Что готовят в обычные дни - очередная.

[Сапфир 57 434]

2 часа назад, Луноликая сказал:

 

На завтрак пекли блины. 

 

И я. Как всегда.  Со сметаной, кизиловым вареньем, нутелой - кому как нравится. 
В обед был вкусный куриный суп с домашней лапшой. 
Потом я разделывала барана. Ну, точнее, разделал его муж, я разбирала, резала, сортировала, раскладывала по пакетам и в морозилку. Немного костей с мякотью сварила сразу, бульон на завтра детям на обед. 
На ужин наггетсы куриные с пюре, салат из свежих овощей. 
Увидела отзыв @Тындейка про булочки, пошла по ссылке, вот прям срочно мне эти булочки понадобились  по ссылке у меня с соусом молочным вышли, их и сделала. Ну, поели, понравились. Тесто его осталось, попробую завтра без соуса, о мне он лишний. 

Изменено 29 Марта 2020 пользователем Перепутанные чемоданы

[Крестная мама 4 301]

В 25.03.2020 в 19:33, Владелица нити сказал:

свинина тушеная по-татарски

О, впервые про такое читаю. Звучит как оксюморон: где свинина и где татарские блюда. Напишете рецепт?

Наш рацион простой, но семье наскучило сидеть дома, добирают мелкими радостями типа чипсов, мороженого, горы печенек. Придется скоро на диету всех сажать.

На завтрак была овсянка, сыр, домашний хлеб.

На обед сварен борщ на грибном бульоне и борщ на говядине. Салат то ли столичный, то ли зимний (не помню, в чем разница).

На ужин жареный картофель и соленые огурцы, квашеная капуста, купаты из индейки.

Завтра дам партийное задание детям блины сделать или пирожков напечь, не только же мне у плиты стоять.

[Елена Зима 48 112]

На завтрак овсянка, козий сыр, доели вчерашние блины с творогом. На обед будут щи на говяжьей грудинке, салат из моркови, чеснока и майонеза. На ужин будет отварная картошка, к ней грибы жареные, грибы маринованные, лечо. К чаю планируется бисквит, промазанный сладким мягким сыром (сварила из оставшейся сыворотки от приготовления качотты).

[Леди Яна 22 009]

Вчера наварила борща на говяжьих ребрышках, самое любимое первое блюдо. Я вообще первые блюда люблю. Сейчас глянула, что шампиньоны требуют срочно из них что-то приготовить и сварила гречку с грибами. Она настолько уже на слуху, что варила и смеялась) А я просто ее обожаю с детства, независимо ни от каких событий.

На десерт манго. Вчера во Вкусвилле со скидкой 60% повезло парочку купить. Ну еще мои любимые яблоки, бананы и апельсины есть. Салат овощной тоже каждый день стараюсь делать.

[Акварелька 901]

Вчера сварила суп с фрикадельками на свиной косточке. На второе  - ребра тушеные в пиве и яблочно-луковый соус к ним + пюре. Ребенку рис с тушеной индейкой.

Сделала немного оливье, на пару раз и немного винегрета. О, еще делала сухарики из бородинского хлеба по рецепту с поваренка - со сметаной ,сыром, чесноком и укропам. Немного пересушила, а так очень вкусно!!!

[Улыбчивая 7 110]

У нас творог со сметаной, борщ на свиной грудинке, овощной суп, макароны по-флотски, к ним наггется покупные.

Окрошка , с мясом и постная. 

Крылышки куриные замаринованы, возможно пожарю во дворе на очаге, а могу и на сковородке. Компот из замороженых ягод, еще вчерашний.

На ужин наверное будет пюре, макарон не хочется, а рисом и гречкой я не запаслась. Овощная нарезка.

На перекусы есть сыр плавленый, колбаса, и домашняя грудинка.

Мандарины. К чаю есть печенье и пряники ванильные.

