Наше повседневное меню (очередная серия)

[Кузеночек 4 072]

На завтрак был омлет с беконом и помидорами, бутерброды с ливерной колбасой, чай с лимоном.

Обедали рассольником и салатом из свежей капусты.

На ужин голубцы или запеканка из цветной капусты на выбор.

Еще напекла блинов с творогом и с печенью, пусть будут на завтра.

[Бутки 9 999]

С вечера положила размораживаться минтай тушки и стейки семги, буду жарить. Хочу сварить рассольник, как раз открытая банка огурцов в холодильнике есть, куда-то их деть надо, салат из тертой свеклы с чесноком и майонезом, на гарнир пюре сделаю овощное - картошка, цветная и брокколи.

[IRSEN 73 871]

Расскажу что я приготовила и что буду готовить, сегодня заготовками полуфабрикатов занималась, девочки, вам памятник при жизни надо ставить, я чуть нипадохла. Больше никогда в жизни 

Сегодня у нас только ужин, котлеты и витаминный салат. 

Завтра будет холодный борщ пока тепло на улице. Потушу кабачки в сметане, сделаю селедку под шубой. 

Далее планирую пюре, так же витаминный салат. Что ещё не знаю, война план покажет. 

Изменено 15 Мая 2021 пользователем IRSEN

[Флорика 10 394]

Жарко. Потому сегодня была окрошка на квасе, как мы любим. Зелень своя. Мужу ещё жареная картошка с курицей.

 

[Акварелька 901]

На завтрак муж рано уехал на дачу, не знаю что ел. Сын кефир, я ничего.

На обед наварила щей из кислой капусты на гусике домашнем. На второе сделала котлет свинячьих с тертым кабачком, пюре, жареные кабачки и капустный салат. Запекла буженину на бутерброды. Мужу на ужин пожарила печенки индюшиной с луком. И сварила компот из сушеной груши и красной смородины.

[Таманна 21 016]

У нас котлеты из говядины, был булгур, каша овсяная, кому что.

К чаю я приготовила галеты из творожного теста с начинкой из яблока, груши с корицей.

И будет еще картошка с телятиной в духовке, в рукаве готовим.

 

[Пандора домашняя 49 853]

На завтрак глазунья, салат огурцово-помидорный с зеленью.

На обед мужикам борщ со свининой. Мне зелёный борщ (со щавелем) с яйцом.

На ужин минтай в томате с луком и морковкой (как в советских столовых), пюре. Овощи нарезкой. Ещё хочу под шубой - небольшую салатницу сделаю.

Компот из мороженой вишни, виноград, апельсины. Клубнику не покупаем - ждём свою, дня через три будет первая ягода.

[Немосквичка 28 471]

Вчера на ужин были лазанья и капрезе.  Муж сказал, что кулинарные подвиги периодически скрашивают мой отвратительный характер! У меня в качестве основного козыря пошло светлое нефильтрованное!

На завтрак печёночный паштет с черносливом, маффины. Мелкому говяжьи тефтельки + кабачок потушу.

В холодильнике рагу овощное на курице ( никто не ест). Еще планирую гороховый суп на копченых рёбрышках. 

[Альтер Эго 89 103]

На завтрак будет шарлотка. Уже в духовке стоит. Для меня - просто сырое яблоко, чай и тост с сыром. 

На обед грибной суп, на второе - ежики. Еще зачем-то курицу разморозила - придется запекать. Для особо голодных.

На ужин салат из овощей и колбаски с мангала.  

[Пани Хелена 11 982]

У нас сегодня шашлык. Из курицы. Из свинины на Пасху делали, объелась. 

На завтрак мужики ели бутерброды с маслом-сыром-колбасой. А я себе овсянку сварила, ела с урчанием, соскучилась

До обеда окрошку похлебали, пока старшего сына в гости ждем. Он как раз к шашлыкам прибудет. 

Сделала салат корейски из спаржи, лука намариновала, огурцы-помидоры нарезала. Мужиков за лавашом отправила, А сама возле мангала в саду пиво пью и форум читаю. Все таки в своём доме благодать, не нарадуюсь

Изменено 16 Мая 2021 пользователем Пани Хелена

[Чернышка 26 523]

2 часа назад, Пандора домашняя сказал:

борщ со свининой.

