Что готовят в обычные дни - очередная.

[IRSEN 73 872]

23 минуты назад, Проша сказал:

Читая форум, попутно и по быстрому забацала гречневую лапшу 

Это что за зверь? 

[Suprema lex 27 849]

4 минуты назад, IRSEN сказал:

Это что за зверь

Азиатская лапша. Вкусная и быстро варится. Еще стеклянная хороша - вообще минута и готов гарнир.

А у нас тефтелек кастрюлечка в томатном соусе, к ней гарниры на выбор (жареная картошка, гречка, рис), суп с лапшой (едим и два дня его - просто лапши немного кладем), лечо летом закрученное. Яблоки, бананы, вафли.

[Проша 4 436]

7 минут назад, IRSEN сказал:

что за зверь? 

 Обычная лапша, разве что с легким шоколадным оттенком) На вкус особой разницы с не гречневой не ощутила, так-же вкусно и варится так-же, но я любую лапшу уважаю  

[Мантика 14 111]

Завтрак обычно, яйцо всмятку и ветчина, обед - тушеная курица с рисом, на ужин салат Цезарь мне (называется, купила помидоры черри по акции, к ним еще курицу из-за грудки, в обед за сыром сходила, и вечером вчера же сухарики из белого хлеба насушила), остальным он же, и борщ. В перерывах компот из ранеток и кукурузу хочу отварить. 

[Эль Анхель 47 858]

Сегодня была гречневая каша( вернее гречка со ржей)  с мясом, потом жареная картошка и соленые огурцы, суп затируха( видеть ее уже не могу, а дети обожают, раза три в неделю им варю наверное) 

Потом дети захотели гречку с молоком. Получите, распишитесь. 

А в 7 вечера я с какого-то перепугу поставила варить борщ. Чтобы завтра хоть до обеда к плите не подходить. Почти готов. 

 

[Магдалина 14 186]

Мы сейчас с мужем вдвоём, сын в отпуске. Муж завтракал чаем с овсяным печеньем, я-кофе с творожным сырком, на обед сварила суп с булгуром, на ужин сделала селёдку под шубой, чего-то захотелось, давно уже не делала. И гречку с грибами и куриной грудкой. Заполировали ужин яблоками. 

Только селёдка "запросила" потом водички, пришлось чай пить с персиковым вареньем. 

[Конди 69 191]

8 часов назад, Чертов Ангел сказал:

Сегодня была гречневая каша( вернее гречка со ржей)

 

А что такое ржа?

[Амченка 5 197]

1 час назад, Конди сказал:

А что такое ржа?

 Ну наверное то же, что и курий суп и греча. По поводу этих слов что-то никто ничего не спрашивает.

[Конди 69 191]

3 минуты назад, Амченка сказал:

 Ну наверное то же, что и курий суп и греча. По поводу этих слов что-то никто ничего не спрашивает.

Ржа - это рожь?  можно, я все-таки уточню?

[Эль Анхель 47 858]

2 часа назад, Конди сказал:

Ржа - это рожь?  можно, я все-таки уточню?

Да)) местный говор, я и не подумала что можно не узнать.  Рожь - ржаная - ржа. Такая смесь, продается. 

[Мантика 14 111]

2 часа назад, Чертов Ангел сказал:

Рожь - ржаная - ржа. Такая смесь, продается. 

Надо же, никогда не видела такого.

А я вчера пришла домой, а муж оказывается, пожелал куриных сердечек, купил и приготовил их тушеные с луком, помидорами и омлетом, потому сегодня точно ничего готовить не надо. 

[IRSEN 73 872]

Утром муж встал и перед работой нажарил кабачковых оладий. Для меня жавронки это не люди, это инопланетяне какие-то. 

Я очнулась, выпила две чашки кофе, только после этого вышла из сумрака. Сделала себе бутеров с лавашом, беконом и свежим огурцом, вкусно. 

На обед доела куриные голени. Пока по делам ездила купила свежей скумбрии, намазала уже специями, завернула в фольгу, вечером запеку в духовке. Овощной салат наверное надо на гарнир. Или картошки отварить? Муж правда так поздно приходит что мне уже не до готовки. 

