 706]

30 минут назад, Ули-Ули сказал:

Про капли, конечно.Я ела семечки вагонами, не меньше 300 гр в день (хотелось), на боках всё повисло конкретно. 

А вот интересно, наверняка, если жрать свинину по 3 кило в день и авокадо по килограмму, то тоже повиснет, я думаю. Так что мера она ж нужна, не перебирать калораж. Я точно не добираю, но я и физически, и морально не смогу съесть больше, раз я поставила себе установку - придерживаться системы и таки похудеть. Единственное, что - хочется вкусного сладкого. 

[Нета 32 663]

3 часа назад, Деним сказал:

Спасибо, но это иллюзия. Надо убирать "спасательный круг", а это килограмм 6, но в идеале 7-8, но боюсь, до идеала не дотяну. И вода из меня выливалась, но вес вот всего немного ушел.

Я поняла, у вас яблочная фигура)) Но в животе всяко столько лишних кило не будет. Да и при таком количестве излишков, тот вес, что ушел - это хороший результат! У всех организм по-разному перестраивается, на кето реагирует по-разному, нужно индивидуально смотреть, кто-то молочные продукты убирает, а кто-то и с небольшим количество фруктов в рационе худеет, все индивидуально.

У меня классические песочные часы, талия есть в любом весе, плюс высокий рост, поэтому когда я говорю, что за полгода сбросила 18 килограмм, все делаю большие глаза и очень удивляются, где они все распределялись. А у меня +/- 10 кило даже на размере одежды не сказываются. Вот сейчас дохудела до своего любимого 48 размера, меньше у меня только в школе было, когда я весила 55 кило и была очень худой, тогда был 46, кость широкая просто. Вот еще 10 кило сброшу и будет так же 48й размер, просто сидеть будет гораздо лучше. Плюс спорт подключу, чтобы мышцы подтянуть, они у меня изначально не дряблые и жир плотный такой формируется, нет состояния желе даже на животе, но к морю хочется выглядеть подтянутой, пусть даже лишний вес еще останется, он у меня сейчас крайне медленно уходит.

1 час назад, Деним сказал:

Но вот заморочки про не то масло мне кажутся уже лишними, особенно если использовать каплю масла, а не лить его стаканами. Это как в дюкановской диете требовалось есть только овсяные отруби и никакие другие! Иначе кирдык! не похудеешь!

Про масла надо изучать подробнее вопрос. Там не в жире дело, а в его окислении, особенно вредно в этом смысле льняное масло, которое раньше считалось крайне полезным. Авокадо можно и нужно, я иногда ем, если по акции поймаю. Еще кокосовое масло можно, я один раз брала нерафинированное, в кофе очень вкусно, на рафинированном (без запаха) можно жарить, но я еще не весь смалец извела, жарю на нем.

[Нета 32 663]

Я вчера выдержала испытание праздничным столом Прошлый раз был на Новый год и у меня был углеводный зажор, даже оливье ела. А вчера мужчин поздравляли, наготовила всего, даже багет сама испекла, потому что мужа второй раз в магазин жалко гонять было, а я вспомнила, что заныкала банку икры для праздника. Но я держалась, нажарила себе отбивных отдельно, без кляра, достала банку квашенной капусты и собственно все. Из сладкого мне достаточно было комплиментов по поводу торта и кексов, чай пила с кокосовым урбечем. Но на 8-е марта оторвусь, хочу Наполеон испечь, кусочек съем.

[Овсянка 40 430]

Девочки, привет. Я держусь. Утром завтраки убрала. Не лезет вообще. Чашка кофе с жирными сливками  вполне достаточно. Обед плотный- мясо жареное с овощами, рыба жареная с зеленью, творог со сметаной. Могу вполне обойтись без ужина. Но... Ем свёклу с растительным маслом и кунжутом. Зато желудок работает как часы.За две недели минус ещё 1 кг. Иду дальше.  Вообще заметила, что еда для меня дело второстепенное. 

Изменено 3 Марта 2020 пользователем Овсянка

[Эмбер 35 415]

В 21.02.2020 в 12:24, Нета сказал:

Про масла надо изучать подробнее вопрос. Там не в жире дело, а в его окислении, особенно вредно в этом смысле льняное масло

Мне кажется, при правильном хранении все нормально. Его нельзя нагревать и хранить на солнце. Но если найдете еще сведения о вредности, то поделитесь, пожалуйста.

