Перейти к контенту
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Узор на стекле

Оставлять ли чаевые: кому и сколько. Предоплата услуг.

Recommended Posts

9 минут назад, Белый орикс сказал:

Не зря. Очень правильное решение. Чаевые не могут быть обязаловкой. 

Это не  подарок с широкого плеча, это - плата за  работу  персонала, включенная в  счет. Так или иначе плата за  обслуживание включается в  счет. Поесть с  бесплатным  обслуживанием, в  приличном заведении не получится. Это надо идти в  заведение самообслуживания, в  столовую, например. :)

  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 минуту назад, Критик сказал:

Слышали. С соседней кафедры деятель срок получил за договорной зачет у заочников.

 

Веточка о поборах B) Там могу рассказать о тех, кто десятилетиями работает, имеет неплохую прибавку и никаких сроков не получил. Сажают одного, на лапу берут в несколько раз больше.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 hour ago, Планета LOVE said:

Мало того, вы не заметили, за кофе с булочкой вообще могу 40 сантимов оставить сдачи. Губы никто ни разу не поджимал. Курочка по зернышку клюет.

Полностью согласна с вашим мнением и сама работала официантом на западе, все подтверждаю.
Тут вот ещё в чем дело, я думаю.

На западе работа официанта не считается ничем постыдным, работа как работа. Поэтому ни официант не чувствует себя униженным, ни клиент - барином и получается, что деньги, это просто деньги, без каких-либо психологических выкладок.

Тут же пишут, что официант прислуживает, думают, что клиент ходит в ресторан куражиться и ждёт за свои копейки какой-то огромной благодарности. Вот и получаются такие ситуации, что обидели не такой суммой. Потому что сам человек себя униженным чувствует, вот его все и унижает. 
Не понимаю этого, работа как работа, не хуже и не лучше любой другой. 

Изменено пользователем Russian lady
  • Нравится 3
  • Повышение репутации 3

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Только что, Золотая лилия сказал:

Так или иначе плата за  обслуживание включается в  счет.

Она "сидит" в стоимости блюд. Представляете, какой хай поднимется, если эту часть из стоимости блюд уберут и добавят отдельной строкой? :D Тут за вполне добровольные чаевые топчут ножками от злости :D Вспоминая все профессии, которым этих чаевых не достаётся. Так шли бы в таксисты или официанты, получали вожделенные чаевые. 

Мне, например, никаких чаевых не надо, я с людьми работать не хочу в принципе.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
4 minutes ago, Белый орикс said:

А при чеке в 20 тысяч лучше ничего не оставлять, чем мелочь по карманам набирать. Но это чисто по мне так, каждый решает сам за себя.

Несомненно, но вот есть такие, как я.
 

Не могу не оставить чаевые, привыкла так. И вполне могу выгрести мелочь, ничего страшного, в следующий раз дам больше.
 

Просто если со мной так поступят, то следующего раза не будет и я бы ещё в ситуации друга автора обязательно поинтересовалась у администрации, почему  во время пандемии официант бегает за мной по улице, чтобы отдать деньги, когда своим уходом я явно показала, что сдача мне не нужна. 

  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
6 минут назад, Белый орикс сказал:

Она "сидит" в стоимости блюд. Представляете, какой хай поднимется, если эту часть из стоимости блюд уберут и добавят отдельной строкой? 

Не поверите, у  в  Казахстане всегда  так - выводится  отдельной  строкой. И никакого хая. Так положено. :bot:

6 минут назад, Белый орикс сказал:

Так шли бы в таксисты или официанты, получали вожделенные чаевые. 

А  таксисты у  нас  в  большинстве случаев вообще  работают на  себя. :) Это их заработок.

Изменено пользователем Золотая лилия
исправлено
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Только что, Золотая лилия сказал:

в  Казахстане всегда  так - выводится  отдельной  строкой. И никакого хая. Так положено

Так привыкли, значит :)

А вам здесь сейчас могут напихать по самые помидоры за такое кощунственное предложение :D 

1 минуту назад, Золотая лилия сказал:

таксисты у  нас  в  большинстве случаев вообще  работают на  себя. :)

Но они же не отказываются от чаевых? :)

 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
6 минут назад, Белый орикс сказал:

вам здесь сейчас могут напихать по самые помидоры за такое кощунственное предложение

А с чего бы? 

Все знают, что в стоимость блюд включено обслуживание и за него платят. Хоть выведите его строкой, хоть не выведите, ты все равно за него платишь.

Люди не согласны платить сверх тарифа.

  • Нравится 1
  • Повышение репутации 4

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
10 минут назад, Russian lady сказал:

вполне могу выгрести мелочь, ничего страшного, в следующий раз дам больше.

