Jump to content
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Вспышка в ночи

Что готовят в обычные дни - очередная.

Recommended Posts

Завтракали блинчиками, кто с вареной сгущенкой, кто с ливером. Колбаса вареная домашняя с оливками, чай на травах и кофе.

На обед варится бульон с кореньями, будут или щи кислые или рассольник. Пюре картофное на молоке, зразы с укропом и сливочным маслом внутри и соленые грузди, много соленых груздей, самособранные, жирненькие, хрустящие... песня, а не грузди.:rolleyes:

На ужин планируется запеканка из остатков пюрешки, с фаршем и овощами, свекольный салат с жареным луком. Соленья, опять же.

Для страждущих сладостей - торт Киевский в холодильнике, покупной, но вкусный.

  • Like 10

Share this post


Link to post
Share on other sites

У нас завтракали все по-разному, и в разное время. Дочка чикенбургер вчера не доела, вот на завтрак именно его и кушала. Сыну в "ссобойку" были манты с курицей, жареные со специями куриные крылышки, и картошка жареная.

Я пила кофе с молоком и кушала бутерброды с салом.

Варятся щи на свиных косточках.

Спагетти и подливу еще приготовлю.

Есть компот из замороженных ягод и яблок.

Чай с чабрецом заварила. Ну к чаю варенье и мед.

Возможно пирожков решусь напечь, тесто в морозилке есть.

Edited by Улыбчивая
  • Like 10

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак сегодня салат из свеклы с орехами и чесноком, омлет с ветчиной, гренки с сыром, кофе с молоком. И поскольку мне не спалось с утра, еще была приготовлена шарлотка с яблоками и цукатами, и сварен компот из яблок и красной смородины.

На обед борщ, жареная рыба (минтай), жареный картофель - все готовил муж, поскольку у меня праздник (день матери). И еще песочно-творожное печенье (которое перекручивается через мясорубку) его же производства.

На ужин квашенная капуста, маринованные огурцы-помидоры, гречка с грибами, куриные грудки в кляре с сыром, чай с лимоном и мятой, печеные яблоки с медом. И дочки нажарили себе сухариков из пшеничного хлеба с перцем, укропом и чесноком, вкусные получились.

  • Like 12
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Вчера был запеченный гусь( хребет вытащили, внутрь лимон яблоко и луковицу) и зашила. Вкусно. Плюс в том что мясо с двух сторон натирается, вкуснее чем просто сверху. 

К гусю отварила рассыпчатый картофель. Плюс свежие и маринованные огурцы. .

Еще варила манты. Их дети ели. 

Сегодня детям рисовый суп и спагетти..Мы доедаем гуся и манты. 

Дети занесли с сарая яйца, 3 шт треснули по пути))) Чтобы не пропали, сделать что ли скрембл:lol:( к шакшуке муж привык, надо ж еще мозг взорвать)

Edited by Чертов Ангел
  • Like 9
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак 1 бутерброд с сыром + мороженное.

На обед вчерашние щи. После щей напекла кексов с грушей и фундуком - удивительная вкуснотища (рецепт через неделю выложу).

На ужин буду есть картофельное пюре с квашеной капустой. Еще натушу свежей капусты с фаршем, это на завтра мужу, но если захочет, так и быть, пусть ест сегодня. :) 

  • Like 6

Share this post


Link to post
Share on other sites
5 минут назад, Stella Polare сказал:

После щей напекла кексов с грушей и фундуком - удивительная вкуснотища (рецепт через неделю выложу).

А потом в соседней ветке пишем. Я все помню :lol: кексы в БЖУ не вписываются

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
41 минуту назад, Совсем Не Ангел сказал:

Я все помню :lol: кексы в БЖУ не вписываются

Прекрасно вписываются. Вам отчёт предоставить? Пять секунд!

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

1 час назад, Stella Polare сказал:

кексов с грушей и фундуком - удивительная вкуснотища (рецепт через неделю выложу).

Буду очень ждать! 

Сегодня день повара. Готовила на два—три дня, ибо цейтнот. 

Суп для мужа и ребёнка — с куриными сердцами и гречкой. Для меня и моих мужиков горошница с говядиной. Для меня и мужа салат из языка, маринованного лука, горошка и жёлтых черри. 

К чаю, кто захочет, пирог зебра. 

Отдельно сыну кукурузная каша. 

Edited by Спагетти
  • Like 6
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Опишу два дня, вчера и сегодня.