[Андера 2 198]

Варю щи постные, потому что не на чем . Картошка запекается дольками в приправе для мяса, пахнет вкусно! Котлеты рыбные муж себе вчера пожарил, а я сардельки буду. Салата капусного немного сделала, т.к. для щей капусты настрогала много как оказалось. 

Вечером сделаю салат из свежих овощей.

[Флер де Лиз 165 387]

1 час назад, Акварелька сказал:

Сделала немного оливье

Я тоже овощи для него сварила, сделаю сегодня или завтра. Щей на два дня хватит, вкусные, с курицей. На завтрак творожные пончики делала. 

[Чернышка 26 524]

Как мне вчера вечером захотелось вдруг борща!

Ну что, пришлось сегодня идти за продуктами. Купила рульку, овощей, петрушку. А томат забыла. Нвшла лечо домашнее. 

Готовила в мульте. Навернула сейчас тарелочку, да с чесночком!

[Аластриона 33 315]

Как убрать бабушку от плиты...

Сегодня было:

- завтрак - яичница, овсяная, гречневая или пшенная каша на выбор.

- обед - щи говяжьи, суп - лапша куриная, постные щи с картофелем, постный рисовый суп.

- ужин - рис отварной со свининой жареной, постный рис с морковкой и луком. Картошка жареная с соленым салом, остатки макарон с тушенкой.

Единственный вопрос у бабушки: что готовить на завтрак/обед/ужин...

Это труба полная.

[Сегодняшняя 13 701]

1 час назад, Дискорд сказал:

Единственный вопрос у бабушки: что готовить на завтрак/обед/ужин...

Это труба полная

  Сослаться на православный пост, диктующий обходиться без излишеств не получится? Или, что продукты слишком быстро заканчиваются, с нулевым расходом?

   Вчера, провалявшись с температурой, всю семью перевела на подножный корм. Свекольник в холодильнике стоит, полуфабрикаты есть, долгоиграющий лаваш и всякое бутербродное есть. А сегодня попустило, значит тыквенная каша (золотая, из-за нынешних цен на пшено), фрикадельки с зеленой фасолью и бульон, наверное, на завтра, сварю. Если опять свалюсь - уж разогреть бульон, или кашу доползу.

 

[Баронесса Штраль 50 189]

10 часов назад, Дискорд сказал:

Это труба полная.

Это да, мы вот сознательные, сгручковались у холодильника и никуда носа не кажем, нам у рефрижератора интересно.

На завтрак к традиционному творожку добавились бутерброды с паштетом и винегрет. Даже я винегрета поела, хотя утром обычно не ем.

На обед запланирован бульон с сельдереем и морковкой. К нему,  да и не только к нему, завела уже тесто на пирожки с капустой. Плюшек еще налеплю.

Рис с овощами сделаю. Отдельно тефтельки в томатном соусе с хмели-сунели. 

Думаю сделать какую-нибудь мешанину типа сальсы, ну чтобы в салатный лист завернуть и ам-ам.

Еще вот хочу на корюшку замахнуться, но это лично моя "конфета". Хотя недавно жарила и уже потирала пузо, гляда на это золотистое богатство. И вот тут действительно наступила труба - мама съела пять рыбин, Дима таскал как семечки. Раскулачили меня.

Думаю, что надо расписать меню, а то будет уже не труба, а бездонная дыра.

[Изморозь 31 446]

На завтрак мне кофе с овсяной печенькой, остальным молочная лапша, старший ребёнок варит себе отдельно гречневую кашу. 

На обед планирую винегрет с отварной фасолью, уху или борщ сварю - пока думаю. Котлеты на пару приготовлю. 

На ужин запеку картошку в духовке, немного, к ней настругаю салат из свежей капусты нового урожая и моркови. 

[Сундучок со сказками 5 303]

На завтрак тосты с ветчиной и сыром, глазунья, кофе. На обед мужу с собой рулет из фарша с яйцом, к нему свежий редис и помидор. На ужин нам утка с капустой и картофельным кнедликом. Десерт - тарт с лимонным курдом, первый раз сделала, очень вкусный получился. Соки, безалкогольное пиво, кола. Перекусы и вкусняшки - чипсы, орешки, фрукты, шоколад.

