Наше повседневное меню (очередная серия)

[Тигровна 68 194]

Вчера мы открыли дачный сезон, поехали с утра. Поэтому готовила я вечером в пятницу. Сварила суп-лапшу грибную на индейке . Им отобедали, на перекус ели сайру в масле с хлебом и яблоки.

Ужинали дома. Сырники со сметаной и салат из пекинской капусты с перцем-огурцом-красным луком и крабовыми палочками.

Сегодня сделала салат оливье, потушила в мультиварке курицу, отварила макароны. На неделе еще что-нибудь быстрое соображу. Например, цветную капусту  с яйцом.

Изменено 11 Апреля 2021 пользователем Тигровна

[Анджи 46 390]

На завтрак сегодня салат из морской капусты со свеклой и соленым огурцом, бутерброды с куриным паштетом, ленивые вареники со сметаной, чай-кофе по желанию. Дедушка пожелал с утра гречку с курицей, остался доволен.

На обед муж сварил борщ с фасолью и сделал экспериментальный корейский салат (морковка с крабовыми палочками), еще были тефтели в томатном соусе и домашняя лапша, пицца с грибами и ветчиной, компот клубнично-яблочный.

На ужин гуляш с грибами, бурый рис, маринованные огурцы-помидоры и острая баклажанная закуска из летних заготовок, а к лимонно-травяному чаю дочки испекли вкусные кексы с творожной и шоколадно-ореховой начинкой (только очень уж сладкие получились). И традиционно на ночь печеные яблоки с медом и корицей.

@Кузеночек, в салат свеклу тру на терке, а огурцы режу тонкой соломкой (чтобы вкус сохранился и "хрусткость"), заправляю обычно маслом растительным + оливковым. Если без соленого огурца, а с яйцом и морковью, например, то заправляю майонезом.

 

Изменено 12 Апреля 2021 пользователем Анджи
доп.

[Кузеночек 4 070]

3 часа назад, Анджи сказал:

На завтрак сегодня салат из морской капусты со свеклой и соленым огурцом

А как Вы его делаете ? С майонезом ? А свеклу с огурцом на терке ? У меня в холодильнике банка этой капусты скучает, не знаю с чем сделать...

На завтрак был омлет с колбасой, помидорами и сыром, кофе.

Обедали куриным супом с рисом и минтай в кляре с картошкой.

На ужин тефтели в томатной заливке с помидорами и пицца.

[Изморозь 31 431]

На завтрак была ячменная каша из скороварки, открыла из летних заготовок абрикосы половинками, кто ел кашу с ними, кто с баклажаной икрой. Младший ребенок напёк блинчиков, ели с домашним смородиновым джемом. По блинам в воскресенье это уже традиция у нас. 

В обед собрались на Волгу в лес прогуляться. Собрала корзинку для перекуса - термос с чаем, конфеты, сосиски, огурцы свежие, огурцы соленые, картошка отварная кусками с зеленью, бананы, яблоки. 

Вечером поужинали тушеными куриными бедрышками и овощным рагу. 

[Мечта поэта 145 683]

Завтрак был обычный - овсянка с семенами льна (из пакетика), жареная колбаса, яйца в мешочек.

А на ужин у меня был шикарный лосось - дочкин гостинец. И миска салата с айсбергом, огурцами, помидорами, и авокадо. Под заправкой для салатов с малиной.

Обеда по традиции нету.

[Флер де Лиз 165 275]

В выходные готовила мало. В субботу ездили с сыном в Дарвиновский музей, обедали там в кафе, потом гуляли, домой пришли только к вечеру. На ужин были котлеты из индейки с картошкой и ягодный компот. 

Вчера я уезжала на маникюр, сын доедал на обед котлеты. Вечером ели гречку с сосисками и овощной салат.

На сегодня - рассольник (и чего я его раньше не любила? ) и курица с картошкой. Филе бедра, как я обычно делаю, порезала, кусочки с косточкой - на суп, остальное с картошкой потушила, с чесноком и укропом.

