Что вы никогда в жизни не пробовали, но очень хотите или ни за что не будете? И вкусовые пристрастия

[Баронесса Штраль 50 356]

23 часа назад, Флер де Лиз сказал:

С черным. И со сметаной. Поэтому пельмени я ем крайне редко и преимущественно на завтрак 

Для меня дикость дикая есть хлеб с тестом. Но моя мамуля стыдливо всегда просит хлебушка к тому же  супу с вермишелькой, я демонстративно вздыхаю и даю ломоть. Пельмени у нас крайне редко бывают, но тоже без хлебной помогашки никуда. Я вообще в детстве ела только тесто от пельменей, фарш в топку. Где была моя голова?

Интересно попробовать арбуз с солью. Соленые ела, но  нифига не помню как там на вкус. Будем пробовать свежие присоленные. Еще читала, что многие уважают арбузы с булкой есть

У меня вот у детей есть пристрастия. Катька обожает селедку, но не дай боже ее заправить чем-либо. Спецом для нее всегда оставляю чистоганом тушку. Да-да. Она легко ее смолотит, но без украшательств. Сонька обожает пережаренное и сухое как подошва мясо. Так и просит: - мама, мне подошву сделай. Душа рыдает, но пережариваю до полной шляпы.

[Флер де Лиз 165 459]

13 минут назад, Марья Гавриловна сказал:

Для меня дикость дикая есть хлеб с тестом

Для меня тоже, но к пельмешкам это не относится. И именно черный хлеб.

[Ананас Петровна 5 788]

Я пошла дальше. Я обожаю макароны с черным хлебом. 

[Акварелька 901]

У меня муж ест арбуз с хлебом.

Я с хлебом ем картофельное пюре - намазываю на хлеб или если в гостях, то просто с хлебом, стесняюсь.

Картошку вареную или жареную люблю с черным хлебом. Супы с макаронами и кашами не ем, остальные - тоже с хлебом. Мясо ем только с хлебом, иначе не могу вообще.

А классика поедания яйца у нас в семье - это хлеб с маслом + яйцо в мешочек. Я лично очень люблю бутер с яйцом - батон ,масло, подсоленные колечки яйца вкрутую + кофе. Муж любит пиццу с яйцом - там помидор, яйцо вареное, болгарский перец и сыр.

[Игоревна 21 150]

4 часа назад, Марья Гавриловна сказал:

Для меня дикость дикая есть хлеб с тестом. Но моя мамуля стыдливо всегда просит хлебушка к тому же  супу с вермишелькой, я демонстративно вздыхаю и даю ломоть.

Для меня дикость есть первое без хлеба. Я просто не наедаюсь. Сколько той вермишельки в тарелке супа? 

 

1 час назад, Акварелька сказал:

Картошку вареную или жареную люблю с черным хлебом. Супы с макаронами и кашами не ем, остальные - тоже с хлебом. Мясо ем только с хлебом, иначе не могу вообще.

А вот картошку с хлебом не могу. Ну только если бутерброд с чем-то мясным, и то небольшой. Картошка мне сама по себе хлеб.

Ну и мясо. Шашлык отлично идет без хлеба. А что-то вроде чахохбили, мелкими кусочками и в подливе, ну как тут без хлебушка, вкуснятину врагу оставлять.

[Ирма 1 780]

А я, убейте меня тапком, без хлеба ни первое, ни второе есть не могу. Хоть макароны, хоть пельмени. Так в детстве родители приучили. Просто не представляю, как можно суп хлебать без хлебушка, черненького?

Сейчас, правда, слежу за весом и ем с хлебцами, но такая тоска нападает, что иногда срываюсь и ем с горбушечкой.

[Флер де Лиз 165 459]

16 минут назад, Ирма сказал:

А я, убейте меня тапком, без хлеба ни первое, ни второе есть не могу. Хоть макароны, хоть пельмени. Так в детстве родители приучили. Просто не представляю, как можно суп хлебать без хлебушка, черненького?

