Jump to content
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Вспышка в ночи

Что готовят в обычные дни - очередная.

Recommended Posts

Не отстаю от большинства и готовлю, готовлю. Едим и едим.

На завтрак горячие бутерброды с куриным мясом (грудка осталась от вчерашнего ужина). В прикуску маринованные огурцы. Кофе, чай. Заварила чайник мяты, будем в течении дня пить и успокаиваться.

На обед свекольник, сухари с салом и горчицей.

На ужин рыба под маринадом, картофельное пюре. Опять же, маринованные огурцы, открою лечо.

Муж просит открытый пирог с повидлом и капустник. Поставила тесто, буду делать. Попробую в капустник сделать начинку из замороженной капусты, надеюсь, получится.

Есть испанское вино, успела купить до взлета цен на него, открою и буду наслаждаться в течении дня.

 

  • Like 12
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак салат из редиски с огурцом, вареные яйца, гренки с сыром, молочная овсянка, чай. Дедушке его любимая гречка с курицей.

На обед суп фасолевый на курином бульоне (из самой курицы сделан паштет на завтра), фрикадельки в томатном соусе, тушеная капуста с грибами, жареные пирожки с рисом-яйцом-зеленым луком и крыжовенным вареньем, компот яблочно-сливовый.

На полдник яблочное пюре (из летних заготовок).

На ужин салат свекольный с чесноком и орехами, маринованные огурцы-помидоры, рис с морковью и луком, гуляш, чай с мятой и лимоном, слоеный вишневый пирог (в исполнении дочек). И печеные яблоки с медом.

  • Like 14

Share this post


Link to post
Share on other sites
7 часов назад, Маргарин для выпечки сказал:

Фруктов дома нет

Я б уже бежала в магазин :D без яблок с голоду помру!

Ох, прогоните маму с кухни. Кто всё это будет есть?! В холодильнике борщ, свинина, тушёная с овощами, остатки картофельного пюре, гречка. А я ночью запекла огроменную свиную рульку в пиве, утром зарумянила, подала на второй завтрак с ткемали и квашеной капустой. Это офигенно вкусно! #умотьешь.

Руки чешутся испечь пирожные "Розочки" :1eye: 

Для перекусов яблоки двух сортов, бананы. Свежие овощи для салатов в ассортименте.

  • Like 12

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак сварила яйца, по парочке нам с мужем, плюс по бутерброду с маслом и семгой, муж вроде еще с сыром себе сделал. Кофе.

К обеду сварила харчо. Варила с картошкой, чтоб посытнее и не добивать вторым. На ужин есть гречка с грибами, курица кусочками, тушеная в соусе карри с луком и морковью. Подумала и замесила тесто на блинчики. Или вместо гречки на ужин или на утро, что ему станется, тесту-то? Завтра попробую попасть в магазин, овощей свежих купить - картошки-капусты. Надеюсь, что снабжение магазинов не сильно просядет. 

 

  • Like 12

Share this post


Link to post
Share on other sites

Карантин- зло. Злище злющее. Готовим и едим, едим и готовим.

Вчера вечером Лешка купил сазана живого, замариновал и пожарил на мангале. Вкуснота- ум отъесть. Им и позавтракала сегодня. 

Дети как обычно- Пашка манную кашу, Бориска глазунью. Пообедали супчиком куриным. Посолила грудки куриные- вялить буду. На ужин голени и бедрышки запеку с картошкой. На полдник оладушки. 

  • Like 14

Share this post


Link to post
Share on other sites
55 минут назад, Нюра Вадимовна сказал:

Карантин- зло. Злище злющее. Готовим и едим, едим и готовим.

Просто капец, ага. Не то что маска скоро будет мала - дома надо носить маску, железную, чтобы не жрать.

На завтрак хлопья с молоком поели, потом я пошла в магазин и притащила три мешка еды. У ребенка глаза были по пять рублей - то мама его навьючивала, а теперь оказывается, что и сама таскает только в путь. Ну а чего, раз скидки, и все магазины рядом.

На обед азу и салат с запечённой тыквой. На ужин опять будем грилить сосиски, на сей раз куриные из Вкусвилла, и к ним свежие овощи.

Таскаем покупные вкусняшки и фрукты. Попить - яблочный сок и охлажденный чай с лимоном.

 

  • Like 9
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Дочка приготовила фасоль в подливке. Будем делать ленивые голубцы и варить суп с фасолью на курином бульоне (немного отваренной фасоли осталось, как раз на суп).

 В планах еще много всяко-разного, но после миски фасоли чего-то очень хочется спать. 

16 минут назад, Флер де Лиз сказал:

Просто капец, ага. Не то что маска скоро будет мала - дома надо носить маску, железную, чтобы не жрать.

Вот-вот. Скотчем надо было запасаться, рот заклеивать. 