Тоже вчера сварила, на рульке, красный, кубанский, без зажарок. Капуста молодая уже подешевела, а свекла+пастернак+морковка с прошлых готовок нарезанные в морозилке ждут.

Сейчас голубцы навертела и закинула в мультиварку.

[Луноликая 20 952]

Завтракали кто чем, бутерброды, йогурты, чай, муж  попросил манной каши. 

На обед был борщ, блины на ряженке, кисель.

На ужин дочь сварит пельмени себе, мы ужинаем в городе.

Только что сделала ёжики из телятины с рисом. Это в морозилке на будущее.

[Кузеночек 4 072]

На завтрак был творог с черникой в собственном соку и чай с бутербродами.

Обедали сырно-овощным супом и греческим салатом.

На ужин куриный холодец ( или заливное?) с жареной картошкой. 

На десерт весь день и всем желающим был  штрудель ( или рулет?) из слоеного теста с разными ягодами из заморозки и лимонная водица с мелиссой.

 

[allur 41 131]

На завтрак яичница глазунья с жареной докторской колбаской, как в детстве и кофе с молоком.

На обед пожарила  картошку, сделала салат овощной грузинский и форель на гриле, открыта банку маринованных опят.

К чаю тортик Эстерхази и клюква в сахаре  с корицей.

Поскольку сегодня полдня проспали, то завтрак был днём, а обед вечером.

Из фруктов три вида груш и клубника.

 

Изменено 16 Мая 2021 пользователем allur

[Пани Хелена 11 982]

Я завтракала опять овсянкой, только сегодня без бутерброда полноценного, а просто четыре ломтика обезжиренного сыра. Зато в калораж вполне вписалась шоколадная вафелька - не могу я без сладкого совсем обходиться, так лучше уж с утра пусть... 

Ребенок на завтрак будет есть хлопья с молоком и бутер с сыром. Затем поедем в город купить очередную книжку дитенку и куплю ему пирожных в кондитерской. 

На обед у нас с мужем окрошка, а мелкий будет есть вареники с картошкой и салат "огурчики-помидорчики" - он только такой признает. 

На ужин сделаю салат из молодой  капусты с огурцом и сметаной. Пожарю своим мужикам омлет с колбасой. Сама поужинать творогом обезжиренным - пришёл час расплаты за вчерашние шашлыки и пиво... 

Ну а завтра планирую уже супчик варить, скорее всего куриный, с домашней лапшой. И хлеб ржаной испеку.

[Елена Зима 48 109]

Жарища страшная, поэтому окрошка и огуречно-помидорные салаты на весь день. Из мясного куриные голени в духовке. Йогурта кастрюлю заквасила, холодненький хорошо идёт. Всё.

[Нюра Вадимовна 98 538]

На завтрак первоклашка пил чай с шоколадкой, я ведро кофе, Лешка яичницу.

На обед зелёный борщ со щавелем, к нему отварные домашние яйца, сметанка, копченое сало и молодой чеснок. 

На ужин макароны с сыром Бориске, Пашке с котлетой, обоим огурцы и помидоры в нарезке. 

Нам с Лешкой тазик салата из огурцов и помидоров с душистым маслом, и отварная утка из борща. 

Пьём холодный зелёный чай с лимоном и вишнёвый компот. 

[Баронесса Штраль 50 184]

Я сегодня стахановец.

Испекла шарлотку или ее подобие с бананами. Позавтракала ею. Мама в своем репертуаре.

Порубила винегрет. К свежему огурцу добавила, чуть не плача, последний соленый огурец. Но мою печаль вчера скрасил брат, сказав, что обязательно на этой неделе завезет баночку своих замечательных огурчиков.

Нашла я чудную лавку восточных товаров. Там так красиво... Так беру теперь там рис, нут, маш и сухофрукты на развес строго в одном объеме. Продавец уже знает, что мне надо 200 грамм и не больше. Сегодня будет красный рис с нутом. Мама к рису ровно дышит, так ей просто любимый нут. А себе я с терияки наверчу и чили. По желанию замечательная курица на соли. При моей нынешней лени в отношении готовки это просто спасение. Только когда та курица уже кончится-то?

Цитрусовые во всевозможном ассортименте для меня. Чай опять белый с ними же и имбирем. Мамулька все по конфетам и печеньям специализируется. Тру яблоко ей и хоть так.

