Перейти к контенту
Откровения. Форум "Моей Семьи"

Recommended Posts

5 часов назад, kot сказал:

Я сварила:) По заявке мужа. У нас, кроме него, уху никто не ест.

Эх, я уже уехала из Москвы, придется самой варить.:biggrin: Вчера в общепите (в Москве) очередную уху пробовала. Неплохо, но я люблю без картошки, так что сама-сама, вода уже кипит.

С утра был минимализм: кофе с шоколадом. На обед готовились макароны с сыром.

Салат сделали: помидоры + красный лук. Плов греем к ужину.

5 минут назад, Перепутанные чемоданы сказал:

аджика по-абхазски - сама делала

Ткните мне, пожалуйста, куда пойти рецепт поглядеть. Вдруг я тоже смогу вкусно приготовить?

Изменено пользователем Крестная мама
  • Нравится 7

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
5 минут назад, Крестная мама сказал:

Ткните мне, пожалуйста, куда пойти рецепт поглядеть. Вдруг я тоже смогу вкусно приготовить?

Ну, если даже я смогла, вы точно сможете :D я чуть позже напишу в соответствующей ветке 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

На завтрак себе сварила овсяную кашу на топленом молоке. На обед борщ, на ужин солянка и тушеное сердце. Еще творожную запеканку сделала с яблочным пюре и корицей. И салат из вареных яиц, помидора и тертого сыра с чесноком. Как салат называется, не знаю. Его придумал младший сын в детстве.

  • Нравится 15

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@Виноградина, какой я мастер) но рецепт напишу, думаю, в "Запеканки". Вообще, вариантов достаточно много, я выбрала оптимальный для нас.

И по теме. Утром поели глазунью, бутерброды с сыром, кофе. На обед запечённая свинина, и к ней не захотелось ничего, кроме латгальского салата. На ужин сварила наконец-то рассольник, густой, но с рисом (перловка закончилась, а обнаружилось это, как всегда, внезапно, в процессе приготовления). И пиццу испекла, ибо у моцареллы подходит срок. Ко всему этому великолепию сидр, чай имбирный, лимонад домашний - кому что. На перекусы бананы и йогурты.

  • Нравится 11
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Завтракали яичницей с колбасой и помидорами, кофе, блины с мёдом.

На обед щи будут из квашеной капусты, холодное мясо. Компот из персиков.

Зять привёз лисичек, едим второй день их. Господи, какая вкуснятина- пожаришь с лучком, картошечкой. Салатик со всем этим традиционно. Ммм!:rolleyes:

Виноград, груши, арбуз.

  • Нравится 13

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Утром кофе, много.

Замутила плов в мультиварке с курицей. Салат из очищенных домашних помидорОВ, с укропом, луком и душистым маслом. Есть остатки "оливье", что пару дней назад делала, утром купила яблоки и сливы (типа чернослив - огромные, но спелые, сладкие). Дочке есть пряники, овсяное печенье, шоколад. 

Изменено пользователем Конди
  • Нравится 11

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

На завтрак салат из помидоров с малосольными огурцами, драники картофельно-кабачковые, ячневая молочная каша, гренки с сыром и сладкие гренки с лимонным джемом, кофе с молоком. Сладкие гренки дочь с собой еще и в колледж прихватила вместе с мятно-лимонным чаем в термосе.

На обед суп харчо, салат из кальмаров, запеченные в рукаве куриные голени (предварительно замаринованные в кефире), гречка, компот из винограда, калины и яблок сорта ранет, слоеное печенье.

На ужин жареный с грибами (рыжиками) картофель, тефтели, икра кабачковая и грибная (остатки, что не влезли в банки), кружочки помидоров с сыром, Иван-чай и к нему пирог с яблоками и малиной. И желающим яблоки, виноград, сливы перекусить.

  • Нравится 13
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Утром была молочная рисовая каша из мультиварки и кофе с топлёным молоком. Вкусно!:1eye: Днём доели борщ, ещё приготовила салат из помидоров с красным луком. А на ужин сделала салат из печёной свёклы с чесноком и черносливом, куриные котлеты. Мужу пожарила куриные гузки, заранее замаринованные в специях. Я так не извращаюсь, а он это блюдо обожает.

  • Нравится 7

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вчера муж ударился в воспоминания, как в детстве любил гороховый и суп харчо из сухих брикетов. Как это было обалденно вкусно и так далее. Ну что ж, сегодня в магазине обнаружила тот самый брикет отечественного производства и решила приготовить. Состав брикета радости не вызвал, но чего не сделаешь ради любимого :D.

В общем, на обед был суп-харчо на курином бульоне. Я сказала, что от харчо там только рис и название, но муж ответил, что ничего я не понимаю в "харчах", и уплетал за обе щеки. Тот самый вкус :lol: (с).