Ну и масло я так и не купила, так что кексов до сих пор нет. 

----

Попросил к рыбе запечь картошку под майонезом с многалука. Я пока по телефону трындела, что то так много начистила, даже не знаю сколько она пропекаться то теперь будет. 

Изменено 1 Ноября 2019 пользователем IRSEN

[Флер де Лиз 165 478]

Отвела душеньку - два дня ела (ужин и завтрак)  фасолевый салат с сухариками, аж урчала. Несколько лет не ела, даже не вспоминала, а тут ехала с работы и поняла что вотпрямщас мне выньте и положьте. 

Из горячего были котлеты, гречка и тушеная капуста. Огурцы-помидоры, яблоки-виноград. На сегодня - курица (кусочки филе) с картошкой в мультиварке.

У сына каникулы, и его явно где-то укусила Золушка, потому что каждый день что-то печет. Сначала был кекс для школьной ярмарки, потом шоколадное пирожное, потом офигенные воздушные маффины, вчера опять кекс. Надо как-то на салатики переориентировать.

 

[Цоца 4 376]

Я сегодня дома. 

Уже завернула в подушки гречневую кашу, пуховую. В оригинале на кастрюльку надо полпачки маргарина или масла, но это очень жирно, да и накладно. Я просто наливаю 1 столовую ложку растительного масла и присаливаю. 

На плите булькает хряпа, как я называю это блюдо - овощи в молочном соусе. Кто-то обзовет рагу, жардиньер  но рецепт не классический, овощи рублю крупно, мукой молоко с маслом не завариваю. А, и лук не кладу.  Капуста, картошка, репка, морковка, сначала тушатся просто в воде с небольшим количеством специй, потом подбавляю горячего молока и растительного масла, приправы и специи по вкусу. Если есть зеленый горошек, незадолго до готовности кидаю туда пару ложек. Иногда растительное масло заменяю майонезом, но уже не одна столовая ложка, а полторы. 

Есть пачка сосисок, их перед подачей на стол закину на решетку в духовке, чтобы сильно подрумянились - чуть не подгорели, но внутри остались сочными. Гарнир = хряпа  или гречка. 

Потом хочу быстро заквасить-замариновать острую капусту со свеклой. 

Ну и как всегда - пирожки на скорую руку, начинка - яблочное пюре, писала, как делаю (яблоки сладкие, кислые, их в микроволновку до пюре, потом добавляю чайную ложку сахара). 

Ну и еще хурма есть. Не голодные в общем будем.

[Кошкин дом 191]

Настала необходимость почистить холодильник, в нем скопилась масса каких-то невнятных пакетиков,  по-маленьку всего. Из них родилась пятничная ПИЦЦА!)) В ход пошло - хвостик колбасы, последняя сосиска. Пол-болгарского перца, помидорина, соленый огурец - один.Кстати, очень вписался в концепцию) немного брынзы оставалось, туда же. Пол-луковицы. И сыром сверху. Чудесно, душевно и холодильник готов к новым покупкам)

[Июлия 10 020]

9 часов назад, Чертов Ангел сказал:

Да)) местный говор, я и не подумала что можно не узнать.  Рожь - ржаная - ржа.

Может с рожью?

 

20 часов назад, Чертов Ангел сказал:

гречневая каша( вернее гречка со ржей)

 

[Эль Анхель 47 858]

3 минуты назад, Июлия сказал:

Может с рожью

Но пояснила же что да. Так говорят, местное наречие. Почти кУра. 

А по теме. Сегодня на обед был сваренный почти ночью борщ с уткой, потом сделала Винегрет, и испекла огромный лист Пахлавы. Все, Добби свободен. На сегодня. 

Изменено 1 Ноября 2019 пользователем Чертов Ангел

[Лысьва 26 795]

Я сегодня была в ударе. Завтракали мы, чем Бог послал - Георгин кашей с маслом и бананом, а я не поленилась и в стопицот приёмов нажарила себе таки драников. А то сметана пропадает.

Муж унёс ссобойку со вчерашней картофельно-мясной запеканкой и шарлотку яблочно-ягодную. Ну и литр компота, куда без него. Новые 5 л компота я сварила сегодня утром.