Сейчас, правда, слежу за весом и ем с хлебцами, но такая тоска нападает, что иногда срываюсь и ем с горбушечкой.

Макароны, рис, гречка - без хлеба. Остальное - с хлебом, черненьким  Суп - однозначно.

[Леди Яна 22 009]

В 28.03.2020 в 14:39, Игоревна сказал:

Для меня дикость есть первое без хлеба. Я просто не наедаюсь.

Я борщ ем только с хлебом, по-другому не вкусно. А суп могу и так, но просто супы ем намного реже, чем борщ. Правда на хлеб многозерновой уже давно перешла. Как минимум с хлебцем надо. А все гарниры абсолютно без хлеба.

Помню, как в детстве родители пошлют в магазин за хлебом, отрежешь горячую горбушечку, натрешь чесноком и дальше во дворе бегать. Вкуснее ничего не было

[Елена Зима 48 273]

16 часов назад, Ирма сказал:

как можно суп хлебать без хлебушка, черненького

Можно, если суп густой. Если варю гороховый суп или с фрикадельками, то ем без хлеба, там и так густота - ложка стоит, хлеб уже лезет. А вот куриный делаю жиденьким, в него сухарики хорошо кидать. Щи ем как раз со ржаной горбушкой и чесноком, это классика .

[Гусёк 17 072]

От бабушки книжка осталась, болгарского автора Сотирова, Современная кухня 3000 рецептов, 1965 года выпуска.

90% рецептов я не то, чтобы не пробовала, я даже слов таких не слышала никогда! 

Роаяль - это гарнир. Гугл упорно правит на рояль и правильное фото не показывает  Судя по рецепту, это  омлет на бульоне, приготовленный на водяной бане в духовке. Можно добавить пюре  из овощей, любых. 

Кто-нибудь такое пробовал? 

Еще просто названия рецептов:

- Бекасы под соусом из дичи

- Яхния из серны

- Саварен с соусом сабайон

- Салат из эвидия

Читаю, и как Гальцев " Ну, Живодёров, Сотиров, ну, дает!"

 

Изменено 1 Апреля 2020 пользователем Гусёк

[Шмидточка 33 968]

Для меня очень вкусный перекус - это кусочек черного хлеба со сливочным маслом и горчицей.

Если горчицы нет, то соленый огурчик тоненькими пластинками.

И, конечно, к этому чуть сладкий крепкий черный (зеленый и фруктовый не идет) чай.

[Книгочей 2 867]

Я, кстати, хлеб люблю практически любой: белый, черный, горячий только из печи, сухарики, буханочки, лепешки, багеты... Домашний - вообще лучше всего. В последнее время к сладкой выпечке как-то охладела, разве что при случае в охотку пожую.

А когда варим дома борщ, как мы его называем (на самом деле щи, наверное, потому что без свеклы), так вот для него тоже люблю отдельно рис отварить и добавить прямо в тарелку. Мне вкуснее, чем с хлебом, хотя с горбушкой черного тоже вкусно.

А наше национальное блюдо бешбармак знаете? Я долго не любила бульон от него, жирный для меня. А однажды в гостях попробовала этот бульон с растолченным куртом и влюбилась в это сочетание наваристого бульона с кисленьким куртом. А однажды додумалась такой же наваристый суп вместо хлеба заедать куртом - вкуснятина! Ну и сам по себе курт много лет мой личный наркотик, как я его называю. Лучшего перекуса для меня нет

[IRSEN 73 872]

В 29.03.2020 в 20:38, Ирма сказал:

А я, убейте меня тапком, без хлеба ни первое, ни второе есть не могу. Хоть макароны, хоть пельмени. Так в детстве родители приучили. Просто не представляю, как можно суп хлебать без хлебушка, черненького?

