Jump to content
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Suprema lex

Что готовят в обычные дни - следующая.

Recommended Posts

На завтрак сырники со сметаной, дети ели со сгущенкой. На обед борщ с курицей домашней (грудь куриная пойдет в салат).

На ужин будет шаверма домашняя (салат с куриной жареной грудкой) с лавашом. Детвора любят.

Яблоки, киви и все, больше ничего нет - подъели. Сейчас поеду по магазинам запасы пополнять - зелень, вкусняхи...

Полным ходом идёт подготовка к мужицкому дню - овощи варятся на оливье, мясо маринуется на шашлык, ну и тортик шоколадный с орехами будет. Себе сделаю свеклу с чесноком и орехами - захотелось (в голове вкус и запах стоит - сил нет ждать пока свекла запечется).

  • Like 16
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

У нас на завтрак панкейки с медом, каша 5 злаков, какао и кофе с молоком.

К обеду будет борщ. От вчера осталась запеченая в духовке капуста с колбасой и помидором. Замариную в специях курицу, и запеку с картошечкой в духовке .

Вчера пили "витаминную смесь", как назвала моя дочка, засыпала сахаром в шейкере замороженные ягоды(малина, вишня, смородина, крыжовник) , добавляла дольки апельсина и лимона, и заливала кипятком.

Сегодня еще куплю теста и напеку чего-нибудь разного. Заодно и дом согрею. Морозы стоят жуткие.

В планах купить яблоки, груши, хурму, и шоколадки.

Завтра будет оливье и крабовый салат.

  • Like 12
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

В кои то веки дома пустой холодильник. Даже дохлой мыши не висит. 

Утром были остатки пельменей и свежие овощи. 

Сейчас готовлю плов. Ну как плов, как умею, так и готовлю. :lol: К нему салат из помидоров и красного лука. 

На вечер Оливье, все купила, кроме колбасы, придётся опять идти в магазин. 

Говяжьи стейки пожарю. К ним солёные огурчики или маринованные кабачки. Вспомнила что цветная капуста есть в морозилке. Её наверное тоже в сухарях пожарю. 

Завтра буду варить суп из рыбных консервов, захотелось что то. 

  • Like 15
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, IRSEN сказал:

Завтра буду варить суп из рыбных консервов, захотелось что то. 

Перестала варить эту бурду, варю или- из скумбрии замороженной свежей или из такой же пикшы- свеженькой. Суп отменный- с зажаренным лучком и рисиком, морковочкой и помидорками любыми- это супер.))

Те же щи, что на днях на обед с,  яиичницй.

В ужин- колбаса индюшиная, жирная и вкусная, разогретая в духовом шкафу, салат из свежей капусты

Шоколадка горькая  большая пластина с мандаринкой.

Edited by Самобранка
  • Like 7

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак был омлет, огромный такой омлетище, пышный и высокий. Бутерброды - черный хлеб с плавленным сыром. 

На обед вчерашний плов, салат из огурца, зелени и яиц, "мимоза" и свёкла с чесноком. 

На полдник мини-пиццечки на батоне.

А на вечер, наверное, пиво. И кальмарчиков куплю. 

  • Like 14

Share this post


Link to post
Share on other sites
47 минут назад, Самобранка сказал:

Перестала варить эту бурду, варю или- из скумбрии замороженной свежей или из такой же пикшы- свеженькой.

Каждому свое, мне рыбный суп из свежей рыбы даром не натЬ, не люблю его, тем более с рисом. 

Edited by IRSEN
  • Like 3
  • Сожалею 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
38 минут назад, IRSEN сказал:

Каждому свое, мне рыбный суп из свежей рыбы даром не натЬ, не люблю его, тем более с рисом.

А я варила всегда из консервов и с удовольствием- из скумбрии, тунца и так далее, но из свежей рыбы он вкуснее, просто надо уметь его сварить, а консервы стали отвратительные и если взять качественные, то они дорогие и рыбки там маловато в баночке, по деньгам и количеству лучше выходит из свежей рыбы, да и по вкусу. А не по- каждому своё. По каждому своё- это уже другой уровень это - рыба за огромные деньги, я не рискую- заплатишь, а там хрень несусветная...

В обед не стала есть вообще ничего, а на ужин запекла в духовом шкафу кроля с овощами, вот сейчас сижу и думаю- будет ли он вкусЁн. как того хотелось бы. Пыталась разделать его на меленькие кусочки.))) Крупные на следующий раз увлекла в морозилку.

Муж купил мне мандаринов и горькую шоколадку.

Кстати- риса в рыбный суп просто чутка- пакетик в кастрюлю в конце варки и он дойдёт и не будет кашей. 

