Jump to content
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Вспышка в ночи

Что готовят в обычные дни - очередная.

Recommended Posts

Картофельные пирожки с обжаренным фаршем ( с вечера сделала) и листовой салат с чесноком и оливковым маслом- вот такой вкуснюче -вонючий :D завтрак ( нам не на работу, можно и чесночок). На обед отваренный круглый молодой картофель, потом еще и обжаренный и жареные грибы. Сырники с изюмом  в виде шариков, и сладкие калачики на сметане  - все во фритюре.

Ужин, как всегда фруктово-"мороженный".

  • Like 10
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Щи доедаем. К ним помидоры с чесноком и зеленью. В выходные муж опробовал новенький свой афганский казан. Вещь, я вам скажу! :thumb_yello: Привет, ещё один мой лишний килограмм. Готовил мясо с овощами и приправами. В итоге мясо прямо от косточек отваливалось, а овощи все целенькие остались. Но так как мяса было много больше овощей, его остатки пошли к макаронам, как подливка. На вечер нафарширую болгарских перцев, которые, наконец, пришли к нормальной "летней" цене. 

Два банана темнеть начали - им дорога в банановые кексы.

И малины ещё два ведерка, свекровь из деревни передала. 

  • Like 12

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак, как всегда, творог с персиком , чай с лимоном и гамбургеры сделала.

В обед был сырный суп с горбушей из банки и ленивые голубцы.

На ужин хочу салат из капусты и азу с гречкой.

Надо еще сезонных фруктов купить каких-нибудь.

  • Like 7

Share this post


Link to post
Share on other sites

Завтрак обычный: гречка, варёные яйца, сыр в ассортименте, тосты с помидором и сыром. Кофе, компот.

На обед овощное рагу, спагетти, жаркое из постной свинины, салат из жёлтых и розовых помидоров, красного лука, кинзы.

К ужину "язычки" из баклажана с чесночным соусом, отварная картошка, запечёная свиная вырезка, помидоры с моцареллой и базиликом.

Кума угостила яблоками и грушами из своего сада. Доедаем абрикосы.

  • Like 12
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 часа назад, Старлейка сказал:

. В выходные муж опробовал новенький свой афганский казан. Вещь, я вам скажу! :thumb_yello: 

Гениальная вещь ! Любое мясо можно чуть ли не с костями есть. Делали рыбу в казане. Карпа. Все кости пропарились и стали как в консервах . Грибы как то клали , они крепкие остались  , не размазня . Щи варили . Очень вкусно все. 

---------

Прошу прощения за флуд.

По теме напишу. Утром завтракали деревенским творогом с медом . Обед на работе. На ужин у меня минтай жареный с луком. Что то захотелось как в столовке. 

  • Like 5

Share this post


Link to post
Share on other sites

Утром ели блины как в детстве моем. Я пекла, едоки сразу смазывали деревенской сметаной, посыпали сахаром и ели. Потом им прилетал следующий блин. Сначала дочь с зятем поели, потом внуки. И даже свату пара блинов досталась, он заехал на минутку. 
Обедали покупными пирожками с ливером. Это у нас городская достопримечательность - старогородские пирожки. На ужин гречка с грибами и сосиски с сыром. Только есть некому. Дочь с подругой в кафе ушла, зять к другу уехал. Внуки конфет наелись. 

  • Like 9
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Вишня зимняя сказал:


Обедали покупными пирожками с ливером. Это у нас городская достопримечательность - старогородские пирожки.

Подтверждаю.))) Сама сегодня на рынок ходила, тоже купила,  вкуснотища необыкновенная. Уже слопали. Ещё купила орский песочный пирог с творогом на утро на завтрак,  изумительная вещица. 

  • Like 6

Share this post


Link to post
Share on other sites

У нас вторую неделю жарит солнце. Сегодня термометр показал 45 градусов. На улицу стараюсь не выходить, есть и тем более готовить не хочется. Пробавляюсь творогом со сметаной, салатами, да кусочничаю. 

Но мужа так не покормишь. На утро любимая овсянка с бутербродом,  на ужин вчера пельмени и овощной салат, а сегодня котлеты с салатом из огурцов с болгарским перцем и сметаной. А котлеты - это просто фарш с натёртым кабачком и парой яиц. Слепила котлеты,  шмякнула сковороду в духовку и удалилась из кухни. Гарнир делать не стала, и правильно. Все равно не захотел.

