Jump to content
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Вспышка в ночи

Что готовят в обычные дни - очередная.

Recommended Posts

Завтракали вареными яйцами и бутербродами с сыром. 

На обед рассольник с перловкой, конвертики из лаваша с рыбно-овощной начинкой, бородинские булочки. Что-то в последнее время полюбили мы лаваш. И рулетики, и обжаренный с начинкой, и так  на скорую руку что-нибудь завернуть.

На ужин котлеты, мужу с пюре, мне с овощным салатиком и редиской. Салатик он тоже отведал.  

  • Like 13

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 14.04.2020 в 23:07, Перепутанные чемоданы сказал:

У меня опять рыбный период - хочу рыбу во всех видах. 

Тоже рыбу очень люблю, завтра сделаю под маринадом. 

А сегодня на завтрак каша Дружба (пшено+рис), обед - солянка с сосисками и остатками копченой нарезки (не суп), на ужин ежики со сметаной.

  • Like 7

Share this post


Link to post
Share on other sites
7 часов назад, Немосквичка сказал:

Да ужас. Я стала накладывать себе в блюдца, чтобы вроде поел, а вроде немного.

Сейчас в сети гуляет мем - статуя Давида и Кувида. Мне понравилось, мотивирует хорошо.

Цветная капуста, зеленый горошек и ростбиф. Все. Это наша фига Кувиду. Искренне надоело жрать. Кот только еще не в теме, бросается под ноги с воплями, изображает Анну Каренину, которая в ожидании паровоза, а в его случае вкусной еды. И ведь, паразит такой, не пухнет

  • Like 13
  • Thanks 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

У нас в меню: макароны, с жареным луком, колбасой мелко покрошеной и куркумой, гороховое пюре и тушеная кортошка. Салат летний.

Чай с лимоном пьем.

На завтрак я достала из морозилки творог, будем есть со сметаной и малиной.

  • Like 5
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
7 часов назад, НЕжгучая брюнетка сказал:

Думала так себе получится, обычно на борщ посолиднее бульон варю, но борщец вышел, что надо. 

Почему то считается, что куриный бульон только для лапши годится. Очень часто варю на курином бульоне и щи, и борщ. Вкусно всегда получается. Гороховый раньше варила на свиных копченых ребрах, теперь варю на говядине (зять свинину не ест), тоже вкусно. Теперь хочу попробовать на копченой курице сварить.

Edited by Бутки
  • Like 6
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Завтракала глазуньей со шпинатом и бутербродом с семгой. 
На обед у меня был чай с бутербродом - сливочное масло с селёдкой. 
На ужин меня понесло :lol: 

Колбаски домашние - фарш рубила ножом из куриного бедра и телятины, плюс насадки у меня нет на мясорубку, все руками делала, два часа убила. Суховаты, жира надо  больше, но для первого раза неплохо. 
Побоялась, что колбаски не получатся, поэтому параллельно приготовила котлеты по-киевски - их научилась готовить, точно получаются вкусно) 

Еще должны были быть оладьи из икры сазана, но я себя остановила, отложила  на завтра. На гарнир к котлетам и колбаскам картофельное пюре, плюс салат с домашней сметаной. 
На десерт вкусные куличи из Магнита. 

Edited by Перепутанные чемоданы
  • Like 13
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
25 минут назад, Перепутанные чемоданы сказал:

оладьи из икры сазана ... отложила  на завтра

К чёрту карантин, хочу к вам в гости! :D

У нас скромное меню. На завтрак себе блинов напекла кружевных, ела с абрикосовым вареньем, запивала зерновым кофе. Мужикам гречка, сыр, чай, компот.

Обедала борщом с индейкой, сын - спагетти тоже с индейкой и квашеной капустой. Кормилец в офисе был, омлет с собой брал.

Я поужинала куличом, мужикам сварила рисовую молочную кашу с изюмом.

Хрустим яблоками, пьём чай с лимоном. 

  • Like 10

Share this post


Link to post
Share on other sites
29 минут назад, Domino сказал:

чёрту карантин, хочу к вам в гости! 

Приезжайте, буду рада! :) 

==
Куличи явно были лишние, да ещё и со сгущёнкой(

  • Like 1
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

У меня сегодня утром  стакан местной минеральной воды,  бутерброд  из чиабатты  с кусочком  докторской  колбасы, кофе с молоком. 

На обед  рассольник  на говяжьей  косточке,  чай с конфетами " Рафаэлло малина".

На ужин  вареники  с картошкой  и квашеная капуста и наверное  опять  кусочек  докторской колбасы,  очень  вкусная попалась! :)

  • Like 8

Share this post


Link to post
Share on other sites
12 часов назад, Перепутанные чемоданы сказал:

насадки у меня нет на мясорубку, все руками де

Наташа , есть лайфхак))) Берёте бутылку из-под Пепси или Кока - Колы ( подходят именно они ), обрезаете по диаметру горлышка мясорубки так, чтобы этот колпачок плотно заходил туда. А потом хоть из электрической, хоть из механической мясорубки вынимаете ножи и решетку, и через насадку загоняете весь фарш в кишку за три минуты, только успевайте формировать колбаски )))

И дабы не флудить. На завтрак малыши поели пшенную кашу с молоком, я ведро кофе. Лешка кофе и тушеную капусту с мясом доел.

