Корректируем свой вес - 3

[Эмбер 35349]

13 минут назад, Совсем Не Ангел сказал:

едим мы его - чайная ложка в первое

Посчитайте его в общем количестве жиров да и все. Чайная ложка погоды не сделает. А вот в салатах, да, можно заменять. Попробуйте разок, может, понравится. Я как-то прочитала похожий способ у Татьяны Толстой, сделала и результат меня устроил.

 

[Мечта поэта 140152]

28 минут назад, Совсем Не Ангел сказал:

Подумала насчет греческого йогурта. А сколько он хранится то - есть ли с ним заморачиваться, т.к. тот же майонез может долго в холодильнике

Да фигня это все. Вот, что Яндекс мне сказал:

Классический майонез обычно имеет калорийность 550-600 калорий в ста граммах, в одной столовой ложке майонеза около двадцати грамм, а значит калорийность ложки майонеза равна 100-120 калорий

 

 

Нет, если кто-то банками майонез в салаты кладет, то, может, пора на йогурты переходить. Ну а мне столовой бы хватило. Я просто не люблю его, в принципе. Но если я буду картофельный салат делать, например, я туда йогурт пихать не стану.

[Совсем Не Ангел 26245]

11 минут назад, Эмбер сказал:

Посчитайте его в общем количестве жиров да и все

Вот жиров добрать как раз и сложно. Я их крайне редко перебираю. На выходных вообще выходит соотношение БЖУ 29/39/32. А мне надо, чтобы жира было больше 60%, а это сложно добиться.

2 минуты назад, Мечта поэта сказал:

Классический майонез обычно имеет калорийность 550-600 калорий в ста граммах, в одной столовой ложке майонеза около двадцати грамм, а значит калорийность ложки майонеза равна 100-120 калорий

А в чайной получается 50-60 калорий. Вот тоже не могу понять - чем так ужасен майонез. Если не есть его столовыми ложками вприкуску с хлебом три раза в день.

Вот попробовать греческий йогурт для заправки салатов хочу - может понравится. Но и то надо попробовать сначала небоьшую порцую смешать - мы же привыкли к вкусу майонеза и тот же оливье даже со сметаной помню еще та гадость (лично для меня). А тут может понравится

Edited January 24, 2021 by Совсем Не Ангел

[Эмбер 35349]

3 минуты назад, Совсем Не Ангел сказал:

чем так ужасен майонез

Да ничем. 1 ч.л. растительного масла = 2 ч.л. майонеза.

Просто в тяжелых многокомпонентных салатах его много. Я спокойно заправляю морковный салат ч.л. , но чаще, это все же облегченный вариант. 

[Совсем Не Ангел 26245]

13 минут назад, Эмбер сказал:

Просто в тяжелых многокомпонентных салатах его много. Я спокойно заправляю морковный салат ч.л. , но чаще, это все же облегченный вариант. 

А мы их едим крайне редко, просто ну очень редко. А овощные салаты - в основном только огурцы с помидорами, но там без заправки, просто посолить и все и максимум соевым соусом поливаю. Но вообще предпочитаем овощи куском есть. А цветную капусту отварную - с соевым соусом - очень вкусно. А на праздниках типа нового года тот же Оливье можно и с майонезом позволить.

[Маркиза Карабас 73556]

6 часов назад, Шальная сказал:

Вкусняшки можно и нужно есть, но после основного приема пищи, тогда их много не влезет, а мозгу придет сигнал о том, что всё отлично, вкусняшку получил, я доволен)

Пепси, колу, газировку, слабо богу, не употребляю совсем. А вот про вкусняшки можно подробнее? Не могу избавиться от привычки полирнуть основной прием пищи конфеткой к примеру. Это сильно вредно? Ну и бывает, что разнервничаешься на работе или после (работа она такая работа) и уминаешь сладости какие нибудь. Я на прошлой неделе как то слопала чашку смеси орехов, которую приготовила на неделю (по чуть-чуть). Незаметно, за нервами. Это как? Грандаксин глотать, йогой заниматься или кодироваться? Доела и доела, значит больше не буду покупать, мне нельзя, я ореховый алкоголик.