  • Like 8

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)

Вчера на ужин были тефтели в томатном соусе, младший тефтели не ест, ему котлеты. На гарнир спагетти. Салаты, из овощей свежих и из квашеной капусты с зелёным горошком. 
Потом испекла булочки с абрикосовым джемом. Потом старший испёк пиццу :D
Завтрак, как обычно, блины. 
На обед я доела тефтели, остальным бульон из баранины  с картофелем, баранина отварная (из бульона), овощи нарезкой и зелёный лук. 
На ужин пока на знаю, что готовить. Старший поставил тесто на багет из самодельной закваски, уже неделю с ней играется)

@Вредная мама, ты как-то спрашивала, что плохого в моей привычке к кефиру. Вот теперь я поняла  - его нет, фермерский магазинчик на карантине, а я хочу кефир(( И магазинный не подходит(

==
На ужин заказали суши, роллы взрослым, младшему картошку по деревенским и наггетсы. 
Багеты сын испёк, вкусные! 

 

Edited by Перепутанные чемоданы
  • Like 14

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 минуты назад, Перепутанные чемоданы сказал:

фермерский магазинчик на карантине

А у нас нет. И один из трёх пакетов еды я притащила как раз оттуда. Сулугуни, мясо, колбаса, хлебушек свежий. Говядина шикарная по 400 р., с небольшой косточкой, и надо, кстати, придумать, что из нее можно сделать. Плов не вариант, азу сейчас едим, борщ был недавно. Пойду "говяжью" тему читать.

  • Like 6

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Нюра Вадимовна сказал:

Злище злющее. Готовим и едим, едим и готовим.

Мы с мамой солидарно решили сегодня взять себя в руки и питаться птичьими порциями. Вчерашний фестиваль до сих пор аукается.

Диму срочно сорвали по делам, его не будет целый день. Вооружился пятью пирожками вчерашними с капустой, хотя в жизни ничего с собой из еды не брал. Похоже, к открытию спортзалов все завсегдатаи будут заново друг с другом знакомиться. Пончик, Колобок, Сиропчик, Пирожок....

По розеточке бульона, по розеточке рисика, по картошинке со свежим огурчиком. Про количество розеточек не могу сказать, но внешне успокаивает.  .Мама еще бананы лупит, но розеточками их не измерить. На холодильник повесила страшную рожу нарисованную собственноручно, типа.: баюсь, баюсь

  • Like 13

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Перепутанные чемоданы сказал:

фермерский магазинчик на карантине, а я хочу кефир(( И магазинный не подходит(

Сочувствую. Это очень грустно, когда не можешь съесть что-то особенно любимое. Я надеюсь, что это ненадолго.

  • Like 1
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Чтобы не готовить лишнего, пишу уже списки на холодильник, типа меню: что есть на завтрак и обед, что планируется на ужин. А то настало уже совсем неконтролируемое обжорство, которое начинается с вопроса "что приготовить".

С утра в антикризисном меню блины, пшеничная каша с сухофруктами и орехами. На обед кроме остатков борща рис с печенкой в сметане и картофель отварной с печенью трески.

К ужину будет тушеная курица с макаронами, кабачковая икра, салат капустно-огуречный. Компот и творожная запеканка в планах. Они же как переходное знамя на завтрак.

  • Like 8

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак пшено-рисовая каша, сыр, колбаса, кофе, молочно-банановый коктейль мальчишкам. На обед лапши захотелось, сварила ее родимую на индейке и с зеленушкой, огурчики свежие и доедаем помидоры соленые. На ужин салат мимоза, давно не делала, и кто что найдет, лично мне ряженки хватит. Да, и испекла не то творожник не то запеканку из остатков манной каши вчерашней и творога, стрескают.

  • Like 5

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)

На завтрак, старшему чай и "ссобойка", мне кофе с молоком.

Пять злаков, на воде и молочная, сверху присыпаная сахаром малина, и по одному жареному яйцу, для мени и дочки. Но это когда все проснутся. В думах про обед. Горошница будет точно, а вот что нам, кто не постится придумать не знаю.

Остатки борща и макарон отнесу собаке соседа, потому, что еда есть, а хочется все чего-то вкуснее, а потом желание доесть пропадает вовсе.

Наверное будет либо жареная картошка с мясом, либо пюре.

Edited by Улыбчивая
  • Like 5

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак молочная овсяная каша, какао, мне самой кофе и бутерброд с хлебцами (хлеба нет дома, ходить в магазины не хочется пока). 

 

На обед буду варить борщ, на второе отбивные из свинины, на гарнир овощную смесь потушу. Салат из пекинской капусты с морковью нарежу.

На полдник и ужин хочу испечь эчпочмаки, это треугольные пирожки с картошкой, луком и мясом. 

На перекус яблоки, печенье, сухофрукты. 

  • Like 10

Share this post


Link to post
Share on other sites

С утра решила - не буду готовить! Потом просто решила пожарить оладушки. И все! Есть больше не будем!

После активной работы на свежем воздухе незаметно съели вчерашние стейки. 

