Комячка 11 778 Опубликовано 21 Октября 2021 Вот, надо есть не часто. А то мне наш усть- куломский эндокриннолог говорит: есть часто, 5- 6 раз в день. Это что, мне от стола не отходить?. Да и поджелудочную дёргать целый день? Я ем три, иногда два раза в день, очень много, по сравнению с прежними, "додиагнозными" временами, пью жидкости. Ещё до больниц я решила попробовать прерывистое голодание. Мне не было так плохо давно, меня начало потряхивать, голова заболела, и сухость страшная во рту. На третий день я прекратила эксперимент, испугалась. Хотя я с тех пор, как стала контролировать питание и пить таблетки, могу спокойно не есть полноценно с утра, а раньше мне было плохо с сахаром 4,5 и чуть выше 5. В общем, да, если не ныть и не жалеть, что теперь нельзя торт съесть, то всё хорошо. Единственное, что хотелось изменить- не надо было прятать голову в песок, когда были первые звоночки. Может, всё и было б не так жёстко и не маячила бы сейчас передо мной перспектива стать инвалидом, у меня очень сильно страдают ступни, сейчас, на фоне ковида, всё в трещинах, кровь даже выходит, крем не помогает, даже пальцы сухие, кожа сухая местами как чешуя. Я надеюсь только на то, что придёт опять в норму. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Эмбер 35 415 Опубликовано 21 Октября 2021 3 минуты назад, Комячка сказал: ем три, иногда два раза в день, Сейчас эндокринологи так и советуют. Три раза и без перекусов. Заметила, что без мяса я голодная и нехорошо себя чувствую. Впрочем, свежие фрукты и овощи должны быть. 6 минут назад, Комячка сказал: нельзя торт съесть Почему? Пеките из миндальной муки и ешьте. Это очень вкусно. Можно печь в духовке, можно в микроволновке. Можно шарлотку. Я жалею, что тогда не знала то, что знаю сейчас по питанию. Сахар измеряю каждый день и раз-два в месяц делаю гликемический профиль, каждые 3 месяца - гликированный гемоглобин. 10 минут назад, Комячка сказал: меня очень сильно страдают ступни, сейчас, на фоне ковида, всё в трещинах, кровь даже выходит, крем не помогает, даже пальцы сухие, кожа сухая местами как чешуя. Где-то в ветке про уход за руками и ногами я давала рецепт крема. Попробуйте. Очень хорошо помогает. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Комячка 11 778 Опубликовано 21 Октября 2021 В сентябре наш районный эндокриннолог опять сказал, что 5- 6 раз день надо есть. Я ей возразила, она мне ещё сказала, что нельзя быть голодной, что ещё надо есть всё, только немного. В общем, мы остались каждый при своём мнении. Торт я имела ввиду обычный. Я уже не хочу, за эти годы я уже не хочу ничего из вредных продуктов, какое- то равнодушие к ним, до ковида попробовала халву, по которой я с ума сходила, и то ли вкус у меня изменился, то ли так всегда было, но конкретная гадость, даже не могу объяснить вкус. Противно. И так на всё продукты, которые я так любила. Чай пью пустой, просто вкусные чаи покупаю. Раньше с печеньками пила, с конфетами, вареньями, а сейчас просто чай, наслаждаюсь каждым глотком и книгой. Болят именно ступни, очень подошва горит, мажу охлаждающим кремом, но трещины и много не мажу, чтобы в раны не попало. Попробую посмотреть рецепт, так до ковида пользовалась кремом с мочевиной, очень хорошо увлажнял и мало было сухих бляшек, сейчас не помогает. Сегодня увидела на колене трещину, и сухую бляшку. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Эмбер 35 415 Опубликовано 21 Октября 2021 2 минуты назад, Комячка сказал: Сегодня увидела на колене трещину, и сухую бляшку. Какой сахар сейчас? Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Комячка 11 778 Опубликовано 21 Октября 2021 11, на фоне жесточайшей диеты. И метформин 1000 мг два раза в день. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Пламя огня 22 079 Опубликовано 21 Октября 2021 19 минут назад, Комячка сказал: Попробую посмотреть рецепт, так до ковида пользовалась кремом с мочевиной, очень хорошо увлажнял и мало было сухих бляшек, сейчас не помогает. Для ног попробуйте ванночки с картофельным крахмалом. Я покупаю крахмал в магазине, высыпаю его на пол тазика тёплой воды и держу там ноги минут 20, затем смазываю ступни жирным кремом. Мне помогает от трещин на ногах. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Эмбер 35 415 Опубликовано 21 Октября 2021 14 минут назад, Комячка сказал: 11, на фоне жесточайшей диеты. И метформин 1000 мг два раза в день. Пока не снизится, так и будет Не назначал врач еще лекарство? Не знаю, диабетон или что-то еще? Может, напишите рацион? Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Комячка 11 778 Опубликовано 21 Октября 2021 Нет, к эндокринологу сейчас не попасть, а терапевт сказала, что постковидные осложнения. Сахар будет так прыгать, пока организм не войдёт в норму после лечения гормонами. С утра я яичницу поела( из одного яйца),отварную курицу- небольшой кусок и чай. В обед борщ, небольшую порцию салата- сырые капуста, свёкла, морковь, лук зелёный, огурец, вечером горбуша запечённая и опять салат, только на этот раз уже просто огурец+ помидор. И всё, перед сном яблоко, и то половина. Боюсь есть что-то либо, вчера съела кусок чёрного хлеба с жаренным салом, муж так ел всё это вкусно, сахар был 13,4, сердце где-то то в горле было. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Эмбер 35 415 Опубликовано 21 Октября 2021 1 минуту назад, Комячка сказал: Сахар будет так прыгать, пока организм не войдёт в норму после лечения гормонами. Вам надо найти хотя бы платного эндокринолога. Вряд ли у диабетика он сам придет в норму, тем более пошли осложнения. Надо организму помогать. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Комячка 11 778 Опубликовано 21 Октября 2021 Это только в ехать в Сыктывкар, а пока сил нет ни на что. В район не поеду, если она мне про режим пищи такое говорит, то наверняка не поможет с ногами. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Альтер Эго 89 234 Опубликовано 21 Октября 2021 1 час назад, Эмбер сказал: Мне даже картошка кажется ужасно сладкой. Это сейчас сорта картошки такие. Не знаю, с чем ее скрещивают, но она реально сладкая. Второй год такое замечаю и не только я. 1 час назад, Эмбер сказал: Есть замечательные сахарозаменители. Мой любимый с айхерба стевиозид, Я еще к стевиозиду подсластитель Milford добавила. Он вкус кофе совсем не меняет. Я хоть и привыкла ко вкусу стевиозида, но вкус кофе он убивал... А тут 3 таблеточки (отличный дозатор у него) на чашку в день и ничего страшного, что лактозу содержит. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Альтер Эго 89 234 Опубликовано 21 Октября 2021 56 минут назад, Комячка сказал: 11, на фоне жесточайшей диеты. И метформин 1000 мг два раза в день. Почему вы инсулин не колете? Почему все так боятся его колоть? Я каждый день колю пролонгированный и, если придется, то еще и подкалывать буду короткий. Это лучше, чем с утра у тебя сахар 11!!! Эндокринолог мне сказала сахар так измерять: натощак, поела и через 2 часа снова померить. В идеале через 2 часа после еды сахар не должен быть больше 10, а у почти здоровых - не больше 8. Три раза поела - три раза померила. С этими цифрами к врачу пришла. 5 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Совсем Не Ангел 28 215 Опубликовано 21 Октября 2021 2 часа назад, Комячка сказал: 11, на фоне жесточайшей диеты. И метформин 1000 мг два раза в день. Поэтому я так и высказывалась против бездумного лечения гормонами ковида, особенно на всякий случай всем подряд. Это должно быть только при тяжелых случаях. Иначе мы имеем вот такие проблемы с сахаром, а осложнения от высоких сахаров могут быть очень и очень серьезными - и с конечностями и с глазами (насмотрелась я в глазном отделении на это), полинейропатия. И при таком сахаре метформина явно недостаточно. Для снижения сахара возможно придется некоторое время инсулин поколоть. Или вам кололи в больнице? Но назначать конечно должен врач. Может к платному эндокринологу попасть? 1 час назад, Альтер Эго сказал: Почему все так боятся его колоть? Надо понимать сколько того инсулина уколоть, чтобы сахар сильно не упал. Плюс страх видимо у людей - начну колоть и придется всю оставшуюся жизнь колоть. 