Перейти к контенту
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Вспышка в ночи

Что готовят в обычные дни - очередная.

Recommended Posts

2 часа назад, НЕжгучая брюнетка сказал:

На завтрак блины были, со сметаной и вареньем клубничным. Я кофе пила с бутербродом.

У нас тоже, только варенье абрикосовое. И кофе у меня был с грецкими орехами 

На обед пельмени. 
На ужин суп-кондер, стейки карпа пожарила, детям котлеты со спагетти, салат овощной. И капустный пирог по рецепту @Гладис, половину съели, половина на завтрак осталась. 

 

  • Нравится 5
  • Спасибо 1
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Кому не спиться в ночь глухую? У меня сбился режим к едрене фене. Пардон, кому не спится. Исправила.

Варю бульон говяжий. Жуть как захотелось макарон. Варю уже и просто сливочное масло к ним закину. В течение дня разберемся.

.Размораживаю куриную печенку. Сделаю в сливках.

Планирую квасить капусту и попутно витаминный салатик сооружу.

Я еще и печь в ночи задумала. Тесто слоеное разморозилось. Яблочно-брусничный пирог с корицей будет. Я уже заранее в обмороке от аромата.

Изменено пользователем Марья Гавриловна
дополнение
  • Нравится 7

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
25 минут назад, Марья Гавриловна сказал:

Кому не спиться в ночь глухую? 

Надеюсь, никому не спитЬся. Рабочая неделя началась, спиваться некогда уже. 

  • Нравится 6
  • Спасибо 1
  • Повышение репутации 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Наконец-то закончились праздничные дни, как хорошо вернуться к обычной кухонной жизни, еще и не рассчитывая на гостей. Благо какое!

На завтрак салат из пекинской капусты со свежим и соленым огурцом, гренки с сыром, молочная овсянка, какао с печеньем - орешками со сгущенкой (муж с дочками вчера вытащили старые формы и напекли тазик). Дедушке лично любимая гречка с молоком. 

На обед куриный суп с домашней лапшой, гороховое пюре, рыбные котлеты (из минтая), кисель клубничный и остатки того же печенья.

На ужин рис с овощами, запеченные в рукаве куриные голени, баклажанная закуска из летних заготовок вкупе с маринованными огурцами-помидорами. И еще, домочадцы мои, утомившись от поедания всяческих праздничных деликатесов, попросили приготовить им что-то простое к чаю, так что будет обычная шарлотка с яблоками и изюмом, и чай с лимоном.

  • Нравится 12

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

У нас не меню а фиг знает что. Вчера утром жарила форель фермерскую и оттуда же белого амура. В обед тушила капусту с кониной. Вечером дети захотели макароны с яйцом. 

Сегодня в 9 утра попросили... Жареной картошки. Да с соленым огурцом. Вот такой завтрак.

В обед вчерашняя капуста, дети захотели ПРОСТО вареных яиц. ( только без ничего!!!) 

Я себе сделала лук с постным маслом домашним и уксусом. Я сегодня Змей Горыныч. 

Вечером отварю мантов из морозилки. И то лееень...

 

  • Нравится 10
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Сегодня у нас:

- блины.

- супа два) - рассольник и щи из квашенной капусты. 

- второго тоже два) - ленивые голубцы и шашлык из кальмаров в духовке.

Ну и перекусы разные - творожки, фрукты, сладкое.

Попить холодненькое - компот из ягод и самодельный квас.

Муж мой эксплуататор, два раза есть одно и то же не хочет).  Приходится изгаляться -  на работу судочек, а дома другое.

Изменено пользователем Асия
  • Нравится 9

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
54 минуты назад, Асия сказал:

шашлык из кальмаров в духовке

Заинтриговали! Вообще про то, что из кальмаров можно делать шашлык, да еще в духовке не слышала))

У нас сегодня борщ и печеночные котлеты. А на гарнир гречка и спаржевая фасоль. Доедаем самодельные эклеры с ореховым кремом и вчерашний компот из ирги и яблок. 

  • Нравится 6

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я сегодня первый раз в жизни приготовила шурпу. Почему я раньше не знала что это так вкусно? :1eye:

А так целый день едим кто что. 

Вареники с картошкой и грибами, к ним скумбрия маринованная по рецепту с форума. 

Салат овощной с острыми ( привет Крым) куриными крыльями. 

