Jump to content
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Suprema lex

Что готовят в обычные дни - следующая.

Recommended Posts

15 минут назад, Сан Саныч сказал:

Вместо завтрака был сон.:smile: На обед сварила суп с курицей, много картофеля, свежий укроп. На сладкое холодная шарлотка с яблоками и сливами, вчера пекла. На ужин купила гречневую лапшу, на гарнир замариновала печенку в чесноке и кефире. Потушила. Хм, гречневая лапша понравилась, буду брать. Есть еще сыр, грецкие орехи и кофе.

Я Вам в теме про печень задала вопрос. Здесь  :)

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Завтрак был у каждого свой: мне яичница с кабачком и помидором, дочери каша овсяная. бутерброды с маслом сыром. Обедали вне дома, на вечер приготовила голени куриные в рукаве, дочери в толстостенной утятнице утушила кусок косули (с косулей я справилась, теперь надо еще кусок лося как-то приготовить), на гарнир капуста тушеная, салат из помидор. На десерт козинаки, зефир, арбуз, сливы.

  • Like 12

Share this post


Link to post
Share on other sites

Если учесть, что я сегодня работала, то совершила вечером, практически, подвиг))). Сварила суп из индейкиной ноги и картошки. Запекла куриные окорочка в духовке, с чесноком. Пожарила лещей в панировке и сварила макароны. Ещё салат из помидоров и огурцов последних сделала. Думаю, что на несколько дней хватит, но не факт))).

  • Like 9
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Утром мне ужасно захотелось фаршированое яйцо - желток перемешала с укропом и майонезом и обратно поместила) Еще тосты  с семгой, мужу овсянка, мне кофе, ему чай.

В обед доедали борщ и остатки бараньих ребрышек. На вечер опять наггетсы и крылышки острые, надоели, но я поздно на рынок сегодня поехала, мяса уже не было нормального.

Съели половину арбуза.

Вялю сливы, опять половину противня вытаскала, пока стоят остывают(

 

  • Like 9
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Завтрак у нас традиционный: горячие бутерброды с сыром. Георгину несколько перепелиных яиц, кефир. И всем по персику.

На обед суп куриный с вермишелью, картофель отварной с селедкой (Георгу со свежим огурцом), соленья - маринованный чеснок, соленые огурцы. Компот из яблок-ягод. Ну и просто фрукты - яблоки, груши, персики, виноград.

На ужин хочу пиццу испечь и шарлотку с яблоками и сухофруктами. Я миксеры-блендеры пока на даче оставила, приходится венчиком вручную тесто взбивать. И скажу я вам, товарищи, какая же шарлотка чудесная выходит при этом! Нафига я раньше заморачивалась - белки отдельно, желтки отдельно, взбивала-взбивала...

Ну и если силы будут, то продолжу консервацию. Вчера лечо закатала и маленькую баночку опят намариновала. Сегодня хочу многоовощной салат закрыть.

  • Like 11
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я завтракала молочной овсянкой с орехами, муж и старший ели горячие бутерброды с сыром, младший умчался в школу "налегке", только чай выпил. На обед доедим щи, нарежу помидорно-огуречный салат. На ужин сделаю котлеты из молодой козлятины, к ним картошка пюре, лечо. Варится кукуруза, к чаю испеку шарлотку.

  • Like 9

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Елена Зима сказал:

Варится кукуруза,

Я сварю вечером, у вас понятно прохладнее климат, но как наши умудряются её молодой вырастить к сентябрю, загадка, та, что в полях уже месяца два твёрдая, а тут прямо молочная, сладкая. Обожаю.

На завтрак пекла блинчики, вчера мёд купила на ярмарке- разнотравный, ну и кукурузу тоже.

В обед лёгкий зелёненький супчик с макарошками, натушила с луком куриных желудков ещё- я одна их у нас в семье ем .:)

 

  • Like 5

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Самобранка сказал:

у вас понятно прохладнее климат, но как наши умудряются её молодой вырастить к сентябрю, загадка, та, что в полях уже месяца два твёрдая, а тут прямо молочная, сладкая. Обожаю.

Да просто сеют ее попозже, думаю или сорта поздние. В нашем климате вызревает только ранняя, как раз в конце августа - начале сентября. На рынке местном вообще ее не видела, поэтому сама сажаю.

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Вчера вечером очень захотелось салата "Оливье", в ночь сотворила небольшой тазик, выдала мужу порцию на пробу. На одного счастливого человека стало больше :D глазам своим не поверил, потому как это блюдо у нас на столе только в Новогоднюю ночь.

Собственно, это был мой завтрак. Чёрный кофе, яблоки с мёдом! Сыну гречка, сыр, компот.

Пообедаем спагетти с соусом "Пикантным", тушёным куриным филе, салатом из огурцов и помидоров. 