Завтракал он на работе. Я себе запекла баклажаны на гриле и сварила кукурузу.

На ужин захотелось жареной картошки с икрой заморской баклажанной. Вот жарю. В планах было пюре, но уж больно картошка крупная, рука не поднялась ее варить и мять. Была бы фритюрница, сделала бы фри. 

Икру купила на пробу, какая-то армянского производства. Просто до этого баклажанную вообще ни разу не ела, хоть баклажаны очень люблю. Если понравится, в следующем году сама наготовлю.

Изменено пользователем Stella Polare
  • Нравится 12

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

На завтрак традиционно яичница и салат из свежих овощей, на обед жареная с мясом картоха, жареный на гриле сыр и вяленые томаты и белое вино, на ужин чай))) 

На завтра настраивается селёдка под шубой, будет ещё салат цезарь, много вкусной рыбы, тарталетки с жульеном и что то ещё по настроению - просто будет день рождения сына и мини вечеринка) 

  • Нравится 8

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Яблочная шарлотка, куриные котлетки по албански, щи с разноцветным перцем, жареная кета и две вареные кетовые головы.  Я так люблю ими почавкать, и похрустеть и пожевать. ...

  • Нравится 6

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 час назад, Мадлина сказал:

почавкать, и похрустеть и пожевать. ...

ЭХ.. Мне бы так. Но увы, меняю зубки, в процессе , так сказать. Потому похлебка из грибной икры с мягким сыром и 

 

1 час назад, Мадлина сказал:

куриные котлетки по албански

 вприкуску с домашней аджикой, компот из ранеток и морковное печенье. ( пристраиваю подарки, которые дары природы, от знакомых:D)

Изменено пользователем В мою пользу!
  • Нравится 5
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

На завтрак были котлеты куриные, теплые, ароматные, с хлебом и какао у дочки, кофе с молоком у меня. Борщ, на гарнир рис и макароны, с котлетами, или сосисками, на выбор. Сварила компот из вишни и абрикосов. Салат оливье и с крабовыми палочками. Есть виноград и зефир.

  • Нравится 11

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Сегодня по плану баня с утра и вообще отдых. Поэтому мне вареная курица, с зеленью, свежими овощами. Бульон вечером с яйцом буду. Минералка.

После бани заеду, куплю рыбу, хочется запечённых стейков сёмги или форели - это на завтра.

Фрукты, сладости, сыр, колбаса, остатки плова- остальным голодным.

 

  • Нравится 10

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Завтракали бутером с печеночных паштетом, яйцами всмятку и икрой кабачковой.

На обед борщ со свиннными косточками. На ужин куриные котлеты, винегрет, гречка на гарнир.

Блины просто,  с творогом, с мясом - вчера стояла у мартена, компот из малины и смородины. Яблоки, виноград.

Запеку половинку тыквы с медом - очень хочу. Это мне на завтра на целый день.

  • Нравится 12

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

С утра нажарила сырников со сметанным кремом. Ничего так, годно к кофе. Мелкому - мультизлаковая каша на молоке.

На обед будем подъедать что есть: купаты из индейки, крылышки в остром соусе, роллы ( остались со вчерашнего вечера), суп куриный.

Мелкому овощи на пару, говядина. Фруктовые вкусняшки.

Лежит филе куриное, ждет своего часа. Нужно будет что-нибудь из него сообразить. Что - пока не знаю, почитаю веточку. 

 

  • Нравится 10

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

В пятницу пришла с работы, все есть хотят,  а что хотят не знают.   Залезла в холодильник,  скучала четвертинка цыпленка-табака,  половинка маленького батона вареной колбасы и сыр заскучал,  сообразили две пиццы ими поужинали и позавтракали в субботу,  мои уехали в деревню. А я на кухне ревизию устраивала,  доела в течение дня остатки пиццы. С утра сегодня попила чай, налепила пельменей,  испекла по просьбе дочери  "умное пирожное",  скороварка сварила красную фасоль на салатик и на горячее запекла картошку с куриным филе под сырной корочкой.  В три часа дня у меня было всё готово к возвращению семейства. 

  • Нравится 10
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

На завтрак варила по просьбам трудящихся и учащихся молочную овсяную кашу из "долгой" крупы. Ели и нахваливали. :blink: Сроду такой любви к овсянке не замечала.

На обед уха. Закончилась. И суп сырный приготовили на один раз.

На ужин плов домучаем. Сделали салат крабовый с помидорами.

@Немосквичка По результатам ревизии морозилки как раз обнаружила куриное филе. Хочу сварить и в салат употребить. Или оливье сделаем (как раз все нужное под рукой имеется), или помидорно-сырный с курицей.

