Накроем стол на Новый год-4

[Банкомат 14 154]

2 минуты назад, Уравнобешенная сказал:

А у нас рыбный новый год получается в этот раз.

Филе тунца на гриле, цезарь с креветками, тосты с сёмгой и авокадо, бутерброды с икрой, бутеброды с сёмгой и креветками, мясная и сырные нарезки, орехи. 

 

2 минуты назад, Уравнобешенная сказал:

Отмечаем вдвоем, решили легко и просто) 

Ага, легко! Ничего себе. Круто. И вообще, можно я к вам на филе?

[Уравнобешенная 9 528]

38 минут назад, Банкомат сказал:

 

Ага, легко! Ничего себе. Круто. И вообще, можно я к вам на филе?

Ждём!))

[Думка 39 593]

А мы уже встретили. 52 минуты живем в 2021. Еда уже не лезет!

[Муля Газированная 38 589]

У меня просто, но вроде достаточно: холодец куриный, язык свиной (смоталась сегодня в магазин, прям очень захотелось), оливье, рыба в нарезке бантиками положу, бутерброды с икрой, мясо. Вот мясо- лень ленская... Просто пожарю с луком. Хотела: по-французски... Шашлык... фиг! Хочу жареной шеи просто с луком.

Зато сладкого - завались! 

[Деним 32 706]

Мы пообедали стейками говяжьими и каре ягненка с овощами по-восточному. На ужин новогодний Цезарь с курицей или креветками, Дамский каприз с языком, ветчиной и шампиньонами, салат с крабопалками, креветками, кальмарами и икрой, холодец с хреном, рулетики из ветчины с начинкой из сыра с чесноком, бутерброды с икрой, нарезка из семги соленой и палтуса холодного копчения, немного колбаски, шампиньоны маринованные, оливки, сырная тарелка, конечно, мандарины, тарт лимонный, просекко брют (мужу с сыном на работе подарили), коробка шоколадных конфет. Горячего не будет.

Изменено 31 Декабря 2020 пользователем Деним

[Уважительная причина 22 954]

Наверно у нас самый скромный стол в этом году. Оливье, сельдь под шубой, фрукты и филе минтая жареное. Собирались много всего готовить, но передумали, может приготовим позже, тем более продукты куплены.

[Чёзанафик 8 647]

Мы уже сели за стол, дети  правда очень удивились, что так рано, но раз мама сказала - сидеть, пришлось....

Решили пока без горячего, зразы не желает никто, и вообще они и на завтрак были и на обед. К 12 муж желает пельмений с бульоном, если не передумает, придется варить. 

 

 

Изменено 31 Декабря 2020 пользователем Чёзанафик

[Флер де Лиз 165 364]

1 час назад, Уважительная причина сказал:

Наверно у нас самый скромный стол в этом году.

У нас минус один салат. Я сегодня до трех работала, вышла на улицу - ледяной дождь и каток. Домой на такси, в подъезд еле вскорячилась, цепляясь за сына, вышел меня встретить. Не успела купить для теплого салата грейпфрут и листовой салат.

Сделали по чуть-чуть куриный и фруктовый. Собственно, наелись и без салатов. Шпроты, бутерброды с икрой, копченая колбаса, сырная тарелка. Успела купить утром фрукты, в том числе очень вкусный сладкий виноград, к сыру с плесенью и шампанскому отлично.

Проводили старый год, отдыхаем, смотрим телевизор. Главная радость под Новый год - сыну теперь можно сидеть, после трех месяцев в лëжку из-за компрессионного перелома. Сел в первый раз вот как раз сегодня за праздничный стол 

[Шеда 23 392]

Все-таки решили пересилить себя и посидеть за столом, больные-не больные, год проводить надо, а то не уйдет еще, не дай Будда. Поставила вариться картошку, намазала масло на белый хлеб, икры намажу, как картошка сварится. Муж селедку разделал и яиц наварил, фаршировать жареным луком. Мандарины поставим. А что, картошка и селедка - прекрасный стол  и напрягаться не надо. 

[Археоптерикс 75 290]

Пожарила тигровые креветки по требованию сыновей. Муж хотел к столу (мы провожаем в 11 вечера), но юное поколение потребовало сейчас. К столу фаршированные кальмары сделаю. Сама кальмара и креветки завтра есть буду. Отложу себе. Сегодня один салат и бутерброд с икрой, поджелудочная ноет, рисковать не хочу.