К ужину сын просит "пирог с виноградом". Сделаем :) себе сырников испеку. 

Виноград, яблоки, груши, инжир, арбуз. 

  • Like 12

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак ели омлет со стручковой фасолью и помидорами, горячие бутерброды и кофе.

На обед сливочный грибной суп с перловкой, салат из помидоров и зелени, с майонезом:D.

На ужин будет бабка по-белорусски, салат из овощей с маслом. Захотелось морской капусты, купила и тоже открою. Компот из яблок и винограда.

  • Like 12

Share this post


Link to post
Share on other sites

Завтракала кофе, больше ничего не хотелось.

В обед муж доел борщ (наконец-то!), мне захотелось творог со сметаной, в фермерском магазинчике свежий завоз как раз сегодня был. Дыня  и кофе мне, арбуз мужу.

Младший пришел со школы, ему сварила лапшу на фермерской курочке (ох, как же неудобна вторая смена)

На ужин нам жареные карасики, детям стейки из говядины. На гарнир пюре картофельное, салат из розовых помидоров с кучей травы, луком и чесноком.

 Кроме этого готовила баклажаны на зиму, варю варенье из яблок и вялю помидоры 

 

  • Like 11

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак мой первоклашка пил чай с молоком и сахарной плюшкой, Пашка ест в садике, я пила кофе. 

К обеду ученику сварен свежий супчик на бульоне из домашней курочки- с домашней лапшой, овощами и зеленью. К нему сделала сухарики в духовке. Супа получилось два литра,  это на пару дней Бориске и Пашке после садика, если захочет. 

Мне обедать было некогда- закрываю помидоры,  будь они неладны. 

После школы прогулялись в мясной магазин, купили кусочек свиного сала и полтора килограмма роскошной телячьей вырезки- из половины наделаю котлет детворе, половину засолю и потом завялю за неимением конины. К котлетам будет пюре и свежие овощи нарезкой.

На перекусы есть сладкая дыня, сочная и ароматная. 

  • Like 9

Share this post


Link to post
Share on other sites
39 минут назад, Нюра Вадимовна сказал:

половину засолю и потом завялю за неимением конины

Рецептом ткни, плз. 

Я сегодня прям хозяйка))) между работами потушила на обид капусту с тремя сортами колбасы. В планах еще пирог с яблоками к ужину, но не факт... Скорее всего, будет масштабный омлет из домашних яиц.

  • Like 3

Share this post


Link to post
Share on other sites
12 минут назад, Данжи сказал:

Рецептом ткни, плз. 

От примерно отсюда, Даш. Тынц . Дебаты на пару страниц. Но принцип один и тот же. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак сегодня вареные яйца, салат из помидоров с зеленью, гренки с сыром, молочная овсянка, чай с медом (потому что все приболели).

На обед суп грибной, салат из свеклы с малосольными огурцами, запеченные с овощами куриные голени и картофельное пюре, компот яблочно-калиновый, шарлотка со сливами. 

На полдник исключительно гоголь-моголь для лечения простуды.

На ужин морковный салат с сыром и чесноком, запеченные с грибами свиные отбивные, домашняя лапша, очередная порция свежесваренного лечо и грибная икра, чай с травами и лимоном, творожно-овсяное печенье. И печеные яблоки с медом.

  • Like 8

Share this post


Link to post
Share on other sites

Сумасшедшие дни, все бегом-бегом.

На завтрак сын попросил овсяной каши с малиной, я ела омлет с беконом, свежие огурцы и гренки. Кофе.

На обед у меня рассольник, гуляш из куриного бедра, на гарнир пюре. Маленькие малосольные огурчики.

На ужин сыну вареники с творогом, нам с мужем буженина с чесноком, на гарнир сате из овощей. Хочется сытного салата, но нет времени готовить. 

К чаю купила кекс с изюмом, как из детства. Чай заварю цветочный, самособранный.

  • Like 9
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Утром у мужа какая то каша и кофе, я варила грибы и прям с ними отварила вареники с картошкой. Со сметаной вкусно. 

На обед будет овощной суп с фрикадельками. 

Возможно сделаю кабачковую икру, но это не точно. 

Что на ужин я не знаю. Наверное сосиски тоже с кабачками, потушу их скорее всего. В общем кабачки - кабачки - кабачки. 

Яблоки ещё лежат. Может будет шарлотка. 

  • Like 7

Share this post


Link to post
Share on other sites

Скучны мы в своём постоянстве завтраков... У мужа яичница, у меня овсянка. Обоим бутерброды с сыром, рулет с шоколадным кремом. Обедали кто где, лично у меня были картофельные крокеты и куриная грудка в луковом соусе. Муж обедал тоже в госпудке, но на полдник брал домашние сэндвичи с ветчиной и сыром. На ужин сварен перловый суп с колбасками, мужу куриная печёнка с луком, коньяком и грушами, и картофельное пюре. На перекусы бананы, орехи пекан, инжир, виноград, мне - солёные жареные семечки, дорвалась. Если будет желающий, сделаю ему творожный десерт с овсяным печеньем.