 

А запросто. Не ем хлеб, тем более со вторыми блюдами. Могу с борщом или с копчёной рыбой. Вот да, с рыбой мне вкусно, все остальное это, как бабушка говорила, для нажористости видимо. 

А перекусить люблю бутербродом с маслом, колбасой и сверху свежий или солёный огурчик тонко нарезанный. Но колбаса должна быть варёная, если копчёная, то уже без огурца. 

[Котейка полосатая 10 980]

В 26.03.2020 в 11:54, Песня ветров сказал:

Скорей всего у вас 2 группа крови. Заметила, что люди с этой группой не любят молоко, а с 1 группой наоборот молоко очень любят. У меня 1 группа, молоко люблю.

У меня вторая группа. Без молока жить не могу. И манную кашу сладкую на молоке люблю, и ее же соленую с мясом и подливкой.

В 26.03.2020 в 19:54, Леди Яна сказал:

А манная каша - моя смерть лютая. Даже со страшной голодухи не стану ее кушать есть 

Это для меня так рисовая каша на молоке в детстве была. Тоже в садике заставляли есть, но я отказывалась.

[Мадлина 13 162]

Мечтала поесть улиток - поела. Дикое разочарование. Устрицы тоже.

Черная икра - наша красная намного вкуснее.

Лобстер- по сравнению с камчатским крабом фигня.

Остался йемас. Конфеты такие испанские , "Желтки святой Терезы". Из желтков , сахара и лимона. Испанские люди, стоит оно того? Или тоже фигня?

Изменено 4 Апреля 2020 пользователем Мадлина

[Елена Зима 48 273]

В 26.03.2020 в 12:54, Песня ветров сказал:

У меня 1 группа, молоко люблю. 

У меня 3 группа, без молока - это не жизнь вообще. Люблю его в любом виде: холодное, горячее, с растёртыми ягодами и вприкуску с орехами. Ряженка, кефир, творог, сыр - это могу есть каждый день. Мороженое - вообще самый лучший десерт на свете.

Я никогда не пробовала всякие мозги, глаза, костный мозг и подобное. От одного зрелища этой студенистой массы меня выворачивает. Ещё никогда не пробовала и не собираюсь кровяную и печёночную колбасу. Почему то у меня ассоциация, что такое едят только с большой голодухи, когда нормального мяса нет.

[Крестная мама 4 301]

В 31.03.2020 в 18:36, Гусёк сказал:

От бабушки книжка осталась, болгарского автора Сотирова, Современная кухня 3000 рецептов, 1965 года выпуска.

Как раз на днях нарыла эту книгу тоже, когда искала советский рецепт творожной запеканки. Была еще книга технология общественного питания, ее не нашла  Бабушка технологом общепита работала.

В книге Елены Молоховец (у меня и такая есть) тоже фильдиперсовые названия, только зачитываться. Иногда интересно почитать, главное, не вместо еды  Вкусно описывается, очень хотелось бы попробовать, например, парфе или супы-пюре из необычных для нас ингредиентов.

Кое-что из рецептов этих книг пробовала готовить. Но ничего экстраординарного не брала, конечно.

[фасолинка 14 195]

6 часов назад, Елена Зима сказал:

У меня 3 группа, без молока - это не жизнь вообще.

У меня тоже третья группа, но молоко для меня - бээ... Вот кефир еще могу выпить, съесть творог, сметану, сыр, но могу и без них обойтись. К мороженому равнодушна, молочный коктейль - спасибо, не надо.

6 часов назад, Елена Зима сказал:

Я никогда не пробовала всякие мозги, глаза, костный мозг и подобное. От одного зрелища этой студенистой массы меня выворачивает. Ещё никогда не пробовала и не собираюсь кровяную и печёночную колбасу. Почему то у меня ассоциация, что такое едят только с большой голодухи, когда нормального мяса нет.