[Suprema lex 27 848]

На завтрак каша рисовая, яйцо, банан и сырок 5%, кофе. Очень наелась, на обед остатки стейка (в упаковке было три штуки), рис отварной с карри, салат из огурцов и сельдерея, колой запью (сладкого хочется, а нулевая пойдет), яблоко. На ужин до тренировки батончик протеиновый, а после - творог. 

[Сундучок со сказками 5 303]

Утром для мужа яичница, бутерброды с сырной намазкой. Мне йогурт и бутерброды с сыром и ветчиной. На обед у мужа сандвичи, это ссобойка на работу. Мне - шницели куриные с картофельным салатом. Вечером будет куриный суп, рулетики куриные с беконом и черносливом. На перекусы груши, бананы, малина, орешки, печенье и крекеры, мороженое. На завтра сварю рис с мясом (пловом язык не поворачивается назвать, ибо не купить у нас ни специального риса, ни ферганской моркови).

[Муля Газированная 38 531]

Бешеные дни какие-то: ничего не успеваю.  На ходу сегодня съела сырную палочку из кофейни, а время почти девять вечера. Котлеты кончились, сейчас буду крутить свино-говяжьи. Надо посмотреть, что за добрый человек придумал мясорубку.

Купила вкусные огурцы, Эстафета (у них ещё какое-то название есть и они в это время года мне очень нравятся). Пришла к выводу, что нужно брать самые страшные и крупные - они вкуснее почему-то. 

Захотелось куриного холодца, с Нового Года не делала. Уже варю, но разделаю завтра.

Из баловства - мармелад малиновый Ударница. Очень даже достойный. Ароматный и вкус не химозный.

[Матурым 126]

На завтрак всем бутерброды с сыром "омичка" . Нежно любимый сыр у нас. На обед приготовила уху с красной рыбой. А вот на ужин сегодня заказанное меню -роллы . Вообщем никаких домашних изысков. Погода + 15 будем делать прогулку

[Улыбчивая 7 110]

Завтракали слойками с ветчиной и сыром, я с кофе, доча с чаем. Макароны отварила, и суп с фрикадельками и вермишелью паутинкой.

На перекусы яблоки, апельсины, груши. Для желающих есть огурцы, помидоры, зелень нарубленая, можно соорудить салат.

Печеньки, немного мелких пряников с начинкой. Ну и колбаса на бутерброды.

[IRSEN 73 871]

Утром у мужа каша какая-то, я две чашки кофе выпила. Нашла последний кусок хлеба, намазала печёночным паштетом. 

Сейчас варится гороховый суп на копчёных ребрах. 

Отварила картошку в мундире, вечером её обжарю. Есть обалденная солёная селёдка. Надо доесть остатки котлет, завтра буду жарить филе индейки в кляре. Салат овощной или просто овощи порежу. Квашеная капуста с луком и маслом. 

Яблоки и орехи кешью пожевать. Клубнику муж принёс, на удивление очень даже ничего по вкусу, обычно она как трава в такое время 

Изменено 13 Апреля 2021 пользователем IRSEN

[Сапфир 57 434]

В 12.04.2021 в 21:02, Муля Газированная сказал:

Бешеные дни какие-то: ничего не успеваю

То же самое, плюс дети где-то целыми днями и вечерами болтаются - потеплело, весна, дома никого не удержишь) Утром завтрак стандартный - мне омлет, младшему блинчики. 

В обед младший пришел с друзьями, им и мужу нажарила опять же блинчиков, больше ничего не захотели, ели кто с чем, на выбор сметана, варенье вишневое, нутела.

Я ела вчерашнего сазана под маринадом, мне он холодным даже больше нравится. 

Старший днем сварил бульон, планировался борщ, но что-то даже не за чем варить его было, значит, будет завтра на обед.

