Cахарный диабет у взрослых и детей. Повышение сахара в крови

[Комячка 11 778]

1 час назад, Сагиттариус Альфа сказал:

Сейчас и стол №9 считается для диабетиков очень спорным. Особенно, при 2 типе.
Каши какие-то... 

 9 стол... Мне в кардиологии и в ковидарии каши давали, даже манная была несколько раз. Была очень удивлена этим, и, конечно же, не ела. 

 И ещё, у меня назрел вопрос по булгуру. Он же из пшеницы, то есть нам, диабетикам, не полезен. Но неоднократно читала, что им заменяют тот же картофель. Как так. И по отрубям? Они пшеничные или нет? 

 Я замеряла сахар после булгура, подпрыгнул до 9. Достаточно высоко. По утрам у меня 6,7 сахар, наконец-то нормализовался. 

 

[Сагиттариус Альфа 71 535]

5 часов назад, Комячка сказал:

И по отрубям? Они пшеничные или нет? 

С самым низким ГИ рисовые - 19.
Кукурузные ГИ уже 30, у овсяных - 50.
И дозировка - не более 30 гр. в день.

5 часов назад, Комячка сказал:

по булгуру

Не ем.  

[Принцесса Турандот 8 041]

6 часов назад, Комячка сказал:

у меня назрел вопрос по булгуру.

Я не ползую и по вкусу не зашел, да и гликемическая нагрузка у него большая. 

7 часов назад, Сагиттариус Альфа сказал:

Шашлык - на здоровье, но без лепёшек-лавашей-матнакашей, а с печёными баклажанами-помидорами-

А зачем нужен продукт гликации? Если есть, тогда же с хорошим пучком зелени.

 

 

 

[Сагиттариус Альфа 71 535]

12 минут назад, Принцесса Турандот сказал:

А зачем нужен продукт гликации? Если есть, тогда же с хорошим пучком зелени.

Строго говоря и не нужен. В моей семье мясо с салатами из свежих овощей едят, в основном.
А пучок зелени диабетику нужно в левой руке вместо хлеба держать. 
Про запечённые овощи на мангале я сказала как о лучшем варианте, чем каши и крупяные гарниры.

[Мадемуазель Нитуш 4 352]

17 минут назад, Принцесса Турандот сказал:

продукт гликации

Это что?

[Сагиттариус Альфа 71 535]

1 минуту назад, Мадемуазель Нитуш сказал:

Это что?

Правильнее - гликирования.

[Принцесса Турандот 8 041]

3 минуты назад, Сагиттариус Альфа сказал:

Правильнее - гликирования.

И так и так будет правильно.

6 минут назад, Мадемуазель Нитуш сказал:

Это что?

Все что вы готовите с румяной корочкой. Проще говоря засахаривание белков. Если вы едите много сахара, в том числе скрытого сахара, то ваши белки засахариваются. Покрываются оболочкой сахара. Гликация один из факторов старения. 

[Комячка 11 778]

3 часа назад, Сагиттариус Альфа сказал:

С самым низким ГИ рисовые - 19.
Кукурузные ГИ уже 30, у овсяных - 50.
И дозировка - не более 30 гр. в день.

Не ем.  

 А то я всë читаю и читаю, что вместо риса лучше есть булгур. Пару лет назад купила его, сварила, поела, и свалилась. Плохо стало. 

 Крупы не ем, вот ячневую кашу один раз приготовила. И тот же результат. Сахар поднялся. 

 Рис вообще боюсь есть. Надо попробовать отруби, и проконтролировать сахар после этого. 

 Я всë запекаю, и котлеты, и овощи, и рыбу. 

[Принцесса Турандот 8 041]

7 минут назад, Комячка сказал:

А то я всë читаю и читаю, что вместо риса лучше есть булгур. Пару лет назад купила его, сварила, поела, и свалилась. Плохо стало.

Смотря как вы еще едите: если голую кашу, то да. 

 

[Комячка 11 778]

5 минут назад, Принцесса Турандот сказал:

Смотря как вы еще едите: если голую кашу, то да. 

 

 По моему, хоть с чем ешь булгур, но он по своей сути пшеница, то есть уже изначально не подходит для диабетической питания. Этак можно и белый хлеб есть, с правильными добавками. И то, и то - пшеница. 

 

[Принцесса Турандот 8 041]

1 минуту назад, Комячка сказал:

 По моему, хоть с чем ешь булгур, но он по своей сути пшеница, то есть уже изначально не подходит для диабетической питания. Этак можно и белый хлеб есть, с правильными добавками. И то, и то - пшеница. 

 

Если мы говорим о кашах, например овсянка, то одну ее не едят. 

[Уточка 27 612]

А вот ещё. Хлеб . У меня хлебопечка, думала отдать, чтобы пекли себе хлеб из овсяной муки, гречневой, есть смысл? 

[Эмбер 35 415]

8 минут назад, Уточка сказал:

А вот ещё. Хлеб . У меня хлебопечка, думала отдать, чтобы пекли себе хлеб из овсяной муки, гречневой, есть смысл? 

