Перейти к контенту
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Вспышка в ночи

Что готовят в обычные дни - очередная.

Recommended Posts

11 минут назад, Флер де Лиз сказал:

в течение дня хомячили соленый арахис

Ой, зачем я это прочитала :( Я же за ним сейчас полезу (спрятала вчера подальше от себя).

Я сегодня наготовила и съела: драники картофельные с грибами, драники без грибов, пиццу с овощами и грибами, хлеб домашний с семечками, оладьи капустные. 

Для домашних были на завтрак сосиски, на обед пицца с мясом и сыром, на ужин рис и курица в духовке.

Это не считая халвы, торта и сухофруктов к чаю. Если я сейчас как зомби откопаю арахис, хана моему режиму питания окончательно. Сегодня вообще антирежимный день какой-то.

  • Нравится 8

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

На завтрак омлет с зелёным горошком.

На обед борщ на говяжьих ребрах. На ужин котлеты или нагетсы (детворе) приготовлю. На гарнир гречка с грибами и луком. Салат из капусты, огурца и зелёного горошка (от завтрака остался).

Бананы, яблоки, коробочка рафаэлок и огроменная коробка Коркунов.

  • Нравится 10
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Плов вчера на ночь глядя приготовила. Потому что днём всё разъехались, кто куда. Огурчиков молоденьких купила - колючих, хрустящих, с цветочками на попках. Разрезала пополам, чуть присолила и схрумкала пару штук.

 Сегодня на завтрак мне тосты с творожным сыром, кофе с соевым молоком, мужикам гречка, яйца вкрутую куриные и перепелиные, сливочный сыр.

Обедать будем вне дома, поужинаем пловом и салатом из огурцов-помидоров.

Бананы, яблоки. Чай, кофе, компот.

  • Нравится 12

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вчера запекали свинину в духовке, с шашлычной приправой и луком - целую ночь мариновалась и картошку "по-домашнему" ломтиками - с чесноком и специями, ели со сметаной, тертым сыром, со свежей зеленью. На природе еще не посидишь - довольно прохладно, поэтому был шашлык в домашних условиях, наготовили много, будем доедать сегодня. Есть куриный бульон. Может быть, сварю суп-лапшу.

  • Нравится 7

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

На завтрак была манная каша, я на ней рисую мордочки вареньем, детям очень нравится. Ещё бутерброды с икрой и маслом - остатки былой роскоши:D, торт. 

Обедали супом с домашней лапшой, я окрошку доела. Нажарила пирожков с яйцом и луком и беляшей. 

Сейчас гречку сварю, ей отужинаю. Есть пельмени домашние, если никто супа и пирогов не захочет, отварю. 

  • Нравится 9

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Утром я пила кофе и бутеры с икрой ела. 

Супа нет, думаю какой бы сварить, вариантов два, или куриную лапшу или солянку, не решила пока. 

Потушила говядину и отварила немного макарон спиралек. Есть копчёный палтус и солёная селёдка, к этому пюре. 

Что то холодильник весь забит, а есть ничего неохота. 

  • Нравится 7

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

На завтрак у нас были остатки праздничного торта и пирожных, чай, кофе. На обед приготовили окрошку на кефире. На ужин нагетсы и салат из пекинской капусты, свежего огурчика.

  • Нравится 3

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я в последние дни вообще не готовила. Обходились сосисками-сардельками да овощами, как консервированными, так и замороженными.

Но сегодня приезжали дети поздравить с праздником. Традиционно спросила про пожелания к столу. Наивная, на что я рассчитывала?. Котлеты из саморучно накрученного фарша и пюре.  Ну и огурец маринованный, но покупной, увы. Еще попросили приготовить брускетту с томатами, но именно как я готовлю томатную ту "покрышку" (старая итальянка научила много лет назад и нам именно этот вариант по вкусу до сих пор).

Совесть слегка взыграла и варю бульон на индюшатине. Заправлять кроме морковки и сельдерея совсем влом. Ну разве что посолить.

Дети привезли шикарные пироги с брусникой и лососем с брокколи. Шалтай-болтай продолжается. Ну кроме пюре, котлет и бульона.

  • Нравится 9
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
В 07.03.2020 в 21:31, Перепутанные чемоданы сказал:

Купила грудку куриную, хочу завтра котлеты по-киевский приготовить. Если на поленюсь, конечно) 

Не поленилась, вчера на ужин были котлеты по-киевски, получились удачные - сочные внутри, сверху хрустящая панировка. На гарнир пюре, салат овощной и из квашеной капусты с зелёным горошком. 
Сегодня завтракали блинами, бутербродами с семгой, гречкой - на выбор. 
На обед пельмени, чуть позже старший сын испёк пиццу. 
На ужин плов из утки, салаты.  