Я ещё персики ем. К чаю шоколад привезенный форумчанкой. 

Гранаты надо съесть, но неохота. 

  • Нравится 7
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

На завтрак доели манты. На обед варится грибной суп из сушеных лисичек, подосиновиков и белых. 

В морозилке обнаружила баклажаны и яблоки :1eye:. На ужин потушу баклажаны с морковкой и томатной пастой. К ним отварю картошку, открою баночку домашней тушенки. Яблоки пойдут на пирог из слоеного теста.

  • Нравится 6

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
3 часа назад, Елена Зима сказал:

На ужин потушу баклажаны с морковкой и томатной пастой

Спасибо за идею! Будут и у нас баклажаны в остром томатном соусе. К ним картофельное пюре и тушёная свинина. Салат из пекинской капусты с зеленью.

Обед пропустили, поздно позавтракали: гречка, сыр и компот - сыну, горячие бутерброды и бадья  кофе - мне. 

Яблоки, бананы. Мандарины неудачные купила, кожура, как у апельсина и куча косточек:( 

  • Нравится 4

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А у меня сладкий тыквенный пирог. Вообще в эту осень и зиму тыкву как никогда жалую. И с мясом делаю и с кашами и пироги сладкие и оладушки с ней. И она, зараза, не кончается и не кончается, в заморозке лежит, кусочками порезанная и очищенная и место никак не освобожу)) Но пирог и правда класс получился.

  • Нравится 3

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

У нас еще и завтрака не было. Все по кроваткам , кто спит, а кто пишет на форум, тот я.

В наличии макароны и подлива, солянка-суп. Это я в ночь сготовила, что б не подрываться с утра.Муж обещал докушать суп с домашней лапшой, на крылышках куриных.

Будет компот из заморозки ягодной. 

К дочке придет подружка, она переразборчивая малоежка, буду ее чем-нибудь радовать. Возможно налеплю манты с отварной картошкой и сыром. Детка, в отличии от моей не любит гамбургеры, пирожки. Ну и блины затею.

А так я болею и хожу без голоса, да.

Из фруктов, только яблоки, но хочется еще мандаринов.

  • Нравится 4

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

У нас сегодня на завтрак омлет. На обед будет борщ, котлеты с картофельным пюре, салат из пекинской капусты с огурцом и яйцом. Вечером, возможно, заливной пирог Прибалтийский, с сайрой. Это если сил хватит.

  • Нравится 2
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

После новогодних шаром покати. Нашла замороженный кусок баранины и замороженную отварную фасоль. Томат есть, будет суп. Муж сделал лучший подарок на Новый год - сказал, что он толстый, поэтому мы  сели вместе на диету, не жесткую, но сбалансированную. Отварные яйца, банан и белковый коктейль на завтрак, суп на обед, на ужин овощной салат и курогрудка на гриле. 

Дополню. Супчик вышел очень вкусный. :D

Изменено пользователем Suprema lex
  • Нравится 5

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Сегодня суббота, поэтому готовлю для души- разные пиццы, для нас с мужем нормальные, с грибами, колбасками, вялеными помидорами, моцареллой. Для дочери очень аскетичное ассорти- креветки, колбаса, моцарелла.

Еще бутерброды с икрой, и гренки со шпротами - гренки, соленый огурец, шпроты, сыр- в духовку.

Завтра планирую на рабочую неделю банальщину скучную- куриный суп, гречка, котлеты. Прям даже подумать об этом- скулы сводит от скуки:lol:

  • Нравится 7
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

-Борщик
-Пельмешата
-Бутерброшки с копчёной горбушей и яйцом
-пирожные самодельные "картошка"
Надеюсь, пару дней не подходить к плите :) 

  • Нравится 5

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Щи из квашеной капусты на индюшачьих шеях. На завтрак ела отваренную вчера овсянку на воде,  а утром потушила фарш с луком, добавила в кашу. Может, кому извращение,  а мне очень вкусно.

Купила в кулинарии сырную лепёшку, сидим, с сыном жуем. Муж наконец доел кекс рождественский. 

Завтра хочу на курином бульоне перловку разварить. Что-то так перловки захотелось. 