Отобедали мы курьей лапшой, Георгин еще яблоко съел, мацу и ржаной хлебец. Он их чередует. Я еще любимых помидоров с козьей брынзой навернула.

На ужин было картофельное пюре и котлеты из хека. Георгин вприкуску с огурчиком ел, компотом запивал.

Попутно намалосолила очередной жбан огурцов, у яблок сегодня выходной - закончились банки. Завтра новых куплю и продолжу бороться с урожаем.

Еще свеклы наварила, завтра с чесноком и майонезом подам.

Завтра Лиса моя дорогая приезжает, заказала скромно - рис с овощами. Завтра и сделаю. А сейчас наконец деточку уложила, ем пломбир, сверху потерла горького шоколада... Чё-то умаялася я... Из кухонного шкафа благоухают вобла и лещи, но я креплюсь, пока снег не ляжет окончательно, я в завязке. В магазине даже посматривала на безалкогольное пиво, потом вспомнила его сладковатый противный вкус и решила, что потерплю до нормальной погоды. Здоровее буду.

[Пандора домашняя 50 154]

На завтрак мужу и мелкому - яичница, старший и средний - пельмени, я сыр с помидором.

На обед суп с "макаронными изделиями" - как в садике, со звёздочками, цветная капуста в кляре.

На ужин будет курица на мангале (шашлык). К ней салат огурцово-помидорный с многазелени. Кабачки и шампиньоны тоже на мангале нафигачу.

Груши, бананы, яблоки, гранат (нужно уже определить - почти неделю лежит невостребованным).

Если настроение будет, может шарлотку какую - нибудь заварганю.

[Елена Зима 48 297]

На завтрак сыновья пожарили себе яичницу с сыром, я ела мюсли. На обед будет запеченая в духовке картошка, к ней маринованные подосиновики и куриные котлеты. Сварила компот из сухих яблок и аронии.

На ужин ещё останутся котлеты, на гарнир макарон отварю или гречку в мульте сделаю, ещё не решила.

[Свет мой 21 968]

На завтрак ленивые вареники с творогом, бутерброды с сыром и колбасой, кофе, чай. Обед и ужин - вчерашний борщ, сегодняшний гуляш, рис на гарнир, мне тушеная брокколи. Опята маринованные, компот грушево-яблочный из своих груш и яблок. Гранаты, мандарины на перекус, орехи, сухофрукты, шоколадка белорусская, кстати вкусная. 

[Suprema lex 27 849]

Наутро яичница с колбасой и помидорами. Колбаса как советская, чтобы обжарена была и чуть свернулась по краям. Апельсиновый сок к ней, несквик-какао и кофе.  На обед уже готова солянка, остались тефтельки (что-то их много и они не кончаются!!!), грибы маринованные. Вероятно на ужин фаст-фуд, так как намечена поездка в торговый центр.

 

[Амченка 5 197]

16 часов назад, Лысьва сказал:

ота я сварила сегодня утром.

Отобедали мы курьей лапшой,

Почему хоть "курьей"? Никак не пойму. Не же такого слова. Куриная она. 

[Фобос 63 315]

1 час назад, Амченка сказал:

Почему хоть

Потому что

17 часов назад, Лысьва сказал:

стопицот

 

17 часов назад, Лысьва сказал:

ссобойку

 

17 часов назад, Лысьва сказал:

умаялася

 

[Виноградина 8 184]

1 час назад, Амченка сказал:

Почему хоть "курьей"?

А я тоже иногда так называю лапшу, в шутку. Так что есть такое слово, можно же побаловаться иногда)

А я вчера ужинала домашними пельменями, с маслом и сметаной и немножко горчицей. 

А сегодня на завтрак у меня суп "курий" с макаронными колечками, который я вчера из-за пельменей есть не стала. И бутерброд с сыром и маслом. Обед пропустила, а на ужин попала к маме, где и отведала зимнего салата и винегрета.

Размораживаю утку, может завтра в рукаве запеку. Кастрюлю капусты наквасила, теперь три дня ждать ее готовности.