Завтраки обычные, с добавлением для желающих вместо каши яиц в мешочек.

На первое приготовила рассольник на говяжьих ребрышках с перловкой. Винегрет, селедка под шубой и просто с луком. На ужин вчера ели макароны с томатной подливкой из фарша. Да, и пиццу я все-таки испекла!

Сегодня потушила горбушу с овощами и отварила картофель. На ужин сырники экстремальные, потому что творог, купленный не в обычном месте, оказался жидким. Но смекалка и добавка некоторых ингредиентов выручает, сырники ушли на ура! Они получились скорее как оладьи творожные. Ели сын с внуками, младший Дима съел три штуки.

Нам этой еды еще на пару-тройку дней хватит.

Edited by Тигровна
  • Like 7
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак пекла своим оладьи. А себе авокадо, сыр, кофе. 
На обед сварила дочке суп овощной с сырными шариками, в итоге ели его все. 
На ужин курица с макаронами у дочки. У нас ножка куриная с перловкой, грибами и овощами. 

  • Like 6

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак мне кофе с сулугуни, сынок ел кукурузную кашу и перепелиные яйца.

На обед был борщ с фасолью на свиных ребрах. Холодец с горчицей. Салат из крабопалок и икра овощная (свекла, морковка и белый корень пожаренные).

Сын ел макароны без ничего. Мужу пожарила сырников с изюмом и сырных лепешек на ужин.

  • Like 4
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Сварила суп с фрикадельками, у нас все его любят.

Вдохновилась жареной лапшой, тоже сухую на сковороде обжарила, потом отварила. Вкус детства. Смесь школьной столовой с пионерлагерем. Это был гарнир на два дня. 

Вчера к лапше была тушёная с луком горбуша, сегодня гуляш с томатной подливой. Завтра к гуляшу сварю пюре.

Раз из-за карантина в садике у меня внепланово свободный день, то еще в планах вишнёвый компот и прессованная рулька.

  • Like 8
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Акварелька сказал:

Холодец с горчицей.

Едим уже неделю, наверное) Застыл так себе - на столе сразу растекается, но вкусный.

Утром завтракали овсянкой и бутербродами с маслом и маасдамом.

На обед сварила борщ на говяжьих ребрах. На ужин всем, кроме меня, отбивные из курицы в панировке, на гарнир пюре. Себе оставила несколько целых картофелин отварных - к селедке иваси - сто лет ее не видела в продаже, а тут попалась: мелкая, нежная, жирная - красота просто! Огурцы соленые, капуста квашена,  руккола, консервированный зеленый горошек и оливки - что было в холодильнике, собрала на одну тарелку.

 

  • Like 10
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак Георгу каша с маслом, мандарин, баранка. Маме пока чай. После вчерашней мигрени пока прихожу в себя.

На обед Георгину варится борщ на свинине, впервые попробует её. Мужу будут остатки щей на говядине. Я поем блинов с икрой, еще потушила себе шампиньонов с сметане с луком, буду в блины заворачивать.

На ужин я нажарю себе картошки со свининой грудинкой. И под малосольные огурцы! А что будет муж - подумаю. Ну а Георгину макароны с сыром, творог, яблоко.

И надо вновь бадью компота варить...

  • Like 9

Share this post


Link to post
Share on other sites

У нас как всегда просто все: суп гороховый на грудинке, салат капустный с огурчиком и болгарским перцем, котлеты.

В порыве вдохновения сделала йогуртово-желатиновый десерт на печеньевой подложке. Выглядит как чизкейк ^_^  Йогурт вишня-черешня использовала, люблю такой.

  • Like 6

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак побаловала себя: перебила творог с половинкой банана, и еще немного кокосовой стружки туда кинула - обожаю такое сочетание. На обеды сделала макароны с куриной грудкой в сметанном соусе. Ужины варить буду завтра - рыбный суп из горбуши с пшенкой.

На сладкое в воскресенье испекла апельсиновый кекс "от Пьера Эрме", не совсем получилась пропитка, но все равно очень вкусно. А сиропчик перегущенный в субботу на блины пойдет. Будет почти Креп Сюзетт:lol:. Еще сделала немного ржаного печенья с медом и корицей, а то эти 70 грамм в пакете черти сколько бултыхались, только место занимали. Прикольная штука оказалась.