  • Нравится 4

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
10 часов назад, Улыбчивая сказал:

обещал докушать

О боже!  Кушать и покушать ещё можно вынести, но это выше моих сил, простите :lol:

===
Мне иногда кажется, что я только и делаю, что пеку блины) с утра на завтрак были, сейчас опять младший просит. 
Обедали у родителей; гусь запечённый, картошка по деревенским, салат и торт на десерт. 
С утра поставила бульон варить на говядине, варился часа четыре, почти как холодец) оставлю на завтра, не хочу что-то ничего готовить. Детям закажем что-нибудь, муж сказал купил леща и пиво (безалкогольное), так что это наш ужин будет) 

 

Изменено пользователем Перепутанные чемоданы
  • Нравится 5
  • Повышение репутации 4

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

На завтрак блины со сметаной, с клубникой, перетертой с сахаром (тесто ещё осталось на завтра).

На обед щи с квашеной капустой на свинных ребрах (форум как всегда - борщ, так у всех, если щи, то у всех:1eye:). Утку пожарила в духовке, пюре. Капуста квашеная с хреном.

Завтра с утра опять поставлю холодец петушиный варить - ела бы его каждый день. Винегрет сделаю (овощи уже отварила). Ну и паштет из птичьей печени - на утренние бутерброды.

Бананы, яблоки, гранат. Детвора куча конфет и мороженое ещё с новогодья лежит - завтра коктейль сделаю.

  • Нравится 10

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
6 минут назад, Перепутанные чемоданы сказал:

на забрала

Завтрак?

Яичница с луком и протертыми домашними помидорами на завтрак. В обед сварила суп овощной с фрикадельками, на три обеда хватит. А ужинала горбушей, запеченной на гриле и овощным салатом. 

4 минуты назад, Пандора домашняя сказал:

Завтра с утра опять поставлю холодец петушиный варить - ела бы его каждый день.

Доела новогодний холодец вчера. Прочитала вас и хоть снова вари, так захотелось. 

  • Нравится 8

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я всегда поражаюсь, читая эту ветку, как много люди готовят едят. А сами-то, сами. На завтрак полента на молоке, бутеры с колбасой и сыром. Кто-то ел вчерашний борщ, уж ближе к обеду. А ужинали кус-кусом и запечённой под овощной шубкой горбушей. Ну и чаи с конфетами и булками гоняли. Такое ощущение, весь день рот не закрывался.

Завтра потушу перцы с фаршем. 

  • Нравится 5

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Завтрак: пицца, вчерашняя. Остатки.

Обед: суп гороховый на свинине.

Ужин: картошечка пюре, котлетка мясная, капусточка квашеная с лучком и пахучим маслицем. Укуснятина!

  • Нравится 3

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Фаршировала перцы (перцы были подготовлены с осени), делала винегрет. Приехала дочь с молодым человеком, поужинали, часть (хорошую такую) с собой отдала. Не умею помалу готовить.

  • Нравится 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

У нас солянка из птичьего мяса, не варила несколько лет. Тушеная с луком индейка и гречка. Оладьи и пирог с капустой, идею подсмотрела у @Гладис, но сильно одиетила. :rolleyes: Получилось вкусно. 
Стандартные супы приелись, надо что-то думать.

  • Нравится 5
  • Спасибо 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
59 минут назад, Эмбер сказал:

Стандартные супы приелись, надо что-то думать.

Вот и мне чего-то захотелось эдакого. Сегодня в 5 утра, как образцовая доярка встала, сварила прозрачный бульон на говяжьей грудинке, прям с хрящичками.
Подумала-подумала и полезла в запасы. Выудила молодую цветную капусту с меленькими соцветиями (уже разобранную), зеленую фасоль нарезанную, в бульон добавила морковь мелким кубиком и нарезала целый пучок зеленого лука. Отдельно приготовила рассыпчатый рис. Кому сколько надо, столько и положит. Легонький получился суп и очень красивый. Потом пожалела, что не положила перца болгарского, было бы еще лучше.

На второе сделала поджарку из свиной шеи и нарезала капустный салат с укропом.

Десерта нет и выпечки тоже. Типа худеем. Яблоки, мандарины и курага.

Пью местный зеленый чай с лепестками жасмина, это просто праздник. :) 

3 часа назад, Пандора домашняя сказал:

На обед щи с квашеной капустой

Вот, что я завтра буду делать. Определилась.
 

  • Нравится 8

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Гость
Эта тема закрыта, дальнейшие комментарии излишни.

×