5 часов назад, Совсем Не Ангел сказал:

А потом на днях рожденях оторваться

Тут в какой то степени карантин и ограничение контактов помогает, мы в разы реже ходим в гости и принимаем гостей, соблазнов меньше. По скайпу так не нажрешься.

5 часов назад, Совсем Не Ангел сказал:

Подумала насчет греческого йогурта.

У меня к йогуртам очень настороженное отношение. Знаю мнение, что у них высокий инсулинемический индекс. Я сторонник более натуральных продуктов, традиционных. По мне так лучше маложирная сметанка или кефир-ряженка. Я лучше заправлю салат оливковым маслом и париться не буду. На Новый год делала Цезарь только себе любимой, заправила оливковым маслом. Мне вкусно. Как то постепенно, незаметно для себя. я потихоньку охладела к майонезу, ТТТ. Очень коварный продукт, да и с жирами у меня всегда перебор.

Edited January 25, 2021 by Маркиза Карабас

[Совсем Не Ангел 26245]

17 минут назад, Маркиза Карабас сказал:

вот про вкусняшки можно подробнее? Не могу избавиться от привычки полирнуть основной прием пищи конфеткой к примеру. Это сильно вредно?

Для меня так же любой прием пищи обязательно должен быть завершен. Ну не могу я съесть котлету с овощами и все, мне не хватает. Поэтому или фрукт (киви, грейпфрукт. памело, свити. мандарин, апельсин) или орешки или сыр. Это обязательно. Исключение только завтрак, но там прием пищи завершаю чашечкой кофе с кокосовым молоком.

19 минут назад, Маркиза Карабас сказал:

Знаю мнение, что у них высокий инсулинемический индекс. Я сторонник более натуральных продуктов, традиционных. По мне так лучше маложирная сметанка или кефир-ряженка. Я лучше заправлю салат оливковым маслом и париться не буду

Ну так сколько его в заправку пойдет, кстати углеводов там 3,5 г на 100 г. Но мне тут важнее вкусовое ощущение ибо салат мазать маложирной сметаной точно не буду - я не могу это есть вообще, а не вкусно питаться тоже не правильно. И маложирная сметана тоже не полезна - лучше уж есть жирную.

Кстати растительного масла стараюсь снизить употребление - там омеги-6 много, а нам надо омегу-3 больше употреблять. Цезарь я заправляла - растительное масло+бальзамический уксус. Но это только Цезарь, а в остальные не лью. Да. еще салат с дайконом надо с растительным маслом, а то иначе он горький. А так уже писала - салаты овощные просто с солью или соевым соусом или целым куском.

[Маркиза Карабас 73556]

26 минут назад, Совсем Не Ангел сказал:

Цезарь я заправляла - растительное масло+бальзамический уксус. Но это только Цезарь, а в остальные не лью. Да. еще салат с дайконом надо с растительным маслом, а то иначе он горький. А так уже писала - салаты овощные просто с солью или соевым соусом или целым куском.

Дайкон с майонезом горький? Мне не зашёл бальзамический уксус, не поняла его. Соевого соуса давно нет дома, надо вот купить что ли. Если надо замаскировать какой то вкус или запах- я заправляю нерафинированным растительным маслом из жареных семечек. Запах с ног сбивает, нам нравится. 

26 минут назад, Совсем Не Ангел сказал:

Кстати растительного масла стараюсь снизить употребление - там омеги-6 много, а нам надо омегу-3 больше употреблять.

Мы рыбу часто едим. И много омега 3 в тыквенных семечках и грецких орехах, хорошая новость. 

[Шальная 9280]

7 часов назад, Совсем Не Ангел сказал:

А потом на днях рожденях оторваться

А я отрываюсь. Это не страшно. На самом деле, ну нельзя за одно день рождение много жира наесть. Это будет вода, которая сольется. Опять же, если без алкоголя, так вообще 2 дня и вес в норме, с алкоголем всё сложнее, но тоже стройнеется. Вообще не вижу проблемы. Главное потом неделю не доедать праздничную пищу.

