Буренка 25 208 Опубликовано 27 Июля 2020 Съездили на дачу)))) верхние белые-это 15 минут в лесу возле дач, который исходили передо мной вдоль и поперек другие дачники. Но мои грибочки все таки меня дождались. 17 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
На Работе 4 952 Опубликовано 1 Августа 2020 Извините если не в ту тему. Сходили за грибами. Не можем определить. Ложный опёнок или хороший. Пахнет вкусно, по картинкам из интернета вроде хороший... Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Самобранка 88 072 Опубликовано 1 Августа 2020 Разве это опёнок? 5 минут назад, На Работе сказал: вроде хороший... Погуглила, пишут чешуйчатка, условно съедобный гриб. Я бы есть не стала. 2 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Немосквичка 28 471 Опубликовано 1 Августа 2020 7 минут назад, На Работе сказал: Извините если не в ту тему. Сходили за грибами. Не можем определить. Ложный опёнок или хороший. Пахнет вкусно, по картинкам из интернета вроде хороший... Запомните главную заповедь грибников: "Не уверен - не бери!" Выбросите. Вы что? Здоровье дороже. 7 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Правая нога 51 949 Опубликовано 1 Августа 2020 Как я люблю летний лес! 28 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Археоптерикс 75 570 Опубликовано 1 Августа 2020 Муж с утра за грибами сбегал, набрал на жарку. Потом сходили с ним за костяникой. Лесной малины мало. 23 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Германика 36 776 Опубликовано 1 Августа 2020 На обратной дороге из Челябинска набрали полпакета вот такой прелести: 18 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Предчувствие весны 33 365 Опубликовано 2 Августа 2020 А у нас тоже пошли белые 23 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Я подумаю 21 489 Опубликовано 2 Августа 2020 У нас пока только лисички. Дождило тут почти неделю, выбрались с мужем за грибами только позавчера. Поехали на самое грибное место, хорошо знакомое. Забыла телефон, поэтому ничего не нафоткала. За 3 часа набрали лисичек 2 ведра по 7 литров. Иду довольная к машине, по кустам грибочки подковыриваю, и вдруг слышу звук такой громкий, нечто среднее между стоном цапли и хохотом койота. Засмеялась, говорю мужу: "Во, какие приборчики надо носить, чтобы в лесу не потеряться!" Я была уверена, что это что-то вроде манка охотничьего. А муж мне: "Это же лось орет, у них гон сейчас!" Ааааа, как я к машине неслась, благо, до нее метров 10 оставалось! Вспомнила, что у сына младшего на планшете обучающем именно такой звук лось издавал. Теперь боюсь в лес ехать, блин. А у нас белые грибочки начинаются... 5 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
IRSEN 73 872 Опубликовано 3 Августа 2020 Я тоже на даче с субботы. Хожу по одному и тому же месту чтоб не заблудиться, вроде и грибников полно, но грибов явно больше, в основном белые и подосиновики. Опять в город с целым мешком поеду. 23 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Сегодня будет ясно 60 Опубликовано 9 Августа 2020 (изменено) Здравствуйте. Сегодня был практически мой первый опыт собирания грибов, понравилось.) Но вот это совсем не поняла, что собрала. Подскажите пожалуйста, что это? Это можно есть? Грибы белые, на срезе и при прикосновении к мякоти ярко синеют, потом яркая синева темнеет. Изменено 9 Августа 2020 пользователем Сегодня будет ясно Дополнила 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Леди Ястреб 40 984 Опубликовано 9 Августа 2020 10 минут назад, Сегодня будет ясно сказал: Подскажите пожалуйста, что это? Это можно есть? Спросила у мужа. Сказал, что это синяк, он съедобный, внесен в Красную книгу. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Правая нога 51 949 Опубликовано 10 Августа 2020 (изменено) 8 часов назад, Сегодня будет ясно сказал: Но вот это совсем не поняла, что собрала. Подскажите пожалуйста, что это? Это можно есть? Грибы белые, на срезе и при прикосновении к мякоти ярко синеют, потом яркая синева темнеет. Совершенно роскошный гриб синяк, довольно редкий, вкусный, не хуже боровика. При варке вся синева уходит, остается плотная желтоватая мякоть. У нас при сборе грибов давно практикуется соревнование, выигрывает тот, кто найдет больше почтенных грибов - белых и боровиков, так вот синяки тоже считаются! Ибо - почтенный. Особенно радует то, что не бывает червивым, и потому каждый найденный заведомо идет в корзинку. Изменено 10 Августа 2020 пользователем Правая нога 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Талиена 50 707 Опубликовано 10 Августа 2020 Первый раз слышу про синяки. @Сегодня будет ясно у вас там еще имя на одном грибе написано - чтобы было понятно, кто собрал, да? Вообще порядочные (съедобные) грибы обычно синеют, а непорядочные (несъедобные) краснеют. Пример - подосиновик. Я вообще думала, что это он. Но я тут много грибов вижу, которые у нас не растут. 4 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Анела 4 316 Опубликовано 10 Августа 2020 Прямой репортаж, я иду на работу. Некогда остальные фотографировать, но поверьте на слово подберезовиков штук 20. Центр деревни. 10 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