1 час назад, Альтер Эго сказал: Эндокринолог мне сказала сахар так измерять: натощак, поела и через 2 часа снова померить. В идеале через 2 часа после еды сахар не должен быть больше 10, а у почти здоровых - не больше 8. Три раза поела - три раза померила. С этими цифрами к врачу пришла. У меня после еды сахар то как раз снижается, у меня утром натощак цифры могут подниматься. Пока выкручиваюсь - глюкофаж-лонг вечером пью, а утром Сиофор. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Хельга Мариам 63 948 Опубликовано 22 Октября 2021 3 часа назад, Совсем Не Ангел сказал: 4 часа назад, Альтер Эго сказал: Почему все так боятся его колоть? Надо понимать сколько того инсулина уколоть, чтобы сахар сильно не упал. Плюс страх видимо у людей - начну колоть и придется всю оставшуюся жизнь колоть. Вот именно этого и страшусь. Кто, нет не так: КТО подбирает пациентам дозу? Ни разу не предложили лечь на обследование, просто причину выяснить какой орган даёт сбой: щитовидка, поджелудочная, печень? Нужны тогда препараты, поддерживающие (заметьте не пишу излечивающие) этот орган. Меня поставили на очередь больше года назад на дневной стационар, капельницы хоть поделать, кое - какие исследования (мои фантазии) пройти. Но не случилось, отчасти и из-за ковида (чтоб он сдох). А так да, где гарантия, что не правильная доза не навредит? Кто будет ответственен за это? Мой организм не поле для экспериментов. И рассказы моих родных и знакомых о не решении проблемы прыгающего сахара, тому доказательства. Прыгает до 20 и опускается до 2. И эти все мои знакомые не маргиналы, вполне себе разумные люди, с давно подобранными дозами. И диета особо не важна. Вернее -- важна, но употребление чего нибудь сладкого критично не влияет ( у меня так) на показатель, как губительно влияют стрессовые ситуации (у меня так). А ещё, сахар в крови здорово снижается крепким алкоголем. Доцент подтвердил, опыт доказал. Но я вам этого не говорила. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Совсем Не Ангел 28 215 Опубликовано 22 Октября 2021 6 минут назад, Хельга Мариам сказал: Кто, нет не так: КТО подбирает пациентам дозу? Понятие не имею как это можно организовать. Тем более инсулин для диабета 2 типа - это временное снижение сахара. А потом что? Надо принимать таблетки и не метформин. А так сахар будет скакать туда-сюда и это еще хуже, чем просто 11-12. У меня диплом врача есть, но я понятие не имею как надо инсулин рассчитывать. Я конечно в курсе про короткий инсулин, пролонгированный, хлебные единицы, но на этом все. Это нужно реально погружение и изучение предмета. А экспериментировать на себе - это можно так доэкспериметироваться. 10 минут назад, Хельга Мариам сказал: И диета особо не важна. Вернее -- важна, но употребление чего нибудь сладкого критично не влияе При высоких цифрах диета нужна конечно, но она точно не спасет. Кстати не забываем такой момент, что ночью печень гликоген вырабатывает и поэтому утром может сахар повышаться, хотя в течении дня и после еды быть даже в рамках нормы. 1 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Эмбер 35 415 Опубликовано 22 Октября 2021 1 час назад, Хельга Мариам сказал: КТО подбирает пациентам дозу? Раньше это делали только в больнице. При постоянной проверке сахара. Инсулин - это серьёзно. Вот дополнительные таблетки можно просто по назначению врача дома пить. Плюс я периодически пропиваю тиоктацид (раз в полгода). Лучше капельницу, но у меня очень плохие вены, попадают с 5го раза. 1 час назад, Хельга Мариам сказал: сахар в крови здорово снижается крепким алкоголем. Что чревато гипогликемией. Катастрофа для сосудов. Жаль, что из-за проклятого ковида мы фактически остались без врачебной помощи. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Domino 126 636 Опубликовано 22 Октября 2021 10 часов назад, Комячка сказал: свёкла, морковь ... яблоко ... помидор Я бы убрала эти продукты, у них высокий ГИ. Вместо них лучше ввести в рацион листовую зелень, брокколи, цветную капусту, цукини. Паслёновые во время обострений нужно убирать, они перегружают поджелудочную железу. 