 

Edited by Самобранка
  • Like 2
  • Сожалею 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 часа назад, Самобранка сказал:

консервы стали отвратительные и если взять качественные, то они дорогие

Я не стала уточнять что барахло за рубль и суп такой же. Хорошие консервы и суп не бурда. Кто к чему привык. 

  • Like 2
  • Сожалею 1
  • Upvote 3

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак блинов напекла, семейство употребило их со сметаной. Мне - кофе и лавашный рулетик с начинкой из сыра творожного и помидора. 

На обед были тефтели, гречка и салат из капусты с морковкой. Чай пили, кто с вкусными конфетами, а кто пустой хлебал. 

На полдник пиццу испекла, на слоёном тесте, румяную, вкусную. Наверное. 

У меня после 16 часов любимая еда - вода, ибо отъелась за зиму, смотреть страшно. 

На ужин отварила пельменей, мама приезжала в гости, настряпала. Дети ещё чайку с шоколадочкой попили. 

Завтра будет оливье и роллы закажу. 

  • Like 7

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак бутерброды с вареной колбасой и свежим огурцом. Обед рыбный суп с семгой, селедка под шубой или винегрет на выбор, ужин-плов с курицей, отдельно нажарила куриных бедер. И вечером испекли с дочкой торт "Черный Бруклин", еще не пробовали, выстаивается в холодильнике.

  • Like 4
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
38 минут назад, Бутки сказал:

На завтрак бутерброды с вареной колбасой и свежим огурцом.

Вчера купила колбасу домашнюю из индейки на рынке, сделаю из неё бутеры))) суп вылила котам и сварила борщ, а на  ужин пюрешка с говядиной, просто в печке запекла кусок мяса в фольге от лени, в районе у своячки разжилась кусочком.

Яблоками удовлетворяюсь

2 часа назад, IRSEN сказал:

Хорошие консервы и суп не бурда. Кто к чему привык. 

Это точно так и есть.)))

  • Like 4

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 часа назад, IRSEN сказал:

Я не стала уточнять что барахло за рубль и суп такой же. Хорошие консервы и суп не бурда. Кто к чему привык. 

Я очень люблю суп из рыбных консервов. Напомнили, прямо захотелось )) 

К свежей рыбе отношусь весьма настороженно  (ну, это мои личные тараканы ). Покупаю в основном кефаль. Как раз сегодня на ужин она и была. Полила соком лимона и запекла в фольге. На гарнир чечевица с луком и морковкой и капуста тушеная.

Edited by Ламби
  • Like 5
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

У нас сегодня день стряпухи ;) Тазик отменных беляшей и пирог "банановый звездец". Не выпал, как надо, из формы и теперь будем есть его ложками.

  • Like 6

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я несу трудовую вахту. Салаты сельдь под шубой, Мимоза, с крабопалками (все по запросу), буженина домашняя - впервые делала, картошка по-деревенски, котлеты, запечённый карбонад на ребре, бутерброды с малосольной горбушей (опять же, свое творение) и плавленным сыром, рулеты из лаваша с курицей, нарезка сырно-колбасная. Торт. Это на обед, придут родители, у дочери день рождения, ну и плюс мущинский праздник. Без спиртного, с соком. 

А так, между делом, остатки каши гороховой с мясом по-французски (муж смеётся, французское мясо к русской каше), окрошка, утащенная со вчерашнего праздничного стола моей мамы, 70 лет нашей бабушке стукнуло. Наготовила всего-всего, еле от много отбрехалась... 

 

  • Like 10
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

У меня празднично-диетическое меню. Оливье с ветчиной из индейки и без горошка - кому можно горошек, тот добавит себе непосредственно в тарелку.

Мимоза с отварной рыбой, вместо консервов.

На горячее запеку цыпленка, что есть нарушение диеты, но ладно уж, ради праздника. Думаю, от небольшого кусочка грудки без кожи беды не будет.

Для мужа суп из перловки с домашней овощной смесью - спаржевая фасоль, сладкий перец, тыква, морковь, порей.

Заварные пирожные покупные - миксер, чтобы печь самой, я так и не приобрела, думаю - а может, и не надо покупать?:1eye: без него меньше проблем.

Алкоголя не будет, будем пить домашние компоты. 

Edited by Урия Гип
  • Like 7

Share this post


Link to post
Share on other sites

У нас тоже типа праздник в будний день (в Беларуси 23 февраля рабочий). И я до 7 вечера. Зато с 10. Утром приготовила салат Мимоза из того, что было в холодильнике. Достала стейки, вечером на гриле за 10 минут приготовим. Ещё куплю торт Сказка и будет этакий ужин :)

Прикол, Мимозное поветрие. Сначала приготовила, потом пошла читать форум! Ждём весну!!!