Нет смысла. Нам можно только из тыквенной, кунжутной, миндальной, льняной муки. Для этого хлебопечка не нужна. Я на глаз замешиваю: яйцо, вода, мука, разрыхлитель,  специи. Печь можно в микроволновке, духовке, мультиварке и т.п.

Вкус специфический. Для меня - лучше, чем ничего. Сладкие варианты очень вкусные,  а к обычному несладкому долго привыкала. 

Смена рациона - дело долгое и тяжелое. 

[Комячка 11 778]

1 час назад, Принцесса Турандот сказал:

Если мы говорим о кашах, например овсянка, то одну ее не едят. 

 Ну  у меня муж признал только одну добавку: мясо. К любой каше, даже сладкую кашу может съесть с мясом. Я не люблю  блюда с множеством ингредиентов. Ту же гречку я любила просто с маслом, никаких подлив, рис ела с топлëнным маслом, то же и с макаронами. О, я еще раньше, после рождения дочери, любила макароны с майонезом и кетчупом. В последние годы любой кетчуп мне не нравится, такое ощущение, в него запихивают все приправы, какие только есть. 

 Сейчас я, например, запекаю мясо. С одной стороны кладу, к примеру, ложку гречи, ложку риса, с другой стороны для себя либо ту же капусту, либо кабачки, но в основном я предпочитаю  салат, гарниры я не очень ем. 

 Но точно не 9 стол. 

 

 

[Пламя огня 22 078]

Перенесено из Нежный возраст, стрелка в цитате - ссылка на сообщение.

 

В 06.05.2023 в 22:54, Данжи сказал:

 

Много лет назад, еще до ампутации, за несколько месяцев, по-моему, или за год, мы с мамой и сыном гуляли. зашли в бургерную, там перекусили, а стакан с газировкой взяли с собой. и мама чуть не отобрала его у внука - я пить хочу! У меня глаз выпал! Это моя мама, которая над внуком тряслась и тут такое! Это потом уже пришло осознание, что то - не звоночек, но набат... 

У вашей мамы был диабет, от которого она и умерла. От чего у вас чуть глаз не выпал? От того, что человек с диабетом хочет пить? 

[Крикуша 164 059]

1 минуту назад, Пламя огня сказал:

От того, что человек с диабетом хочет пить? 

Исключительно газировку и прям из рук внука вырвать надо.

[Пламя огня 22 078]

1 час назад, Крикуша сказал:

Исключительно газировку и прям из рук внука вырвать надо.

Да. Если есть жажда такая, что как в пустыни идёшь, я бы и из рук внука вырвала эту газировку, если нет другой альтернативы. Диабетику нужна вода, всегда, в шаговой доступности 

[Крикуша 164 059]

1 минуту назад, Пламя огня сказал:

Диабетику нужна вода, всегда, в шаговой доступности

Газировка диабетика не спасет, только усугубит жажду.

[Пламя огня 22 078]

1 час назад, Крикуша сказал:

Газировка диабетика не спасет, только усугубит жажду.

Вы не страдаете диабетом, вам не понять. Ясно, что газировка - это не тот напиток, но когда нет альтернативы, то хотя бы что-то жидкое хлебнуть надо. Я не могу это вам объяснить, но в данном случае, да, я пила бы газировку. 

[Крикуша 164 059]

2 минуты назад, Пламя огня сказал:

Вы не страдаете диабетом, вам не понять.

Вы уверены?

2 минуты назад, Пламя огня сказал:

я пила бы газировку.

Я рада за вас, давайте или перейдем в тему диабета или закончим тут.

[Пламя огня 22 078]

1 час назад, Крикуша сказал:

Вы уверенны?

Тогда тем более должны бы знать. 

[сиреневое счастье 64 588]

7 минут назад, Пламя огня сказал:

понять

Понять. Поэтому с собой ВСЕГДА  бутылочка с водой. Заканчивается- гоу в ближайший ларек за новой.

[Пламя огня 22 078]

1 час назад, сиреневое счастье сказал:

Понять. Поэтому с собой ВСЕГДА  бутылочка с водой. Заканчивается- гоу в ближайший ларек за новой.

Нас перенесли из другой темы. Почему у бабушки не было бутылочки с водой и она отнимала газировку у внука - это вопросы к её дочери. 

[Крикуша 164 059]

16 минут назад, Пламя огня сказал:

Почему у бабушки не было бутылочки с водой и она отнимала газировку у внука - это вопросы к её дочери. 

Бабушка на тот момент была вменяема и адекватна, вроде сама могла о себе позаботиться. 

[Данжи 86 656]

17 минут назад, Пламя огня сказал:

Почему у бабушки не было бутылочки с водой и она отнимала газировку у внука - это вопросы к её дочери. 

Зашибись. А часовню тоже я разрушила?

Я понимаю. у вас свои сложности, но вырывать текст и наезжать на человека.. как-то не смешно. 

Для тех, кто в танке. Было написано, что вышли из кафе. Это раз. И два. контекст был не о том, что несчастной бабушке не давали пить, а о том. что у человека пошли возрастные изменения, эгоизм, которые вот так проявились. Скажи маменька. что она пить хочет, там этих точек продажи воды - руку протяни. Упор был в отбирании газировки у внука. 

Изменено 8 Мая 2023 пользователем Данжи