Я так хочу супа/борща/щей/что угодно! Но никак не могу себя заставить. Одна надежда, что Соню выписывают на этой неделе и она приедет в гости. Уже заказала тыквенный суп-пюре и запеканку творожную, которая у меня еще не айс как получается, но фигли нам, кабанам, сделаем.

@Нюра Вадимовна Аня, ну вот что ты делаешь? Зеленый борщ это вещь, вещь, вещь. А может это такой волшебный пинок, чтобы я сподобилась найти щавель и приготовить наконец-то первое блюдо?

Изменено 17 Мая 2021 пользователем Баронесса Штраль
дополнение

[Фея хлебных крошек 219 754]

7 часов назад, Баронесса Штраль сказал:

Зеленый борщ это вещь

Щи. Зеленые щи.  

Вчера  тушила говядину с луком, помидорами (протертыми, из морозилки), перцем,  к ней типа ленивого хачапури или пирожков из лаваша с сулугуни и зеленью накрутила и поджарила на сковородке. Неожиданно для себя в последнее время обнаружила симпатию к кинзе, раньше терпеть не могла. 

Окрошки наделала мЫсочку. Разбавляем квасом в тарелке каждый на свое усмотрение и по своему вкусу. Окрошка и на  сегодня осталась. 

Утром на завтрак из оставшегося лаваша сделала конвертики с творогом/сахаром. На обед мужу вчерашнее мясо и кашу пшенную сварила, салат из молодой капусты и морковки с чесноком.  У меня сегодня после стоматолога все холодное и на обед, и на ужин: мороженое, йогурты, окрошка. 

На завтра в планах  харчо, тот, которое без картошки/мокрошки, с грецкими орехами и ткемали( собственноручного приготовления, последняя банка, увы). 

[Таманна 21 016]

Куриные бедра с рисом и овощами (это так в простонародье зовут лук и морковку) в духовке. Очень ароматно, сытно, вкусно.

На обед себе приготовила картошку по-деревенски, со специями. Нравится мне.

И доедала тушеную овощную смесь (брокколи, цветная капуста, морковь) с фаршем.

[Ростов4анка 28 617]

7 часов назад, Таманна сказал:

Куриные бедра с рисом и овощами (это так в простонародье зовут лук и морковку) в духовке.

У меня куриная грудка на сковороде с овощами (лук, морковка, шампиньоны, болгарский перец), в томатном соусе, вчера муж ел с пюре картофельным, я без ничего (только хлебушек в подливку помакала), сегодня на ужин сварю спагетти мужу, я опять буду без гарнира. Салат из свежих овощей - молодая капуста, огурец, помидор, зелень всякая. Можно ещё кабачки пожарить, уже два раза готовила, улетают на ура.

[Сигнатюр 1 861]

Утром хорошо что прохладно, поэтому можно традиционно кофе и круассаны (пеку на готовом слоеном тесте со своим сливовым джемом и орехами, посыпаю сахарной пудрой, остатки забираем на работы).
Обеда вообще на работах нет, пьем минералку. Жарища!
Зато на ужин  окрошка на своем квасе с зеленью с дачи и сметаной домашней, нарезка из запеченой  грудки индейки с горчицей, к ней перцы по-корейски. Кабачки на гриле. Обалденно вкусно и красиво.
Чуть позже будем домашнее шоколадное мороженое (из взбитых сливок с шоколадом и сахарной пудрой).

Любим поесть, чоужтам  похудеть не удается ) Ну и ладно!

 

[сиреневое счастье 64 385]

4 минуты назад, Сигнатюр сказал:

Чуть позже будем домашнее шоколадное мороженое (из взбитых сливок с шоколадом и сахарной пудрой).

А можно в личку рецептик? Или вы его с форума брали?

[Мечта поэта 145 716]

 Завтрак - каша манная, яйца, жареная колбаса.

А на ужин я решила сварить суп. Говяжьи ребра + вермишель и зелёный лук. Захотелось крепкого говяжьего бульона и мяса вдруг 

 

[Николавночка 21 022]

Поскольку вчера было за 30, сегодня чуток поменьше, на завтрак творог со сметаной и клубникой (вдруг под окнами машина с турецкой неделю стояла, за кг 200 руб., объедались) Ну а далее  целый день холодный борщ да овощи всякие. Да и сбросить надо все, что в майские прилипло.