Jump to content
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Suprema lex

Что готовят в обычные дни - следующая.

Recommended Posts

На завтрак блины из амарантовой муки. Мне с яйцом, сыром и зеленью, сыну со сладким творогом.

На обед борщ на говяжьем бульоне.

К ужину запеку под сырной корочкой половинки фаршированных перцеы, к ним греческий салат. На десерт сырная тарелка, груши и яблоки.

Яблочно-кизиловый компот, чай в ассортименте. 

  • Like 16

Share this post


Link to post
Share on other sites
23 часа назад, Сагиттариус Альфа сказал:
В 14.02.2021 в 15:31, Элеонора Майская сказал:

Мне вчера к вечеру ужас как рассольника захотелось.

И у меня рассольник.

 

21 час назад, Улыбчивая сказал:

рассольник

И у меня рассольник :) Не варила лет десять, если не пятнадцать :) Категорически мы его не едим, а тут вдруг захотелось. 

Еще минтай с томатным маринадом. Гречка. Рулетики из лаваша с курицей.

Морс из чёрной и красной смородины. Груши и хурма. 

  • Like 13

Share this post


Link to post
Share on other sites

Перечислю что сегодня изготовила:

Куриный бульон с клецками, гречка по купецески (с мясом и грибами), тарталетки с жульеном, клюквенный морс. 

А дальше-хочешь завтрака, хочешь обедай, думаю и на ужин останется) 

На завтрашний ужин замариновала свиную рульку

  • Like 9

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак рисовая каша с бутером с маслом, сыром, яйцом и какао, вот так захотелось, как в лагере. Правда немуж как-то невкусно сварил какао, вся настольгия  на смарку... 

На обед макарошки с тушёнкой, на ужин салат из помидор и куриная котлета.

  • Like 9

Share this post


Link to post
Share on other sites

У меня на завтрак был кофе с творогом, муж пил чай с овсяным печеньем, а сын с бутербродом.

На обед сварила борщ, что-то мне в такую морозяку опять борща захотелось, ели с зелёным луком и опять свежепосоленным салом.

А на ужин была рисовая каша а-ля плов с куриными крылышками и винегрет сделала. Да, ещё же холодца в выходной наварила, он тоже был на ужин. 

  • Like 12

Share this post


Link to post
Share on other sites

Утро началось с гренок с ветчиной и сыром, кофе, потом ещё кофе. Обедали сырным супом с грибами, доели винигрет.На ужин готовила пиццу с мясным ассорти, двойным сиром и помидором, на перекусить апельсины, яблоки,  компот виноградно-яблучный с мятой. 

  • Like 12

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтра в плане стоит: на первое мясная солянка, на второе (или на ужин) кусочки трески в кляре и картофельное пюре. На салас- пекинская капуста с  свежим огурчиком и зеленым горошком.

Ну и , естественно, для желающих- шоколадка и печеньек чаю.Чем семья будет завтракать, не знаю, я в это время домой с вокзала еще ехать буду. А для меня на завтрак черный хлеб и творожная помазка с зеленью и маринованным огурчиком, и зеленый чай.

 

Edited by сиреневое счастье
  • Like 8

Share this post


Link to post
Share on other sites
13 часов назад, Сагиттариус Альфа сказал:

Прямо флешмоб у нас.

Были думы, даже не читая веточку, были. Но все перебил пакет с сушеными грибами, который я неожиданно нашла. Так что грибной супец. Картошки нет, пойдет вермишель туда.

На завтрак я сделала чумовой омлет по цвету. Зеленый лук, куркума и красный болгарский перец добавила. Хаотичный светофор. Открыла баночку с селедкой. Душевно. Мама стабильна и нерушима во вкусах - йогурт греческий, бутерброд с сыром, кукуруза и мандаринка.

На ужин планирую ежики с перемолотой капустой опять сварганить. Прониклась я к ним за крайнюю незаморочность. Или ленивые голубцы?