 

  • Нравится 13
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вчера потушила капусты на пирожки. Пирожки напекли с мужем, капуста осталась. Почитала тут Наташу с ее

22 часа назад, Перепутанные чемоданы сказал:

котлеты по-киевски

купила филе куриное. Много. По акции попала. Думаю - как только наделаю я тоже котлет. Агащазз. Дел полно, суеты много, а времени и сил мало. Часть филе пустила в фарш, который смешала с капустой. Сделала эдаких мясо-капустных котлет. На гарнир рис. Пока котлеты жарились, я провела ревизию холодильника и по весьма мудрому совету и легкому рецепту испекла пирожок на песочном тесте с творогом-кефиром-мороженой клубникой. 

Филе еще осталось. Завтра думаю сделать рулеты с сыром и зеленью в заморозку. И надо первое сварить. Я без первого долго не умею. Без супов я голодная.

  • Нравится 6
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
40 минут назад, Вредная мама сказал:

Филе еще осталось. Завтра думаю сделать рулеты с сыром и зеленью в заморозку. И надо первое сварить.

Хотелось мне ухи, поехала за свежей рыбой, но ее не оказалось. Зато оказались в наличии фермерские свежие грудки куриные, охлажденные, не замороженные. Взяла две, из одной наггетсы детям на ужин приготовила, из второй - в заморозку котлеты по-киевски, уже морозятся. 

Муж плов вчерашний доедал на ужин, детям на гарнир к наггетсам пюре картофельное приготовила. Себе оставила три отварных картофелины целиком - к своей любимой селедке иваси))

Плюс салат из свежих овощей с фиолетовым луком, аджика, квашеная капуста.

На обед дети ели куриный суп, я вчера бульон варила, старший к приходу младшего из школы сварил на нем суп.

Завтракала я тостом с маслом, чаем. Младшему его неизменный блинчик с нутелой)

Обедать было некогда, кофе только варила.

 

  • Нравится 9

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я собиралась сегодня готовить, но не успела. :lol:

Утром муж пек блины, он ел с икрой, я со сгущёнкой. Не люблю блины ни с рыбой, ни с икрой. 

В обед, пока я сидела в раздумьях варить суп или ну его, приехал с бараниной и овощами, и сварил шурпу. Брутальную такую, все крупно порезано, густая, вкусная, лука только многовато. 

Вечером я себе сделала домашнюю шаверму, на завтрак тоже её сделаю, муж доел палтус, кабачковую икру, овощной салат. И как сиротка водички с вареньем развёл. :lol: 

В ближайшие пару дней готовить не надо. 

  • Нравится 7

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
9 часов назад, Вредная мама сказал:

Я без первого долго не умею. Без супов я голодная.

Вот точно. Я из вашего лагеря.

Смоталась уже по делам в шесть утра и ручонки засвербели - хочу кислых щей. Вот и индюшачий бульон  сгодился. Капуста готова, но кажется я ее переквасила. Фигня вопрос, порционно заморожу для тушения и щей.

9 часов назад, Перепутанные чемоданы сказал:

котлеты по-киевски,

Шибко заинтересовали, но у меня они выходят, мягко говоря, шляпа шляпой. Грудки есть и пожалуй попробую. Опять. Как та мышь с кактусом.

Варю овощи для винегрета. Положу капусту свою.. Ядреный винегрет получится, но мы уважам-с такое..

Даже и не знаю, на что еще меня пробьет, всего лишь восьмой час утра, работа кипит.

  • Нравится 5
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

На завтраки каши: овсянка с курагой и медом, а сегодня манка с вишневым вареньем. 

На обеды запекла в пакете капусту с рисом  и куриным бедром. А так как с работы я нынче прихожу поздновато, то и гречку сварила сегодня, чтоб завтра не ждать, пока остынет. Сейчас сижу и буквально жру остатки кочана - не могу остановиться, как чипсы.

На работе все еще есть кофейное печенье - не хуже свежего. А дома насыпной яблочный пирог. Он у меня, кажется, еще и не пропекся малость, но мне от этого еще вкуснее - ну чисто пирожное.

  • Нравится 3

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Георгин позавтракал кашей с маслом, творогом, грушей, галетами. Мы с мужем бутербродами с сыром и маслом и грушами.

На обед у Георгина многоовощной суп с телятиной и яблоко. У меня гречка с овощами и кожура от яблока. И конфетка, потому что весы показали отвес в 600 г, гуляем!:D

На ужин у Георгина перепелиные яйца и остатки многоовощного супа с телятиной. У меня тазик коул слоу. Всем компот из сухофруктов. А папенька в больнице отужинает, забрали наконец на обследование родимого.

  • Нравится 5

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опять у меня кулинарный припадок.  

В 10.03.2020 в 21:14, Вредная мама сказал:

Завтра думаю сделать рулеты с сыром и зеленью в заморозку.