 

[Оксана Александровна 34 530]

У меня скромный стол. Салаты - Оливье, Морской с кальмаром, Цезарь, Грибная полянка. На горячее филе пангасиуса, филе индейки, колбасная нарезка вместе с сыром, рыба белая и красная, рыбы вкусная попалась, фрукты, без винограда, а так хотелось крупного, но в этом году вообще мало винограда в продаже. На десерт пирожные. Ну, икра. Стол на троих. 

 

[Бэлька 47 759]

А я как обещала сделала заливное из языка. Вроде бы первый раз в жизни, старалась. Получилось вкусно.

Ну может быть не очень красиво, но съели быстро, еще за несколько часов до Нового года, хорошо много сделала, 1 января сестра придет, угощать буду.

[Чикки 4 859]

О, фотки пошли! Присоединяюсь

 

Я всем довольная, все понравилось, даже камамбер и горгонзола. Баранина - это вкусно, винный соус тоже. Потом еще мороженым налопалась. 

Изменено 1 Января 2021 пользователем Чикки

[Думка 39 593]

Доброе новогоднее утро. Пора позавтракать, а заодно и пообедать. Вчера свалилась в 2-00. Проснулась в 9, голодная и в хорошем расположении духа. Не подведи, 2021!

[Чёрное небо 30 588]

У меня главное блюдо на Новый год - это фрукты. Долго копила средства и купила себе шикарный спелый ананас, ещё пару манго, несколько штук авокадо хасс. Также был сделан холодец из двух свиных рулек и салат оливье. На сладкое куплен торт "Тирамису".

Праздновать начала ещё в 20.00, т.к. не вижу смысла ждать 00.00: есть хочется, да и вопли "ЭТО НА НОВЫЙ ГОД" отравили бы весь праздник. Поэтому спокойно всё подготовив, покушала, всех поздравила и уже в районе 22.00 пошла спать.

Всех с наступившим 2021!

[Галчонка 237 479]

У нас скромно было. По закускам - фуршетный вариант. Нарезка чоризо, сулугуни, гуакомоле муж сделал и начос и паштет печеночный. Ну, бутерброды с икрой - это как обязательная программа. А зато на горячее у нас был запеченный бараний бок. 

[Баронесса Штраль 50 163]

4 часа назад, Чёрное небо сказал:

Праздновать начала ещё в 20.00,

Аналогично.

Пожарила себе семь креветок, съела маленький бутербродик с икрой. Съела опять-таки семь оливок и пару ломтиков сыра. Все под бокал вина. Потом пошла смотреть телевизор, подремывая. В полночь разбудили звонки, галопом скакнула за вином, впила еще бокальчик. Ответила на звонки и спать под бубнение телевизора.

Чинно и благородно встретила, короче.

[Геландеваген 2 885]

  Я была одна, но наготовили как на Маланьину свадьбу. Баранья лопатка,  "Шуба", "Оливье", рождественский кекс, арбузик, соки.

[Вересковый мёд 19 083]

А я из незапланированного сделала запеченные шампиньоны. Ну таких красивых набрала, рука не поднялась все пустить на "фарш" для мяса.

Мудрила по наитию. Я, обычно, делаю запеченные шампиньоны после шашлыков, когда остается много тонко нашинкованного лука из маринада. В какой-то раз было жаль выбрасывать остатки, вот и впихнула их в грибы, результат понравился. Я его укладываю на донышко (много) затем сверху обжаренные с луком ножки, сыр и майонез - их компоную под настроение. Если хочется корочку, сыр сверху, мои мужчины не любят, потому сверху был майонез, тем более в этот раз решила с домашним делать, он красиво запекается и не истекает жиром. А вместо "шашлычного" мелко изрубила лук в блендере, посолила, заправила лимонным соком и сванской солью (люблю аромат). Сочно получилось, нежно и вкус насыщенный.

Завтрак аристократа, ну или дегенерата (с) , потому что с шампанским. Бутерброды с сыром творожным, потому таким толстым слоем.

 

 

Изменено 1 Января 2021 пользователем Вересковый мед

[Лось Анджелес 125 418]

21 час назад, Оксана Александровна сказал:

Стол на троих

Ого, вы на троих развернулись!

Я сократила праздничный стол до трёх салатов - селёдка "под шубой", недооливье (со стеблями сельдерея вместо картошки) и Дурман. На горячее были стейки горбуши и запечённый в рукаве гусь (кусками). Бутерброды с икрой, с форелью, овощная тарелка (огурец, помидор, перец) и мясная тарелка.

Бутылка шампанского и компот из вишни с яблоками. 

Съели очень мало, ужин в 22.00 для нас поздноват. Надо быломеньше готовить.

Под бой курантов выпили по глотку шампанского и поехали кататься. Приехали в третьем часу, все сразу расползались спать, муж допил шампанское, там бокал оставался, с бутербродами и на этом праздник свернули.

Сегодня завтракали в полдень уже бутербродами с икрой, с форелью, с мясом разных видов.  Рождественский кекс к чаю. Гуляли два часа по лесу.

На обед сейчас будут "доедалки" салатов и манты варятся. Завтра к маме на холодец и пельмени. 

С Новым годом всех! Здоровья, успехов и изобилия!

ПС. Девочки, такие молодцы, успели не только приготовить, но и красивых фотографий нащелкать. У меня руки до телефона не дошли, ни одной фотографии стола не сделала. Эх, не стать мне феей Инстаграма!

Изменено 1 Января 2021 пользователем Лось Анджелес

[Чёзанафик 8 647]

У нас все прошло отлично и вкусно! Сели, как я и писала около 8, из горячего была картошка по - деревенский и жюльен с белыми грибами, к жареной картошке хорошо зашли солености, прям под чистую.

 Шуба уехала назад в холодильник, не тронутой, и сейчас еще стоит не начатая, с языком и орехами салат съели. Мясную нарезку, удивительно, но склевали. Бутерброды с икрой и рыбой соленой съели. Съели фруктовую тарелку в которой лежали - 1 яблоко, 1 груша, 3 мандарина и гроздь винограда, обожраться можно! 

Сациви сначала забыла поставить на стол, когда вспомнила, уже все наелись, в холодильнике тоже не тронуто. Еврейский тоже в холодильнике , пару букетиков выдернули и всё. 

Ну вы поняли, да? Надо еще меньше готовить! Хотя нет, все нормально, в холодильнике еще много вкусностей, пару дней можно к плите не подходить.

А вот выпили не позволительно много, бутылку 0.7 коньяка, бутылку шампанского, 0.5 самогона (я самогон не пью), я пол бутылки рома с колой уговорила. Это все на четверых, мы с мужем, и взрослые дети. Спать легли около 3х. 

Новый год встретили весело!

[Археоптерикс 75 290]

Как хорошо, что мало приготовила! Пара салатов: оливье и по рецепту @Пани Хелена. Креветки тигровые пожарила с чесноком, сделала фаршированные кальмары по рецепту @Изя, но добавила туда вместо грибов рис (мне грибы нельзя). Мясо сырокопченое, сыр козий в нарезке, красная рыба холодного копчения (забыла поставить на стол), каждому по бутерброду с красной икрой, ну и овощи в нарезке. Плюс, шампанское 1 бутылка и сок сыновьям. Всё! За глаза и за уши на пятерых. Зато сегодня все доедим, и завтра можно готовить что-то свежее.

Изменено 1 Января 2021 пользователем Археоптерикс

[Котота 65 199]

Домашний новогодний стол я только сейчас буду готовить. Пожарю креветки по рецепту моего брата австралийца, морские гребешки. Икра красная двух видов и чёрная тоже двух. Жареный судак. Греческий салат. Три вида сыра.

Покупной наполеон. Мандарины, виноград, ананас и хурма. Апельсиновый и томатный сок. Коньяк, виски, кампари, шампанское, грузинские вина, водка, ещё там что-то - каждый выберет для себя. Усё.

Непосредственно Новый год отмечали в ресторане, я не готовила и не готовилась совсем.

[Stella Polare 48 206]

Мы у родителей, приехали к 7, мама уже всего наготовили.

Селёдка под шубой, Оливье, куриный салат с кукурузой (невестка привезла). Голубцы, мясо по-французски, колбаски куриные самодельные, грудинка запечённая. Бутерброды с форелью, мидии жареные в соевом соусе, нарезки копченостей и овощные, скумбрия копчёная, картошка вареная. 

[Нюра Вадимовна 98 537]

10 часов назад, Чёрное небо сказал:

Долго копила средства и купила себе шикарный спелый ананас

Извините,  но сколько стоит тот ананас что на него нужно долго копить?