Jump to content
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Suprema lex

Что готовят в обычные дни - следующая.

Recommended Posts

У нас завтрак очень поздний, но зато такой, что обеда не надо: беляши и чебуреки.Молоко и компот из ранеток. Наелись так, что и после прогулки на сопку есть не хотелось, но я вкинула в себя два вареных яйца и салат из моркови с чесноком. И кусочничали  потом инжир, виноград, мороженое.

Назавтра задумала сырники и суп с фрикадельками,(или грибы туда закину, или просто добавлю мягкий сыр)

  • Like 15

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак слойки с черникой(магазинные) и йогурт самолепный(очень плотный получился из 10%сливок), на обед копченые свиные рёбра с картошкой, на ужин разошлась-нежная пюрешка, отбивные и блинов нажарила (купленное топлёное молоко оказалось кислым-значит быть блинам). 

Фрукты почти не едим, захотелось зимней добавки - квашеная капуста, соленые огурцы, быстрая баклажанная икра

  • Like 13

Share this post


Link to post
Share on other sites

Завтрак взрослый- кофе и горячие бутерброды с домашней вяленой кониной, помидорами и сыром. Детский- молочная лапша и просто ломтики конины погрызть. 

Смоталась на рынок, купила заднюю ногу барашка- мякоть замариновала на шашлык, косточки на бульон- на обед будет борщ. Есть будем с домашним салом, с чесноком и перцем- как раз посолилось. К нему сметанка и вкусный свежий хлеб) остатки капусты надо заквасить чтоб не продадало добро.

На полдник драники со сметаной и зеленью.

На ужин шашлык. К нему салат из свежих овощей с душистый растительным маслом. 

На перекусы арбуз и дыня- наедаемся впрок)

  • Like 19

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак был омлет к кабачком и сосисками.

На обед борщ вчерашний. На ужин вчерашние фаршированные шампиньоны, картошка по деревенски и салат из свеклы с чесноком и орехами.

Детворе напекла кексов со сливовым вареньем - уже молотят с молоком. Яблоки, бананы.

  • Like 13
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Встали поздно по случаю выходного дня, завтрак был скучный - бутерброды с маслом и вареной колбасой и яйца всмятку.

Пищевые планы на предстоящий день такие: борщ на свиных ребрышках, жареная семга, спагетти карбонара (дочкин заказ), сырники. Все это нужно готовить, потому что все слопано, как ни странно.

Салатик еще какой-нибудь нужно, но сильно морочиться не буду, настрогаю из имеющихся свежих овощей.

Ну что ж, на сегодня кухня - мой друг)) Аудио-книгу в уши и погнали)

  • Like 14
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Сегодня приготовила много всего понемногу. Мясо с картошкой в горшочках в духовке запекла. Курицу под красным соусом потушила, на гарнир спагетти сварила. Красный рис заправила сметаной, это мой любимый десерт.

Что-то я захотела грибов жаренных. Пожарила их с картошкой. Такая вкуснятина получилась. Всё-таки мои любимые красноголовики - это вещь:thumbsup:. И кусок форели засолила в рассоле.

  • Like 17

Share this post


Link to post
Share on other sites

Утром овсянка и тосты с плавленным сыром и помидором. В обед сварила борщ, бульон готовый стоял в холодильнике.

Вчера ужинали в беседке на улице, на мангале пожарили стейки из телятины и грибы. Грибы в первый раз жарили, замочила в соленой воде по рецепту @Нюра Вадимовна, очень вкусно получилось! К стейкам были мои домашние заготовки - вяленые сливы, вяленый острый перец, аджика абхазкая - она гостям показалась очень острой, зато весь вечер нюхали с удовольствием и вспоминали Абхазию, хорошие гости :lol: Вино, правда, было не абхазское, французское, но это не испортило картину)

Остатки стейков сегодня в течение дня ели холодными. 

Сварила потрошки бараньи, огромную кастрюлю, варила на улице в беседке, большую часть в морозилку закинула, часть сегодня на ужин. Еще в морозилку пошли полуфабрикаты - наггетсы (бесоконечные)) и острые крылышки

 

Edited by Сапфир
  • Like 15
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак мне овсянка, мужчины мои доели вчерашние блины с грушевым вареньем. На обед варю гороховый суп на курином бульоне, будет салат из помидор, красного лука, петрушки и ароматного масла. На ужин планируется кролик, потушу в сметане с укропным семенем. На гарнир рис.