Мимозу делала с консервами, которые сама приготовила из озерной рыбы, которую муж ещё летом наловил. Выручает.

Edited by Stella Polare
  • Like 8

Share this post


Link to post
Share on other sites
16 минут назад, Stella Polare сказал:

Прикол, Мимозное поветрие.

Это точно, я тоже Мимозу готовлю, сто лет не готовила. 

На утро кофе с корицей и молоком, днем тыквенно-сырный супчик, вечером буду гречку есть со свининой в луковой подливе.

Edited by Приморская славянка
  • Like 8

Share this post


Link to post
Share on other sites

Сырники на завтрак. Фасолевый суп на обед. Накрутила фарш, сделаю на ужин люля-кебаб в духовке, на гарнир овощной салат, а на завтра - тефтели с томатной подливкой. 

Компот ежевика с виноградом. Кекс со сливами.

  • Like 13
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Утром блинчики, яичница, тосты с печёночным паштетом. Мне яйцо всмятку и тост. 
На обед суп с лапшой на говядине. 
На ужин утка с яблоками и окорок индейки запекаются в духовке, к ним запечённые овощи.  Салат из креветок, авокадо и черри и овощной с листовым салатом с пармезаном. 
На десерт торт испекла с утра. 

  • Like 11
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

На обед- борщ классический. Но, видимо, вкусеый- мои по две тарелки смолотили. На ужин- макароны по-флотски и салат из помидоров с заправкой на пахучем подсолнечном масле. По желанию всякие закрутки- лечо, икра "заморская", огурцы консервированные.

 

  • Like 5

Share this post


Link to post
Share on other sites

Так как мне не спится сейчас ( собаке приспичило нежнятины со мной, не могла угомониться, пришлось выставить на улицу), то так и быть - на завтрак сделаю блинчиков, не много. Себе творог и всем зелёный чай.

Обед у детей в школе, я ж прибегу домой. Суп с фрикадельками на перловке ждёт своего часа в холодильнике.

На ужин будут рубленые куриные котлеты и спагетти. Ну и традиционно салат. Всем из огурцов, а я дожму банку домашних маринованных помидоров, меня пробило на них, вот пишу, а слюни текут.:shiz:

Edited by Луноликая
  • Like 8

Share this post


Link to post
Share on other sites

Утро было без завтрака - поздравляли именинника (среднего сына), поэтому все были сыты радостными воплями и визами.

На обед зелёный борщ с яйцом и сметаной. На ужин гречка, тушёная курогрудь в томатном соусе, салат из огурцов и редиски. Торт покупной.

Бананы, яблоки, киви, печенье и конфеты. 

Праздновать будем в субботу - детворе днём боулинг, нам вечером шашлык.

  • Like 11

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак кукурузные булочки со сыром страчателла, банан, кофе, на обед куриная грудка-гриль, гречка отварная, огурец соленый, яблоко, на ужин салат из тунца с горошком и яйцом. Есть еще желатиновый десерт из вкусвилла. 

  • Like 5

Share this post


Link to post
Share on other sites

Осваиваю мини-печь, а посему вчера пирог из слоёного теста с сыром и зеленью, сегодня котлетки из индюшки, к котлетам на гарнир спагетти с томатами. 

На завтра достала утку, замеку с апельсинами и яблоками. К утке лобио будет, и надо что-то свеженькое, может салат из пекинки с огурцом.. 

На сладкое осталась 1 конфета ферреро, бананы, яблоки. А хочется цветаевского пирога.. Ну и Цветаевский пирог будет)) 

  • Like 9

Share this post


Link to post
Share on other sites

Завтрак у меня обошелся тремя чашечками кофе. Мама постоянна - творог, бутерброд, кукуруза, мандаринка. Константа.

Сварила я рассольник, но он получился страшный жуть. На вкус ничего, но страшенный с виду из-за количества риса. Глазомер у меня "замечательный" . Выкинула, ну не стерпела я его внешнего вида, а с закрытыми глазами есть не умею.. Сварила старые добрые свежие щи.

Брат привез огромные брикеты трески. Ну, ясно дело, котлеты собираюсь жарить. Лишь бы получились, а то я после рассольника как-то пригорюнилась. К ним овощей свежих порубаю.

Сварила наконец-то пшенную кашу с тыквой. Налакомилась от души - с аджичкой, луком зеленым, кинзой. Маман еще больше меня довольна.

Испекла шарлотку. Мама называет ее почтительно шарлатанкой. Опять хорошо получилось. Нашла одну грушу и к яблокам закинула. Прекрасно в итоге вышло.

  • Like 8
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×