7 часов назад, Совсем Не Ангел сказал:

Вот да! И еще раз да! Но тут можно уточнить - "питаться вкусно и качественно" - не обязательно это будет лично тобой приготовленная еда. Вот реально, если ты давишься навязанной куриной грудкой, то почему нельзя заменить бедрами? И уже вкуснее будет, чем та сухая грудка. Можно же питаться вкусно и разнообразно и при этом ты будешь насыщаться меньшим объемом и количеством, т.к. ты получил удовольствие. А так ту грудку что ел, что не ел - нет завершенности процесса, нет удовольствия и организм мечется и страдает - дай что-нибудь вкусненького. И с этим уже бороться сложно и чревато срывами.

Так я об этом и говорю, что вкусно должно быть. Кому-то курогрудь это вкусно, мне нет. Я люблю бедра куриные. А вот индейку я люблю всю, просто надо правильно приготовить эту самую грудку индейки. 

3 часа назад, Маркиза Карабас сказал:

А вот про вкусняшки можно подробнее? Не могу избавиться от привычки полирнуть основной прием пищи конфеткой к примеру. Это сильно вредно?

Не вредно, а для мозга полезно. Просто надо в свой калораж входить.

[Эмбер 35349]

2 часа назад, Совсем Не Ангел сказал:

Для меня так же любой прием пищи обязательно должен быть завершен. Ну не могу я съесть котлету с овощами и все, мне не хватает. Поэтому или фрукт (киви, грейпфрукт. памело, свити. мандарин, апельсин)

Вот точно. Я тоже ем фрукт и обязательно с чаем. Ритуал.

2 часа назад, Совсем Не Ангел сказал:

Кстати растительного масла стараюсь снизить употребление - там омеги-6 много, а нам надо омегу-3 больше употреблять.

В оливковом и льняном полно Омеги-3. Просто вкус на любителя. 

2 часа назад, Совсем Не Ангел сказал:

салаты овощные просто с солью

Обожаю с адыгейской или есть приправа "томаты&чеснок", там еще в составе базилик. Очень вкусно.

3 часа назад, Маркиза Карабас сказал:

У меня к йогуртам очень настороженное отношение. Знаю мнение, что у них высокий инсулинемический индекс.

Так и есть, так же как и у кефира и прочей кисломолочки. Но греческий йогурт стоит особняком. Это почти то же самое, что мягкий творожок. Там с ИИ все нормально.

3 часа назад, Маркиза Карабас сказал:

Ну и бывает, что разнервничаешься на работе или после (работа она такая работа) и уминаешь сладости какие нибудь.

Очень хорошо тебя понимаю. Обязательно должно быть чем похрустеть, наименее вредным. Придумай себе сама. И держи под рукой. 

[Леонелла 257]

3 часа назад, Маркиза Карабас сказал:

По скайпу так не нажрешься.

Мысль шикарная)) - даешь перенос всех праздников в скайп!!!

29 минут назад, Эмбер сказал:

Вот точно. Я тоже ем фрукт и обязательно с чаем. Ритуал.

Я тоже завершатель. Но в последнее время не сразу это завершение делаю, а через полчасика-час. Или все уляжется и будет вкуснее, чем на полный желудок, или вообще забуду про это дело. 

 

4 часа назад, Маркиза Карабас сказал:

высокий инсулинемический индекс

Божечки, глютен, гликемический индекс, гликемическая нагрузка. Теперь еще и это. Пошла гуглить чем йогурт с кефиром плохи. Что жа жизнь пошла. Многие знания - многие печали.

 

Про майонез вставлю 5 копеек. Употребляю его без фанатизма - вкусно с мясом (если сухое), но контролирую количество- чайной ложки хватает, в охотку. А если нужно именно много (на салат), можно заменить не весь майонез на сметану (йогурт), а половину, тогда и вкус сохранится и калорийность снизится как минимум  вдвое. А еще есть легкие майонезы со сниженной калорийностью, если выбрать их и смешать, то вчетверо будет легче заправка.

[Лекс 528]

4 часа назад, Маркиза Карабас сказал:

Не могу избавиться от привычки полирнуть основной прием пищи конфеткой к примеру.

Я тоже. Поэтому не стала от этого отказываться. И при этом похудела на 18 кг. Обязательно после приема пищи пью чай с чем-нибудь сладким. Пока худела это были половинка зефира в шоколаде или две дольки шоколадки. Чай с фруктами мне не вкусно. 