Вечером младший с друзьями в кафе поужинал, старший себе тарелку макарон с сыром приготовил, мужу пожарила яичницу с овощами, а себе просто нарезкой сделала огурцы и помидоры. Но все же пожарила котлет, знаю я этих детей, позже проголодаются)

12 часов назад, IRSEN сказал:

Клубнику муж принёс, на удивление очень даже ничего по вкусу, обычно она как трава в такое время 

Муж вчера тоже принес клубнику, так себе, еще невкусная, но съели   

[Самобранка 87 680]

Купила вчера гусиный паштет на завтрак, не понравился, но съели, вместе с кошкой. Кофе с щербетом.

На обед буду варить супчик вермишелевый с укропчиком,  отварным мясцом цыплёнка из того супа догонюсь.

На ужин будет картошка жареная с грибами, вчера насобирала вешенок, у нас их в этом году урожай прямо какой-то немыслимый по лесополосам, едешь, а машины по обочинам стоят, а людей в них нет, в лесополосу углУбились.

Зефир в шоколаде будет к чаю, наконец-то сладкое есть начала, а то думала ковид убил сладкоежку навсегда. Не-а.

[Николавночка 21 010]

На завтрак бутерброды с семгой. Жирнющая, вчера купила и насолила. Муж еще ел творог с печенью трески. (Постоянно делаю). В обед гречка с рыбой под маринадом. На ужин салат с запеченной грудкой индейки.

Из баловства. Сделала мужу халву домашнюю, сам рецепт где то нарыл, второй раз делаю.

Морскую капусту покупаем регулярно. Делаю салат с яйцом и огурцом (если есть). Даже не заправляю почти ничем. Капуста маслянистая, и так сойдет.

[Мечта поэта 145 683]

Сегодня у меня был протеиновый завтрак. Потому что вчера был рисовый суп с бараниной на ужин.

Итак, в мой поздний завтрак, так сказать, бранч, я лакомилась ветчиной, яйцом и голубым сыром.

На ужин планируется курица + овощной салат. На десерт - сок алоэ со льдом. Недавно для себя открыла сок этот. Он с мякотью. С разными добавками. Ягодами, или арбузом. Вкусно!

[Баронесса Штраль 50 110]

На завтрак соорудила себе омлет с сыром, огурцом и арахисовой пастой. Вчера купила бланшированный арахис и накрутила пасты. Мамуля к своему стабильному как курс валют завтраку добавила тост с ней.

На обед планирую суп грибной и грибную же подливу. А просто нашла скучающие сушеные белые и все их разом замочила.

Ужин если и будет, то лениво-ленивский. Отварю овощей, да и завалю той подливой. Мамуля определится ближе к вечеру.

Купила зефир и с удовольствием его трескаю. Э, алё, я же его не люблю Мандарины бесконечные, грейпфрут.. Купила по чуть-чуть сухофруктов и наслаждаюсь. Алё номер два - я не люблю сухофрукты! Чем дальше в лес, тем толще партизаны. Жду следующее  из цикла "не люблю-терпеть не могу".

@Флер де Лиз, самое забавное, что тут же вспомнила ваш пост про нелюбимый рассольник. Хорошая идея потушить капусту. С грибами должно быть ничего, но я почему-то не могу представить вкус. Или ела очень давно, или вовсе не пробовали и не любила

 

Изменено 16 Апреля 2021 пользователем Баронесса Штраль
дополнение

[Флер де Лиз 165 275]

31 минуту назад, Баронесса Штраль сказал:

Жду следующее  из цикла "не люблю-терпеть не могу".

Вот я рассольник так уже второй раз хомячила и урчала. Так глядишь и до печени дойдет, которую я всю жизнь стабильно и незыблемо видеть не могу.

Два дня рыбу ели (запеченное филе минтая из Вкусвилла, прекрасная рыбка, без мелких костей, белая, плотная) с картошкой и овощным салатом. И тушеную капусту с колбасой. Хочется чего-нибудь фруктового, но в магазинах как-то всё не того качества попадается. Апельсин хочется сочный и с тонкой кожицей 

Суп фасолевый буду варить в выходные, насчет остального пока не придумала. 

