Что готовят в обычные дни - очередная.

[Анджи 46 390]

На завтрак свекольный салат с соленым огурцом, горячие бутерброды с пекинской капустой-редиской-курицей-сыром, молочная кукурузная каша, какао.

На обед рыбный суп из запчастей минтая (хвосты, головы), куриные отбивные, рис с овощами, компот яблочно-вишневый. У дочек "зависло" с утра обучение, поэтому от скуки сотворили себе ватрушки из слоеного теста и сухарики с укропом и перцем из ржаного хлеба.

На полдник фруктовый салат из банана-яблока в сметане.

На ужин маринованные огурцы, помидоры и грибы (маслята), запеченный с луком картофель, тефтели из свино-говяжьего фарша в томатном соусе. И еще Иван-чай (жаль, заканчивается), а к нему шарлотка с вишней, на ночь печеные яблоки с медом.

[Флер де Лиз 165 364]

52 минуты назад, Нюра Вадимовна сказал:

нам солянку. Ту, которая суп. Сначала хотела рассольник, начитавшись тут, а потом обнаружила в холодильнике банку маслин, которую нужно пристроить. Мяса завались, огурцы есть, томат домашний тоже... Вот, кипит- томится- пахнет на плите.

Я тоже буду ее на завтра делать, всё есть, кроме маслин, по дороге с работы куплю. Разные мясЫ накопились, огурцов немножко есть, сметана и томат есть.

Даже кусок лимона есть, уцелевший от чая, по нонешним временам это мы богаты как депутаты. 

А сегодня - на завтрак были бутерброды, на обед будут стейки из индейки и овощной салат. Ужин придумается параллельно с покупкой банки маслин - на что глаз положу в магазине. 

 

[IRSEN 73 871]

Что то готовка малость достала. Как то я не думала что муж дома будет. 

Утром ему яичница с колбасой, мне бутер с колбасой, захотелось варёной с жирком. 

На обед ещё рыбный суп остался. 

Запекла куриные крылья, у ним овощной салат. Поставила тушиться копчёные ребра с картошкой, это мне. 

Смузи из  клубники, не вкусная она сейчас продается. Мешок апельсинов, это чтоб я болеть заканчивала. Шоколадки и конфетки, скрасить унылые дни. 

[Виноградина 8 120]

Сварила сегодня сырный суп-пюре с цветной капустой и курочкой. Хлеб испекла в хлебопечке. Вчера ещё сделала запеканку из картофеля и кижуча. На десерт облегчённый вариант чизкейка. На завтрак каша геркулес мужчинам, а я себе взяла и своих пельменей сварила. Сейчас остывают овощи, будет еще оливье. Курицу-то я целую сварила, пошла и на суп, и на салат. Ну и хватит. Лучше повязать сяду. Как поем.

[Бутки 9 998]

На завтрак каша пшенная на молоке, на обед щи, тушеная в томате зеленая фасоль с куриной грудкой, грибами  и болгарским перцем, на ужин макароны с сыром. Хотела приготовить котлеты из трески и курицы (недавно наткнулась в интернете на рецепт и хвалебные отзывы), но не решилась, поэтому просто запекла в фольге отдельно треску и отдельно куриную грудку.  Вопрос - может кто-то готовил такое необычное блюдо, поделитесь впечатлениями))))

[Муля Газированная 38 589]

Похвастаюсь. Корюшка у меня на ужин была, питерская.  Если фото нельзя - удалю.

Па-а-а-ахнет на весь подъезд (зачёркнуто) парадную 137 серии 

 

Изменено 9 Апреля 2020 пользователем Муля Газированная

[Чернышка 26 520]

Гуляш и макароны. Магазинное лечо. Творог на завтрак и на ужин.

[Мерзавчик 55 848]

Какой у нас вчера был вкусный ужин! Гастрономический оргазм! 

Купила молодую картошку, мелкую, запекла, посолив и сбрызнув подсолнечным маслом. К ней соус (сметана, майонез, чеснок и много-много зелени) и салат из свежих овощей, огурчики-помидорчики-перец и лук лодочкой. 

Это божественно, право  Запивали темным пивом.

Завтрак сегодня тоже простой, но вкусный - яичница с помидорами, посыпанная зеленым луком. 

На обед сливочный супчик с красной рыбой, вчера сварила быстренько, пока картошка запекалась. 

На ужин сделаю рулеты из лаваша - нам капустный, ребенку творог с зеленью. Еще есть икра минтая, можно гренки с ней сделать, очень вкусно получается - греночка, икорка, перышко лука зеленого. И пиво. Точно сопьемся до конца апреля 

 

Заметила, что на этой самоизоляции мы почти не едим мяса. Энергия не тратится, наверное, поэтому не хочется. Зато овощей хочется очень, к счастью, они уже вкусные пошли привозные.

