Jump to content
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Вспышка в ночи

Что готовят в обычные дни - очередная.

Recommended Posts

Утром ели пельмени со сметаной. В обед суп - лапшу с курицей беговой.

На ужин котлеты, гречка. Салат из помидор-огурцов, свекла с чесноком и майонезом.

Есть пол кастрюли компота из замороженной черешни, кексы из потемневших бананов - самоизоляция = экономия. 4 чебурека - самым голодным.

 

  • Like 15

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)
5 часов назад, Марья Гавриловна сказал:

Не за что, Маш! :) 

Завтракали овсянкой. 
Вчера вытащила размораживать пакет мяса на кости, борщ чтобы сварить. Оказалась баранина, а не говядина( ну, что делать, на обед у нас был суп на бараньем бульоне с домашней лапшой. 
Поставила тесто на булочки, подходит. На ужин мне захотелось тушеной капусты с сосисками, даже специально сосиски купила. Правда, не понятно, откуда взялось такое желание, ни разу не готовила. 
Завтра будут шашлыки, мясо уже купила. А ещё хочу сделать  колбаски, чтоб на мангале пожарить. Череву купила, соль-специи тоже, пойду гуглить рецепты. 

==
Редактирую: вспомнила, откуда взялось желание приготовить капусту с сосисками! Где-то мельком увидела рецепт Высоцкой солянки с сосисками) Приготовила. Ну, домашним понравилось, вкусно. Постоянным, конечно, блюдо не станет из-за сосисок, но для разнообразия иногда можно.

Edited by Перепутанные чемоданы
  • Like 13
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Грибной суп-пюре, лобио, салат из овощей, на завтрак были сырники. А недавно младший сын нас синнабонами баловал.

  • Like 8

Share this post


Link to post
Share on other sites

Завтракали трубочками со сгущенкой и кофе, мне две кружки. 

На обед был гороховый суп, спагетти с котлетами и лечо собственного приготовления. 

На ужин жарю картошку, пахнет на весь дом. Салат из огурцов и помидоров с луком, укропом и майонезом. :D Вредно, но вкусно. 

  • Like 10

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 29/03/2020 в 22:13, Крестная мама сказал:

Напишете рецепт?

Мясо, много лука, соль-перец по вкусу, тушить на минимальном огне до растворения лука. Рецепт от моих любимых татар, друзья у меня есть хорошие. А какое мясо - не важно, можно и свинину.

На завтрак каждый нашел в холодильнике продукты для бутебродов, ну и кофе.

На обед доедали вчерашний суп с чечевицей и овощами и тортеллини с сыром в молочном соусе.

На ужин вдохновилась рулетами с мясом из лаваша, уложила эти рулеты улиткой в круглую форму, получилось необычно и вкусно.

  • Like 8
  • Thanks 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак гречка с молоком и гречка с грибами. Зря что ли мы запасались :) Творожная запеканка, которую дети готовили. На просьбу помочь приготовить неслись на кухню наперегонки :D

К обеду куриная лапша, картофельное пюре, салат из свежих овощей, кабачковая икра.

К вечеру общими усилиями сготовилась тушеная капуста с сосисками. Холодильник пустеет понемногу.

Кот начал делать запасы еды себе на черный день... :o Никогда такого не видела.

  • Like 12
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак - сырники.

На обед планировались куриные котлеты с гречкой. И даже приготовились. И такие вкусные получились, что были растасканы ещё до обеда. Как мать я сказала, чтобы сел и нормально поел с гарниром, но мне пообещали, что гречка будет съедена на ужин с молоком. После чего котлеты исчезли (я тоже поспособствовала).

Насчёт гречки не обманул, поел на ужин. Ещё немного осталось, так что завтра на обед сделаю говядину с томатной подливкой, доедим с ней гречку.

 

  • Like 14
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Завтракали кто чем: папеньке омлет с помидорами, маменьке постные дрожжевые блины с имитированной черной икрой (папеньке их же на второй завтрак, но с яблочным повидлом), Георгинчику каша с маслом и банан.

На обед всем индивидуальные супы: Георгу щи с говядиной, мужу кислые щи постные, мне фасолевый суп. Всем яблоки, груши, киви. Компот многоягодный.

На ужин гречка с тушеными овощами, мужу свекла с чесноком и постным майонезом, мне салат из огурцов, помидоров, капусты, зелени, маслин, чанаха с ароматным подсолнечным маслом.

Думаю, какой бы пирожок на завтра сварганить?

  • Like 12
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Завтрак был поздним сегодня. Проводила сына на работу и спать брякнулась.