 

31 минуту назад, Баронесса Штраль сказал:

Хорошая идея потушить капусту. С грибами должно быть ничего, но я почему-то не могу представить вкус.

Классика жанра - щи или тушеная капуста с грибами, или начинка для пирогов. Мне вкусно. 

[Suprema lex 27 848]

На завтрак сытно, хорошо  - блинчики с сыром и шпинатом, яйцо, банан, кофе и сырок 5%, на обед рис с креветками и кукурузой, яблоко, напиток на аспартаме (тяга к сладкому), на ужин думаю что будет творог с ягодками морожеными - малиной и голубикой. 

[Самобранка 87 680]

В 12.04.2021 в 00:20, Мечта поэта сказал:

Обеда по традиции нету.

Как так-то?  Я, если провожу весь день у мужа, то сгоняю в магазин и приготовлю себе и естественно ему))) какое нибудь первое блюдо, вчера вот сварила быстросупчика из замороженной скумбрии, а генеральским салом закусили это дело- сосед угостил- привезли ему кусочек родычи из братской страны.))) И да- голландский сыр кушала утром, а вот вечером бы, как вы в обед- не есть, но опять картохи зажарила, уже с шампиньонами.  Татарским кетчупом сдабривала.

Десерт бы ещё отменить, надысь тут смотрела на огромную банку- литров пять! сгущёнки, а рядом такая же с варёнкой. Слюну сглатывала.

Скрытый текст

если кому режет слух и зрение словечко- кушать, сожалею, мы кубаноиды такие.

 

Изменено 16 Апреля 2021 пользователем Самобранка

[Мечта поэта 145 683]

7 часов назад, Самобранка сказал:

картохи зажарила, уже с шампиньонами.  Татарским кетчупом сдабривала.

И соблазнила меня, картохой своей.

Завтракала я ветчиной и салатом, а на ужин нажарю картошки с чесноком. И салат заправляю сметаной. Или сделаю салат с тунцом и авокадо. Но картошки нажарю обязательно. 

[Муля Газированная 38 531]

У меня скумбрия холодного копчения с варёной картошкой на ужин. На обед был эклер.

Уже хочется корюшки. Сегодня видела в магазине, когда скумбрию покупала, 490 руб. Но дождусь настоящей, которую на улице продают. Это ж ритуал: надо в трансе на запах идти, выбрать из трёх разных размеров, а потом счастливо размахивая пакетиком под завистливые взгляды бежать домой

@Северная девушкадевушка, у Невы уже палатки стоят? Сколько стоит? (не могу спрятать в скрытый текст, с телефона пытаюсь).

Изменено 16 Апреля 2021 пользователем Муля Газированная
Дополнила

[Северная девушка 13 699]

2 часа назад, Муля Газированная сказал:

Но дождусь настоящей, которую на улице продают.

 

9 минут назад, лунтик сказал:

Оооооо.... я тоже жду корюшку. А как у меня ее ждет дочь это нечто. 

Девочки, на Октябрьской набережной уже третий день продают. Я ее беру только там, много много лет.

По теме. Вот третий день мы корюшку и едим. Параллельно под неё освобождается морозилка. Поэтому, ещё вишневый компот, грибной суп и голубцы.

[Муля Газированная 38 531]

8 минут назад, Северная девушка сказал:

Вот третий день мы корюшку и едим.

Отчитываюсь в этой ветке за завтра: будет корюшка! Возьму мелкую, намою и целиком, не потрошив, пожарю.

[Северная девушка 13 699]

@Муля Газированная, хотела в личку написать, не получилось. Модераторы, извините. Это зато для всех) Корюшку продают на Октябрьской набережной, напротив 70 дома.

Цены были по 650 и 900.

Я с утра завтракаю только кофе. Мужу сделаю омлет.