2 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Милада 12 584 Опубликовано 22 Октября 2021 (изменено) В 21.10.2021 в 08:25, Крепкий орешек сказал: вот она и сказала что у меня преддиабет, нужно соблюдать диету, отказ от мучного, крахмалистого и ещё чего-то, со страху не запомнила. Если вам поможет мой опыт. Не паниковать. Когда терапевт в 4-й раз молча подшила мой сахар в карточку, а к эндокринологу у нас на козе не подъедешь я развернулась и начала поиски врача. Скрытый текст Нашла. если кого из краснодарцев заинтересует частный врач-эндокринолог могу скинуть в личку координаты. За 8 месяцев она привела мой вес сахар и состояние моего организма почти в норму и мы работаем дальше. потому что эндокринолог он не только про сахар и щитовидку. Причем я уверена что она не назначит мне ничего лишнего, потому что по этому же адресу были отправлены и несколько моих знакомых и родственников разного возраста. и если моей родственнице после обследования было сказано что у вас все в норме как у космонавта, то от меня она не отстает и настаивает если видит что вот это у меня действительно есть. как например она очень настаивала пройти полную десинтометрию а я пол года отбрыкивалась. а когда прошла то обнаружилось что не начальная стадия а уже во всю цветущая стадия остеопороза. Вкратце ее рекомендации. 1) Режим питания. дробное питание с интервалом 3-4 часа. (объясняю почему. Дробное питание лучше способствует снижению веса, об этом могу подробнее потом написать. В норме у каждого человека после приема пищи уровень сахара поднимается. До приема пищи он например будет 5,4 через 2 часа после еды он должен показать увеличение на 2 единицы(это уже с уменьшением, так сказать остаток того что не погасилось) . Если больше или значительно больше значит ваш организм не справляется. 2) Продукты: исключить рис, картошку, все мучное и сдобное, молоко. Дрожжевое. Сладости. Фрукты в первой половине дня небольшой фрукт грамм около 100. - считать клетчаткой. 3 основных приема пищи и 2 перекуса. если 5 раз много то 4. Я вот 5 раз не ем. у меня получается что мне 4 раза хватает. 3 основных приема пищи и 1 перекус. 3) Баланс КБЖУ (клетчатка-белки-жиры-углеводы. (от меня мое мнение. Для вас теперь еда не блюдо или рецепт а баланс беков-жиров-углеводов-клетчатки. и уже из разрешенного количества можете изобретать свои рецепты и блюда. а они у вас появятся опытным путем. режим сам выработается). 4) Много ходить. В идеале если у вас есть возможность после приема пищи надо походить. - Так сжигается сахар и улучшается метаболизм. 5) питьевой режим. До 2-х литров. можно меньше пить чистую фильтрованную воду. 6) Лечение. Одинаковой схемы не будет у каждого свое. Я начинала с препаратов Глюкофаж лонг, берлитион, витамина Д3, потом берлитион отменили и дозировка глюкофаж лонг постоянно менялась. потом перевели на глюкофаж, сейчас принимаю сиофор. и время приема лекарства тоже изменилось.начала я пила лекарство после ужина, потом в 21.00. Добавлю. 7) Чтобы похудеть я считала калории. Все вышеперечисленное но по калориям для меня должно было выходить 1300-1200 ккал. Тогда я худею. В воскресенье на прием к врачу. Опять поеду с графиком "8 полосок" и результатами десинтометрии и уверена назначение поменяется. . Во время приема врач дотошно выпытывает что меня беспокоит, и когда говорю ну это наверное не к вам ее ответ: Вы говорите а я сама решу к о мне это или не ко мне. И еще она все время измеряет мой рост вес осматривает кожу и замеряет объем талии ( эндокринологу главное избавить пациента от висцерального жира). В 21.10.2021 в 08:25, Крепкий орешек сказал: сразу сварила пустой гречки, на обед. Буду приводить себя в норму! Уже ошибка. Гречка это все таки углевод. если уж гречка (100г каши норма на 1 порцию приема пищи медленных углеводов) то к ней надо было 120-150г. салата из сырых овощей положить ( если яблоко