Переработала излишки томатов в соус, вкусный получился, с чесноком. Буду хранить в холодильнике, но думаю, он быстро исчезнет.

  • Like 9
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак яйца фаршированные, тосты со сливочным маслом, мужу ещё овсянка, чай, кофе. 
На обед быстрый супчик рисовый на курином бульоне. 
Потом закрывала баклажаны и параллельно готовила ужин - котлеты и пюре картофельное, стандартный салат. Со вчерашнего ужина немного креветок осталось, доели сегодня. 
 

4 часа назад, Сундучок со сказками сказал:

куриная печёнка с луком, коньяком и грушами, и картофельное пюре.

С яблоком вкусно, с грушей не пробовала.
Завтра, наконец, привезут печенку в фермерский магазинчик, жду неделю уже, хочу паштет. 
 

  • Like 9

Share this post


Link to post
Share on other sites
6 часов назад, Сундучок со сказками сказал:

куриная печёнка с луком, коньяком и грушами

Как интересно :)

У нас простое меню. Завтракала .бутербродами с краковской колбасой и сыром, сын - творожной запеканкой. Кофе и компот.

На обед  был борщ. 

К ужину напекла блинов из остатков кефира, молока и сметаны, к пшеничной муке добавила кукурузную. Очень вкусные и красивые блинчики получились. 

Завтра в планах домашние котлеты, картофельное пюре, сельдь в пряном маринаде и баклажаны на гриле (новую сковороду опробую).

Яблоки, бананы, груши и арбуз.

  • Like 9

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак у меня вчерашний лоранский пирог с курицей и грибами, у Георгина кефир, банан, крекеры.

На обед борщ с индюшачьими тефтельками, фаршированные перцы. Мне еще маринованные шампиньоны от Вятской. Всем компот из яблок-ягод.

На ужин запеку курьи ноги в духовке в пакете, Георгу на гарнир рис, взрослым гречку. Георгин, думаю, и гречкой подзакусит после риса. Ну и творожок ему впридачу.

В течение дня едим яблоки, нектарины, бананы. Завтра хочу арбузом и дыней разжиться.

  • Like 7

Share this post


Link to post
Share on other sites

Когда мы жидкий борщ доели, мне захотелось борща твёрдого, то есть винегрета. Сразу и сделала, а еще запекла наиленивейший голубец - то есть запеканку из капусты и фарша. И еще суп-лапшу куриную сварила.

Винегрет еще на сегодня есть, а запеканку вчера съели. Сегодня потушу куски индейки в луковом соусе, на гарнир макароны. Компот из яблок и смородины. Как винегрет доедим, в планах оливье, соскучилась по нему. 

Неделю арбузов не брали, вот, снова взяла, пока продают. А то скоро все уже, закончатся.

  • Like 7

Share this post


Link to post
Share on other sites

Утром мужики ели яичницу с колбасой. Пили какао. Я кофе и ломтик сыра - все равно ничего не чувствую.

На обед будет суп "с буквами" и мясом- вермишель в виде букв и цифр.

На ужин запеку бараньи ребра, на гарнир овощное рагу.

Из фруктов только яблоки, печенье, конфеты. На перекусы сделаю им горячие конверты из лаваша (смесь колбасы, сыра и помидор).

  • Like 7

Share this post


Link to post
Share on other sites

Утром мужу яичница с овощами, чай, тосты, мне просто кофе

В обед доели вчерашние котлеты, огурцы нарезкой у подруги попробовала, теперь тоже так делаю: огурцы пополам, надрезать решеткой, чуть присолить и смазать абхазской аджикой, просто и вкусно. Еще дайкой свежий появился на рынке, тоже едим.

На ужин всем, кроме меня, куриные отбивные в панировке, на гарнир опять пюре. Часть куриной печени пожарила целиком, чуть отбив и обваляв в муке - то мой ужин. Оставшуюся часть пожарила в сливочном масле с луком и морковью - на паштет. В него коньяк  и крупно помолотый черный перец :rolleyes: кого-то завтра ждет вкусный завтрак)

Завтра утром сварю бульон на говядине, в обед будет борщ.

Edited by Перепутанные чемоданы
  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак кофе и бутерброд. Обедала капустой тушёной со свиными ребрышками и картофельным пюре. К ужину испекла пиццу. К чаю купила печенье песочное "листики" (столовая печет по старым рецептам, прямо в детство вернулась).

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×