 

4 часа назад, Маркиза Карабас сказал:

Доела и доела, значит больше не буду покупать, мне нельзя, я ореховый алкоголик.

И тут совпадение. Очень люблю орехи. И ещё семечки. Поэтому да, я их просто не покупаю. Но вообще я на собственном опыте сделала вывод что при похудении можно всё, главное не выходить за лимит калорий. 

[Совсем Не Ангел 26245]

34 минуты назад, Лекс сказал:

Обязательно после приема пищи пью чай с чем-нибудь сладким. Пока худела это были половинка зефира в шоколаде или две дольки шоколадки. Чай с фруктами мне не вкусно. 

Когда у меня с сахаром было нормально я вообще могла конфету съесть, чтобы сбить чувство голода и помогало и долго помогало. А сейчас увы и ах.

35 минут назад, Лекс сказал:

Очень люблю орехи. И ещё семечки. Поэтому да, я их просто не покупаю. Но вообще я на собственном опыте сделала вывод что при похудении можно всё, главное не выходить за лимит калорий. 

Семечки и орехи мое спасение. Но я конкретно взвешиваю сколько могу съесть орех/семечек и проблема решена. И вкусно и сытно и углеводов минимум.

[ЛенусЁк 29439]

2 часа назад, Шальная сказал:

А я отрываюсь. Это не страшно. На самом деле, ну нельзя за одно день рождение много жира наесть. Это будет вода, которая сольется. Опять же, если без алкоголя, так вообще 2 дня и вес в норме, с алкоголем всё сложнее, но тоже стройнеется. Вообще не вижу проблемы. Главное потом неделю не доедать праздничную пищу.

Я себя простила за эту картошку с отбивными и миллионом роллов, но сегодня держусь.

Когда мыслЯ появляется, что чего-то в рот закинуть, то стакан воды всегда под рукой. Нет, конечно, перекусы есть и будут, но просто я, когда наблюдала и записывала сколько я ем, с удивлением обнаружила, что я ем не переставая. Просто ни на 5 минут челюсти не останавливаются. Завтрак-кофе-печенюшка-яблоко-мандарин-курагашечка-ОООО!!уже обед-Обед-опять мандаринка-конфетка-орехи-семечки-опять курага-банан-кофе-печенька-чай-печенька-мандаринка-бутерброд-чай-творожок-ОООО!Ужин!!-опять мандаринка-орешки-чай-бутер-яблоко-ООООО!!! ребенок лег спать-кофе со сливками (иногда с ложкой ликера)- пироженко или сочень или сухарики. На следующий день та же программа. В общем, я ленивая и прожорливая.

Сегодня педали покрутила, попрыгала со скакалкой. Голода нет, только в руках и во рту дискомфорт. Похоже на то, как курить бросала. Не курю уже три года.

Вот первый чай за сегодня. Возникла проблема. Точнее не проблема, а хотелка. Что можно в рот запихивать с чаем? Мне не вкусно пустой чай пить. 

 

Edited January 25, 2021 by ЛенусЁк

[Изморозь 28200]

Что за собой заметила - заменяю остальные радости жизни вкусной едой. Что-то наподобие депрессии - наешься плотно на ночь - и спокойна.  Понервничаешь днём - нужно вкусно поесть дома. 

Значит, мне, кроме питания и рациона, физической нагрузки, нужно пересматривать тараканов в голове. 

[Sunny_gold 9817]

49 минут назад, ЛенусЁк сказал:

Вот первый чай за сегодня. Возникла проблема. Точнее не проблема, а хотелка. Что можно в рот запихивать с чаем? Мне не вкусно пустой чай пить. 

 

Сыр? 

[Совсем Не Ангел 26245]

2 часа назад, Sunny_gold сказал:

Сыр? 

Лучше с таком чай/кофе пить 

[ЛенусЁк 29439]

3 часа назад, Совсем Не Ангел сказал:

Лучше с таком чай/кофе пить 

Ага, и челюсти изолентой перемотать 

Раздербанила сыр-косички. Никогда не любила. Наверное, сын купил и валялась половинка в холодильнике. Вот на стакан чая пару ниточек примерно 5 см. Солёныеееееее.... Фу, бе. Но при отсутствии печенья и это почти пирожное. 