На ужин уж точно ничего готовить не буду! Пюрешку только. И грибы белые отмокли. И курицу-гриль (остатки) туда. Экономим же!

И салатик из моркови с чесноком. Ну, а почему нет?! Дома все сидим! А у мужа пиво дозрело, надо пробу снять. 

Тресну я...

  • Like 8

Share this post


Link to post
Share on other sites

Дочь сегодня решила работать с тестом. Испекла хлеб, пиццу, сладкие булочки. С меня затребовали свекольник.

  • Like 8

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак уже готовится заливной пирог, я почти всю ночь не спала и вот, чтобы себя занять ушла на кухню готовить. Мне кофе с имбирем, сыну и мужу какао.

На обед фасолевый суп на курином бульоне, лёгкий и разноцветный, из-за фасоли. Есть будем с много-много зелени. Гренки с чесноком. Компот.

На ужин планирую картофельную запеканку с фаршем, это если успею и будет желание после сегодняшней поездки. Если вернёмся поздно, то отварю домашних пельменей.

Т.к. рано встала, то и тесто уже готово. Сделаю пирог с курицей и грибами, может и солёный огурец туда же добавлю, семья так любит

  • Like 8

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак овсянка на молоке с орехами и изюмом, кофе. На обед варится фасолевый суп на курином бульоне. На ужин куриные бёдра в рукаве, на гарнир отварная картошка. К чаю творожные печенья.

  • Like 9

Share this post


Link to post
Share on other sites

Что то все фасолевый  суп  едят... у меня на обед  был суп гороховый,  на свиных ребрышках. 

На завтрак  каша молочная  пшенная  и кофе с молоком. 

На ужин  вареники  с капустой  и со сметаной и сок томатный. 

  • Like 7

Share this post


Link to post
Share on other sites

У нас обычный режим питания, не обжираемся. :lol:

Сварила борщ. Добавила томатную пасту и зря, борщ вышел так себе. 

Оливье, лосось слабой соли, котлеты, да, да, опять котлеты и к чаю пироженки. 

А хочется чего то другого, а вот чего я не знаю. Плюшек что ли.  

  • Like 6

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ввиду того, что на мне кое-как застегнулись джинсы, стряпня и прочий кулинарный разврат отменяются. 

На завтрак была гречка. Сын попросил молоком её залить, остальные так съели. Чай, кофе, кому с конфетами, а кому пустой.

На обед рассольник на индюшке. На ужин пока не знаю что. Есть фарш, пойду посмотрю соответствующую веточку. Салат вот точно сделаю, из капусты с кукурузой и огурцом. 

Отвар шиповника пьём, очень вкусно и витаминно:D. Яблоки есть на перекусы и огурчики свежие и маринованые.

  • Like 7

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)

Сварила сегодня очень вкусный борщ на свиных ребрышках. Гречку пресловутую сегодня приготовила, мы её, правда, редко едим, больше картофель предпочитаем. Гречка получилась рассыпчатой. Фарш накрутила из куриного филе, сердечек и добавила домашней свинины. Пожарила очень сочные котлеты, прямо тают во рту. Почистила селедку и засолила её филе, добавив кольцами лук и немного лимона.

Хлеб испекла в хлебопечке, очень пышный получился. Салат из огурцов и помидоров приготовила, заправила оливковым маслом (привет, Кипр) и посыпала сушеным базиликом. Компот вишнёвый достала из подвала. 

А муж принёс березовый сок. Свежий, приятный, прохладный. Рядом с домом в шаговой доступности у нас березы растут, вот он и осторожно, не вредя дереву, добывает сок, карантин не нарушая. 

 Моя незамысловатая еда получилась  очень вкусной, потому что приготовлена не спеша и с душой. 

Edited by Натаника
  • Like 6
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

.Я сегодня в ударе по известной причине))))

Наварила шестилитровый казан свежих щей, нажарила два килограмма далеко не крупной корюшки. Теперь виртуозно умею двумя вилками рыбешки переворачивать. Нервы меня держали у плиты как канаты)))

Накрутила мяса на рубленые бифштексы через крупную решетку. 

На ужин омлет в духовке, те бифштексы и зеленый горошек. Сделан салат из молодой капусты типа витаминного, если доживет до вечера, то и его присовокупим. Я есть не буду.

Дима недвусмысленно намекает купить мороженое, я прикидываюсь шлангом. Прикидываюсь вполне искренне, так как та корюшка стоит у меня уже в горле, в отношении этой рыбки у меня сытость наступает с опозданием. И так каждую весну - я превращаюсь в гигантскую корюшку.

@Перепутанные чемоданы, спасибо.

  • Like 7

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 минуты назад, Марья Гавриловна сказал:

Дима недвусмысленно намекает купить мороженое,

О!!! Вот чего я хочу!

5 часов назад, Снатка сказал:

Что то все фасолевый  суп  едят... у меня на обед  был суп гороховый,  на свиных ребрышках. 

И у нас фасолевый суп на курином бульоне. 

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest
This topic is now closed to further replies.

×