Jump to content
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Suprema lex

Что готовят в обычные дни - следующая.

Recommended Posts

Posted (edited)

Завтрак у детей, сын и сын племянника сухой с молоком,  сил нет готовить после вчерашней беготни с 4-х леткой (это мой двоюродный внук), взрослым бутерброды с красной рыбой,  давимся,  но доедаем. 

На обед я в первый раз притовила том ям, вкусно получился,  на закуску тонкий лаваш с сыром  (вышел просто обалденный). 

На ужин наверное будем есть макароны по флотски,  я устала готовить. 

Edited by Выше радуги
  • Like 9
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак остатки пиццы и кофе с молоком.

На обед грибной супчик на курином бульоне. В духовке запекается курица. К ней морковка по корейски, капуста квашенная, помидорной -огуречный салат. Про ужин не знаю, но глобального ничего не стану готовить. Ужин - кто что найдет в холодильнике, а мне - кефир.

Чай, сок яблочный, конфеты  трюфели и мармелад, бананы, хурма, сливы, мандарины на перекус.

  • Like 9

Share this post


Link to post
Share on other sites

Новогодние запасы закончились, поэтому сегодня готовила.
Сварила грибной суп из шампиньонов, на овощном бульоне, но с 10% сливками.

Запекла рульку в травках, очень вкусная получилась. Картофель дольками в духовке с приправами  и чесноком. Запекала в одноразовых формочках из Фикс- прайса. На удивление, отличные формочки. Приготовил и выкинул. 

Так же, приготовила салатик с куриным филе, ананасом и сыром, муж попросил. Бульон от филе собираюсь заморозить, на потом. 

  • Like 13

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)

Мы вернулись домой, сразу сварила пельменей - перед отъездом детям налепила, остались ещё. 
Старший сын к нашему приезду сварил куриный бульон, сейчас младший супчик ест с домашней лапшой. 
На ужин будут стейки телячьи, овощей дома нету и ехать лень, надо что-то придумать. 


Привезли много абхазских фруктов - апельсинов, мандаринов, киви. И ещё сыр с трюфелем, у нас такой не продаётся, мужу не понравился, старшему тоже не особо, так что он весь мой :D

==
Оливье и «селёдку под шубой» всё-таки сделаю, вот снег на днях пойдёт и под настроение буду готовить :) 

Edited by Сапфир
  • Like 17

Share this post


Link to post
Share on other sites

Новогодние манты кончились (наконец-то). Из колбасы и мяса, куриной грудки соорудила солянку, которая суп. Ушла на "ура". Нажарила отбивных из куриной грудки, к ним огурцы, помидоры, болгарский перец. Спагетти на гарнир по желанию. Сельдь слабосоленая, скумбрия копченая. Конфеты, мандарины, бананы. Зажор продолжается.

 

  • Like 15

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Эллочка сказал:

Ушла на "ура

У нас ушла на ура тушеная капуста, сын попросил еще сделать :blink: Сделала. Ему с сосисками, себе с ребрышками и пивом :licklips:На завтрак каша и бутерброды, днем в кино ходили, попкорн точили.

Мандарины не купила, как планировалось, уж больно плохие оказались, купила яблоки, оказались сочные и сладкие. Попить типа мохито (холодный зеленый чай с лаймом и мятой) и ягодный компот. 

  • Like 15

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 часа назад, Эллочка сказал:

Из колбасы и мяса, куриной грудки соорудила солянку, которая суп

Вот и я обычно в посленовогодние дни её варю, из всего мясного, что осталось с праздничного стола. Сегодня солянку доели. Ещё есть традиция в новогодние каникулы лепить пельмени всей семьёй. Сын, правда, уже считает, что вырос из всяких там традиций, все-таки 17 лет уже, не до глупостев. Ну и ладно, вдвоём с мужем налепили, второй день подряд едим пельмени самолепные, на обед и ужин, завтра тоже будем. Ещё сделала салат цезарь, ибо варёная грудка осталась от новогодних приготовлений, но что-то он особой популярностью не пользуется, наелись уже салатов, видимо. 

  • Like 10

Share this post


Link to post
Share on other sites

Штрудель с вишней к чаю был (покупной), ну и пряники с конфетами и сухари. На завтрак творог фермерский, на обед гороховый суп с копчёной рулькой, на ужин пюре с шашлыками (с дачи привезли) и печеночные оладьи. И фирменный салат младшего сына.