Я сгоняла на рынок и купила говядины и конины. Часть в засолку, кости на бульон, из остатков гуляш будет. К нему пюре и салат. Это ужин будет.

На обед супчик куриный с вермишелью, к нему сухарики.

На полдник оладьи.

  • Like 6
  • Thanks 1
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Нюра Вадимовна сказал:

Наташа , есть лайфхак))) Берёте бутылку из-под Пепси или Кока - Колы ( подходят именно они ), обрезаете по диаметру горлышка мясорубки так, чтобы этот колпачок плотно заходил туда. А потом хоть из электрической, хоть из механической

Аня, спасибо!  Колбаски понравились, сегодня холодные попробовала с утра. Так что буду делать теперь, в следующий раз на мангале)

Выпила чаю, напекла блинчиков и уехала на маникюр :rolleyes:

А после маникюра поедем в степь, тюльпаны посмотреть. Возьму из дому бутерброды, кофе, что-нибудь ещё, обед у нас будет у нас на воздухе. 
В холодильнике есть два вида борща, может, и не буду сегодня готовить. 

  • Like 8
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Перепутанные чемоданы сказал:

поедем в степь, тюльпаны посмотреть. 

Завидую. :cry_1: 

Фарша накрутила, яйца покрасила, куличи еще в четверг испекла. На обед есть харчо, к ужину пожарю котлет. На гарнир наверное пюре. Оливье хочу, варю овощи.

 

  • Like 7

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я вчера картошки с мясом натушила на два дня. На ужин вчера была доставка из Якитории. Сама заказала! Хозяюшка! А сегодня будем грилить сосиски с овощами. И кулич печь.

  • Like 9

Share this post


Link to post
Share on other sites

Каша пшенная на молоке на завтрак, борщ, запеченные куриные голени, салат из свежей капусты с яйцом, огурцом. К чаю - запеканка творожная. яблоки, мандарины, бананы. Куличи не стряпала, свекровь напекла и нам выдала.

Edited by Эллочка
  • Like 9

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак кофе и сыр. Кулич и пасхальное яйцо я ела после 12 ночи.

У мужа шашлык из свинины, мясо запеченое в фольге, теплый ржаной хлеб, и бутылочка пива.

А у нас все попроще, мяса нам не хочется, пожарю картошку с грибами, борщ, оливье со свежим огурцом, мимоза, бутерброды со шпротами. Салат из свежих овощей со сметаной и зеленью дочке.

Компот из сухофруктов сварила вчера. 

У мужа пост закончился, теперь продукты домой придется покупать чаще.

  • Like 7

Share this post


Link to post
Share on other sites

Сегодня праздничный стол. Прям с завтрака празднуем. Дочке хлопья с молоком. А у нас пир горой: язык с хреном, рыбная тарелка, салат с курицей и шампиньонами, кулич, Яйца, холодец. 
На обед буженина с капустой квашеной с клюквой, свежие овощи. На ужин все будем доедать, что осталось) вино красное сухое. Клубника, квас. 

  • Like 8

Share this post


Link to post
Share on other sites

Первый завтрак: гречка, кому с молоком и сахаром, кому без ничего, яйца крашеные, куличи. Чай, кофе, компот.

Второй завтрак: куличи с чаем.

Поздний обед: гуляш из свиного окорока, макароны, салат из квашеной капусты. 

Мне на ужин яблоки или банан, мужикам, что найдут в холодильнике. Думаю, это будет кулич :)

  • Like 7

Share this post


Link to post
Share on other sites

Муж вчера привёз вырезку говяжью, хороший такой кусок, килограмма на 4. Сегодня я его разделала - нарезала  отбивных, медальонов, бефстроганов, все кинула в заморозку. Немного оставила мякоти  на соус с картошкой на обед и отбивных на ужин. 
К отбивным спагетти. Аджика, капрезе в дополнение. А я поужинала  остатками зелёного борща, больше ничего не хотелось. Наверное, потому, что перед ужином  наелась мороженого :lol: 

  • Like 10

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 18.04.2020 в 09:47, Нюра Вадимовна сказал:

из остатков гуляш будет.

Не случилось гуляша ) Пока я хлопала ушами, Лешка сделал хашламу ) Получилось ооочень вкусно, все поужинали ею ( я аж два раза :lol_1: )

Вчера утро началось с хлопьев с молоком детям, нам кофе с бутербродами с колбаской и сыром.

Потом поехали выгуляли детвору, по пути купили мясо и овощи с грибами. 