  • Нравится 10
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
53 минуты назад, Крестная мама сказал:

молочную овсяную кашу из "долгой" крупы. Ели и нахваливали. :blink: Сроду такой любви к овсянке не замечала.

Недавно не нашла «долгую» овсянку, купила «быструю», фу, выкинула, есть невозможно, оказывается после нормальной. 
Так вот, сегодня утром была нормальная вкусная долгая овсянка :) 

В обед бульон из баранины просто с картошкой, вкусно. 
На ужин потушила телятину с луком, сейчас спагетти сварю, поужинают, я пока готовила, аппетит перебила всякими кофе-фруктами-овощами. 
Закрыла три трёхлитровые банки огурцов и поставила готовиться абхазкую аджику, хоть и зарекалась уже заниматься заготовками в этом году) 

  • Нравится 12
  • Повышение репутации 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вчера вечером испекла шарлотку. Она и была на завтрак  вместе с творогом, посыпанным тертым шоколадом. Все это смели под кофе со сливками. На обед суп грибной из белого гриба и подберезовика. Купила в магазине фарш из баранины, добавила лука и котлет нажарила, сочные получились. К ним  картофельное пюре и баклажаны в аджике домашние.

  • Нравится 9

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вчера ездили с мужем и коллегами на базу отдыха играть в пейнтбол и кататься на квадриках, все тело болело утром, но, готовить надо, поэтому лайт - вариант:

Завтракали омлетом, который как рулет с грибами и сыром, мужу купила утром свежие плюшки к кофе, я тоже кофе с адыгейском сыром. 

На обед варила странный для меня суп с овощами, булгуром и копчёностями (расскажу в "Необычных супах"). Мужу очень понравилось. Может и я привыкну. Рецепт придумала сама. 

На десерт - творожная запеканка из нежирного творога, рисовой муки и банана. 

Ужин еще в процессе. Готовлю котлеты из дачных кабачков и фарша, на гарнир кус-кус. Это мужу. А мне сыр адыгейский, оливки и чай травяной. 

Изменено пользователем Делла Стрит
  • Нравится 6
  • Понижение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 час назад, Перепутанные чемоданы сказал:

Так вот, сегодня утром была нормальная вкусная долгая овсянка

Я по ошибке вместо овса для заваривания купила овсяную крупу. Когда заварила в термосе на ночь, она разбухла и оказалась вполне съедобной. Я ее, кстати, есть не стала, а младшему сыну и мужу она понравилась.

  • Нравится 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

У меня сегодня день утилизации. Вчера дочь попросила гороховый суп и кисель. Заглянула в холодильник - ага, несколько остатков разнообразной колбасы, в том числе копченой. Для супа сойдет. Собрала все, варю. Кисель тоже сварила, аж четырехлитровую кастрюлю (жидковат получился, учту на будущее). Младшая дочь утром завтракала перед школой блинами с вареной сгущенкой, я их отвоевала вчера, а то слопают сразу, а потом рыскают по холодильникам, че бы такое съесть. Я их заморозила, блины эти, с вареной сгущенкой и с печенью, на завтраки. 

Утром вспомнила, что хлеба нет. Старшая дочь дома сегодня, но встанет к обеду, как обычно. Поэтому поставила хлебопечку, как раз хлеб подойдет, в него сыпанула чуть ржаной муки, надо уже ее расходовать, давно лежит. В обед же и младшая явится, к ее приходу запеканку творожную сделаю -остатки творога надо пристроить.

На ужин остатки со вчерашнего ужина макарон, к ним остатки (6 штук) куриных котлет из морозилки. И поставлю овощи на салат, свекла, морковь и картошка, что будет, пока не соображу, винегрет вчера только доели, надо что-то другое. 

Сладкоежкам зефир, конфеты, печенье.

  • Нравится 7

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Каша гречневая с грибами обжаренными, котлеты мясные, "битое стекло" на десерт. Обед готовить некогда ( у меня забег к стоматологу затянулся) , подчищали холодильник: кашу доели с домашними заготовками да паштеты магазинные. Ужин- арбуз и мороженое.

18 часов назад, Крестная мама сказал:

молочную овсяную кашу из "долгой" крупы

 

16 часов назад, Археоптерикс сказал:

овса для заваривания купила овсяную крупу

Девушки, расскажите о чем речь? Овес ?

 

20 часов назад, Солнышкина сказал:

испекла по просьбе дочери  "умное пирожное", 

Еще одна загадка :o

  • Нравится 1
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Дача почти закончилась, пришла пора утилизации:lol:. На утро кабачковые оладьи, в обед суп-пюре из кабачков, ужин еще не знаю. Но отварила цветную капусту и свеклу.

  • Нравится 5

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Гость
Эта тема закрыта, дальнейшие комментарии излишни.

×