Отзывы на рецепты форумчан (ссылка обязательна)

[Просто песня 36 383]

В 29.08.2020 в 16:39, Леноккио сказал:

Рецепт заготовки рагу "Осеннее", которым поделилась @Вятская, осталась очень довольна. Готовится просто, результат вкусный. Выход - три литра. Наташа, спасибо. 

Нее, ну вот что вы делаете? Уже столько всего наварила, закатала, теперь вот ещё и это.  Тоже хочу))) Придется делать.

[Пиначета 116 716]

43 минуты назад, Просто песня сказал:

Нее, ну вот что вы делаете? Уже столько всего наварила, закатала, теперь вот ещё и это.  Тоже хочу))) Придется делать.

Я тоже о нем задумалась Надо банки ехать покупать.

[В мою пользу! 2 604]

У знакомых на даче дорвалась до огурцов и переростков тоже нарвала. И тут рецепт увидела 

Сделала две  банки по 0,8л на пробу. Через два дня решила попробовать. Содержимое одной банки умяли со свистом за присест. Сегодня еще три литра сделала. Спасибо, @Сан Саныч за рецепт.

[Весенняя капель 47 554]

Мясной рулет, большое спасибо @Stella Polare, за рецепт. Это очень вкусно. Не реально.

Моя начинка: лук+укроп+ яйцо. 

 

[Тындейка 32 412]

Простые кексы

Но очень вкусные. Пользуюсь рецептом много  лет и все как-то забываю сказать  спасибо @тимон

 

Заодно новую панель в мультипекарь протестировала 

 

[Леночка В. 12 084]

В 12.05.2020 в 03:48, Саня сказал:

Сегодня у нас получилась большая чаша с беляшами, и штук по 10 с шоколадом, повидлом и красной рыбой.

А расскажите, как вы красную рыбу кладете внутрь, в каком виде? У меня лежат стейки симы, много, а мы их уже наелись , и заинтересовала начинка .

[Данжи 86 694]

Большое спасибо Асия за рецепт баклажан. Я немножко доработала его, добавив сахар и перец с гвоздикой, но это мои вкусовые предпочтения, люблю консервацию со сладостью. Из 2 кило получилось 2 литровые баночки и одна 0,5. 

[Саня 5 484]

4 часа назад, Леночка В. сказал:

А расскажите, как вы красную рыбу кладете внутрь, в каком виде? У меня лежат стейки симы, много, а мы их уже наелись , и заинтересовала начинка .

Я использую кету, горбушу, форель или семгу. Обжариваю лук, туда кусочки рыбы и сливки 33%, соль, перец, они загустевают без муки. Потом остужаю, получается сочнее, чем без них.

Лук по желанию.

Изменено 6 Сентября 2020 пользователем Саня

[Тындейка 32 412]

Я сегодня с отзывом на простецкий шедевр от @МариХуана. Пекла много раз, в местном кулинарном чате девчат подсадила на этот рецепт.  Просто, быстро. И получается очень-очень рассыпчатое.  Очень рекомендую. 

 

[Саня 5 484]

@Весенняя капель

По указанной вами ссылке чиабатта. Хотелось бы рецепт мясного рулета 

[Stella Polare 48 291]

@Саня, по ссылке отмотайте выше, там фото и рецепт рулета

[Ягодка опять 138 437]

@морошка79, спасибо Вам за рецепт оладьи. Кабачки мы любим, тушёные, жареные уже надоели, а ваша оладья «зашла». Холодная ни капли не хуже тепленькой, а со сметанкой... ммм. У меня нужная сковородка маленькая, делю тесто на две части, получаю две большие оладьи. Уже неделю через день готовлю.   Выглядит чуть пережаренной, потому что масла совсем чуть.

[Ягодка опять 138 437]

@Пиначета, Наташа, тебе спасибо за рецепт айвара! Сделала, попробовала, сказала: вау и сделала ещё раз. Городские приезжали, ели причмокивали, две банки с собой увезли. Рекомендую!  хоть просто на хлеб мажь, вкусно) 

[Дым 23 952]

В 15.09.2020 в 12:56, Ягодка опять сказал:

@Пиначета, Наташа, тебе спасибо за рецепт айвара! Сделала, попробовала, сказала: вау и сделала ещё раз. Городские приезжали, ели причмокивали, две банки с собой увезли. Рекомендую!  хоть просто на хлеб мажь, вкусно) 

Ой, я тоже сделала. Очень вкусно!!! Остренький такой получился, как я люблю. Присоеденяюсь к @Ягодка опять и говорю спасибо за рецепт @Пиначета. 

[Белая Сирень 3 879]

То же смотрю на рецепт айвара. Поясните, кто уже делал, горчица добавлять готовую или в сухом порошке?

[Дым 23 952]

1 час назад, Белая Сирень сказал:

То же смотрю на рецепт айвара. Поясните, кто уже делал, горчица добавлять готовую или в сухом порошке?