Завтра сделаю сырне, потому что его легко готовить и у плиты стоять не надо, все сложил и забыл,  а еще у меня кочан капусты есть. И из остатков кочана сделаю салат с кукурузой и огурцами,  заправить маслом и лимоном. 

На попить навела в кувшине воды с черной смородиной. Кисленько, освежает хорошо и витамины опять же.

  • Like 11

Share this post


Link to post
Share on other sites

Утром овсянка, бутерброды, кофе. Диму, внука младшего, привезли на весь день, он помогал готовить. :)

На обед сварила суп грибной с курицей, грибы - лисички и большой подосиновик собственного сбора. Ели со сметаной. Потушила кабачок с майонезом и чесноком.

На перекусы - оладьи с бананом, кефир заскучал, да и банан завалялся. Получились отменные, пышные и ароматные. 

На ужин кому котлеты, кому куриные бедра с бурым рисом, салат овощной с рукколой и другое блюдо из кабачка - запеченные кружочками с помидором, сверху сырно-грибная шапочка. 

Сын приехал за Димой, и его накормили.

  • Like 8

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)

Утром "блин" из молока, яиц, помидоров, муки и сыра.Ветчина. Обед говядина тушеная с луком ( бефстроганов) и овощи сырые.

Завтра с раннего утра на работу, поэтому готовить сегодня буду. С вечера  сделаю салат из шпротов, лапши и проч. ( здесь вычитала в "рыбном" отделе:D) , и, как  запасной вариант - сварю утром  манную кашу ( вдруг салат не зайдет), а на обед тефтели и остренький салат из огурца и болгарского перца.

Edited by В мою пользу!
  • Like 7

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак быстренько напекла тоненьких блинов - мне подарили баночку икры, вот к ней. 

На обед суп, куриная лапша с много овощей.

На ужин хочу потушить кабачки в сметане, нашла в интернете рецепт, мы с мужем такое любим. А сын не любит, поэтому ему карбонару, немного бекона в холодильнике лежит, надо пристроить.

  • Like 9

Share this post


Link to post
Share on other sites

А у меня сегодня меню будет простецкое, прям общепитовское. На завтрак манная каша, на обед буду варить куриный суп с рисом, макароны с сосисками и салат. 

Вечером, если будет не сильно жарко, испеку пирог с абрикосами   

  • Like 9

Share this post


Link to post
Share on other sites

У нас жарища. Есть ничего не хочется, готовить тем более. Я питаюсь исключительно арбузом, а семейство требует что-то более существенное. 

Утром оладьи жарила, ели со сметаной и шоколадным соусом. Я кофе пила. Дети ещё арбуз поели. 

На обед суп сварю с фрикадельками и мелкой вермишелькой. Салат из свежих овощей со сметаной сделаю. 

К ужину, скорее всего, изображу рагу овощное с куриной грудкой. 

Дети просят испечь шарлотку. По такой жаре духовку включать не хочу, а из мультиварки выпечка не нравится мне. Опять же, яблоки с ума сходят, пристроить куда-то надо, видимо, шарлотке всё же быть.

  • Like 10

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)

На завтраки овсянка с курагой или финиками, кукурузная каша. 

На обеды сделала пряный рис с котлетами из кеты. На ужины будет гороховый суп, на курице. Вместо копченого мяса кинула туда копченой паприки. И сделала на завтра йогуртовое желе. 

На балконе начала поспевать земляника, балуюсь помаленьку.

Edited by Чикки
  • Like 10

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак чай,  печенье,  бутерброды. 

На обед куриный рисовый супчик,  свиные запеченные  ребра, картофельное пюре,  салат из свежих овощей со сметаной. 

На ужин омлет из деревенских яиц с сыром, колбасой, сухариками и зеленью. Молоко опять же деревенское, сметана, овощи. 

  • Like 9

Share this post


Link to post
Share on other sites

На ужин,  он же завтра будет обедом: тефтели с овощами и на гарнир картошка в депрессии  (картофельное пюре),  домашние огурцы с редисом, можно в прикуску,  а может дети  салатик порежут себе на обед. 