Пока энтузиазма вроде хватает, надеюсь, что получится. Я почему так много себе задала сбросить? Потому, что если я поставлю 3-5 кг, то начнутся отговорки и договорённости с собой, что уж эту фигню, 3 кг я запросто скину... потом... когда - нибудь. 

К вечеру разболелась голова. Это может быть от резкого снижения употребления глюкозы? Я же сладкого лопала вообще без счета. А сегодня нет ничего. 

Edited January 25, 2021 by ЛенусЁк

[Маркиза Карабас 73556]

6 часов назад, ЛенусЁк сказал:

Точнее не проблема, а хотелка. Что можно в рот запихивать с чаем? Мне не вкусно пустой чай пить. 

Как вариант - сухофрукты: курага, чернослив или инжир. В крайнем случае зефир, но не больше 1 шт. Есть такая Белевская пастила без сахара, она очень сладкая. Кто знает - почему? 

Я сегодня почти молодец. На работе держалась как надо. Горжусь. Даже удержалась от торта "Прага". Лежали сиротливо два оставшихся кусочка, у нас осталось две калеки/три чумы. У кого диабет, у кого панкреатит, кто худеет. А они так призывно лежали "съешь меня", что я уже как зомби взяла было чайную ложечку ("я только немножко, не больше половинки..."), но вовремя опомнилась и усилием воли отпрыгнула. После обеда съела мандаринку. И ушла из комнаты приема пищи гордая собой.

После работы вот только... Планировала творог с молоком, но потом подумала, что не наемся.  И съела один люля кебаб с винегретом и кусочком хлеба. Потом уже творог с молоком. Считать калории лениво. На сегодня все, прием пищи закончен. 

 

[Парето 8471]

46 минут назад, Маркиза Карабас сказал:

ак вариант - сухофрукты: курага, чернослив или инжир.

Поддержу совет форумчанки. Изумительный чай с шоколадной курагой (замочить на ночь). Или, например, в творог класть размягченные плоды. А какой очистительный эффект с них! Думаю, только с этого эффекта с кураги невозможно набрать вес ( в разумных пределах, конечно)

7 часов назад, Изморозь сказал:

Что за собой заметила - заменяю остальные радости жизни вкусной едой. Что-то наподобие депрессии - наешься плотно на ночь - и спокойна.  Понервничаешь днём - нужно вкусно поесть дома. 

Наверно, всех успокаивает хорошая еда и бокал вина. Недаром, чтобы завоевать расположение дамы, мужчина стремится накормить- напоить избранницу. Добрее делаемся

При возникших стрессах стараюсь убегать от них, в прямом смысле. Заметила - на 6 км явно легче на душе делается, и домой прибегаю уже успокоившись. Но зимой довольно проблематично бегать бывает. Как же весны хочется, девочки! 

[Маркиза Карабас 73556]

30 минут назад, Парето сказал:

Как же весны хочется, девочки! 

Ой, не то слово. Мои палки для скандинавской ходьбы скучают на балконе. Все то пару раз я ими и воспользовалась в конце лета. Кто мне мешал ходить вечерами? Стадион под боком. Главное, когда из за ковида стадион был закрыт (почему то) я аж через забор с этими палками перелазила, чтобы позаниматься. А сейчас все открыто, но нам не надо.

Если без шуток, то очень тяжело на моем тонусе сказываются зимние дни. Я приползаю с работы вообще без сил, как будто вагон угля разгрузила. Сейчас день прибавился и я чуть отживела, ттт. Я еще на работе посещаю солярий 1-2 раза в неделю по 3 минутки.

Чтобы весна пришла, надо еще похудеть для весенней одежды. У меня ж какой то злобный гномик за зиму ушил всю одежду в шкафу, представляете.

Рекомендую  днем на обед суп. Сытно, полезно, малорийно. Я с кусочком хлеба, иначе не наемся.

[Никеша 80992]

В 1/21/2021 в 14:59, Леонелла сказал:

Да может и быстрое, но недолгое.

Каши  насыщение дают на долгое время, а в  сочетании с белком еще дольше.