Мы все разные. У меня банкеты, где я оплачиваю счет на 20 тысяч, бывают, наверно раз в год. Или два. А если учесть, что на таких семейных празднествах счет закрывает обычно муж, то практически никогда :D И возможности "в следующий раз" не будет. 

Но муж тоже оставляет чаевые, не мелочью из карманов. Суммы не знаю, это его дело. 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
12 минут назад, Белый орикс сказал:

Но они же не отказываются от чаевых? :)

Их у  таксистов как  правило  не  бывает. Договариваются о  цене  через приложение. И налички в  обращении все  меньше у  нас. Чаще  перекидывают с  карты  клиента на  карту водителю.  Физ. лицо -физ. лицу. Нет работодателя у  него   как  такого.

В этом  случае  интересен  вопрос  чаевых. Я хотела ехать за 500, таксист предлагал за  700. Договорились за 600 . "Чаевые"  тут есть или нет? 

Но если я  тороплюсь, я и 800 заплачу, лишь бы  быстрее машина  нашлась. Тут будут чаевые? :)

Изменено пользователем Золотая лилия
исправлено

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
11 минут назад, Золотая лилия сказал:

Их у  таксистов как  правило  не  бывает. Договариваются о  цене  через приложение

У нас они потом выскакивают, когда поездка завершена и предлагают ее оценить. Вот тогда можно добавить чаевые одним кликом.

  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
11 часов назад, Alf сказал:

Из старт-топика официант сильно обнаглевший

Меня этот момент зацепил. Причем, если бы реально клиент пытался унизить или еще что- то, то хоть понятна реакция.

Тут в чем унижение? Денег мало оставили и лучше бы не оставляли? Считай это мусором, смахни со стола. 

Но брать реакции и эмоции больше, чем положено, это непрофессионально. Так же, как при работе с клиентами никого не волнует чужое дурное настроение. Это все за порогом. 

Большинство из нас так или иначе, что- то "обслуживает". И неуместно выходить за рамки в своих обидках или еще в чем. И в конкретный момент ты не просто Светлана/ Мария/ Елена, а работник данной организации и просто ее представляешь. 

Поэтому какие бегалки официанта за клиентом, чтобы выразить "фи" по поводу копеечной суммы? 

Ну кто ты такой (не в профессии дело, если это не твой личный бизнес), чтобы на рабочем месте сам на сам обидки лелеять и подставлять заведение/ организацию? 

  • Нравится 3
  • Повышение репутации 5

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Только что, Белый орикс сказал:

Про покупные зачёты и экзамены, конечно, никто не слышал и не знает. Никогда такого не было, ага B)

И таки это, заметьте, уголовно наказуемые преступления. 

  • Нравится 3
  • Повышение репутации 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
3 часа назад, Галчонка сказал:
11 часов назад, бобромышь сказал:

 

Угу... Я верю-верю, всякому зверю верю, чижу, ежу, а вам погожу... Хотя, конечно, не знаю, что там за квартиры, что за зарплаты. У нас, конечно, есть заведения, где официант вместе с процентами от выручки и чаевыми может заработать тысяч 50-60, но таких заведений единицы, в большинстве в месяц официанты получают 20-25 тысяч, 30 максимум вместе с чаевыми. А в некоторых заведениях и меньше (например сын, пока учился, работал в небольшом баре, где за 10 часов работы получал в зависимости от выручки от 800 до 1000 рублей, то есть максимально в месяц мог заработать 15 тысяч, и таких заведений много).  Даже если эти деньги не тратить, а откладывать, то максимум можно на первый взнос накопить, а года за 3 купить убитую однушку где-нибудь у черта на куличках.

Я не знаю курс рубля и цены на жилье в России, но могу подробно привести свой финансовый расклад ( в долларах, чтобы было удобнее)

На первую квартиру я собирала три года,- сначала абсолютно НЕ целенаправленно,(начиная с 2015го года), у меня просто оставались лишние деньги, которые некогда было тратить и я меняла их на доллары, чтобы не хранить в нестабильной гривне. Оставались они потому, что я работала по 5 дней в неделю, по 12 часов и почти ничего не тратила, - на работе нас хорошо кормили, выдавали форму, после смены развозили по домам, иногда организовывали интересные корпоративы за счёт заведения. Т.е. мне не приходилось тратиться на питание, офисную одежду и транспорт.