  • Like 5

Share this post


Link to post
Share on other sites
21 час назад, Жоржина сказал:

Сама сегодня на рынок ходила, тоже купила,  вкуснотища необыкновенная. Уже слопали.

 

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)

У нас по причине адской жары разброд и шатания в еде. 

Вчера в ночИ сварила пшеничную кашу на молоке, это детям на завтрак.

На обед попробую впихнуть суп- куриную лапшу с овощами и зеленью. Если не получится- бараний шашлык вчера нажарили, целую миску,  пусть таскают.

На полдник варёная кукуруза- желтая, сладкая.

На ужин или остатки шашлыка с овощным салатом, или сделаю фаршированные овощи ( помидоры, перец, кабачки).

На перекусы есть местный арбуз по запиписечной цене. Надеюсь без нитратов.  И малина со смородиной, красной и чёрной. 

Edited by Нюра Вадимовна
Т 9
  • Like 10
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Вчера с грибами возилась, не до еды было, ужинали покупной шавермой или это обед был? 

Сегодня на завтрак у меня кофе и чебуреки с бараниной, у мужа лагман, тоже покупной. 

На обед думаю сварить суп из сушёных грибов, уже новые грибы пошли, а прошлогодние все лежат. 

На ужин потушу кабачки в сметане, к ним по куриной котлете. Может салат овощной сделаю. 

Из фруктов арбуз и мешок грейпов. 

  • Like 7

Share this post


Link to post
Share on other sites

Вспомнила анекдот: Какая у меня жена-кулинарка, такой кофе растворила!
Пока прохладно наварила кукурузы, сварила всем яйца в мешочек, маленькая картошка в мундире.
Опять салат из жареных баклажанов с помидорами, болгарским перцем и чесноком. Крылышки куриные зажарила.
Есть разная колбаса. Сыр, кефир, зефир. На сегодня все.

  • Like 10

Share this post


Link to post
Share on other sites

Вчера поздно вечером уже я нарубила окрошки тазик и гречку с мясом потушила. Это наше сегодняшнее меню. 

Детям только на завтрак молочную кашу сварила, больше к плите сегодня не подойду.

Страждущим от жары есть в холодильнике квас, арбуз и каркаде с лимоном. 

  • Like 9

Share this post


Link to post
Share on other sites

Погода... Мозги плавятся. Плиту включать страшно, поэтому гречка с мясом в мультиварке. Хлеб в хлебопечке. И дети попросили ватрушки с творогом... Наляпала из слоеного теста чтоб испеклись быстрее. Вроде вкусно. И салат огурцы - помидоры. Арбуз, мороженное. 

  • Like 8

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак яйца всмятку, колбаса, сыр, помидоры, зелень.

На обед окрошка. На ужин перцы и помидоры фаршированные. Ели со сметаной с чесноком и зеленью.

Персики, абрикосы, нектарины и яблоки.

На завтра в духовке стоят бедра "своих" бройлеров и мелкая картошка в кожуре. 

  • Like 11

Share this post


Link to post
Share on other sites

Завтрак: чай и тосты с маслом и с сыром-помидором. 
На обед были  пельмени в бульоне, на ужин котлеты с пюре и салат. Готовить лень, хорошо выручают полуфабрикаты, но уже пора пополнять запасы (видно, часто мне лень готовить :D

Арбуз в холодильнике стоит постоянно, вкусные пошли в этом году сразу. 

  • Like 4
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

В жару такую мои все едят с удовольствием окрошку в основном - кастрюлями строгаю каждый день. И еще щи зеленые со сметаной заходят хорошо да компот разный с ягодами и фруктами. Абрикосы стали поспевать и наделала вчера пирогов больших с ними да с малиной-смородиной. На полдник детям творог с ягодами вперемешку. Еще рулетиков куриных с начинками разными наделала - их холодными есть можно запросто. Ну и молодая картошка вареная с укропом-петрушкой и постоянный салат из огурцов да помидоров с зеленью разной. Зятья на рыбалку с утра сходили - еще уха будет да на гриле рыба жареная. И всяких ягод да овощей и фруктов полно для перекусов. Такое вот меню в жару.

  • Like 5

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest
This topic is now closed to further replies.

×