Я субпродукты люблю и умею готовить: мозги, жареные в сухарях - вкуснотища! А еще я сама делаю кровяную и печеночную колбасы, у нас и кишки продают и кровь, тоже очень вкусно.

[lara soft 6 069]

11 часов назад, Елена Зима сказал:

 

Я никогда не пробовала всякие мозги, глаза, костный мозг и подобное. От одного зрелища этой студенистой массы меня выворачивает. Ещё никогда не пробовала и не собираюсь кровяную и печёночную колбасу. Почему то у меня ассоциация, что такое едят только с большой голодухи, когда нормального мяса нет.

Ну это вы зря. Мясо тоже может надоесть. Поэтому субпродукты в радость. На кровяную колбасу аж слюна выделяется, как у собаки Павлова.

[Елена Зима 48 273]

7 часов назад, lara soft сказал:

Мясо тоже может надоесть

Если чистое мясо надоедает, прекрасно обхожусь без него: картошечка с маслицем и зеленью, молочные каши (могу и трижды в день есть). Но субпродукты - никогда, всё это скармливаю собаке и кошкам.

[lara soft 6 069]

51 минуту назад, Елена Зима сказал:

Если чистое мясо надоедает, прекрасно обхожусь без него: картошечка с маслицем и зеленью, молочные каши (могу и трижды в день есть). Но субпродукты - никогда, всё это скармливаю собаке и кошкам.

Я вообще мясо не очень. А некоторые жизни не представляют без хорошего куска мяса. 

Я вот молоко периодами ем. И на сыры аллергия. В основном на российские. Ещё не разобралась.  А сестра представить не может чай без сыра.

Но я ела в Чехии сыр без последствий. 

[Снатка 5 760]

Я никогда  не ела и не хочу  мозги и вымя ( фу, и слова то какие  противные). А вот что хотела  бы попробовать,  так это "няню" ( известное блюдо,  состоящее из бараньего желудка, начиненного гречневой кашей... ) которое так аппетитно лопают  в экранизации "Мертвых душ" персонажи Чичиков и Собакевич. 

Ой, начала это писать  и тут же вспомнила,  что там, в этой "няне", тоже в начинке есть мозги.  ☺

[Принцесса Турандот 8 041]

2 часа назад, Елена Зима сказал:

Но субпродукты - никогда, всё это скармливаю собаке и кошкам.

Ну смотря как готовить. Я люблю сердечки: если их потушить с большим количеством лука я морковки, то очень недурственно. А какой вкусный рассольник с ними. 

Я долгое время не могла есть язык, пока подруга не угостила заливное с языком: оказалось что это мясо мясом, только чуть плотнее чем обычная свинина. Вымя тоже пробовала, но не особо впечатлило. А печень? Это ж песня если ее сначала помариновать в соли и в перце, потом на умеренном огне припустить с обоих сторон и потушить, добавить водички. никаких овощей не надо. Получается нежнейшая подливка и мягкая песенка. Хотя я печень не очень люблю. Все же зависит способ приготовления и обработки.

А печень вы тоже не уважаете?

Изменено 5 Апреля 2020 пользователем Принцесса Турандот

[Флер де Лиз 165 459]

10 часов назад, lara soft сказал:

Мясо тоже может надоесть

Ни-ко-гда!  Ни за что!

30 минут назад, Принцесса Турандот сказал:

печень вы тоже не уважаете?

Как я вчера сказала @Верхотура в аналогичной беседе - меня ею пытать можно.

[Принцесса Турандот 8 041]

1 минуту назад, Флер де Лиз сказал:

Как я вчера сказала @Верхотура в аналогичной беседе - меня ею пытать можно.

Наверно тут не умеете готовить никак не подойдёт. Может не распробовали. Хотя я понимаю: я не буду есть сыр с плесенью. Вот хоть убивайте, хоть пытайте. Мне он так пахнет, что всю охоту отбивает есть. 

Изменено 5 Апреля 2020 пользователем Принцесса Турандот