Позже у меня появилась мысль купить квартиру для сдачи ( и на вырост дочке) и я начала мониторить цены. Брать решила ближе к лету, чтобы,в случае не быстрой сдачи в аренду, хотя бы за отопление не платить ( оно у нас неадекватно дорогое) Итак, к лету 2019 у меня было 10.000$. Подходящую по всем моим параметрам квартиру я взяла за 8.000$,- удобный район, кирпичный дом, замененные коммуникации, новая сантехника, встроенная кухня, застеклённый балкон, свежий косметический ремонт, современная мебель и встроенная кухня. Тут же сдала ее в аренду, начала получать доход и решила в срочном порядке копить на вторую. Тем более, у меня оставались 2.000 после покупки первой, т.е. начало было положено.

Т.к. работаю там не первый год и на хорошем счету у руководства, то я сама составляю себе рабочий график и ставлю самые выгодные по деньгам смены ( у нас круглосуточное заведение, а смены длятся по 12 часов и варьируются по времени). Таким образом, каждый месяц я начала откладывать по 700$,- это было всё, что мне удавалось заработать за месяц. В карантин доходы сильно уменьшились и получалось отложить лишь 150-200$.

С покупкой жилья я не торопилась, присматривала потихоньку выгодные варианты и в прошлом месяце взяла однушку в том же районе и в том же состоянии, что и моя первая квартира,- я выбирала по одним и тем же параметрам, чтобы их можно было сразу сдать, ничего не вкладывая, т.е. с чистым ремонтом и необходимой мебелью. В связи со срочностью продажи и не высокой покупательской способностью у людей из-за вируса и кризиса, я сторговала её за 7.500$.

  • Нравится 6

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
22 часа назад, Бастет сказал:

 чаевые не обязательны, но принято давать примерно 10 процентов. Я понимаю довод, что даже маленькие чаевые - это деньги, и к любым деньгам отношусь серъёзно. Просто привыкла к отношению, что чаевые часть посещения ресторана, и их нужно заранее запланировать.

А я вот не хочу их планировать)) дополнительные траты. 

Мы в кафе, кофейни,  рестораны и прочий общепит ходим не раз в год, а достаточно регулярно. 

Рядом с моей работой несколько ресторанов с комплексными обедами, мы туда достаточно регулярно ходим на обед. Любим зайти в кофейню) я не столько за кофе, сколько за десертом. И мне совсем не хочется увеличивать сумму за счёт чаевых на регулярной основе. 

Кофе плюс десерт - ну в среднем 300-500 рублей. Ну не хочу я ещё и чаевые сверху давать за кофе. 

Ресторан сейчас тоже не событие, куда идут исключительно по особому случаю. Ресторан сейчас для многих тоже как столовая, но гораздо комфортнее.  Поэтому если бываешь в ресторане через день, то я просто смысла для себя не вижу нести часть своей зарплаты в карман официанту.

Я лучше лишний раз позволю себе поход в кафе, чем бездарно разбазарю свои деньги на чаевые. 

  • Нравится 11
  • Повышение репутации 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 час назад, бобромышь сказал:

В связи со срочностью продажи и не высокой покупательской способностью у людей из-за вируса и кризиса, я сторговала её за 7.500$.

Лично я верю, что вы на зарплату официанта купили квартиру.

Я писала о районе, в котором эта квартира куплена.

За 7500 долларов вы купили квартиру на Донбассе (у вас регион указан), где фактически идут боевые действия. Люди продают квартиры за бесценок и уезжают.

Точно так же моя родня купила трёшку в центре города в умирающем шахтерском городке. 

При аналогичной зарплате в Москве официант сможет за 7500 долларов купить площадь в подмосковной хибаре не ближе 100 км от Москвы, которая пригодна только для прописки, но не проживания. Как думаете, почему? Риторический вопрос.

Поэтому я как считала, что официант - это вариант студенческой подработки, так и считаю. И покупка квартиры в регионе, охваченном боевыми действиями для меня не аргумент, что это работа для взрослых.

2 часа назад, Белый орикс сказал:

муж тоже оставляет чаевые, не мелочью из карманов. Суммы не знаю, это его дело

И опять никто не знает, хватает ли этой суммы официанту или он обиделся, а то ведь и 50 рублей можно не мелочью дать...

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
5 часов назад, Манюсенька сказал:

 

Понимаете... Людям в радость, что им улыбаются в 32 зуба - они там даже какие-то виды улыбок у официанта различают, спрашивают про сквозняки, воду в стакан подливают, подносят. Они так и пишут, что чаевые оставляют за ПРИСЛУЖИВАНИЕ. Чаевые - это плата, чтобы хоть на час, но побыть хозяином жизни, чтоб тебе прислуживали.

Это мы идем в кафе-ресторан поужинать, с друзьями пообщаться и нам чем меньше мешают, тем лучше, а людям надо наоборот. Все разные, все за разным в ресторан ходят.

 

Как это жалко. 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Бобромышь- Вы зря тут расклады свои финансовые расписываете. