Что готовят в обычные дни - очередная.

[Нюра Вадимовна 98 643]

С этим карантином уже не знаешь что готовить. Ничего не хочется, все надоело, на эксперименты нет ни сил ни желания...

Позавтракали : Бориска творог с молоком, Пашка овсянку на молоке. Лешка кофе и остатки вчерашнего ужина- салат из зеленого горошка, стейки на гриле. Я просто кофе.

На обед есть уха с пшенкой ( Лешка варил), он с Пашкой и поест. Нам с мелким не зашло, поэтому сварю наверное маленькую кастрюльку борща. 

На полдник сделаю мелким гренки. 

На ужин вообще не знаю, что.

[Лесовинка 47 668]

1 час назад, Нюра Вадимовна сказал:

Ничего не хочется, все надоело, на эксперименты нет ни сил ни желания...

И у меня тоже. А есть что-то все равно нужно. На завтрак бутерброды с паштетом из индейки, кому чай, кому-кофе. Внучка капризничает, ничего не ест. Творог немного полизала. Фрукты. На обед сварила суп со щавелем, давно не делала. Салат с яйцом,  огурцом и зелёным луком. Внучке куриный суп. К ужину сделаю картофель с мясом под сыром в духовке и салат из помидоров. К чаю еще блины из кабачков остались и торт есть.

Изменено 25 Мая 2020 пользователем Лесовинка

[Баронесса Штраль 50 353]

1 час назад, IRSEN сказал:

рассольник с перловкой, как положено. 

Полностью поддерживаю/ -ла идею, но, перевернув страницу, прочитала 

 

36 минут назад, Нюра Вадимовна сказал:

маленькую кастрюльку борща. 

Маленькая кастрюлька борща у меня не монтируется, но сбой в программе произошел. Пока варится бульон, буду гадать.... Энике-бэнике, сика лиса...

Осталась горстка вегетарианских голубцов. Сварю булгур, но только пакетик один. Размораживаю куриную печень. Сделаю ее просто жареную в панировке.

Если победит борщ, то сделаю салат картофельный с солеными огурцами. Если же рассольник  - то со свежими.

Спасибо, Ира и Аня, вы подрывники!

Сегодня немного отойдем от принципа строго только подъедать запасы. Есть три баночки греческого йогурта и вот прямо к нему просится клубника. Ягоды покупать! У меня даже завалящейся и засахаренной баночки варения нет. О, вспомнила, в морозилке брусника и клюква есть. Идея для сладких  и не очень соусов. Того же йогурта.

 

[Книгочей 2 867]

Just now, Лесовинка said:

На обед сварила суп со шпателем, давно не делала.

Со шпателем? Шпинат знаю, а шпатель...

@Дальние Дали

Про кашу из топора тоже вспомнила сразу, улыбнуло.

А у меня эту неделю онлайн-сессия, со следующей мама грозилась шеф-поваром назначить Ну и ладно, я не против. Пока в Астане но учебе была, готовила редко и самое простое обычно.По супчикам соскучилась, вот буду сплошными супами кормить семью, узнают У нас как-то не принято по 2-3 блюда наготавливать, казан борща на 2-3 дня, утром-вечером чай-кофе с бутербродиком.

Изменено 25 Мая 2020 пользователем Книгочей

[Дальние Дали 86 834]

1 минуту назад, Книгочей сказал:

Со шпателем? Шпинат знаю, а шпатель...

А почему не может быть суп со шпателем, если есть каша из топора?  

[Лесовинка 47 668]

3 минуты назад, Книгочей сказал:

шпателем? Шпинат знаю, а шпатель...

Да поправила уже. Со щавелем . Проверишь вроде, а этот "гад же ты" все равно успеет перевернуть.

[Нюра Вадимовна 98 643]

26 минут назад, Марья Гавриловна сказал:

Маленькая кастрюлька борща у меня не монтируется,

Маш, у меня все разноежки, поэтому я уже приловчилась готовить маленькими кастрюльками. Чтоб не давиться потом, доедаючи.

Закончится карантин- накуплю себе кастрюлек на 1,5- 2 литра, буду готовить гномьими порциями. 

Мне удобно, когда есть выбор в холодильнике- меньше носами крутят и мамкают- Анькают. 

[Анджи 46 390]

На завтрак сегодня салат из свежих огурцов и капусты, драники, молочная пшенная каша, какао.

На обед гороховый суп, азу с говядиной, компот яблочно-сливовый, сырники с изюмом. 

На полдник фруктовый салат из банана, яблок и апельсина с йогуртом.

На ужин салат из зеленой редьки, жареная в сметане куриная печень, рис с овощами, вишневый пирог, чай с мятой.

[Вредная мама 204 727]

Завтракала бутербродом с колбасой. Кофе. Потом просто кофе, а потом напало на меня еды приготовить. 