[Гусёк 17 067]

25 минут назад, Мерзавчик сказал:

Купила молодую картошку, мелкую, запекла, посолив и сбрызнув подсолнечным маслом

Ну вот придется самоизоляцию нарушать и на рынок идти, благо, он у нас недалеко   Уж очень захотелось такой картошечки. Еще у меня молодой чеснок есть! А зелень я сама себе на подоконнике вырастила

[Елена Зима 48 106]

Завтрак стандартный - молочная овсянка с изюмом и орешками, яйца сваренные вкрутую. На обед куриный суп жирненький с зеленью. На ужин будут блины с домашней сгущёнкой, отбивные из куриной грудки и отварная картошка, лечо.

[Флер де Лиз 165 364]

В 09.04.2020 в 11:53, Флер де Лиз сказал:

Ужин придумается параллельно с покупкой банки маслин - на что глаз положу в магазине. 

Ничего не придумалось, заказали пиццу. 

Солянку сварила, как хотела, отличная получилась. На ужин будет тушёная с мясом капуста. Рецепт выложила в "Свинине", оооочень вкусно. В общем, солянка номер один и солянка номер два 

А завтра будем курицу в новом аэрогриле запекать.

Изменено 10 Апреля 2020 пользователем Флер де Лиз

[Баронесса Штраль 50 163]

В 09.04.2020 в 11:55, IRSEN сказал:

Что то готовка малость достала.

Это да. Я такой рассольник сварила, что не знаю что и делать. Это типа шавли из перловки, огурцов и мяса индейки получилось. Стыдливо замалчиваю тот казанок. Перловка такая коварная... Завтра буду разбавлять, видимо литра полтора из трех заморожу. Пущай будет, выкинуть всегда успею. А вдруг форс-мажор и срочно надо для сугреву остро-душевного хлебануть?

С досады накрутила котлет а-ля бифштексы, засунув в каждую по завету бабушки по кусочку замороженного сливочного масла. Отвыкла я от таких котлет, надо чаще бабулины советы вспоминать видимо.

На гарнир замороженная смесь овощная, состоящая фактически из одной морковки и девяти кочанчиков брюссельской капусты, еще там горошек зеленый был. Я поначалу его за камешки приняла случайные, классный горошек. Салат из салата фриллис, томатов, болгарского перца, порея и моцареллы с оливками. Все сдобрила оливковым маслом, бальзамиком и копченой солью с перцем (очень вкусную купила случайно). И свекла с нутом, чесноком молодым и майонезом. Типа пятничный ужин, а значит и бутылочка винца.

На десерт шикарные пирожные мои любимые разные-разные, Дима хорошо подсуетился. Сейчас ем с земляничкой, а еще лично у меня есть эклер "ириска" в запасе и какой-то непонятный пирог? не пирог, какая-то с виду вкусная кондитерская идея.

[IRSEN 73 871]

7 минут назад, Марья Гавриловна сказал:

Это типа шавли из перловки, огурцов и мяса индейки получилось. Стыдливо замалчиваю тот казанок. Перловка такая коварная... Завтра буду разбавлять,

Вот потому я перловку всегда варю отдельно, чтоб потом добавить сколько надо. 

По теме. Завтра опять готовить. Собираюсь с утра оладий напечь, клубнику уже блендером расфигачили для них, надо как то от клубники избавляться, с оладьями вкусно будет. 

Купила кабачки, вдоль разрежу и нафарширую фаршем с рисом. 

 И все хочу щавелевый суп сварить. Видела тут в магазине щавель в банках, надо купить сходить. 

Как обычно салат овощной, завтра брынзу в него добавлю, кстати у меня и маслины есть, в общем фантазия моя заканчивается, не знаю уже что и придумать. 

Пойду про выпечку почитаю.... 

[Мадам Козявкина 55 128]

1 час назад, IRSEN сказал:

Собираюсь с утра

"Расскажи Господу о своих планах..."

Я тоже типа собираюсь... На завтрак манную кашу хочу с малиновишным вареньем. Второй день планирую, ага. А реально доедали позавчерашние жареные пироги с картошкой, жареным луком и шкварками. Чуть не таз сгоряча наваляла! Ещё и детям от щедрот отсыпала. Ну не умею я выпечку малыми дозами готовить!

На обед рассольник, ибо солёные огурцы, купленные на оливье, мне не понравились. А в рассольник - самое то. На второе размораживаются куриные бёдра, но свёкор подогнал небольшую свежевыловленную щучку. Муж мой речную рыбу не жрут-с. Наверное, себе котлет рыбных накручу. Из выпечки будут точно сосиски в тесте.

На ужин "доедки" с обеда, плюсом думаю овощей в духовке запечь: перец-томаты-баклажаны-лук.

[Тигровна 68 220]

Готовлю теперь не в выходные, а когда вздумается. И когда уже в холодильнике пустеет. Получается чаще.

