Кето-диета и lchf

[Оля Борисовна 3220]

18 минут назад, Пандора домашняя сказал:

 - хочу ХЛЕБА! Но держусь. Сало жую. Но злая.

 

Попробуйте кето хлеб испечь. Клетчатка+яйцо+соль+специи. Замешать, дать постоять-набухнуть. И в духовке лепешечками, или на сковородке.

Написала клетчатку (не пшеничную желательно), но я купила псилиум (он из семян подорожника )на валберис. Клетчатка есть во всех практически магазинах. 

Я поначалу, когда тоже хотела  хлеба- перемолола грецкий орех+яйцо и в силиконовой форме испекла. Вкусно, но очень калорийно. 

[Снегурушка 6547]

1 час назад, Оля Борисовна сказал:

Мясо, рыба и овощи- от чего печени умирать? 

От жира.

Я же и писала - эндокринолог очень своеобразный....

 

[Пандора домашняя 43443]

5 минут назад, Оля Борисовна сказал:

Попробуйте кето хлеб испечь. Клетчатка+яйцо+соль+специи. Замешать, дать постоять-набухнуть. И в духовке лепешечками, или на сковородке.

Нет. Нельзя мне. Если дам слабину, то достану хлебопечку - буду печь хлеб и жрать булками. Кусочек или лепешка меня не остановит. Лучше перетерпеть.

[Оля Борисовна 3220]

Я сама хлебоман. Раньше спать уже легла- хочу хлеба с маслом с солью. На бок повернусь-нет. И сама не поняла как- уже жую эту горбушечку 

С 14 декабря ни крошечки. И не хочу. Муж провокатор покупает хлеб. Держитесь, скоро пройдет.

 

Edited January 24 by Оля Борисовна
добавила

[Красный карасик 1170]

36 минут назад, Пандора домашняя сказал:

отвеса в 1,8 мне ж 300 грамм - мааалоо 

У меня в первый месяц тоже уходил вес прилично. Но ведь это вода, как правило. Потом, когда начал плавится жир, то в среднем по 2, 2,5 кг уходило за месяц всего. А сейчас вообще, хорошо если 1 кг уйдёт. Но я ростом 170, поэтому мне и 62 нормально. 

[Мечта поэта 141580]

Девочки, кто скучает по хлебу, я с вами. И мне тоже хлеб нельзя - у меня с него открывается жор. 
Поэтому когда мне хочется бутерброда, я заворачиваю составляющие этого бутерброда в лаваш и обжариваю на сухой сковороде без масла. И сытно и нет этого гона потом - дайте ещё, да побольше.

С утра особенно хорошо все в этот лаваш заворачивать, если каши нет. Одни яйца пролетят и опять есть хочется, а в лавашике, да с сыром или ещё чем-то - лично мне хватает до ужина. У меня поздний завтрак и ранний ужин.

[Пандора домашняя 43443]

@Мечта поэта, нельзя на кето лавашик (а хооочется - жуть).

42 минуты назад, Красный карасик сказал:

У меня в первый месяц тоже уходил вес прилично. Но ведь это вода, как правило. Потом, когда начал плавится жир, то в среднем по 2, 2,5 кг уходило за месяц всего. 

 Я знаю. Но все равно - приятно и радостно! Я себе никаких целей не ставлю - сколько скину, муж вообще хмыкнул и сказал "Оно тебе надо, ты у меня итак самая всякая " Но я чисто для себя хочу брюхо скинуть, а все остальное - приятный бонус. 

П.с. что пузо "стоит до конца" и "не сдается" тоже знаю. Будем сражаться (пока не надоест )

 

 

[Мечта поэта 141580]

1 минуту назад, Пандора домашняя сказал:

нельзя на кето лавашик (а хооочется - жуть

Ну вы же не будете всю жизнь на Кето сидеть. Вот и завернете в лаваш потом, как с Кето слезете на низкоуглеводку.

 

[Вереена дель Нагаль 21108]

12 часов назад, Пандора домашняя сказал:

@Вереена дель Нагаль, можно ещё вопрос? (Задолбаю своими вопросами )

Я потею, извините, как лошадь после кросса. Это от воды? Вчера каждый стакан записывала, итого - 3, 4 литра, но я и в обычной бездиетной жизни водохлеб.