В мультиварке бульон поставила куриный, начистила овощей. На борщ и на "подушку" для наваги. Купила вчера три небольших рыбки, закинула в духовку на подушку из моркови и лука. Вспомнила, что с субботы лежит кусок филе сельди и устроила его в "под шубу". Получилось как муж любит - много шубы и мало рыбы. Потом начистила картошки на пюре. Мне к рыбе, мужу есть гуляш из свинины. 

Очень рассчитываю хоть пару дней к плите не подходить. Я все же женщина, а не повар. Вместо готовки окна помою, да.

[Domino 126 619]

Завтракали гречкой, сыром, клубникой. Кофе, компот.

К обеду приготовила куриную печень в кляре, салат из огурцов, помидоров и зелени. Сыну спагетти с тушёным кроликом. 

На ужин сырники с абрикосовым вареньем, чай. Особо голодным в мультиварке готовится молочная рисовая каша с изюмом.

На десерт дачная клубника. Кому в натуральном виде, кому - с пломбиром.

[Журавлиха 11 068]

Сварила гороховый суп и нажарила картошки с лучком. На завтрак была овсянка с клубничным вареньем и кофе со сливками - ребёнку. 

А на ужин - гренки с чаем, все никак они надоесть ему не могут, и мороженое. Дитю - просто так, а мне - с рюмочкой армянского коньячку. 

На перекус яблоки и бананы. 

[Эль Анхель 47 842]

Утром дети ели Йогурт, муж салат из помидор (его наркотик), я кофе и творог.

На обед доедали манты (со вчерашнего вечера остались) 

А потом запекла огромного гуся с вишней, (кг 5 точно)  отдельно сделала пюре. И опять салат.  

На завтра... Утром сварю Дружбу в мультиварке, днем какой-нибудь  суп, наверное домашнюю лапшу. И омлет хочу с кабачками (Где-то здесь вычитала, и захотела) 

[В мою пользу! 2 604]

Утром пшенная каша, сырники с изюмом .На обед борщ вприкуску  с замороженным отварным салом. У нас похолодало, самое оно.Про перекусы и писать не буду. На столе всегда сухофрукты и орехи, а в холодильнике фрукты и мороженое.

[Нюра Вадимовна 98 643]

На завтрак яжмать выпила ведро кофе. Натурального, со сливками. Старший деть съел глазунью из двух яиц и огурец- помидор дольками, младший- пшеничную кашку на молоке. Лешка глазунью и салат из огурцов- помидор. 

Поскольку Лешка сегодня уехал на весь день, у нас расслабуха. Пообедаем вчерашним борщом с хлебушком, сальцом копченым и со сметанкой. 

На полдник опять сделаю гренки.

А на ужин скорее всего макароны с сыром.

Я сегодня кухонная лентяйка- Господи, хорошо-то как...  

[Мирный атом 28 173]

У меня родился салат - редиска, огурец, вареные яйца, зелень, сметана (все в мелкий кубик, как на окрошку), просто остатки всего надо было приспособить.

На этом фсе еды всякой полно, надо доедать.

[Баронесса Штраль 50 353]

Вчера срочно сорвали в гости, а потому все запасы сохранены

На вчерашнем бульоне сварила борщ, который стал для меня открытием.

Есть отварной булгур и креветки в морозилке. Будет салат с зеленью разнообразной салатной.

Вчера угостили потрясающе приготовленной пастой с песто и вялеными томатами. Я к макаронным изделиям дышу очень ровно, но тут прямо уж понравилось. Сыр подходящий есть. Ну и беднягу куриную печень уже пожарила скоренько, к вечеру надо будет ее как-то оживить, не пересушив. Уж больно не хочется ни в каком соусе топить. Так что паста и печень.

Все-таки куплю клубнику. Йогурт ее ждет.

Чистка закромов продолжается.

 

[В мою пользу! 2 604]

Завтра утром мне на работу к семи, поэтому готовлю с вечера. Утром будут колбаски жареные из заморозки магазинной.На обед жареное мясо с вермишелью на гарнир, овощи и "битое стекло" на подушке из завалявшегося печенья. И себе без печенья залила в формочки, но потом решила, что сегодня съела много и вредного, так что завтра мне на весь день чай с молоком. Грустно, но надо.

[Сапфир 57 434]

В 25.05.2020 в 11:36, Книгочей сказал:

нас как-то не принято по 2-3 блюда наготавливать, казан борща на 2-3 дня,

Не надоедает?

Завтрак овсянка, блины, чай. 
На обед сварила борщ на телячьей грудинке. 
На ужин запекается баранья лопатка, треска в морозилке сто лет лежит, пожарю, попробуем - не наша рыба, не готовила ни разу. 
На гарнир картофельное пюре, салат. 

[Баронесса Штраль 50 353]

7 минут назад, Перепутанные чемоданы сказал:

треска в морозилке сто лет лежит, пожарю, попробуем -

Как вариант на овощной подушке  сделай в пергаменте/фольге. Пергамент предпочтительней.