Едим суп гороховый на грудинке, салат Мимоза доели. Вчера на ужин сделала пасту болоньезе, очень вкусно. Сразу же наваяла котлет из смешанного фарша говядина-свинина-курица. Сегодня сделаю салат из капусты с яйцом и крабовыми палочками. На завтра  в планах блинчики с творогом и с икрой.

[Улыбчивая 7 110]

О, спасибо за напоминание о салате Мимоза, точно поняла, что очень его хочу.

По факту, салат из свежей капусты с огурцами и чесночным маслом, борщ постный с черносливом для постящихся.

Салат весенний, макароны и котлеты, кофе с молоком, кисель, остатки компота для семьи, кто не постится.

Еще приготовлю свеклу с черносливом и сметаной, Мимозу, раз очень захотелось. К ужину еще на что-нибудь созрею.

На случай, если будет лениво, есть вареники с вишней, пельмени покупные, и домашние вареники с картошкой, в заморозке. Творог и сметана.

Мандарины, яблоки, которые всех заставляю есть, что бы кончились быстрее.

И да, у меня есть соленая горбуша, вкусная. Наверное тоже нужно купить бутылочку пива.

[Вредная мама 204 349]

Муж как-то невероятно вкусно готовит яичницу. Всегда поражалась. Я приготовлю - ну яичница и яичница, а он - ах, яичница. В общем завтрак готовил муж.

Ко второму завтраку я испекла луковый пирог. Им перекусили.  К обеду варится куриный бульон с картошкой-луком-морковкой,  на ужин планирую спагетти с морепродуктами. Откопала в недрах морозилки последний пакет из расфасованных ранее. 

[Пандора домашняя 49 832]

На завтрак была яичница с сардельками. На обед борщ с петухом (божечки, когда мы их уже доедим?). На ужин котлеты с гречкой. Салат из зелёных яблок, корня сельдерея и грецких орехов (вальдорф?).

Что-то типа шарлотки с абрикосовым вареньем. Яблоки, киви.

[Domino 126 465]

Завтракали гречкой: мужу с молоком, сыну с сахаром, мне - с ветчиной. Взрослым - кофе, наследнику - компот.

Обедали кто супом-лапшой, кто макаронами с отварной индейкой, кто картофельным пюре, кусочком запечённой рульки и квашеной капустой. Чай с лимоном, компот, хлебцы с каймаком.

На полдник сыну творожная запеканка.

Поужинаем омлетом с помидорами.

Яблоки трёх сортов и  бананы для перекусов.

[Мимо шла 166]

Завтракали омлетом и бутербродами с сыром.

На обед - суп куриный с вермишелью, салат из свежей капусты и огурца.

Ужин. Выдохлась уже фантазия из-за самоизоляции и бесконечной готовки. Бутерброды сыр-колбаса-огурец. И вчерашний плов.

[Мечта поэта 145 716]

22 часа назад, IRSEN сказал:

надо как то от клубники избавляться, с оладьями вкусно будет. 

Смузи. Твой же муж любит здоровое питание. Я делаю из замороженых фруктов и йогурта с каплей сока + всякие корица/мед, спирулина или что-то еще полезное. 

Всю неделю ели курицу и овощной салат. Сегодня суббота, на выходных мы диету не держим, поэтому будет еда на вынос. Если не придумается, какая, забацаю пасту с мясным соусом. Быстро и сердито. 

[IRSEN 73 871]

3 минуты назад, Мечта поэта сказал:

Смузи. Твой же муж любит здоровое питание

Это само собой, просто клубники очень много. 

Ужин у нас изменился. 

4 минуты назад, Мечта поэта сказал:

поэтому будет еда на вынос.

Доставка рулит. Суши всевозможные, роллы, два удона. Я еле дышу. 

Поставила тесто на Чиабатту, завтра с утра печь буду, если получится, расскажу. 

[Мадам Козявкина 55 128]

7 часов назад, Пандора домашняя сказал:

с петухом (божечки, когда мы их уже доедим

Эх, петуха бы щаз, да лапшички домашней замутить!!

 

21 час назад, Мадам Козявкина сказал:

На второе размораживаются куриные бёдра

Готовила недавно печень на луковой подушке по рецепту @Виноградина.  Очень понравилась луковая подливка, поэтому сегодня бёдра потушила по тому же принципу. Вкусно!!

[Папина дочь 5 833]

Вчера ровно год, как папы нет. Давно я видела, как он варил картошку в мундире. Сделала. Картошка по обкомовски. Картоху помыть, насыпать соли полкило и сварить, вкуснятина. Ещё толстолобик был копченный и вяленный. Это было на помин... 

[Мимо шла 166]

Сегодня на завтрак манная каша и бутерброды с мягким творожным сыром и огурчиком.

На обед гороховый суп с сухариками. Сельдь под шубой.

На ужин готовится бефстроганов из печени, на гарнир рис. И салат из свежих помидоров и огурцов.