На сладкое будет минитортик типа сметанника. Я буду репетировать, так как в конце недели День рождения у Соньки и есть желание именно самой испечь. А я торты не пекла уже четверть века точно. Очень желаю, чтобы у меня получилось и я вдохновленная на праздничный стол шедевр приготовила:blush:

  • Like 14
  • Upvote 3

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак яичница с помидорами, тосты с масло и чай. На обед суп куриный и салат греческий, а на ужин вчера сделала казан плова с курицей. :rolleyes: Ну вот не естся мне никакое мясо, все больше готовлю из куриного филе. Муж не против. А на перекус апельсины, яблоки, бананы. И морса клюквенного кастрюльку  сделала. 

  • Like 15

Share this post


Link to post
Share on other sites

Про завтрак писать не буду, всё банально, меняются только сорта сыра на бутерброды) На обед запечённая свинина на кости, гарнир - рис. Сделала торт Тирамису на десерт. Вечером будет домашняя куриная шаурма (или кебаб?), из филе бедра, со свежими овощами и соусом из йогурта. Печеньки, сгущенка, мягкие вафли, фрукты, мороженое в доме есть всегда. Продолжаю поиск быстрых рецептов...

  • Like 12

Share this post


Link to post
Share on other sites
37 минут назад, Сундучок со сказками сказал:

Про завтрак писать не буду, всё банально

Прям как у нас:D. Вареные яйца с майонезом и бутерброды с печеночным паштетом , цикорий со сливками.

На обед сырный суп с лососем и картошка с тушеной капустой + банальные сардельки.

На ужин уха из ершей и картошка. Еще будут сырники...не знаю на что.

  • Like 10
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Утром у меня кофе и долька шоколада. У мужа вермишель залитая яйцами и апельсин 

На обед запечённая утка и все та же вермишель. А все потому что муж решил её отварить и уронил все содержимое пачки в кастрюлю. Долго мы её теперь есть будем. :lol:

Селёдка под шубой. Муж сам сделал и добавил яблоко. Ой нет, пусть сам её и ест. Мне овощной салат. 

На ужин тушёная баранина с вермишелью. :1eye: Маринованные кабачки. 

  • Like 13
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Утром пришлось есть манты - вчера не рассчитала с мясом, сделала много, пришлось лепить до победного конца, а вот места нет - ни в морозилке холодильника, ни в морозильной камере. Предложила мужу беспроигрышный вариант - варим полную мантоварку, выставляем на балкон готовые, там температура, как в холодильнике, утром подогреваем и едим... А что делать, оставить не вареными - тесто размякнет. Детей утром накормить тяжело, одна съела блины с печенью, вторая бутерброд с сырно-чесночной массой.

В обед сделала мясо, как по-французски. Я тут прочла, как его готовят в ресторанах всяких, на такую оценку я не претендую, поэтому, пусть будет "как по-французски". Домочадцы не оценили без гарнира (да, у нас так, увы), пришлось отварить гречку. Вот так, как положено - вздохнули с облегчением мясоеды домашние...

Только наелись, только бы полежать. Проснулся кулинарный талант в младшей дочери. Захотелось ей сделать куриную грудку, фаршированную сыром и помидорами, в масляно-лимонно-перечной обмазке в лодочках пергаментных. Стоит это блюдо в духовке. И шепотом - опять есть придется. Опять мясо. Хочу листик салата...

Edited by Карташонка
  • Like 12
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
12 минут назад, Карташонка сказал:

сделала много

А я утром доела суп из скумбрии, поняла, что на обед его мало, а на завтрак в самый раз, к тому же вкусен до безобразия. :)

Кофе чёрный без сахара и минералка рядом без газа.

На обед сварила щец, на спинках куриных, пожирнее чтобы был, положила спинок  в кастрюлю побольше. Их же и куштовала  на втрое типа.

На ужин сготовила кучу котлет, есть ещё в холодильнике  картошка с опятами, запечено в духовом шкафу. 

Сыр ем с  колбаской, пока за компом. Мандарины и яблоки  в этом сезоне  у меня не выводятся. Сухое печенье Мария с чаем без сахара.

  • Like 9

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак и у нас вареные яйца, бутерброды со шпротным паштетом и сыром, молочная ячневая каша, сырники с изюмом, кофе с молоком.

На обед суп с лапшой, тушеная капуста с салом, печеночные оладьи, немного жареных пирожков с картофелем и с яблочным повидлом, компот вишневый.