У нас добавка в виде все-таки брусничного с яблоками пирога. .я из бутылки с водичкой ту бруснику в дело пустила. Аромат корицы с ног валит. Я прямо фея.

[Журавлиха 11 068]

На завтрак традиционно овсянка, чай с чабрецом, печенье с семечками и злаками покупное. 

Гороховый суп остался со вчера. На второе заказали айдахо и салат: огурец, яйцо крутое, петрушка, укроп, зеленый лук, сметана. 

На ужин - запеканка из вермишели с молоком и яйцом, а мне - чай с травами. Думаю, может быть, пустить в запеканку желтки, а из белков сделать безе? Но пока размышляю. 

21 минуту назад, Марья Гавриловна сказал:

У нас добавка в виде все-таки брусничного с яблоками пирога. .я из бутылки с водичкой ту бруснику в дело пустила. Аромат корицы с ног валит. Я прямо фея.

 надо тоже будет такой брусники сделать при случае.

[Лысьва 26 795]

Георгин позавтракали кашей с маслом, кефиром, черешней и сушеными яблоками. Т.к. мать-ехидна не дает ребенку сахара, он повадился каждое утро сушеные яблоки трескать. Да на здоровье. жуёт как жвачку и морда хитрая, думает, что баловство.

У взрослых на завтрак пока черешня...

На обед Георгину его многоовощной суп варится, туда и банка мясного пюре пойдет. У взрослых гречка с тушеной говядиной. Салат из помидоров, огурцов, зеленью со сметаной.

На ужин Георгу гречка с говядиной и абрикосы. Ну и творог. Нам - что найдем. 

И пшеничный хлеб надо испечь. Ну и компот наварить, пока не решила, из свежих или сушеных фруктов.

 

[Баронесса Штраль 50 353]

1 час назад, Лысьва сказал:

На ужин Георгу гречка с говядиной и абрикосы. Ну и творог. Нам - что найдем. 

Ну у вас один Георгин мужик и барин, а вы так, челядь. Рассмешили так рассмешили.

У нас чистка закромов продолжается. Борщ есть. Открою баночку нута и смешаю его с овощами свежими.

Мясному отказать. Искренне лень даже мне, заядлому мясоеду. 

Есть пожелание повторить макароны с песто в сырном изобилии. Поддерживаю. Может еще бекончика на гриле подсушу, но не факт.

Осталась горстка клубники ни туда ни сюда. Но есть рикотта у задней стенки рефрижератора. Взобью и на тосты для сладкоежек вполне пойдет.

Это ж такая задача чистить закрома, башка гудит.

[Натуська НН 626]

Вчера из фарша сделала в духовке котлеты, а-ля мясо по французский, с болгарским перцем из своих заморозок, остатков шампиньонов, все под сырной шапочкой и в сметанной заливке, получилось очень вкусно, на гарнир рис басмати жарено-вареный в сковороде с тем же болгарским перцем из заморозок. На сегодня замариновала куриные запчасти в кари+ ряженка ( осталось чуть чуть надо было куда то пристроить)

Завтрак яичница + свежие помидоры, обед присмотрим в столовой)

[Лысьва 26 795]

2 минуты назад, Марья Гавриловна сказал:

Ну у вас один Георгин мужик и барин, а вы так, челядь. Рассмешили так рассмешили.

Что есть, то есть. Сидит вон, крекеры-рыбки трескает. Ланч у барчука. Завел мне песню про "Каравай-каравай, кого любишь - выбирай" и прижимается ко мне при словах про маму, которую больше всех любят, подлиза. Крекеры сушеными яблоками закусывает.

Мы с мужем вообще малоежки, особенно с перепадами погоды. А Георгин растет, как на дрожжах, вот и ест.

5 минут назад, Марья Гавриловна сказал:

У нас чистка закромов продолжается.

И у нас. Овощи, запасенные с осени, почти все подъел Георгин. Есть целая полка замороженных фаршированных перцев, наварить что ли на днях...

[Флер де Лиз 165 452]

1 час назад, Марья Гавриловна сказал:

Есть пожелание повторить макароны с песто в сырном изобилии. Поддерживаю. Может еще бекончика на гриле подсушу, но не факт.

Вот, прочитала и поняла, чего мне не хватает для полного счастья. Сырное изобилие дома есть, пестовое тоже, макаронное тем более - надо сделать.

Выдался внеплановый выходной, рванула к своим на дачу. Сюрпризом. Накануне испекла рыбный пирог и сделала в аэрогриле курицу. Ну и купила всяких фруктов - ягод - вкусностей.

Курица замечательная получилась (зернового откорма из Вкусвилла), мясо прямо белоснежное, тонкая румяная кожица. Как из рекламы. Ели ее вчера на ужин, сегодня доедим на обед. С овощным салатом. На завтрак был омлет с колбасой. Ужинать буду уже дома, завтра на работу. У моих будут сырники, а мне мама с собой даёт местного творога, по дороге клубники к нему куплю.