  • Like 12

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак салат из помидоров с пекинской капустой и редиской, бутерброды со слабосоленой семгой (дедушка сам лично засолил целую кастрюлю), молочная рисовая каша, какао и сырники с яблоками (почитала веточку и вдруг вспомнила, что давно не было у нас этого блюда).

На обед вчерашняя уха из запчастей горбуши (муж варил), гороховое пюре, запеченные с зеленью в молоке куриные голени и крылья, компот яблочно-сливовый, слоеные язычки с грушевым повидлом.

На ужин салат из той же соленой семги (плюс яйца, сыр, помидоры, лук, укроп), телячьи отбивные, рис с грибами, снова шарлотка (на этот раз с клюквой и яблоком), Иван-чай. И традиционно запеченные с медом кусочки тыквы на ночь (в холодное время года такое блюдо очень приветствуется).

  • Like 17
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

На утро приготовила себе гречневые хлопья на топленом молоке, плюс, сырок с кокосом. На обед рассольник, на ужин оставшийся фаршированный перец и макароны с тушеной бараниной, плюс, овощной салат. На десерт шоколадка с брусникой из ИКЕА. Из фруктов виноград, сливы и гранат.

Edited by Археоптерикс
  • Like 12

Share this post


Link to post
Share on other sites

Тыквенный суп-пюре с сухариками. Куриные котлеты. Запечённая с сыром горбуша. Без гарнира, просто свежие овощи. 

Яблоки, мандарины, арбуз, виноград.

На завтрак была овсянка, а завтра сырники будут.

  • Like 15

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак йогурт самолепный и кофе, на обед ухи сварила маленькую кастрюльку, перцев нафаршировала и натушила с сметане. 

Пельменей ещё налепила, что то захотелось мелкую моторику развить) 

  • Like 14

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Флер де Лиз сказал:

 а завтра сырники будут.

На завтрак сырники со сметаной и кофе со сливками. Сырники по новому рецепту намешала, практически без муки, но с кусочками лимонных долек. Только жарить нужно быстро, чтобы дольки не успели растечься и в муке их хорошо обвалять, как корочку сверху сделать.
На обед куриный бульон с вермишелью. Так как  курицу  с кожей мне нельзя, а грудки я не люблю, то купила бёдра без костей и без кожи. В духовке запекала грудинку в фольге, ещё осталась.  На гриле баклажан пожарила кусочками. К  грудинке сварила рис. Есть ещё сёмга малосольная. И наконец, арбуз огромный доели.

  • Like 12

Share this post


Link to post
Share on other sites

Утром у меня кофе и пельмени. 

На обед куриный бульон, когда же он кончится уже и сосиска в тесте. 

На ужин острые куриные крылья, капуста Провансаль. Никакого другого гарнира наверное не будет, может макарон себе отварю, муж худеет в очередной раз. 

Ещё копченый палтус лежит, мне невкусно, может муж доест. 

Шоколадные пряники тоже мне и трюфельные конфеты опять таки мне. :lol:

Edited by IRSEN
  • Like 13

Share this post


Link to post
Share on other sites

Мы сегодня с сыном завтракали творогом и кофе с бутербродами. С паштетом.

На обед сварила борщ. А на ужин будут спагетти со сливочным соусом, с шампиньонами и куриной грудкой. 

И салат хочу из свежих овощей, скучаю прямо, люблю с оливковым маслом. Добавлю авокадо, что заскучало в холодильнике. 

На десерт яблоки, киш-миш и каштаны с юга.

Edited by Магдалина
Добавила
  • Like 11

Share this post


Link to post
Share on other sites

Утром любимый омлет с ветчиной, цикорий с молоком,  тонкие хрустящие хлебцы с маслом и сыром.

Сварила вчера пюре, к нему запекла бедра куриные с майонезом и аджикой, еще и на сегодня есть. Доедаю остатки садовых помидоров со сметаной,  муж переключился на солёные огурчики.

