Что готовят в обычные дни - очередная.

[Эль Анхель 47 785]

У меня сегодня детям пельмени домашние( запасы с морозилки), потом сварился борщ на говяжьих хвостах( самый вкусный бульон именно с них), гречка с мясом. А себе яйчница с салом и луком. Вернее сало, много лука и залить 1 яйцом) Еще пекла плюшки. Инна просила. 

На завтра замариную свинину на шашлык. И картошку в углях в фольге запечем. И соленья надо есть, зря что ли пол лета на них убито? Достали грибы, салат с перловкой и огурцы. 

Изменено 26 Ноября 2019 пользователем Чертов Ангел

[Баронесса Штраль 50 163]

.У нас разлюли-малина.  Дима уехал, мы с маманей. Расслабились. Жевали что душа пожелает, вне всякой системы. Голодали, короче..

.Но прикатила Сонька с книжкой об умной уборке Мари Кондо, потому что Ян в командировке тоже и ей тревожно.. С ночевкой приехала.

Я дабы избежать той умной уборки начала метать на стол: омлетный блинчик, нафаршированный овощами, сибас на пару. Себе рыбу кижуч, которую насолила, на бутер наложила. Мама каши навернула геркулесовой. 

На десерт корнерсы,, это фигня какая-то из детского питания. Но летят хорошо. Спелый банан там в ингредиентах или в задумках.

[Наташка с поварешкой 3 413]

Сегодня у меня совсем настроения готовить не было. А семью кормить-то надо! 

Вот чем питалось семейство:

завтрак - кто что нашел (омлет, бутерброды)

обед - суп с фрикадельками  и селедка под шубой

ужин - гречка с курицей, запеченной с сыром

На десерт -  2 куска пирога и остатки слоеного печенья.

Вроде сыты и довольны.

[Лысьва 26 794]

Завтракал Георгин кашей с маслом, вафельными хлебцами и яблоком. Я - шкуркой от яблока, позже - блинами с имитированной икрой.

На обед у Георга был многоовощной суп, я доедала жареную картошку со свининой.

Папенька отужинали 3мя блинами со сметаной и яблочным повидлом, заели щами. Мы с георгом кто что ели: он - кашу с маслом, творог, мандарины и баранки с компотом, я - 2 блина с тушеными шампиньонами с сыром.

Кашеварю на завтра, Лиса приезжает: грибная лапша и рис с овощами - Лисе, нам - азу из говядины с солеными огурцами, макароны, куриная лапша. Уффф...

[Сапфир 57 434]

Начиталась тут про скрэмбл, поэтому утром была яичница перемешанная   Ну, не как в детстве, но пойдет. Омлет мне как-то больше сейчас нравится

На обед кофе на работе и котлета из судака из близлежащей кулинарии.

На ужин приготовила тоже котлеты, но из баранины и говядины, это я на рынок днем попала, мясо хорошее купила. К котлетам на гарнир пюре картофельное с подливкой томатной; капуста квашеная, огурцы соленые, помидоры вяленые и зеленый горошек - все, что нашла в холодильнике)

Кусок баранины с задней ноги оставила  - нашпиговала чесноком и морковью, натерла травами и солью с перцем, завернула в фольгу, завтра останется только в духовку закинуть, это ужин будет.

А на завтрак засолила семгу, еще есть, как ни странно, колбаса - сегодня младшему что-то вздумалось, купили, кому на завтрак, кому - на перекусы в течение дня.  

Изменено 27 Ноября 2019 пользователем Перепутанные чемоданы

[Аластриона 33 302]

Завтракали бутербродами, бабушка возжелала меня напичкать кашей "рис+пшено". С детства ее не люблю, бэ.

Обедать будем щами куриными.

На ужин планируется пюре с квашенной домашней капустой и солеными огурчиками.

Эх, с 1.12 в спортзал, последние денечки обжираловку себе устраиваю.

[Баронесса Штраль 50 163]

13 часов назад, Лысьва сказал:

азу из говядины с солеными огурцами,

Не., ну нормально? Я азу брежу уже не первый год, как-то ела и понравилось. Пошла я за огурцами солеными. На кило говядины пять штук калиброванных ведь хватит? У нас в лавке вкусные развесные продаются.

13 часов назад, Перепутанные чемоданы сказал:

утром была яичница перемешанная   Ну, не как в детстве,

Я как в детстве сегодня приготовила. Яичная кашка вроде, мне папа ее готовил по воскресным утрам. Мы с мамулькой навернули с удовольствием, Сонька бутерброд с докторской колбасой красивый съела. Я там навертела буйных по цвету овощей.

Рыбный суп готов из хвостов и голов накопленных. Мы любим со сливками, но дома нет даже капелюшечки молока. А поскольку я заведена с азу и пошлепаю за огурцами, то и сливки куплю. 

[IRSEN 73 871]

Утром муж не знаю что ел, чем то пахло с кухни, но я не разобрала. 