  • Like 10

Share this post


Link to post
Share on other sites

У нас сегодня рыбный день. Купила целую семгу  нарезала стейки, пожарила, картофельное пюре к ним, суп тоже из нее сварила.  Давно не варила, прям в охотку пошел. Ну и винегрет доедали, еще запеканка творожная.

  • Like 9
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)

С первого января еще осталась тушеная телятина,  вчера утром  обжарила ее, залила яйцами, вкусно позавтракали. Муж еще блинчики доедал. А я.. страдала, ибо решила на низкоуглеводном питании "посидеть".

.Натушила капусты с грибами. Зразы мясные с начинкой из тертого колбасного сыра. Свою некоторую " недосказанность" ;) в питании глушила яблоками и орехами. Мужу испекла манник.

А сегодня утром кому манная каша с пирогом, а мне вареные яйца, сыр, колбаса. :(

Edited by В мою пользу!
  • Like 9
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
14 часов назад, allur сказал:

и кофе с молоком.

Проснулась, на автомате поставила чайник, а кофе кончился. Катастрофа. Потом нашла в боковом кармашке дорожной сумки один пакетик и разделила его на две чашки. Утро не испорчено^_^

Взбодрилась и напекла сырников детям. На обед со вчерашнего ужина еще рыба осталась, минек называется. И салат к ней. Мюсли и кефир еще есть, до моего возвращения с работы доживут-дожуют/, а там и ужин. Вчера обещала пельменей налепить, но ужин у нас рано, так что можно их и на ночь.

Говядину поставила варить, какой-нибудь супчик тоже нужен. Но это уже на завтра.

  • Like 10
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Не поверите :lol: Я проснулась с мыслью, что хочу селедки под шубой :shiz:Меня, наверное, надо лечить :lol:

Подорвалась и сделала. Сижу вот ем как раз. 

У парней на завтрак кугель, на обед крепкий бульон с домашней лапшой (вчерашний), на ужин бедра куриные запеку, гарнир какой выберут - такой и будет. А еще мне вчера подружка дала баночку соленых огурчиков и помидор, я впервые увидела, чтобы так закрывали, все вместе дольками, попробовала - очень вкусно. Тоже к ужину подам.

  • Like 8
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)

Пытаюсь войти в нормальную колею - 18 числа взвешиваться:fear: Ну, не очень рьяно пока. Попробовала сварить манку с кокосовой стружкой годичной давности - хорошо зашло, поди похудей на таком:brows:

Про болоньезе писала, кинула пока в морозилку - часть на макароны на пятидневку пойдет, и три на разовые порции поделила. Может, даже пармезана потом к ним прикуплю, как Кокоша Нель советовала. Достала из морозилки цыпленка - завтра запеку. 

На ужины сварила острый томатный суп - много томатной массы осталось. Он и без фасоли вкусный. 

И кофе балуюсь: пристреливаюсь варить эспрессо в турке, и просто растворимым.

Edited by Чикки
  • Like 7
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)
4 часа назад, Мерзавчик сказал:

Я проснулась с мыслью, что хочу селедки под шубой :shiz:Меня, наверное, надо лечить :lol:

Подорвалась и сделала. Сижу вот ем как раз. 

Я ее давно хочу :) Поставила овощи варить, вечером сделаю, за ночь пусть пропитывается. И курицу запекать буду в аэрогриле. Опять же разморожу, на ночь маринадом намажу, пусть до утра отлеживается.

Сегодня опять в кино были, попкорн не точили, а пили лимонад и кофе. А дома на обед капусту доели. С котлетами. На ужин сделаю куриные шашлычки в электрогриле, с овощным салатом поедим. А на завтрак овсянка была. 

Edited by Флер де Лиз
Опечатка
  • Like 8
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Вчера пекла блинчики и делала мясо с овощами на сковороде. На гарнир просто отварила картошку. Два салата было - из дайкона с морковкой и яблоком и из пекинской капусты с ветчиной, огурцом, сладким перцем и горошком. Закуски всякие - язык с хреном, перец, фаршированный яйцом и сыром, огурчики маринованные. К чаю рогалики, печенье овсяное своей выпечки, конфеты.

Так мы встречали нашу подругу с Камчатки. И провожали, можно сказать, уехала сегодня утром.

А еще нам передали рыбу свежую в подарок на Новый год от наших сватов, щуку и судака, общий вес побольше 5 кг. Сегодня мы ее разделали. из щуки котлет накрутили, а судака на завтра оставили, пожарю или запеку в духовке. Может, дети придут.

  • Like 12
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
5 часов назад, Мерзавчик сказал:

Я проснулась с мыслью, что хочу селедки под шубой 

Ага, только селедку лень разделывать. Поэтому варятся овощи на винегрет, селедка будет вприкуску. 