Неа)))) уходит жир - уходит вода. В жировых клетках много воды. А кетоны (цель кето диеты) диуретики. Поэтому и пИсать и потеть первое время будете много. 

5 часов назад, Снегурушка сказал:

тут была у эндокринолога. Она сказала что кето - это смерть для печени

Ага. Смерть. Только у меня уменьшился жир вокруг печени - скоро чувствую снимут жировой гепатоз)))) 

Edited January 24 by Вереена дель Нагаль

[Вереена дель Нагаль 21108]

4 часа назад, Пандора домашняя сказал:

И фасоль нельзя

Стручковую можно и нужно! Вкусно ООО)))) 

[Вереена дель Нагаль 21108]

2 часа назад, Мечта поэта сказал:

Ну вы же не будете всю жизнь на Кето сидеть. Вот и завернете в лаваш потом, как с Кето слезете на низкоуглеводку.

 

Нет! Никакого лаваша! Даже на низкоуглеводке! Это пшеничная мука. Ну если хотите зажор то велком. Кстати почему нельзя всю жизнь на Кето? Что в этом такого? Люди же сидят вон на карниворе по 5-10 лет. Нипадохли. Хотя предрекают многие. А они (сидящие) только от болячек избавляется и показатели в анализах улучшают)))) 

Edited January 24 by Вереена дель Нагаль

[Мечта поэта 141580]

20 минут назад, Вереена дель Нагаль сказал:

Нет! Никакого лаваша! Даже на низкоуглеводке! Это пшеничная мука

Я не специалист, может у кого-то зажор с лаваша начинается, у меня нет. А вот с хлеба -да.

На Кето всю жизнь сидеть скучно, как по мне. Возможно, ошибаюсь.

[Совсем Не Ангел 26819]

4 часа назад, Мечта поэта сказал:

Я не специалист, может у кого-то зажор с лаваша начинается, у меня нет. А вот с хлеба -да.

С булочек - вот съел  булочку и еще хочется. Пыталась как-то действовать по принципу - чтобы плохо стало. Так вот плохо не стало, но я реально испугалась - сожрала 5 больших слоеных булочек с начинкой и еще хочу, хотя не лезет, но жор остался. 

А вот от лаваша и черного хлеба зажора нет, хотя тоже стараюсь только на выходные есть. И как ни странно белый рис отбивает аппетит - им надеюсь. С молоком и наедаюсь. Вот гречкой, овсянкой - нет. 

4 часа назад, Вереена дель Нагаль сказал:

Нет! Никакого лаваша! Даже на низкоуглеводке! Это пшеничная мука. Ну если хотите зажор то велком. Кстати почему нельзя всю жизнь на Кето? Что в этом такого? Люди же сидят вон на карниворе по 5-10 лет. Нипадохли. Хотя предрекают многие. А они (сидящие) только от болячек избавляется и показатели в анализах улучшают)))) 

То что можно и вегетарианцем быть десятилетиями и на кето-диете. Но все же это больше либо для фанатиков данной диеты либо когда есть действительно серьезные проблемы со здоровьем и данная диета помогает убрать или сильно уменьшить симптомы. Тут да - спасение (как в вашем случае). А чисто для похудения - все же согласна с @Мечта поэта - скучная и довольно однообразная диета. Плюс требование к постоянной самостоятельной готовке, проблемы с питанием во время выездов (отпуск, больница).

Лично мое мнение - для длительного применения все же проще, легче облегченная низкоуглеводная диета, когда возможны погрешности в питании. И это кстати не будет приводить к катастрофическим последствиям в результате попадания в организм углеводов, когда будут страшные отеки как на аллерген. 

Edited January 25 by Совсем Не Ангел

[Плацебо 18937]

Красивое. Полезное. Не скучное. Обожаю. Люблю. Всегда буду 

[Пандора домашняя 43443]

54 минуты назад, Плацебо сказал:

Красивое. Полезное. Не скучное. Обожаю. Люблю. Всегда буду 

 

А мясо хде? И сало? Я без этих продуктов ни на какую диету не согласная 

Пыс. Увидела только говядину.