Сама я проснулась в пол первого только, аж голова болит, столько спать то. Ем форель с/с, жаль нет к ней вкусного батона, есть какая то невеусная лепешка только. 

На обед все те же щи, вылить их что ли, никто не ест, стоят уже давно. 

Ещё есть паста с сёмгой в сливочном соусе, муж готовил, мне что то не понравилось. Пересолил он что ли, не пойму. 

И лежит филе индейки, вообще нет никаких идей что с ним делать. Может запечь в духовке с картошкой? 

Вообще сегодня буду холодильник выгребать, чего там только нет, но никто не ест вообще. Мужу некогда, у меня аппетита нет, выкину всю еду и дело с концом.  У нас деньги даже не в унитаз идут, а сразу в мусорное ведро. 

[Баронесса Штраль 50 163]

21 минуту назад, IRSEN сказал:

Ем форель с/с, жаль нет к ней вкусного батона,

Верно говоришь. Успех хорошего бутерброда именно в булке.

Меня зарядили на пирожки с яйцом и зеленым луком. Огурцы куплены для азу, я как лань метнулась сразу же.

По твоему примеру глянула в холодильник и нашла годную моцареллу. Сделаю пышную пиццу только с ней и розмарином, но щедро пропитаю оливковым маслом. Я к пицце крайне ровно дышу, но такую уважаю.

[Виноградина 8 120]

Наварила пюре на роту солдат. Сегодня только закончилось наконец. Завтракала им с остатками гуляша, на обед купленный расстегай, на ужин все то же пюре и селёдка. И салат капустный. Нафик такой график. Надоела картошка, но уже все, съели.

Сварю сейчас овсянки с солью на воде себе на завтрак. Мужу вон стоит она же, но на молоке и с сахаром, а я не люблю. Сыр вкусный есть, вот его к каше. А больше готовить не буду, так как завтра поздно дома появлюсь и есть будет некому, а мужу дежурные любимые им пельмени на ужин. 

 

[Флер де Лиз 165 363]

3 часа назад, Виноградина сказал:

Наварила пюре на роту солдат. Сегодня только закончилось наконец.

А у меня так и не закончилось. Придется делать на завтрак недодраники, они же "аномальные лепешки" от @малинка_29 (а я и не против, вкусная штука).

Ели его два дня на обед с рыбой, наконец-то я рыбы купила, и всё равно не доели. А вчера на ужин и сегодня на обед - запеченное филе индейки с гречкой. И огурцы-помидоры-квашеная капуста в дополнение.

Между делом - яблоки, мандарины, творог, охлажденный чай с лимоном. 

[Виноградина 8 120]

3 минуты назад, Флер де Лиз сказал:

недодраники, они же "аномальные лепешки

Ну вот и где вы были раньше?))) Я бы в эти лепёшки вбухала бы это пюре, и сыром бы еще присыпала. Тем более что с собой что-то надо было брать поесть. Ладно, хорошая идея пошла в массы. 

Ой, вспомнила, что и кефир задумчивый у меня имеется. Хоть опять пюре вари

[Вредная мама 204 349]

Я наконец-то доела булгур с индейкой. Зачем-то приготовила много. Муж такое поест один раз и все. Ему вчера гусарики были, сегодня галушки творожные. Обедала я борщом,  завтракала сэндвичем с мясом и маринованным огурцом. 

[Улыбчивая 7 110]

У меня много сегодня выкинется, из приготовленного не в меру много, это щи и рис с курицей.

В остатке макароны, которые вечером приготовила, и две котлетки.

Компот из малины сварила в ночь. Есть салат из зимних заготовок.

Что бы весь день был сытным просто в раздрае, что готовить.

Приготовлю суп-солянку. Вечером поужинаю, и буду готовить что-то еще. А ужинать получится, не раньше 20 часов, до 19 я работаю.

Меню скудное, но дома съедается, что повкуснее в первую очередь, а супы, и второе часто просто выкидывается. Буду всех ругать немного.

[Виноградина 8 120]

@Улыбчивая, у нас раньше тоже так было. Потом я волевым решением полностью пересмотрела подход к питанию и готовке. Хочешь есть? Ешь суп. Не хочешь суп, значит, не хочешь есть.

Готовлю, конкретно зная сколько и кто будет есть это. Лишнего почти не покупаю. Вкусности всякие оставляем на выходные и при отсутствии нормальной еды. 

Раньше тоже могла суп в унитаз вылить, но уже давно это крайне редко случается. Всякие оставшиеся куски идут в морозилку и в пиццу.

А готовить сегодня буду суп-пюре с сыром и горбушей. И котлеты. Гарнир еще не придумала, но точно не пюре))). Может, макарошки.

[Туземка 69 611]

В духовке зажарила для дочки курочку. Замариновала с мёдом и зажарила. Настрогала еще салат из свежих огурцов и помидоров. Еще туда, кроме зелени порезала капусту "Айсберг". Заправила оливковым маслом. Нам с дочкой очень нравится такой салат. Он и будет моим ужином.