Пока я кормила малышню традиционным супчиком с вермишелью и овощами, Лешка разжег мангал и поставил уличный стол и лавку. Выкатились на улицу и душевно так пожарили ( жарила я, дети "помогали", Лешка накрывал на стол ) шашлык, овощи и шампиньоны. Поели там же, на улице, было на удивление тепло. Дети еще ели свежие овощи нарезкой. Запивали апельсиновым соком, а мы в честь праздника выпили по паре рюмочек виски- Лешка с колой, я чистый. 

Перед сном детвора погрызла печенюх с молоком, мы просто попили чаю с очень вкусным узбекским лимоном ( зараза, 500 рублей за кило стоит, но все равно купила пару штук ).

Сегодня Бориске на завтрак глазунья из двух яиц с двумя сосисками, помидор порезанный дольками. Пашке манная каша с малиновым вареньем, нам кофе, потом чай с лимоном и вчерашний шашлык и овощи.

На обед детям остатки супа, нам хашламу доесть две порции. И вообще надо доесть все что в холодильнике, всего полно. Готовить не буду. 

Детям на ужин молочную лапшу сварю. 

На перекусы есть фрукты, овощи, куча каких-то печений. Пущай грызут )

  • Like 6
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Вчера с утра приготовила осетинские пироги, один с сыром, второй с сыром и зеленью, третий с творогом и повидлом, это было на завтрак. Ели кто с кофе, кто с какао. Ну и каждому по пасхальному яйцу. 

На обед поставила борщ в скороварке. На ужин дети замочили мясо на шашлыки, сделала морковный салат. Открыла банку закруток. 

На перекус яблоки, пряники, конфеты (в ограниченном количестве). 

С утра заказали дети манную кашу. 

  • Like 5
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Уже неделю хотела окрошку на квасу, вчера сподобилась только приготовить. И так как его я одна ем, то в моем меню окрошка и вчера, и сегодня, и еще, наверное завтра. Это я еще сестре передала. Слишком много сделала. 

Сегодня сварила узвар, нечаянно в шкафу на балконе груши нашла. Курицу под соусом в казанке потушу, рис на гарнир уже сварила.

  • Like 6

Share this post


Link to post
Share on other sites
6 часов назад, Нюра Вадимовна сказал:

Дети еще ели свежие овощи нарезкой.

Что-то мне чуток поднадоело готовить и готовить и готовить-_-

В хлебнице завалялась буханка хлеба, день третий, уже прям чувствуется, что не очень он. Ну и я, ленивая мать, отгоняя всеми силами чувство вины, поставила на стол гренки из этого хлеба, немного тостов из него же (смеси не хватило, чтобы весь хлеб макать), чеснок с огорода свежий, головки только начали формироваться, кефир холодный, огурцы свежие половинками и помидоры тоже половинками. Вот помидорки были выше всех похвал: розовые, сахарные, такие сладкие.

Оба ребенка после еды чуть ли не хором:

-Спасибо, мам, давно мы такую вкуснотищу не ели:1eye:

Мы с мужем и так выросли в селе на подножном корме. Родители сами пекли хлеб, делали сыр овечий и для нас такая пища и сейчас самая вкусная. Но дети прям порадовали своим заявлением. Может, гены?) Я против, чтобы ежедневно готовить молекулярную кухню:D

  • Like 7
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Завтракали гречкой с молоком, пасхальными яйцами и куличами.

На обед доедали грибной суп и сало в нарезку.

К ужину потушила телятину с грибами и кабачком, отварила рис.

К чаю ничего не пеку пока куличи не доели.

  • Like 5

Share this post


Link to post
Share on other sites

Завтракали, как и все, самодельным творожным куличом и яйцами, Георгину очень понравилось их красить, а есть их он и так любит. Георгину еще утренний кефир и каша с маслом. А, и пол банана. Вторую половину папа съел.

На обед всем борщ, Георгу с банкой мясного детского питания. И кусище черного хлеба.  Взрослым вчерашняя запеченная курица, мне жареная картошка, мужу отварная с укропом, всем соленья. 

На ужин Георгину макароны, помидор, банан, баранка. Маме салат овощной с козьей брынзой и маслинами, с рыжиковым маслом. 100 г риса с овощами, осталось со вчерашнего дня. Папенька ели творог, банан, кулич.

В течение дня всем компот из ягод и яблок.

Завтра доедаем, что есть, разве что Георгину сварю многоовощной суп. И пойдем лесом в АШАН за ингредиентами для бургеров. Очень хочется, а заказывать готовые боюсь, мало кто их трогал и чихал возле них.

  • Like 12
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Завтракали гречкой, яйцами и куличами.

К обеду остатки вчерашнего гуляша со спагетти, салат из огурцов с помидорами.

На ужин булочки с творогом от свекрови, компот яблочно-смородиновый. Кормильцу - плов с салатом из квашеной капусты.

Бананы, яблоки.

  • Like 8

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest
This topic is now closed to further replies.

×