Сделала. Еще фарша накрутила, беляшей испекла. Доела борщ. Первое буду завтра изобретать. 

  • Нравится 3
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
36 минут назад, Вредная мама сказал:

беляшей испекла

Я в выходные делала. Впервые за несколько лет. Прям отлично зашли. Только мука не очень, тесто малость подпортила, но всё равно вкусно.

  • Нравится 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 час назад, Флер де Лиз сказал:

Прям отлично зашли. Только мука не очень, тесто малость подпортила, но всё равно вкусно.

А я в духовке пекла. И забыла маслом помазать как вынула. Снимать стала - матьмоя...камушки. Опять в духовку сунула, подогрела,  помазала...уффф. Помягчели. Сто лет не пекла, обычно жарила,  сегодня возиться было лень.

  • Нравится 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ужин был вкусным и легким - уха (наконец-то!) из сазана и осетрины, с помидором, морковкой и зеленью, так как и хотела. Овощи нарезкой, базилик и кинза. 
А сейчас старший сын испёк пиццу, какую-то специальную муку заказывал, двух видов смешивал, с помидорами, которые я летом вялила, с двумя видами сыра - как не попробовать) вот так и худей с ними :) пицца тоже очень  вкусная, да) 

Изменено пользователем Перепутанные чемоданы
  • Нравится 4

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

На завтрак каша "5 злаков" заварная. Изначально по предлагаемому рецепту она мне не понравилась. А вчера с вечера нужно было озаботиться ранним завтраком, поэтому залила ее кипятком, а утром добавила молока и прокипятила минутку. Вполне себе понравилась даже мне, которая любит только манку.

В обед прокатались по делам, задержавшись по независящим от нас причинам, поэтому он плавно перетек в ужин. Картошка тушёная со свининой и овощами (мультиварке респект); оливье (опять же вчера настрогала заготовку, сегодня только промазала майонезом); селёдка с луком и пахучим маслом. Сыр какой-то купила из местной сыроварни, с укропом и чесноком. Клюквенный морс.

Кусок акционной свинины ещё остался, завтра котлет накручу.

Изменено пользователем Мадам Козявкина
  • Нравится 1
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
В 10.03.2020 в 21:14, Вредная мама сказал:

Пирожки напекли с мужем

Пирожки с мужем - это сильно! Мы все с курицей да с капустой печём.... ;)

  • Нравится 2
  • Повышение репутации 3

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Завтракали яичницей, сосисками, тостами и кофе. На обед суп овощной, с зелёным горошком и цветной капустой, пирог сырный. Ужин - картофельные крокеты, татарский соус, свежие и маринованные овощи, куриная грудка-гриль и котлеты из индейки. На завтра готов гуляш из копченостей, надо придумать гарнир. На перекус орехи, ананас, цукаты из имбиря. Пьём чай и яблочный сок.

  • Нравится 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
15 часов назад, Флер де Лиз сказал:

Я в выходные делала. Впервые за несколько лет. Прям отлично зашли. Только мука не очень, тесто малость подпортила, но всё равно вкусно.

С тебя рецепт, дорогая.

Отзавтракал Георгин кашей с маслом, куском сыра и бананом. Я позволила себе бутерброд с сыром и маслом.

На обед у нас суп-пюре гороховый, Георгину с банкой мясного пюре, мне просто с горбушкой черного хлеба. Георг еще съел банку фруктового пюре и 2 ржаных хлебца. И бутыль компота выдул.

На ужин рис с овощами. В течение дня доедаю коул слоу.

  • Нравится 4
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Форель с начинкой  лимона и петрушки в фольге запекали. А на гарнир "О, картошечка" с шампиньонами сразу из духовки и сверху укропом приправленная (правда сушеным). И заметила , что рыба больше вкуса имела, когда стала холодная.

Как-то любим мало, но в охотку. Литры еды скисают и превращаются в парашу у меня.

И фруктовое желе никогда не застывает у меня, так и пью, как сок)

  • Нравится 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вчера коллега рассказывала, как выходные провела: "Нажарила, - говорит, - печени куриной с луком, сметанкой залила, пюрешки наварила, два дня ела". 

Блин! Я еле дождалась конца рабочего дня, чтобы бежать тушить печень и варить пюрешку :laugh: 

А, и салат. Из помидор и лука. Лук обязательно должен быть порезан "лодочкой" - это когда не поперек волокон, а вдоль, по волокнам. Так моя бабушка резала, мне так реально вкуснее :laugh:

Сегодня завтракали гренками с сыром, на обед сыну был суп с фрикадельками вчерашний, а ужинали "ленивой" баницей, которая из лаваша и на сковородке. 

Завтра на завтрак будут сырники. 

 

Изменено пользователем Мерзавчик
Про салат забыла написать))
  • Нравится 4

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Гость
Эта тема закрыта, дальнейшие комментарии излишни.

×