На завтрак творог со сметаной и свежей малиной ,(из поягодной заморозки), мне кофе с молоком и бутерброд с плавленым сыром.

Сейчас начинаю готовить постный борщ с черносливом. Нам будет плов, и рассольник.

Компот из сухофруктов есть.

Яблоки, бананы, мандарины.

К чаю много конфет.

  • Like 7
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Утром муж ел овсянку, я пирожное с вишней. Все по честному. :lol:

На обед доели борщ. Потом я потушила говядину с луком и морковью, пока отвернулась, муж прямо в подливку макароны бантики бухнул. Вкусно получилось 

Сейчас в духовке пирог с капустой и яйцом. 

2 часа назад, Улыбчивая сказал:

чаю много конфет.

Вот, спасибо, я же про них забыла совсем. Ещё и шоколада куча. Мда, из меня ещё та сладкоежка. 

  • Like 7
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак хлопья с молоком.

На обед, как и планировала, мясо с подливкой и гречка, свежие огурцы.

На ужин загрилю кусочки куриного филе в маринаде карри и кружки кабачка.

Наделала сырных лепёшек. Охлажденный лимонный чай (а завтра с ним уже всё - лимоны из магазинов пропали). Яблоки, киви, апельсины.

  • Like 7

Share this post


Link to post
Share on other sites

Мужики завтракали вареными яйцами, свежими огурцами, дети ещё и хлопья с молоком.

На обед было все вчерашнее - суп и по котлете с гречкой.

Мне так тоскливо после работы стало, что я наварганила пирожков большую чашку и беляшей тазик. Ужина как такового нет и готовить не буду - выпечку с молоком рубят только в путь.

Конфеты, яблоки, апельсины.

  • Like 6
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Мои тоже пирогов запросили, пришлось печь, напекла с капустой и яйцом и сладких-с яблочным повидлом. На завтрак были пироги к чаю и кофе.

На обед сварила щавелевые щи. А к ним был красный лук.

На ужин сделала перловку с куриной печенью в подливке. И салат из капусты с крабовыми палочками и свежими огурцами.

  • Like 6
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Завтракали горячими бутербродами и зерновым кофе. Внук ел еще сырники со сметаной.

Вчера сварила суп сырный на курице, с грибами и паутинкой. Оливье сделала. Еще рулетики из лаваша со сливочным сыром и огурцом. Компот сливовый открыли.

На сегодня замаринована собственно курица для запекания в рукаве. Есть намерение испечь ватрушки. И, возможно, капустный пирог.

  • Like 6
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)

Вчера завтрак был рисовый кулеш с клубничным вареньем. Захотелось чего-то такого, вязкого и сладкого. 

Вчера так же  доели сырный суп с лесными грибами, у дочери любимый. На перекус был салат, как оливье, только вместо колбасы рыбные консервы. 

Сподобилась я даже на торт, бисквитный. Сама бисквит не особо люблю, но в охотку пошёл и торт. Пропитала свежей черникой, протертой с сахаром, смазала взбитыми сливками, прикольно получилось. 

На ужин были куриные бедра с картошкой, запечённые в духовке. И ещё салат из свежей моркови, сыра и чеснока. 

Сегодня с утра сварила борщ, густой, наваристый, с много мяса, как мои говорят, и цвет рубиновый, вырви-глаз) то есть это означает, что борщ удался))) 

На завтрак я попила чай с тортиком. Дочь попросила горячий бутерброд. Мужики мои проспали до обеда и просят сразу борща, пойду наливать. 

Завела тесто, сейчас блинов нажарю на перекус, может заверну с чем-нибудь, с сыром и ветчиной, с картошкой и луком. 

На ужин будут котлетки свиные, уже намолола фарш, пюрешечка и салат из молодой капусты, орурца, укропа и соевого соуса. Обожаю это сочетание. 

Творог ещё лежит, хороший, 18 % жирности. Вечером, если не лень будет, сырников сделаю. А может на завтра оставлю. Думала сделать творожное суфле, с желатином. Но ни разу не делала. Не знаю, какое оно на вкус и решила не рисковать. А сырники все любят. 

Муж сказал, что сплошную растижопу готовлю))) 

Edited by малинка_29
  • Like 9
  • Upvote 3

Share this post


Link to post
Share on other sites

Тыквенный суп-пюре.

Салат из говядины типа "обжорки" с солёными огурцами. 

Запеканка по-французски , очень вкусная, похоже на лазанью. Давно не готовила, забыла рецепт, помню, что вроде на форуме выкладывала, но искала почему-то в ветке про фарш, а она логично в "запеканках".