[Сапфир 57 434]

1 час назад, Туземка сказал:

Настрогала еще салат из свежих огурцов и помидоров. Еще туда, кроме зелени порезала капусту "Айсберг". Заправила оливковым маслом. Нам с дочкой очень нравится такой салат.

Вчера наконец-то купила базилик свежий. Вот этот период, когда свой уже закончился, а в продаже еще нет, мне салаты из свежих овощей невкусные. Вчера купила розовые азербайджанские помидоры, огурцы тоже неплохие попались,  в салат базилик, лук фиолетовый, черный перец и оливковое масло 

И еще вчера мне захотелось грибов. Оооочень редко готовлю, у нас не особо растут они - степи, так что в основном просто покупные шампиньоны. Этими покупными шампиньонами старший сын отравился в детстве, поэтому сейчас даже запах не выносит, поэтому же и готовлю редко) Но вот вчера мне очень захотелось - купила, пожарила с луком и сметаной для себя одной, съела, успокоилась)

Остальным на ужин была запеченая в фольге баранина, на гарнир жареная картошка, салат. 

Вчера сварила  бульон из огромной голени индейки,нарезала домашней лапши, дети дома сейчас себе на обед суп варят.

19 часов назад, Вредная мама сказал:

Ему вчера гусарики были

Марина, что такое гусарики?

[Карташонка 23 733]

2 минуты назад, Перепутанные чемоданы сказал:

Марина, что такое гусарики?

С удовольствием узнаю, что такое гусарики у Вредной мамы, а у нас это фарш в тесте небольшими рулетиками, на овощной подушке тушеные.

Утром заставила перед школой младшую позавтракать хотя бы двумя сосисками (отказалась кушать в школе), при этом она выторговала пюре картофельное, чтобы я в обед сделала (когда надоест-то, за последние пять дней третий раз варила). Из остатков была каша из риса и гречки, к ней были крылья куриные из духовки. А к тем сосискам макароны. 

К вечеру пюре, как уже упомянула, к пюре сейчас тушу печень с луком. И винегрет. Корейская морковка еще есть, но что-то желающих не наблюдаю... А муж уже доедает острую капусту по-корейски (пять литров делали, осталось меньше 1 литра), к завтраку, обеду и ужину. Чувствую, на выходных еще литров пять надо. Или уж пусть передохнет и соскучится?

[Вредная мама 204 349]

3 часа назад, Перепутанные чемоданы сказал:

Марина, что такое гусарики?

 

2 часа назад, Карташонка сказал:

у нас это фарш в тесте небольшими рулетиками, на овощной подушке тушеные

У нас это то же самое. 

Как устроена человеческая логика я не знаю. Сегодня увидела бегающего котенка и в голове оформилась мысль - хочу оливье. А раз огурцы все равно покупать, а кусок мяса разморожен, то сделаю и азу (тут вчера вычитала, ни разу не готовила). Мужу на ужин творожные галушки,  он молочку больше мяса кажется любит. Азу мне на сегодня, ему на работу и мне на обед завтра.  Ну или на ужин. Хочу какой-нибудь суп-пюре сварить. Думаю вот какой.

[Асия 4 769]

Сегодня сварила суп из консервированной кильки в томате. Даже не помню когда последний раз готовила, вкусно).

Азу по-татарски из индейки с пюре или макаронами, на выбор.

Вредная мама соблазнила на торрихас), тоже давно забытое блюдо). Пока жарила, три штуки съела).

Пирог наливной с начинкой из яйца с зелёным луком.

Свежие помидоры с зеленью и сметаной.

Изменено 28 Ноября 2019 пользователем Асия

[Вредная мама 204 349]

1 час назад, Асия сказал:

Вредная мама соблазнила на торрихас),

Я тоже хочу в выходные сделать. Корицу купила.

[Олива 302]

Почему-то редко покупаю селёдку, хотя любим. Вот на ужин селёдка, картошка варёная, свекла с майонезом, маринованный лук. Это праздник какой то 

[IRSEN 73 871]

3 часа назад, Вредная мама сказал:

Я тоже хочу в выходные сделать. Корицу купила.

Что это такое? Корица у меня есть, но слова я такого не знаю.

[Флер де Лиз 165 363]

Размораживается кусок какой-то неопознанной зверюги. То ли индейка, то ли постная свинина. В любом случае будет потушена с картошкой и укропчиком. И съедена либо с салатом из свежих овощей, либо с солёными огурцами, либо с квашеной капустой.

[Кракатук 63 110]

У меня сегодня тушеное говяжье сердце. Часа два тушила в казане, аж во рту тает) К нему макароны-бантики и салат из пекинской капусты. На первое уха из головы и хвоста горбуши, с зеленью. Вчера испекла манник. Яблоки и бутерброд с сыром и чаем были на завтрак. Завтра буду все это доедать.