 

На самом деле - очень индивидуально. Я люблю овсянку, не сладкую, на воде пополам с молоком, чуточку присолить. Вот каждый день съедала бы по огромной тарелке с удовольствием. Но. Опытным путем пришла к выводу: для меня это, увы, не завтрак, а так, вкусняшечка. Потому что если я с утра поем кашу, то у меня желудок от голода начнет сворачиваться еще до того, как я до работы доеду. Реально. Я очень удивляюсь и завидую, когда люди пишут, что, к примеру, долго сытые после утренней овсянки. Хотя калорий там прилично получаетс на тарелочку каши. 

Зато два обычных яйца, сваренных вкрутую, без масла, хлеба и соли, мне дают офигенное ощущение сытости практически до самого обеда, ну может ближе к обеду чуть дискомфорт проявляется. При этом те же два яйца, но в виде яичницы или всмятку - проваливаются куда-то без малейшего эффекта сытости, а омлет из тех же двух яиц, даже с добавками, организм вообще за еду не воспринимает. Вот и поди пойми, что там этот организм себе думает. 

Девушки, я к вам, не опять, а снова, как говорится. Не знаю уже, как худеть. На 1200 я не худею, только вес удерживается. Стоит хоть пару дней на 100 калорий превысить - сразу прибавка, хотя по ХиКи мне до 1500 можно просто для удержания. Что-то я не то и не так делаю, и сама не понимаю, что именно. Всегда на подсчете хорошо и быстро скидывала, а тут скоро год уже (с прошлой весны, как на карантин засели) - ни в какую. Демотивирует жуть как. На праздники, вроде, и практически не переедала, по гостям по понятным причинам не шатались, калораж отслеживала, ну тортик на ребенкин день рождения, да, два дня по кусочку. Два кило налипло - хоть ты тресни. Еще пару лет назад я бы по гостям все праздники майонезные салаты наворачивала, и без проблем особых, а щас - все, не расслабиться даже на такую малость. 

В общем, возвращаюсь к жестким 1200, но начинаю подумывать о каких-то дополнительных мерах. Физическая нагрузка, конечно, не помешала бы очень и очень, но по времени никуда ее не воткнуть, если только в выходные, а я практически все выходные пластом, только с ребенком погулять и все. 

Ах, да. Вчера с утра - 64.5 (позор на мои седые коленки). Час назад встала на весы - 64.3 (да, я в курсе, что не надо на ночь глядя, надо с утра натощак и после туалета))). 

Edited January 25, 2021 by Никеша

[Эмбер 35349]

3 минуты назад, Никеша сказал:

Не знаю уже, как худеть. На 1200 я не худею, только вес удерживается.

Как там в индийской пословице: Если лошадь сдохла, слезь с нее.

Попробуйте другой принцип питания. Например, есть только продукты с низким ГИ. Есть досыта, не переедая и только когда действительно хочется есть. Фрукты свести до минимума. 

Дело ж не только в калориях. Механизм и похудения и удержания веса тоньше гораздо. 

Самая достоверная таблица ГИ на сайте Монтеньяка.

[Никеша 80992]

Только что, Эмбер сказал:

Как там в индийской пословице: Если лошадь сдохла, слезь с нее.

 

Да, сама думаю в эту сторону. 

Только что, Эмбер сказал:

Есть досыта, не переедая и только когда действительно хочется есть. 

Это и так есть. 

Только что, Эмбер сказал:

Фрукты свести до минимума

Почти не ем, редко в охотку могу банан или яблоко съесть. Но в целом, я не фруктоед совсем. Могу месяцами не вспоминать, пока ребенка не было, вообще практически никогда не покупала, потребности не было. 

2 минуты назад, Эмбер сказал:

Например, есть только продукты с низким ГИ.

Видимо, придется сесть и основательно в этом вопросе разобраться. С калоражем было удобно, теперь еще гликемический индекс у продуктов изучать и запоминать

[Эмбер 35349]

16 минут назад, Никеша сказал:

Видимо, придется сесть и основательно в этом вопросе разобраться. С калоражем было удобно, теперь еще гликемический индекс у продуктов изучать и запоминать

Это очень легко. Из вареных овощей нельзя картофель, морковь, свекла, тыкву, корневой сельдерей. 

Из фруктов банан, виноград, хурма. 

Про каши и остальное посмотрите в таблице. Там вводишь название продукта и узнаешь ГИ.