На завтрак был чай с бутербродами.

  • Like 6

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ужас что с людьми карантин делает. Я вот сегодня испекла медовик. Лет десять а то и больше тортов не пекла. Дети даже пропитаться ему толком не дали, половину сразу с чаем съели.

На завтрак блины были со сметаной.

На обед окрошку сделала, дети суп доели с домашней лапшой, вчерашний. Ужинать будем гуляшом и пюре картофельным, салатом из огурцов со сметаной. Саша у нас такое не ест, ему пельмени домашние отварю. 

 

  • Like 6
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Сегодня что-то не спалось утром, поэтому на завтрак пицца колбасно-грибная, салат из морской капусты, ленивые вареники, кофе с молоком.

На обед суп с макаронами на мясном бульоне, драники с грибами, жареная рыба (тилапия), маринованные огурцы-помидоры, компот из ежевики и яблок, хворост (детство мне что-то вспомнилось).

На ужин корейская морковь и капуста (муж сам сделал несколько салатов), запеченные в рукаве куриные голени, гороховое пюре, чай с травами и остатки хвороста.

Еще муж с дочками на завтра делают оливье, свиные отбивные в кляре и пекут медовый торт с заварным кремом, ароматы стоят!:wub:

  • Like 7
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Кто чем полезным занят на карантине, а я готовлю... Завтрак глазунья, тосты с сыром, кофе. На обед мужу с собой котлеты и винегрет, мне остатки супа с печеночными фрикадельками. Ужин - курица кунг пао с рисом, десерт из творога со свежей малиной. Пьём чай, кофе, сок. На перекусы орешки, яблоки, вафли. Не похудеть...

  • Like 4

Share this post


Link to post
Share on other sites

Не, меня готовка уже... Замучала. 6 человек все постоЯнно дома, ну кроме мужа, но и тот дома чаще чем обычно. 

Вчера пекла пирожки с капустой( в кой-то веки, как бы погода не испортилась) тесто в хлебопечке супер. Еще вчера был гороховый суп, с утятиной. И ежики мясные, детям. 

Сегодня попросили пышек из такого теста, как были пирожки. Тазик напекла. А в обед сварила рассольник, на крепком бульоне из говяжьих хвостов. Надеюсь, что будут есть, оочень давно его не готовила. 

На вечер кто что найдет, наверное найдут салат овощной, фрукты и прочее. Иначе реально придется всем новые джинсы по окончанию карантина покупать. 

  • Like 7
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак были гренки с сыром и свежим огурцом, вкусно неимоверно просто, огурцы хорошие уже. 

На обед аж два первых, муж уху хотел, сын суп с фриками (фрикадельки он так называет :laugh:). 

На ужин будет картошка в сметане с зеленью, котлеты и салат из свежих овощей. 

 

 

  • Like 3

Share this post


Link to post
Share on other sites

У меня закончилась гонка, удиви всех едой.

С этой недели все просто, утром каша, бутерброды, чай, кофе. Сегодня каша "дружба".

В обед куриный суп и салат "под шубой".

На ужин рубленные котлеты и  рис. 

А еще скороварка варит холодец.

  • Like 5

Share this post


Link to post
Share on other sites

Завтрак уже традиционен.

На обед добивали  мои нервические несть литров свежих щей. Еще чуть-чуть до финиша. Мама ела куриный бульон с много мясом и даже не капризничала.

Ужинать будем слегка красиво. Понедельник как-никак. Меню из серии кто пошел в лес, кто пошел за дровами.

Запеку мясо в жаровне с овощами, такими как репчатый лук ломтями, кабачок, баклажан, томаты и перчины чили. Кальмары в маринаде, уже настаиваются. Салат из моркови с чесноком. Запеченые шампиньоны со смесью сливочного и рокфора сыров. Дима замахивается на икру, но мне кажется, что это явный перегиб. На десерт мороженое. купила сироп малиновый, состав вроде ничего. Посмотрим. Ну и винишко, давно пора алкогольные закрома потрошить. Смешно, но у нас в запасах есть только спиртное и мясное оказывается.

26 минут назад, лунтик сказал:

А еще скороварка варит холодец.

Вот оно! Спасибо. А то меня после оливье все что-то беспокоило. Планирую уже  селедку под шубой в ближайшее время. А вы окончательно выбили пробку из моего котелка - холодец же! Дело осталось за копытом.

  • Like 5

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest
This topic is now closed to further replies.

×