Edited by Чикки
  • Like 10

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак кукурузная каша мужу и детям, бутерброды с сыром, печенье детское к чаю. Мне творог зерненый. Обедали супом с фрикадельками и на второе гречка с гуляшом. Оладушки.  На ужин запеку грудку куриную в листочках Магги ,картофельное пюре и овощной салатик с горчицей в зёрнах и медом в качестве заправки. К чаю , возможно, испеку пирог со смородиной. В планах еще компот из сухофруктов.

  • Like 9

Share this post


Link to post
Share on other sites

Выходные. Ныла-ныла я, что хочу отдохнуть от кухни...

Вчера были гренки на утро, покупные слойки и печёная картошка на обед, ужинали свекольным салатом с сосиской. Клюквенный морс, овсяное печенье, апельсиновый сырник.

Сегодня утром съела бутер, в обед гречку с теми же сосиской и салатом. Муж обедал на работе. Поужинаем что под руку попадет. Завтра готовлю куриный суп и свиные котлеты. И с фига морс с салатом так быстро заканчиваются? :biggrin: Что-то придумаю уже к пятнице.

  • Like 3

Share this post


Link to post
Share on other sites
5 часов назад, Чикки сказал:

На завтрак побаловала себя: перебила творог с половинкой банана, и еще немного кокосовой стружки туда кинула - богическое сочетание.

Какое сочетание? 

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

У меня сегодня какая-то яма желудка - просто зверский аппетит :wacko: 

Завтракали творожной запеканкой, кто с кофе, кто чаем, а кто компотом.

Обедала одна: холодец с ядрёной горчицей, отварная картошка, квашеная капуста. На десерт мандарины.

На ужин яичница-болтунья взрослым, гречневая каша с сыром - сыну.

Яблоки, бананы, мандарины. Кофе "красный апельсин", иван-чай, компот яблочно-смородиновый.

  • Like 6

Share this post


Link to post
Share on other sites

У нас щи еще в наличии.

Лапша с поджаркой из трех видов колбасы с томатом. 

Дочка после школы поехала хлопья с молоком, я бутерброд с салом и щи.

Пото мы пили просто чай с медом. И спать.

Утром будет кофе без молока, и яичница, не глазунья, но и не скрэмбл, а просто обжарю колбаску, и залью яйца, все перемешаю.

С собой мне и доче сделаю бутерброды с копченой колбасой и огурчиком сверху.

  • Like 8

Share this post


Link to post
Share on other sites

Утром кофе сварила крепкий-прекрепкий, лимончиком сдобрила - жизнь прекрасная! На завтрако-обед (в 12 часов) поджарила яйца на остатках бекона, вечером - жареный толстолобик с овощным рагу. Вторую неделю ем только рыбу, никаких кур или мяс организм не хочет. На улице ноябрь, световой день короткий, скоро я буду сама по себе светиться в темноте, наверно :D

  • Like 6
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я приготовила большую кастрюлю ленивых голубцов-слоёнки и салат: огурец-помидор-капуста-зелень. К чаю багет покупной с домашним черничным вареньем. На перекус яблоки и бананы. Всё. :)

Завтра пирог с капустой испеку, посмотрю, что приготовлю на первое: борщ сварю, суп-горох или куриную лапшу. Первое сытное, второго и не хочется. 

  • Like 5

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак хлеб с маслом и густым джемом из красной смородины, кофе с молоком. На обед щи, салат из свежей капусты с подсолнечным маслом. На ужин винегрет, запеченые в рукаве куриные голени, макароны. К чаю яблочный пирог из слоеного теста.

  • Like 6

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 24.11.2019 в 15:30, Чертов Ангел сказал:

Дети занесли с сарая яйца, 3 шт треснули по пути)))

У нас замёрзли в гнезде.

Зашла сюда за идеями, хотя  что- то уже запланировала .

А, чуть самое главное не забыла, чё заходила то) 

Девочки, у вас случайно ни у кого нет лишней кухарки, поделитесь, а.. хоть на парочку ближайших выходных. Боюсь, что планы так планами и останутся. То ли лень, иль хандра, неохота ни- че- го.

В эти уже почти прошедшие выходные сварила просто мясо, много мяса- фсё. Муж немного недоумённо помолчал, и сварил макароны...два вида. А чё, говорит, этих и тех понемногу, вот и поженил их. Тут моя очередь настала недоумённо помолчать)

Так на перекус яблоки есть погрызть, печеньки всякие разные., желе красносмородиновое с вкраплениями ежевики, лечо, икру из синеньких,  достали из подпола.

 

  • Like 3

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×