В мою пользу! 2 604 Опубликовано 11 Августа 2020 На рынке лисичек вАлом, откуда-то из пригорода привозят. Очень люблю их в жареном виде, но не пойду же покупать, деньги тратить , когда с прогулки таскаем пакетики с грибами. Но лисичек в нашем лесу нет. Вот грузди пошли. Литровую засолила, и вот мокнет в тазу вчерашний улов. Еще баночка будет . 5 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Чёзанафик 8 649 Опубликовано 12 Августа 2020 В 11.08.2020 в 06:55, В мою пользу! сказал: На рынке лисичек вАлом, откуда-то из пригорода привозят. Очень люблю их в жареном виде, но не пойду же покупать, деньги тратить , когда с прогулки таскаем пакетики с грибами. Но лисичек в нашем лесу нет. Вот грузди пошли. Литровую засолила, и вот мокнет в тазу вчерашний улов. Еще баночка будет Извините, где грузди на фото? Если что я про белые грибы. Млечный сок на срезе был? Даже если и был, то я на фото вижу перечный груздь, если не подгруздок. Вкусовой ценности не имеет, ни первый, ни второй, картон картоном. А вот рыжий, да, дубовый груздь, он шикарный в засолке. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Анела 4 316 Опубликовано 13 Августа 2020 На нас напали ГРИБЫ. 33 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Светлана К 24 949 Опубликовано 13 Августа 2020 11 часов назад, Чёзанафик сказал: А вот рыжий, да, дубовый груздь, он шикарный в засолке. Может в Вашей местности так называют? Но это волнушка розовая, в засолке класс, на Алтае их много, а вот в ХМАО не встречала. 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
В мою пользу! 2 604 Опубликовано 14 Августа 2020 23 часа назад, Светлана К сказал: В 12.08.2020 в 23:58, Чёзанафик сказал: рыжий, да, дубовый груздь, он шикарный в засолке. Может в Вашей местности так называют? Но это волнушка розовая, в засолке класс, на Алтае их много, а вот в ХМАО не встречала. На моем фото большие белые - это грузди. А маленькие розоватые - это волнушки, да. Солим вместе с груздями. Если рыжик попадется, туда же, в кучку к груздям. У меня муж спец в этом деле, лес любит и знает, и грибы, понятно, тоже. Я про грузди знаю, что есть груздь ( обычный) и есть сухой. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Правая нога 51 949 Опубликовано 18 Августа 2020 (изменено) Начались орехи! Обычная лесная лещина в этом году неплохо плодит. Набрали рюкзак - начистили трехлитровую банку. Ну и шиповник на зимние напитки массово собирается. Нарядный такой! Но руки-ноги при сборе - в хлам... Грибы отходят - дождей нет. Только на болотах еще можно кой-чего набрать. Да и то переростки... Изменено 18 Августа 2020 пользователем Правая нога 23 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
IRSEN 73 872 Опубликовано 18 Августа 2020 Ехали с Карелии, вышли в лесок на пол часика. Вообще грибов очень много в этом году. 19 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Бэлька 48 029 Опубликовано 18 Августа 2020 6 часов назад, IRSEN сказал: Вообще грибов очень много в этом году. Вот за всех не говорите . У нас грибов вообще пока нет. Июль и пол августа жара бешеная стояла, и совсем без дождей. Все высохло. Сейчас вроде дожди начались, мечтаем о грибах, но опытные грибники говорят что вряд ли... Захожу в эту ветку и завидую 1 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Рыжая Коваленко 76 413 Опубликовано 19 Августа 2020 (изменено) Зашла в ветку посмотреть, в каких числах я в прошлом году сухие грузди брала. А это и не в прошлом было, а в позапрошлом. В этом на месяц раньше. Думала, не будет нынче грибов, но увидела, что продают, и сходила утром в лес. Удивительное дело - такая адская жара стояла, а грибы есть. Правда, глубоко-глубоко в земле сидят, в холодке прячутся. Я несколько "шишек" на земле разворошила палкой, ничего не нашла и только со временем поняла, что нужно не просто ворошить подстилку, а копать землю - там они, в глубине сидят. Грязнючие такие, мороки с ними много будет. Где моя грибная зубная щетка? Ну, с почином, грибники, - солим и маринуем. Изменено 19 Августа 2020 пользователем Рыжая Коваленко 4 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Нюра Вадимовна 98 683 Опубликовано 19 Августа 2020 1 час назад, Рыжая Коваленко сказал: Грязнючие такие, мороки с ними много будет. Где моя грибная зубная щетка? А зачем щётка? Вы их минут на 20 замочите в тёплой солёной воде, пластинки раскроются и весь песок и земля осядут на дно чашки. У нас так в хвойных лесах зеленушки растут- в песке, тоже копать надо. Щёткой не вымоешь, ещё глубже песок забьётся между пластинками. Только так, в соленой воде отмачиваем. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В