[Амели 37 486]

Люди, это ужасно. Если я буду продолжать в том же духе, то к концу карантина я перестану пролезать в дверь.

Утро. Завтрак 1. Каши овсяная (мне), гречневая с молоком (мужу). Завтрак 2. Сырники. Завтрак 3. Колбаса докторская отварная с зелёным горошком. Завтрак 4 (у мужа). Улитка со шпинатом (привет Глобусу)

Обед. Суп президентский (те же щи, только с болгарским перцем и луком-пореем), отварной картофель с маслом и укропом, рыбные котлеты, салат из айсберга, огурцов, помидоров, зелени. Чай с конфетами и лукумом.

Полдник. Планируется чизкейк с яблоками. Небольшой кусочек.

Ужин. Планируются голубцы.

На карантине постоянно готовлю и постоянно ем. Страшное дело. Пора завязывать с карантином. 

Изменено 1 Апреля 2020 пользователем Амели

[Бамбошка 28 476]

1 минуту назад, Амели сказал:

Ужин. Планируются голубцы.

Как говорит народная мудрость"... а ужин отдай врагу!" Прислушайтесь, Нона.

[Улыбчивая 7 110]

У нас сегодня к борщу и макаронам вчерашним добавилась каша пшеничная, творог с малиной, сэндвичи, и просто тосты, сверху на них выкладывала прокрученую замороженую клубнику, и посыпала сахаром.

Кушаем мандарины, пьем чай, сидим дома.

Очень быстро заканчиваются конфеты.

Изменено 31 Марта 2020 пользователем Улыбчивая

[Мышонок 167]

Завтрак- яйца в смятку, бутерброды с ветчиной, чай, кофе. 

На обед простой суп с паутинкой на свинине, на второе спагетти с жареной курочкой, салат из свежей капусты и любимым компот из сухофруктов. 

На ужин планируется картофельное пюре с подливкой и какой нибудь салатик лёгкий соорудим. А запьем это все  тем же самым компотом. 

Ну и как обычно сыр, колбаса,полуфабрикаты. 

Перекус яблоки, бананы, апельсины. 

К чаю печенье, вафли, пряники. 

[Рубас 10 201]

2 часа назад, Амели сказал:

На карантине постоянно готовлю и постоянно ем. Страшное дело

Я не могу не готовить. Потому как больше и некому. Готовлю. Всякое-разное. А потом и ем. Мне так нравится, что мы всей семьей садимся за стол и можем там просидеть часа полтора-два. Разговоры-разговоры. Это так согревает лично меня. До карантина я нормально и есть не успевала и готовила не то что хочется, а то, что побыстрее. То ли дело сейчас

Утром сын где-то увидел или услышал про окрошку. Приготовили. На кефире, да еще и с хреном. Всем понравилось. Я в их сознательном возрасте и не готовила ее ни разу. Вечером дочка сказала, что хотела бы научится печь хлеб. Да не вопрос Замесили, выпекли две красивенные золотистые буханки с хрустящей корочкой. Одну схомячили тут же. С кефиром, с медом жидким, с сыром овечьим; кому какой вариант понравился, тот и реализовали.

Дочка потом по всему вацапу разослала фото и получила массу комплиментов и восторгов.

Сегодня с утра блины со сметаной, медом, вареньем малиновым. Кто чаем запивал, кто молоком кипяченым. На обед красивый супчик. А ужин попробую профилонить. Пусть вторую буханку с кефиром-ряженкой  уговорят и яблочками закусят. А назавтра что-нибудь придумаем.

В подвал спустилась за картошкой, захватила и банку с огурцами. На обед завтра запеку баранью ножку, к ней пюре и огурчики. А на ужин что-нибудь легкое.