Поскольку сегодня у нас небольшое семейное торжество, на ужин будет оливье (без зеленого горошка, зато с колбасой и мясом, это дочки постарались), салат из корейской моркови с кальмарами, тарталетки с мягким сыром и слабосоленой горбушей, запеченные с луком-морковью-грибами телячьи отбивные, картофель с укропом, чай с лимоном, творожные корзиночки и песочный медовый торт (испечен специально для мужа, это его любимый торт).

  • Like 12
  • Upvote 4

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Анджи сказал:

медовый торт (испечен специально для мужа, это его любимый торт).

Я не пеку, но муж покупает в магните и такой: всё, поехали домой. я свой торт купил.)))

  • Like 5

Share this post


Link to post
Share on other sites
15 часов назад, Самобранка сказал:

Я не пеку, но муж покупает в магните и такой: всё, поехали домой. я свой торт купил.)))

- Простой рецепт торта: берешь деньги, идешь в магазин. Всё, торт готов! - Я сколько ни пробовал готовить по этому рецепту, всегда получается пиво с воблой... :g:

19 часов назад, Сундучок со сказками сказал:

Про завтрак писать не буду, всё банально

У меня сегодня не банально -  гречка с молоком вместо овсянки. :) 

Рассольник вчера доели, готовить было лень, поэтому просто запеченные стейки индейки с желтыми помидорками черри. А на ужин, наверное, просто омлет с просто сосиской.

Хотела сварить компот из смородины, но забыла купить сахар. Значит, буду варить сегодня. И куриного супа хочется. Подсмотрела на ютубе интересный рецепт, опробую.

  • Like 7
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Кто в кулинарной ветке писал рецепт жареной вемишельки-паутинки? Это же невозможно какая вкуснятина и сегодня у меня на обед котлетки с этой вермишелью. С утра как всегда кофе со сливками, потом бутер с сыром-маслом и чай с лимоном, потом либо просто помидор и пупырчатый огурец порежу, либо салат с пекинской капустой и этими же овощами и котлеты с вермишелью. На ужин я не знаю как красиво называется это блюдо, но я в ряженку насыпаю хлопья 5 злаков, немного сахара и ягоды или орехи. Недолго постоит и мой ужин готов)

  • Like 8

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак тыквенная каша с рисом. 

К обеду борщ, к нему свежая черемша, сало.

Ужинать будем запечённой курицей с картофельным пюре или с гречкой. Салат из квашеной капусты с черемшой и зеленью.

Яблоки, бананы, груши. Клубничный компот.

Edited by Domino
  • Like 7

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак каша "5 злаков" на молоке, бутерброды горячие с сыром. На обед суп с фрикадельками, квашеная капуста с лучком, яблочком и ароматным маслом. Компот из сушеных яблок, черной смородины и вишни. На ужин будет лапша домашняя с котлеткой и опят капусты наведу, в охотку так хорошо пошла! 

  • Like 10

Share this post


Link to post
Share on other sites

У нас на ужин тоже был суп с фрикадельками. Добавила туда чуток свежего сельдерея, ребёнок вкус бульона не одобрил, что характерно.

Для мужа приготовила овощное рагу из свежезамороженных овощей. С мясом, конечно. И грибами. И сельдереем)) муж рагу очень одобрил, что характерно. Попросил добавки, ну и ничего, что уже девятый час, ужин-то почти ПП! Белки и клетчатка. Белки, правда, не курогоудь, а свинина, но мы на то закрыли глаза.

Мясо замариновала, тоже свинину, завтра запеку целым куском, типа буженины. Будем есть с бутербродами оставшиеся дни рабочей недели. Нечаянно много разморозила, думала там одним куском, а там три, поэтому так. 
Пойду ещё овощи отварю, или запеку, на завтрашний винегрет.

Потратила больше часа на готовку! Хотя рагу готовила мультя. Как оптимизировать время..

Edited by Оревуар
  • Like 6
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
5 часов назад, Domino сказал:

нему свежая черемша,

О, у нас сугробы двухэтажные и до черемши ещё месяца два. Не знала, что она и на Кубани растёт)) 

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 минуту назад, Оревуар сказал:

Не знала, что она и на Кубани растёт

На Кубани растёт всё :D

  • Like 5

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×