то ложечку салата и небольшое яблоко. фрукты тоже считаем как клетчатку и не все едим. виноград бананы дыни например нельзя. и кусочек белка (яйцо, кусок отварного мяса или рыбы). Вы страдаете болезненным аппетитом? Это показатель. Знаете как избегать голода при диабете 2 типа? Баланс КБЖУ. Вы должны потреблять достаточное количество белка. если кому пригодится мой опыт. Иногда когда я чувствую что у меня начинается болезненный голод и вот прям бы сейчас съела и то и это и вот это (называю это "жор напал", то я для таких случаев держу в морозилке креветок. Креветки - белок плюс салат из сырых овощей (огурец, капуста. Отварила хорошую такую порцию креветок (рыба и куриное мясо отварное тоже подойдут и поела их вволю с огурчиком или капустным салатиком. Это ужин. Если вдруг вас пробил аппетит перед сном то тоже за пару часов до сна можете съесть немного белка это может быть например грамм 30-50 творога растертого с укропчиком огурчиком. или кусочек куриной грудки кусочек рыбки с тем же салатиком из огурца и капусты. немного. кусочек белка пара ложек салата. Но ничего мучного. Никаких каш. Примерная схема моего питания. Моя тарелка: белок 80-100г-медленноусвояемый углевод- 100г.-клетчатка.(сырые овощи , разрешенные фрукты- 120-150г.) Белок: мясо нежирное, рыба, яйца, творог, креветки. Клетчатка: сырые овощи Медленные углеводы: те же овощи но тушеные, каши чаще всего гречка, зеленая гречка, перловка, пшено, булгур. Красная фасоль. тушеные овощи (не перетушить), Напитки: чай, цикорий. К ним в прикуску орехи: грецкие, миндаль не более 5-6 зернышек миндаля или 3 орешка за раз. Чернослив курага не более 3х штук за раз. Врач разрешила еще мармелад и зефир. Но я это ем очень редко. Пол зефиринки за раз. Хлеб бездрожжевой черный или цельнозерновой. Доза - учитывается в норме медленные углеводы. то есть либо каша, либо овощи либо хлеб. Либо хоть все 3 вместе но порция не более 100 грамм. Первые блюда готовлю борщ, Тарелка борща с кусочком черного бездрожжевого хлеба считается как медленный углевод. Мои допустимые нарушения (только мои, проверялось глюкометром, у каждого человека свои). Я допускаю немного риса в мясном фарше например когда готовлю голубцы или тефтели или суп. Но никогда плов или гарнир или роллы. Картошка в супе, ухе или борще. Иногда 1-картофелина вес не более 100г. в готовом виде в первой половине дня (не на ужин) в мундире или запеченная в духовке но не пюре или жареная. Иногда готовлю на завтрак овсяноблин или овсяноблин по мотивам корейских блинчиков. Допускаю добавление муки в сырники. Иногда (100г. в отварном виде) макарон из цельнозерновой муки но всегда с клетчаткой. то есть не голые макароны а с салатом. И конечно все эти "иногда" нельзя скапливать в один день. Если нарушил то в чем то одном. Могу съесть ложечку меда или одну хорошую шоколадную конфету или пару-тройку желейных конфет типа "веселой пчелки" к чаю. Или дольку хорошего шоколада. Или пол зефиринки. Но немного и иногда. Считаю что это полезнее всяких подсластителей. Если ищете сладости с подсластителями берите только те которые с изомальтом. А так в основном черный или зеленый чай пью вприкуску с орехами. Мне нравится миндаль. Иногда и очень редко могу съесть пирожок типа кутаба (пресное тесто зелень сыр но это будет один пирожок, как отдельный прием пищи). Обязательно с салатом или просто вприкуску с огурцом и до обеда. Могу опять же иногда съесть 5-6 пельменей но всегда с порцией салата из сырых овощей. Изменено 22 Октября 2021 пользователем Милада 3 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Эмбер 35 415 Опубликовано 22 Октября 2021 30 минут назад, Милада сказал: Если ищете сладости с подсластителями берите только те которые с изомальтом. Совершенно не согласна. Дам ссылку на статью, там интересен комментарий президента Российской диабетической ассоциации Михаила Богомолова: Наиболее оптимальными мне кажутся стевиозиды. Они бывают нескольких видов, но лучшие качества у ребаудиозида А. Его выпускают в разных странах и под разными фирменными названиями. Но он далеко не самый дешевый. Конечно, у нас не самая дешевая болезнь. 