Льняное масло быстро окисляется при воздействии на него воздуха и тепла. При этом появляются свободные радикалы, которые вредны для организма; Источник: https://polzaili.ru/lnyanoe-maslo-polza-i-vred-kak-prinimat-i-xranit-kalorijnost-i-sostav/#i-4

[Садовая Соня 15 469]

52 минуты назад, Эмбер сказал:

Льняное масло быстро окисляется при воздействии на него воздуха и тепла. При этом появляются свободные радикалы, которые вредны для организма;

Да оно просто дико горькое при окислении становится, там уже без химической подоплеки есть невозможно.

[Нета 32 663]

4 часа назад, Эмбер сказал:

если найдете еще сведения о вредности, то поделитесь, пожалуйста.

Я читаю много и из разных источников, к сожалению конкретных ссылок дать не могу

Пока я несколько выводов по поводу растительных масел:

- в большинстве из них большое количество омега 6, которое нарушает и так неправильный баланс между омега 3 и омега 6, которые мы получаем из пищи, поэтому растительные масла на кето не рекомендуются, за исключением оливкового и кокосового, ну вроде как есть еще подсолнечное высокоолеиновое, его можно, но я его не видела ни разу в продаже;

- исключение составляет как раз лён - там много омега 3, но это масло нестабильное и очень быстро окисляется и согласна с

3 часа назад, Садовая Соня сказал:

оно просто дико горькое при окислении становится

мне еще ни разу не попадалось НЕ горькое льняное масло, хоть как хранить и оберегать. Хорошо, что я его пить просто не смогла и выкидывала, попытки три у меня было с этим маслом, не сложилось. Если хочется пользы от льна, то лучше семена добавлять в пищу, но вот в хлеб уже нельзя - окисление при нагревании. Очень много читала, что беременным нельзя льняное масло, что в Европе его запрещают к продаже, так что очень много вопросов и крайне мало ответов, спорный продукт.

Про себя лично могу сказать, что я стараюсь свой рацион максимально приблизить к привычному, просто убрала запрещенные продукты. Поэтому ничего экзотического я не покупаю, жарю пока на смальце, никак не закончится за полгода на кето, иногда на топленом масле, вот хочу на кокосовом попробовать, вроде рафинированное не очень и дорого стоит и для жарки хорошо подходит.

[Садовая Соня 15 469]

5 минут назад, Нета сказал:

мне еще ни разу не попадалось НЕ горькое льняное масло, хоть как хранить и оберегать.

Когда свежеотжатое, то вкусное. А через пару-тройку дней, где ни храни, начинает горчить, чем дальше, тем больше.

[Нета 32 663]

Только что, Садовая Соня сказал:

Когда свежеотжатое, то вкусное.

Вот и об этом читала, что если есть желание, то отжимать самим (как это сделать, ума не приложу), тогда будет польза без вреда. Я заказала себе льняное семя, хотела в хлеб добавлять, но потом прочитала, что при нагревании окисляется... Хотя хлеб я делаю за 1,5 минуты в микроволновке, может можно все-таки? Ну или выкинуть придется...

[Садовая Соня 15 469]

7 минут назад, Нета сказал:

Я заказала себе льняное семя, хотела в хлеб добавлять, но потом прочитала, что при нагревании окисляется...

Не пробовала. Льняной жмых не горчит после выпечки, а семя целиком не пробовала.

[Нета 32 663]

6 минут назад, Садовая Соня сказал:

Льняной жмых не горчит после выпечки

С этим понятно, оттуда масло убрали. Короче, попробую раз, если не выйдет, выкину со спокойной совестью

[Испуганная 4 257]

Девушки, объясните  по белкам, плиз... Дано 94 кг сейчас, надо скинуть до 64, рост 165. По калькулятору выходит 79 белка, но внизу была приписка, что надо сухой вес умножить на 1,5 (это при лёгкой активности). Сухой вес -это тело без жира. Что они имеют ввиду? По правилу рост минус 110 ? Тогда выходит 82 Белка. Но нам не надо 55 кг итоговых. Как правильно то? 

Это я для сестренки. Ей совсем некогда таблицами и подсчетами заниматься. Очень переживаю за белки, чтоб недостатка не было, чтоб мышцы не посыпались. И перебор тоже вреден. 

Они с мужем решили вместе кетонить. На второй день их настиг, наверное, кетогрипп: обоих морозило, как при температуре. Так может быть?

Изменено 4 Марта 2020 пользователем Испуганная