Edited January 25 by Пандора домашняя

[Плацебо 18937]

8 часов назад, Пандора домашняя сказал:

А мясо хде? И сало? Я без этих продуктов ни на какую диету не согласная 

Пыс. Увидела только говядину.

Edited January 26 by Плацебо

[Плацебо 18937]

8 часов назад, Пандора домашняя сказал:

А мясо хде? И сало?

Главная красотка не поместилась 

[Оля Борисовна 3220]

Добрый день. Сходила на УЗИ внутренних органов (печень, желчный, поджелудочная, почки, селезенка).

Все органы не увеличены (хотя печень всегда была увеличена), не воспалены, контуры ровные-четкие, просветы есть.

На низкоуглеводной почти 2 месяца- и фактическое улучшение.

Я в приятном шоке. Продолжаю вкусно, сытно полезно питаться. 

всего минус 8 кг. с начала декабря.

[Снегурушка 6547]

Девочки, есть ли какой проверенный рецепт кето- запеканки из творога?

Я начала подсчет БЖУ.. Два приема пищи. +/-1550ккал. 

С 10 января -5,5 кг.

Сахар нормализовался.

 

Edited January 26 by Снегурушка

[Нета 31939]

23 часа назад, Снегурушка сказал:

Девочки, есть ли какой проверенный рецепт кето- запеканки из творога?

В твороге жирности маловато для кето, если только домашний брать. Я бы лучше чизкейк сделала, в творожном сыре 40% жирности + сливки - самое то. И замораживать можно порционно

[Снегурушка 6547]

8 минут назад, Нета сказал:

Я бы лучше чизкейк сделала,

Наташа, а это как готовить? Особенно пункт про замораживание понравился. Люблю такие варианты.

[Нета 31939]

9 минут назад, Снегурушка сказал:

Наташа, а это как готовить? Особенно пункт про замораживание понравился. Люблю такие варианты.

Уф, нашла тот вариант, по которому делала - https://keto-recipes.ru/recipe/idealnyj-chizkejk

Только бери тот сахзам, который используешь, по вкусу. Я первый раз пекла на эритрите, он мне прям на зубах скрипит, не понравилось. Чизкейки в обычной жизни как раз замораживают для транспортировки, поэтому смело лишнее можно заморозить и доставать по мере надобности.

Основу можно не делать, тогда ореховая мука и сливочное масло не понадобятся, я обычно без основы делаю, чизкейки сами по себе очень плотные и сытные.

Вообще, этот сайт классный, там много интересных рецептов для тех, кто страдает без десертов.

[Пандора домашняя 43443]

@Плацебо, @Вереена дель Нагаль, можно спросить? А как с алкоголем? Меня на завтра пригласили на один междусобойчик. Предлагают коньяк. Можно или нет на кето? Что - то я этот вопрос упустила. Из закуски будет шашлык из баранины (это можно, знаю). Буду есть с травой.

[Плацебо 18937]

1 час назад, Пандора домашняя сказал:

@Плацебо, @Вереена дель Нагаль, можно спросить? А как с алкоголем? Меня на завтра пригласили на один междусобойчик. Предлагают коньяк. Можно или нет на кето? Что - то я этот вопрос упустила. Из закуски будет шашлык из баранины (это можно, знаю). Буду есть с травой.

Я - ни капли с начало кето. До кето - тоже.

[Вереена дель Нагаль 21108]

1 час назад, Пандора домашняя сказал:

@Плацебо, @Вереена дель Нагаль, можно спросить? А как с алкоголем? Меня на завтра пригласили на один междусобойчик. Предлагают коньяк. Можно или нет на кето? Что - то я этот вопрос упустила. Из закуски будет шашлык из баранины (это можно, знаю). Буду есть с травой.

Блин... я не пью совсем. Но вроде читала по поводу крепких спиртных- можно. Это водка, текила, коньяк и виски. Но закусь только кето! Ну и посчитать калории не помешает.