Кето-диета и lchf

[Плацебо 22 255]

Сегодня за день получилось: 10 час - бекон 40.0, 3 яйца-болтунья 145.0, помидор 80.0,сметана 20% 30.0, кофе со сливками 20% 20.0

В 16 час.- квашеная капуста 100.0, тушеная утка 120, бульон посчитала куриным 100.0, кофе со сливками, как утром.

КБЖУ - 1010 - 60 - 80 - 15. Забыла сливочное масло посчитать и еще можно кофе с маслом на ночь выпить.

Скрытый текст

 

Не хотелось зарядку делать, но вспомнила, что маленькая Соня может старается  и сделала тоже с удовольствием.

 

 

 

Опубликовано 22 часа назад

  22 часа назад, Бамбошка сказал:

Бульон считается 10% от мяса. Соответственно варёное мясо можно снизить на эту же величину. И конечно же это примерно.

Из всех уткиных костей сварила. Крылья, позвоночник, шея. Мясо там не много. Но бульон, наверно, в холодном месте застынет как холодец.

[Пандора домашняя 49 820]

Я сегодня в ударе. Завтракала в 10, потом решила (хотя и не хотелось) со своими пообедать в 15-30, ну и поужинала в 18-30. Все потому, что муж решил грудинку на мангале пожарить  Она так пахла, что я два раза присаживалась. Но все строго в рамках - первый раз ела с квашеной капустой, а второй раз просто с петрушкой/укропом/листьями.

Изменено 22 Января 2023 пользователем Пандора домашняя
Добавила

[Пандора домашняя 49 820]

Всем здрасти! Ну что, вчера нажралась и сегодня на весах -300

Все таки нужно либо каллЛораж уменьшить, либо физнагрузки добавить. Ведь за выходные нагрузки практически никакой - только незначительные дела по дому. По макросам все отлично, даже углеводов можно чуть-чуть прибавить (?), но мне по меню нормально. Или это капуста квашеная воду задержала? В общем, сегодня без квашеной капусты - на огурцах/помидорах посижу.

Завтрак: одно жареное яйцо (мужики утром все яйца съели, а куры ещё не нанесли ), свинина вареная - 130, помидор - 70, огурец - 20, зелень всякая 27. Яичницу жарила на ложке топлёного масла и яйцо сверху им же полила.

А ещё я сегодня ходила с Лесли Сансон. Капец, я расслабилась - еле выходила 1 милю  - пот градом, одышка как у баПки и мысли "А оно мне точно надо? Может, я и так красотка?"

Короче, недовольна я собой. Очень.

[Плацебо 22 255]

Ань @Вереена дель Нагаль я похоже на одноразовое перехожу. Может не на каждый день сразу, ну вот среда на воде "сама просится".

Сегодня получилось ела после 16, хаш, огурец, помидор, сметана 20% и кусман утки. Кофе, сливки и грамм 20-25,0 сыра творожного 70%.

И у меня вопрос, ты какой-нибудь хлебец используешь. У меня в одном ржаном хлебце 3.5 углеводов. Наверно, лучше не надо, да?

Ань, когда ты домой-то. Или там хоть отдохнёшь от домашних дел? 

[Оля Борисовна 5 662]

Доброе утро. Вопрос у меня- какие анализы сдавать, чтобы не навредить. Температура у меня уже неделю, небольшая 37-37,3.

Ничего не болит (живот прямо наминала), простудных ощущений нет. За печень, желчный переживаю- накопилось там за годы обжираловки.

А так все хорошо- кето это мое, вчера добавила бульона свиного костного на ужин- прям душевно. ( 9 дней- минус 1,5 кг).

Что парадоксально- придавила калорийность дневную с 1100-1200 до 1400-1600 и отвес пошел. 

 

[Плацебо 22 255]

2 часа назад, Оля Борисовна сказал:

Доброе утро. Вопрос у меня- какие анализы сдавать, чтобы не навредить. Температура у меня уже неделю, небольшая 37-37,3.

Жаль, что вы далеко, я бы вам общий и биохимию взяла, а дальше посмотрели бы. Что странно, я анализы себе могу взять, но никогда в голову не приходило. Только если медосмотр раз в год. А так-то кето ни разу не подводило, в смысле ухудшения здоровья.

[Совсем Не Ангел 28 156]

3 часа назад, Оля Борисовна сказал:

Доброе утро. Вопрос у меня- какие анализы сдавать, чтобы не навредить.

По идее бы сдать вначале пути кровь на  уровень глюкозы, гликированный гемоглобин, можно и инсулин (при значительном превышении массы тела вполне вероятно, что инсулинорезистентность есть). И проверить уровень холестерина - но там надо не общий, а именно высокой и низкой плотности. 

На мой взгляд это минимум, который желательно бы сделать сейчас и потом, через какой-то промежуток времени и сравнить динамику. 