1 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Милада 12 584 Опубликовано 22 Октября 2021 (изменено) 14 часов назад, Комячка сказал: чень сильно страдают ступни, сейчас, на фоне ковида, всё в трещинах, кровь даже выходит, крем не помогает, даже пальцы сухие, кожа сухая местами как чешуя. Делайте ножные ванночки мыльно-содовые и смазывайте ступни смесью: глицерин-уксус. Покупаете в аптеке бутылочку глицерина доливаете в нее уксус 9%. И этой смесью после ванночки смазываете ступню на ночь и в носочек. Утром можете мазать ноги любым кремом, пятки будут как у младенца. 10 минут назад, Эмбер сказал: Наиболее оптимальными мне кажутся стевиозиды. Я пробовала и выбросила. Мне, как говорят не зашло. Поэтому для себя решила. лучше вообще откажусь от сладостей. Да мне и не хочется. Я как то раз для эксперимента купила пирожное наполеон, чтобы просто проверить. ну и после него через два часа измерила сахар, а он у меня аж 12. сижу потом и думаю. Ну вот зачем. я же даже и не хотела его. Просто интересно было насколько сахар поднимется. Видимо отвыкла. Мне чай с парой черносливин вполне заменяет чай с конфетами. И то не всегда, а так изредка. Цитата Конечно, у нас не самая дешевая болезнь. Это уж точно. Изменено 22 Октября 2021 пользователем Милада 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Эмбер 35 415 Опубликовано 22 Октября 2021 53 минуты назад, Милада сказал: Мне чай с парой черносливин вполне заменяет чай с конфетами. И то не всегда, а так изредка. Мне тоже. От сладкого отвыкаешь. 55 минут назад, Милада сказал: Я как то раз для эксперимента купила пирожное наполеон, чтобы просто проверить. ну и после него через два часа измерила сахар, а он у меня аж 12. сижу потом и думаю. Ну вот зачем. я же даже и не хотела его. Просто интересно было насколько сахар поднимется Я тоже считаю, что не стоит оно того, чтоб здоровье портить. Сейчас даже не хочется, смотрю на все эти пирожные как на муляжи. Почему предпочтительнее бездрожжевой хлеб? Что не так с дрожжами? Я на муку обращаю внимание. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Милада 12 584 Опубликовано 22 Октября 2021 (изменено) 7 часов назад, Эмбер сказал: Почему предпочтительнее бездрожжевой хлеб? Что не так с дрожжами? Я на муку обращаю внимание. Ну я так сразу и не отвечу чем. считается что на закваске хлеб полезнее. В тесте на природной закваске бактерии осуществляют молочнокислое брожение, восстанавливая микрофлору организма человека. Пекарские дрожжи осуществляют спиртовое брожение, нарушая кисло-щелочной баланс кишечника, возникает изжога. Я просто изучала на себе. Это когда только искала от чего у меня поднимается сахар. Когда только подбирала продукты вела пищевой дневник и отслеживала после чего у меня сахар поднимается. Столько полосок поначалу истратила. Все было интересно что мне можно, что нельзя. Я там забыла наверное указать почему именно такой хлеб ем. Просто автоматом написала что я ем. из своего опыта. Я долго подбирала мне комфортными оказались 2 сорта хлеба. Первый похож по вкусу на бородинский только без отрубей и сахара, на закваске. И в другой пекарне подовый цельнозерновой хлеб на натуральной закваске. Как только начинаю есть что либо на дрожжах ,тут же получаю изжогу и воспаление кишечника в подарок. Так что если вы переносите черный хлеб с отрубями и на дрожжах (отруби очень полезно есть диабетикам) то так и ешьте. Белый хлеб категорически нельзя. С отрубями черный можно, еще кажется Дарницкий выпекается без сахара. А вот я хлеб с отрубями есть не могу. Ощущение что я наелась битого стекла. Еще могу съесть бездорожжевой лаваш. Когда то даже пробовала его сама печь из цельнозерновой муки. ну скажем так - на любителя или надо привыкнуть. Вот завтра в гости поеду, знаю что у них рядом такой хлеб не продают поэтому либо с собой возьму либо куплю в ближайшем магазине возле них бездрожжевой лаваш. Как разовая акция пройдет. Хлеба у меня в рационе мало. Обычно буханочки ( у нее вес примерно 340 гр).