1 час назад, Улыбчивая сказал:

Очень быстро заканчиваются конфеты

Тоже заметила. И перестала покупать.Дети вроде не такие маленькие, 13 и 7 лет, но сметают все сладости со скоростью света. Да и мы с супругом не отстаем от них.Сказала, извините, на работу не хожу, денег пока что на все хотелки не хватает, придется потерпеть. Сделали вид, что поверили.

[Крестная мама 4 301]

На удаленке поняла, что у меня постоянно теперь готовка и процесс поедания, хотя стараюсь разграничивать. Домашние тоже все-время что-то жуют. В последнюю закупку поняла, что мужа нельзя отправлять в магазин. Даже список не помог: купил гору сладостей и печенек вне списка.

Завтрак: блины, творожки, рис с кунжутным маслом и черносливом. Кофе-чай, конечно, тоже.

Обед: борщ (огромная кастрюля уже заканчивается ). Салат зимний, морковь по-корейски. Бутерброды с грибной икрой.

На ужин курица запеченая с отварным картофелем и капустным салатом будет. Альтернатива курице - рыбные котлетки.

[Domino 126 476]

На завтрак мужу гречка с молоком, сыну тоже гречка, но с сыром и перепелиными яйцами. Себе завернула в лаваш сыр, яйцо и зелень. Чай, кофе, компот.

Обедали борщом. Сын - спагетти и мясом с овощами.

К ужину приготовила картофельное пюре, свинину с овощами в томатном соусе, салат из огурцов, помидоров и зелени. Сын потребовал ватрушка, ею и поужинал.

Яблок вкусных купила и бананов.

Изменено 1 Апреля 2020 пользователем Domino
Опечатка.

[Аластриона 33 315]

21 час назад, Сегодняшняя сказал:

Сослаться на православный пост, диктующий обходиться без излишеств не получится? 

Она готовит и постное, и скоромное. Ибо, часть семьи на посту, а другая часть - нет.

А сегодня было куда скромнее:

- Завтрак семейный - остатки вчерашней трапезы, мой - чашка кофе.

- На обед семейство вкушало щи на говяжьей косточки, остальной народ в моем лице - рис с тушеной рыбой.

- На ужин у меня были сухарики ржаные, у семейства мясо, тушеное с картошкой.

На перекус - яблоки, бананы, печенья и конфеты. Еще газированная вода есть, и квас.

 

[Физендра 48 838]

Утром- кофе, бутерброды, сосиски, обед- тыквенно-говяжий суп, жареная говяжья печёнка и салат, вечер- ржано-пшеничные пирожки с курицей и зелёным луком (напекла противень, теперь 2 дня нам двоим есть придётся), получай-полукомпот с ягодами из заморозки. Ну и перекусы чем карантин послал.  Сейчас рядом- бокал "Риохи"+стакан воды.

[Маргарин для выпечки 2 369]

3 часа назад, Физендра сказал:

Сейчас рядом- бокал "Риохи"

Ничего себе! У нас, кстати, накануне ужесточения карантинных мер продажи алкоголя выросли на 40%. И вчера с полок сметали все алкогольное (это я из  фоторепортажа на местном сайте узнала). Ну у меня тоже вчера были остатки мартини с тоником.

А готовить я буду рыбу с овощами, запеку в духовке. На гарнир - рис из запасов. За картошкой лишний раз не находишься в магазин, поэтому ее только в суп. Крупы - наше все! Ну и суп доедим куриный с лапшой, а там борщ поставлю варить, или щи. Печь не буду, манник позавчерашний надо доесть. Фруктов дома нет, ну и ладно. В магазин я точно только за ними не пойду, потом когда хлеб-молоко закончатся, то заодно все и куплю. Сидеть дома - значит сидеть дома! А на перекус есть горький шоколад!

[Жаконя 25 340]

Хлеб вчера забыли испечь. Думала утром испечь блинчики на завтрак. Муж ругается. Говорит, вчерашнюю шарлотку нужно доедать и бешбармак. Так то да!

Этого нам на полдня хватит. А потом шашлыки будем делать. Когда у меня есть мясо и время, хочется готовить и готовить.