На обед была манная кашка с малиновым вином вареньем.

  • Like 6
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Завтракали яйцами всмятку и бутербродами с маслом и сыром.

На обед борщ с салом.

Ужин праздничный, но не особо обильный - телячьи отбивные с фаршированными овощами перцами на гарнир, салат с крабопалками, пирог слоеный с джемом. Нам с мужем купила бутылочку сидра, дочке сок.

  • Like 10
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)
8 часов назад, Мерзавчик сказал:

Не поверите :lol: Я проснулась с мыслью, что хочу селедки под шубой 

Вот и я) не стала дожидаться погоды, сегодня и оливье приготовила, и селёдку) 

Завтракали овсянкой. Потом проснулся младший, захотел блинов, муж присоединился к нему. Ехала к отцу подруги, которая живет в другом городе, и ему взяла блинчиков, к ним домашней сметаны по пути купила. 
В обед была опять куриная лапша. 
Потом готовила  селёдку под шубой, оливье. И шоколадное полено, для него даже апельсиновые цукаты сама сделала)

На ужин готовится плов на утке. 
Семгу засолила на завтраки. Индейка размораживается на завтрашний ужин. 

Edited by Сапфир
  • Like 9
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 часа назад, Чернышка сказал:

На обед была манная кашка с малиновым вином

:D

Сегодня доедаем рыбный суп, стейки из семги, пюре. На завтра хочется уже что-то простое, наверное пожарю кабачковых оладий со сметаной, солянку с сосисками (не суп), что-нибудь сделаю из бедра индейки.

  • Like 8
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

А мы сегодня оторвались) Или дорвались.

С утра малышня ела молочную лапшу,  мы просто кофе пили.

К обеду всем был вкусный баррраний боррррщ,  к нему сало домашнее, сладкий фиолетовый лук и свежий хлебушек. 

Потом мы с Лешкой налепили кучу пельменей,  и ещё на завтра фарш остался. 

На ужин запечённая целиком небольшая домашняя курочка, и картошка целиком. Ну очень вкусно получилось. Растрепали этого курёнка за ужином. К нему дошли овощное ассорти. 

  • Like 12
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
14 часов назад, Нюра Вадимовна сказал:

А мы сегодня оторвались

Я сегодня тоже целый день на кухне.  Слоеные лепешки с луком, шарлотка,  суп с домашней лапшой.  В обед съели остатки плова плюс яичница. В магазин сбегала за разными вкусняшками. А на ужин вот наготовила, сижу облизываюсь. 

  • Like 8
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

А я снова не понимаю, почему творожно-тыквенную запеканку кроме меня никто не ест.:huh: Это даже не запеканка, это нежнейшее суфле! И сметану предлагала, и Рогачевскую сгущенку - поковыряли и на этом усё. Я подозреваю потому, что в ней нет мяса.:g: Ну и ладно!

На завтрак кофе с бутербродами ( муж пожарил себе яичницу). Мелкому каша с персиком, малиновый кисель, вкусняшки детские.

В обед  доедаю ( как всегда) куриные тефтели с гречкой. В духовке доходит киш с горбушей, адыгейским сыром и стручковой фасолью. Пирог "пойдет" с куриным супом ( и пусть попробуют его бойкотировать:gun_rifle:).

Стейки из индейки по-мексикански замаринованы. В планах запечь шампиньоны целиком и розочки из картофельного пюре с сыром и яйцами.

Так же в планах крабовый салат.

На десерт фрукты, конфеты, имбирное печенье.

Всех с Рождеством Христовым!

  • Like 6

Share this post


Link to post
Share on other sites

Утром сварила суп рисовый на свиной косточке, с много зеленью, вкусный :rolleyes:

Со вчера остались перцы, оранжевые, крупные, фаршированные домашним фаршем.

Нажарила хворост с много сахарной пудрой.

Грызу семечки с морской солью и пивом нулевкой ^_^ расслабляюсь последние деньки.

  • Like 6
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
58 минут назад, Немосквичка сказал:

творожно-тыквенную запеканку кроме меня никто не ест.

Можно рецепт?:) Тыква есть, творог есть, ломала голову, что сделать такое, а тут ваше сообщение.

  • Like 3
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак ели бутерброды с соленой семгой, вареные вкрутую яйца. На обед суп гороховый на копченым ребрах, маринованные огурчики и помидоры. На ужин пельмени. К чаю шоколадки.

  • Like 6
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×