дня на 4 хватает. Про тестирование продуктов. Муж моей подруги (тоже диабетик 2 типа со стажем) даже на адыгейский сыр реагирует. Может есть только от одного производителя. Изменено 22 Октября 2021 пользователем Милада 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Эмбер 35 415 Опубликовано 22 Октября 2021 11 минут назад, Милада сказал: Про тестирование продуктов. муж моей подруги (тоже диабетик 2 типа со стажем) даже на адыгейский сыр реагирует. Может есть только от одного производителя. Значит какая-то там добавка, что нам нельзя Надежнее всего, готовить самой. Можно и сыр адыгейский, но где взять настоящее молоко. Это не вопрос, так рассуждение. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Милада 12 584 Опубликовано 22 Октября 2021 (изменено) 5 часов назад, Эмбер сказал: но где взять настоящее молоко. Это не вопрос, так рассуждение. Да мы тоже решили что у разных производителей видимо рецептура приготовления различается. По поводу готовить самому. Этот сыр который подходит как раз не промышленного производства. Мелкая частная фирма делающая сыры, масло. А натуральное молоко у нас продают прямо из бочки фермеры. Если не подорожало то 55 р. литр. жирность 4-4,5%. Вспомнила еще из своего опыта. У меня всегда дома есть чай из стручков фасоли и листа черники. Я иногда его завариваю. Когда чувствую что сахарок повысился. Он немного снижает сахар. 19 часов назад, Совсем Не Ангел сказал: У меня после еды сахар то как раз снижается, у меня утром натощак цифры могут подниматься. Вот поэтому то эндокринологи и не рекомендуют есть 2 раза в день. Так и в кому можно впасть. У меня сахар поднимается к вечеру и приходит в норму где то часам к 2-3 м ночи. (составляю график 8 полосок в месяц. Если хотите напишу как, это меня эндокринолог научила как в месяц использовать 8 полосок для глюкометра) 22 часа назад, Комячка сказал: Я уже не хочу, за эти годы я уже не хочу ничего из вредных продуктов, какое- то равнодушие к ним, В частных беседах с ровесниками: это не только у вас. Как будто кто взял и вот эту функцию: хотеть и получать удовольствие от еды раз и выключили. То что раньше приносило удовольствие, сейчас жуешь как кусок пластика. 21 час назад, Комячка сказал: С утра я яичницу поела( из одного яйца),отварную курицу- небольшой кусок и чай. В обед борщ, небольшую порцию салата- сырые капуста, свёкла, морковь, лук зелёный, огурец, вечером горбуша запечённая и опять салат, только на этот раз уже просто огурец+ помидор. И всё, перед сном яблоко, и то половина. Боюсь есть что-то либо, вчера съела кусок чёрного хлеба с жаренным салом, муж так ел всё это вкусно, сахар был 13,4, сердце где-то то в горле было. Перед сном (за пару часов до сна лучше съесть, если появилось чувство голода, белок + клетчатку. Я тут уже писала у меня в запасе лежат креветки. Могу съесть креветок с огурцом. Но не яблоко. Фрукты мне эндокринолог ограничила и разрешает не больше 100г. в день в первой половине дня. А от печеных яблок у меня например сахар сразу скачет до 11. Еще допустимо взять например немного творога грамм 30-50 и сделать себе творожок с огурчиком. Чуть посолить. и пустой зеленый чай. Ну или кусочек рыбки отварной или паровой, или курица опять же с клетчаткой типа капусты или огурца. Но не фрукты. Изменено 22 Октября 2021 пользователем Милада 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Комячка 11 778 Опубликовано 22 Октября 2021 Не могу молочное есть совсем, почему то начинают чесаться ноги, от колена до ступней и сахар подпрыгивает на одну единицу. Молоко брали у женщины, стала делать творог, думала, хоть от него не будет повышения. Нет, та же реакция. Хлеб я ем серый, у нас пекарня поселковая печёт, обычный, без добавок. Свежий хлеб редко, очень редко ем, только если он сразу из пекарни, горячий. Надеюсь, что скоро всё в норму придёт, меня вот ноги беспокоят. Теперь их надо привести в порядок, боюсь этих трещин, мало ли, инфекция какя- нибудь. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В