Засолила сегодня скумбрию, завтра употреблю.

Курицу сегодня на ужин оставила мужикам своим,  себе пожарила покупных индюшачьих котлет, очень недурные оказались,  еще возьму. Иногда прям хочется таких котлет.

На десерт виноград, сливы и яблоки. 

  • Like 10
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Блинов вчера напекла из новой цельнозерновой муки, начинила творогом с изюмом. Это наш с сыном завтрак и ужин. Кофе и компот.

Обедала запечённым карпом, салатом из квашеной капусты и зелёного лука. Сын ел макароны с сосиской вприкуску со свежим огурцом. Мне зелёный чай и вяленый инжир. Сыну компот и творожная ватрушка. 

Едим последние дачные яблоки. 

Варится компот из яблок и чёрной смородины. Похолодало, хочется пирогов и чаю :)

  • Like 14
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

А меня ближе к ночи прорвало. 

4 часа назад, IRSEN сказал:

острые куриные крылья

запекла в духовке. Сделала казан фаршированных перцев и кабачков в многоовощной подливке с домашним томатом.

А ещё купила три жирненьких карасика икряных. Икра и караси пожарены и уже почти съедены.

Завтрак и обед были скучными- манная каша и компот ягодный, а на обед борщ.

  • Like 8
  • Upvote 3

Share this post


Link to post
Share on other sites

Завтрак - кофе и пирожные птичье молоко, вчера повезло взять в любимой кондитерской. Они несладкие, очень нежные, наслаждаюсь))

А дальше меня выручают заготовки из морозилки, которые накануне переехали на нижнюю полку холодильника и уже разморозились) Потушила перцы, начинённые мясным фаршем. Приличную часть семги засолила. Детям куриные котлеты с сыром внутри пожарила. Через час уехала на работу...) На гарнир гречка есть. На первое лапша на деревенской курице.

На ужин жюльен в фольгированных формочках, бутерброды с паштетом, сок томатный.

Edited by Саня
  • Like 9
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак- чашечка кофе и вареники с картошкой горяченькие, на обед суп со "звёздочками", на ужин пельмени с майонезом.

  • Like 9

Share this post


Link to post
Share on other sites

У всех всё такое вкусное! Внесу свою лепту в дело ежедневных меню. 

Завтракал муж омлетом с помидорами и сыром и крекерами с икрой, кофе. Себе сварила геркулес с сыром гран падано и кусочком сливочного масла, к ячменному напитку была слойка с творогом. На обед салат из курицы с сыром и грибами. На ужин муж попросил чешское ризотто, мне несложно, готовится полчаса. А сама ела винегрет, почему-то на него аппетит проснулся. Десертом было итальянское кофейное мороженое с итальянским же абрикосовым печеньем. На пожевать от скуки - бананы, виноград, хурма, яблоки, груши, орешки.

  • Like 10
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я сегодня купила чудных мелких судачков шесть штук, нажарила. Красавчики, 6 штук 1,3 кг.  Шампиньоны с луком целый казан,  грибы крупно нарезала, чтоб лучше вкус сохранился. Картофельное пюре и тефтели тем,  кто не ест рыбу. Со вчера остался суп с копченостями. 

  • Like 10
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 часа назад, Нюра Вадимовна сказал:

А ещё купила три жирненьких карасика икряных

Аня,  ириклинские караси? Я сегодня перед выбором стояла, ириклинских  карасей взять или судаков. Решила судаков. Но карасей тоже хочу,  через пару дней куплю,  наверное. 

Share this post


Link to post
Share on other sites
7 минут назад, Жоржина сказал:

Аня,  ириклинские караси?

А кто их знает :g:купила в маленьком магазинчике в аквариуме. Были и мелкие, тощие. Судаков я вообще не видела тут. Брала сазана,  но мне не понравилось- сухой и тиной вонял.  А караси хорошие. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак будут оладьи, на обед азу, а ужин лёгкий - рыба с овощами.

И надо фруктовый запас пополнить. Три яблока осталось. Арбуз точно, пока есть в продаже, и виноград, и ещё чего-нибудь.

  • Like 8
  • Upvote 3

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×