Готовая. Сделайте, не пожалеете. У меня муж уже одну банку слопал. Наверное еще придется варить. 

У меня была горчица с хреном. 

Изменено 19 Сентября 2020 пользователем Дым

[Пиначета 116 716]

В 29.08.2020 в 16:39, Леноккио сказал:

Рецепт заготовки рагу "Осеннее", которым поделилась @Вятская, осталась очень довольна. Готовится просто, результат вкусный. Выход - три литра. Наташа, спасибо. 

Присоединяюсь! Очень понравился рецепт, я баклажаны люблю. Сделала сразу 2 варки и не пожалела. Очень вкусный соус. Наташа @Вятская, спасибо за рецепт! 

[Виноградина 8 181]

И я сделала Рулет от @Stella Polare. Вкусно, спасибо. Я совсем забыла про такие рулеты, в юности много делали. Я и сыром начиняла, и овощами, тоже с сыром. Надо так в следующий раз сделать. Вот с яйцами ни разу не делала, понравилось.

Делала из индейки. Фарш смешан со свиным салом. Смазала майонезом, потому что в сухарях не очень любим. Рулет выложила, накрыла сверху фольгой, оставила в духовке на полчаса. Потом сняла фольгу и еще минут 20-25 подержала. 

[Domino 126 657]

22 часа назад, Виноградина сказал:

Рулет от @Stella Polare.

Тоже соблазнилась. Готовила из свиного фарша. Смазала майонезом, запекла в открытом виде около 50 минут. Результат очень понравился! Спасибо автору!

[Деним 32 736]

Много лет закрываю перец по рецепту @Ухти--Тухти. Очень вкусно, и возни мало. Получается сладко-кисловатый маринованный перец в собственном соку.

Изменено 24 Сентября 2020 пользователем Деним

[Фобос 63 315]

Второй сезон благодарю @Пиначета за этот рецепт свеклы и первый за этот рецепт айвара. Все овощи свои, кроме перца сладкого (мало его) и помидоры уже кончились, фитофтора рано в этом году.  Свеклы у меня выросло снова *два рядочка*, правда я ее сама боюсь, какой-то совершенно огромный сорт. Или просто хорошо ей у нас. Свеклу делаю по 6 литров за один раз - кастрюля такая. И литр из этого обычно просят оставить матушка с мужчиной на поесть. В борщи в межсезон, когда лень идти в магазин за свеклой - прекрасно идет, холодная, горячая, гарнир, добавка - универсальный рецепт для свеклы. Моя благодарность еще раз

С айваром неувязочка вышла - сказали, что неостро, на что я вчера нафигачила плюс 2 головы чеснока и почти весь острый перец, который был покрасневшим, сорвала с куста, то есть - еще штуки 4 сверху. Понимаю, что неостро может быть мужчинам, но маман туда же, а у меня вчера все микробы в кухне и коридоре сдохли, пока это чистилось и варилось

Бананьев халапеньо в нашей области немае. Или что там из перцев имеет остроту дичайшую?

[МариХуана 35 708]

Мне, к сожалению, торт Апфельмусс не зашёл никак. Разочаровал, потому как начитавшись здесь восторгов ожидала чего-то нереально вкусного. Но что-то как-то...Видимо просто не мой рецепт.  Взбитые сливки с яблочным пюре мне вообще напоминали по вкусу обычный сметанный крем.

Морковный торт   впечатлил гораздо больше. Очень интересный пряный бисквит. Очень необычный вкус. Единственное, что смутило, так это больше полкило сахара в одном торте. Но если делать раз-два в год, то закрыть глаза на это можно.  Однозначно рецептом буду пользоваться и в дальнейшем.

@Нета спасибо за оба рецепта  .

 

[Нета 32 664]

14 минут назад, МариХуана сказал:

Взбитые сливки с яблочным пюре мне вообще напоминали по вкусу обычный сметанный крем.

Я так думаю, что дело в яблоках. От них зависит вкус и аромат, сливки достаточно нейтральный продукт.

Морковный огромный получается, поэтому полкило сахара нормально, он не приторный.

Спасибо вам за отзыв

Изменено 4 Октября 2020 пользователем Нета

[Позитивчик 1 057]

Спасибо большое @Чёзанафик за рецепт торта "Молочная девочка"  с крем-чизом. Очень вкусный, нежный торт, а крем - один из моих любимых) Я не кондитер ни разу, пеку редко, но десерт удался, мои мужики аплодировали) В копилку, однозначно. Благодарю!

Вот здесь 

 

Изменено 13 Октября 2020 пользователем Позитивчик

[Чёзанафик 8 649]

11 часов назад, Позитивчик сказал:

Спасибо большое @Чёзанафик за рецепт торта "Молочная девочка"  с крем-чизом.

Вот здесь 

 

Спасибо за то что доверились моему рецепту. Но я сама уже не использую сыр Маскарпоне в этом в креме.  Очень жирный он, беру полегче типа Валио.