[Вереена дель Нагаль 21 467]

8 часов назад, Плацебо сказал:

@Вереена дель Нагаль я похоже на одноразовое перехожу. Может не на каждый день сразу, ну вот среда на воде "сама просится

Так кето и есть - еда по голоду. Комфортно будет один раз? Значит один. Только по калораду все таки смотреть надо. Нельзя уменьшать сильно. 

 

8 часов назад, Плацебо сказал:

 @Вереена дель Нагаль

И у меня вопрос, ты какой-нибудь хлебец используешь. У меня в одном ржаном хлебце 3.5 углеводов. Наверно, лучше не надо, да?

Ань, когда ты домой-то. Или там хоть отдохнёшь от домашних дел? 

У меня кето хлебец. Из кунжута яиц и сыра. Я где то в ветке писала его рецепт. Если нужно скину. 

Домой в четверг уже. 

[Оля Борисовна 5 662]

42 минуты назад, Совсем Не Ангел сказал:

По идее бы сдать вначале пути кровь на  уровень глюкозы, гликированный гемоглобин, можно и инсулин (при значительном превышении массы тела вполне вероятно, что инсулинорезистентность есть). 

Гликированный и инсулин с давала в декабре- показатели отличные ( 5,98 и 12,99). Для моего 20 летнего стажа диабета.

Холестерин сдам, спасибо.

Сегодня договорилась с терапевтом - будем меня вести, расшифрововать анализы и обследования. Сказала сделать УЗИ внутренних органов.

[Плацебо 22 255]

24 минуты назад, Вереена дель Нагаль сказал:

У меня кето хлебец. Из кунжута яиц и сыра. Я где то в ветке писала его рецепт. Если нужно скину. 

Не , Ань, с выпечкой я точно заморачиваться не буду. И на хлебец вчера потянуло, с чего бы? обычно я такое в голове не держу. Возможно, разовая "акция" 

По калоражу вчера, хоть не считала, чувствую точно не добрала. Отсюда и хлебец верно появился. 

Поэтому завтрак сегодня в 9: 100.0 творог 9%, 50.0 сметаны 20%, малина 70.0, кофе, сливки, сырок хохланд сливочный треугольничек 15.0 и откуда-то опять хлебец явился. Ну всё 

Ань, когда время будет, не срочно, скинь мне этот рецепт с кунжутом, яйцом и сыром. О печени трески задумалась, а он мне понадобится. Спасибо тебе, большое.

Хорошей дороги домой тебе.

Изменено 24 Января 2023 пользователем Плацебо

[Оля Борисовна 5 662]

1 час назад, Плацебо сказал:

Жаль, что вы далеко, я бы вам общий и биохимию взяла, а дальше посмотрели бы. Что странно, я анализы себе могу взять, но никогда в голову не приходило. Только если медосмотр раз в год. А так-то кето ни разу не подводило, в смысле ухудшения здоровья.

Общий и биохимию тоже неделю назад сдавала, когда на дневной стационар оформлялась- все в норме.

Мне бы почки, печень показатели следить. Я в этом ни бум, бум. Потребление белка минимальное - 85 гр у меня сейчас, посоветовали  сдать общий белок и альбумин. 

Спасибо вам. 

[Вереена дель Нагаль 21 467]

1 минуту назад, Плацебо сказал:

Не , Ань, с выпечкой я точно заморачиваться не буду.

Выпечка? Не))))) замесил и поставил в духовку. Замес 10 минут плюс печь 20. Я делаю без тыквенных семечек и иногда без сыра. Все щамешиваю, распределяю по коврику и надрезаю на квадратики. 

[Плацебо 22 255]

7 минут назад, Оля Борисовна сказал:

Мне бы почки, печень показатели следить.

Обязательно. Следить надо и не только из-за диеты. Я про почки в прошлом году в Республиканской больнице при обследовании узнала. Для меня новость была, но с питанием не связывала. Собственно ничего не беспокоит. Но присматривать не лишнее.

[Пандора домашняя 49 820]

22 часа назад, Пандора домашняя сказал:

Ну что, вчера нажралась и сегодня на весах -300

Сама себя цитирую А вот вовсе и не капуста виновата , а неожиданно месячные пришли , поэтому и отеки.

А калораж всё таки чуть уменьшила, ну как - уменьшила ;), просто вчера так получилось и есть вообще не хотелось (ПМС долбанул), но ела. Кабачки с фаршем запекала в духовке. Два раза в день поела, кофе с кето-бутером и это всего на 1200 ккал.

Отвес за сегодня 1,4  Не, я понимаю, что вода, то да сё... Но КАК же это приятно!

Итого за 3 дня 3500!!!! Такое вообще может быть? Может весы брешут?

 

[Пандора домашняя 49 820]

@Вереена дель Нагаль, хотела спросить вот что - если я семье варю суп с мясом, я могу это мясо вытащить и съесть? Или из супа нельзя (вытаскиваю без картошки и всяких овощей)?

[Вереена дель Нагаль 21 467]

Только что, Пандора домашняя сказал:

@Вереена дель Нагаль, хотела спросить вот что - если я семье варю суп с мясом, я могу это мясо вытащить и съесть? Или из супа нельзя (вытаскиваю без картошки и всяких овощей)?

Почему нельзя? Можно. Но всегда я держу в голове - варилась с картошкой, значит углеводов побольше. Лучше сварить бульон и мясо вытащить, потом суп варить. Я так курицу делаю. Своим суп, себе курицу)))) 

49 минут назад, Пандора домашняя сказал:

Итого за 3 дня 3500!!!! Такое вообще может быть? Может весы брешут

Нет, не брешут. Уменьшились углеводы, ушли кг. Это вода. Кто бы что ни говорил, воду дают углеводы. 

[Пандора домашняя 49 820]

@Вереена дель Нагаль, можно ещё вопрос? (Задолбаю своими вопросами )

Я потею, извините, как лошадь после кросса. Это от воды? Вчера каждый стакан записывала, итого - 3, 4 литра, но я и в обычной бездиетной жизни водохлеб.

[Снегурушка 6 940]

9 часов назад, Оля Борисовна сказал:

Сегодня договорилась с терапевтом

И что вам терапевт про кето сказал?

Я тут была у эндокринолога. Она сказала что кето - это смерть для печени. Правда она еще сказала что полные болеют от лишнего веса, а худые -либо от наследственных заболеваний, либо они когда то были толстыми. И что бассейн это не физкультура. 

Я начала подсчет. 1550ккал. Полет нормальный. Купила пекинскую капусту. Легкая, объемная. Устала есть порцию салата с ней, такой обьем...

[Оля Борисовна 5 662]

52 минуты назад, Снегурушка сказал:

И что вам терапевт про кето сказал?

 

Сказала пробуйте, если помогает и вес уходит, то хорошо. Надо в динамике смотреть. 

От лишнего веса печень тоже ого-го страдает- у меня уже лет 15 "ожирение" печени.

Пекинскую капусту перестала резать в салат. Режу все овощи крупными кусками и руками ем. 

Если хотите выложу свой ужин - 1100 Ккал. 

Мясо, рыба и овощи- от чего печени умирать? 

Изменено 24 Января 2023 пользователем Оля Борисовна
ошибки

[Приморская славянка 15 251]

Девочки, а вареные-тушеные овощи типа кабачки, зеленая фасоль, винегрет без картошки - можно?

[Оля Борисовна 5 662]

и говяжий бульон.

что-то фото большое загрузилось.

Изменено 24 Января 2023 пользователем Оля Борисовна
добавила

[Оля Борисовна 5 662]

1 минуту назад, Приморская славянка сказал:

Девочки, а вареные-тушеные овощи типа кабачки, зеленая фасоль, винегрет без картошки - можно?

и без свёклы, и морковь не желательно.

 

[Красный карасик 1 427]

8 часов назад, Пандора домашняя сказал:

Сама себя цитирую А вот вовсе и не капуста виновата , а неожиданно месячные пришли , поэтому и отеки.

Только хотела на ваше предыдущее сообщение ответить, +300 гр, это просто отёк может быть. И я бы посоветовала не занижать калории. Организм очень быстро к этому адаптируется и это путь в никуда. 

В том году, к июню я дошла до веса 85 кг, начала есть, ну не совсем кето, но близко (творог, сыры ем, без них не могу), вычислила, что мне нужно примерно 1600 и ни разу, досих пор их не занижала, так и питаюсь. Сегодня во мне 62 кг. 

Вес постоянно колеблется, это нормально, главное не бросать. 

[Пандора домашняя 49 820]

24 минуты назад, Приморская славянка сказал:

Девочки, а вареные-тушеные овощи типа кабачки, зеленая фасоль, винегрет без картошки - можно?

И фасоль нельзя , и масло подсолнечное. Из винегрета можно только огурец соленый, квашеную капусту и лук (если перо).

В общем, винегрет - нельзя.

[Пандора домашняя 49 820]

1 минуту назад, Красный карасик сказал:

Только хотела на ваше предыдущее сообщение ответить, +300 гр, это просто отёк может быть.

Там минус 300 гр. Но после отвеса в 1,8 мне ж 300 грамм - мааалоо

Калории специально не занижаю - так получается. Просто я не могу съесть больше того же мяса или рыбы. Без хлеба . С хлебом могла бы и добавки наложить. Пока приучаю себя к приемам пищи без хлеба. Три дня вроде нормально было. Сегодня чувствую - хочу ХЛЕБА! Но держусь. Сало жую. Но злая.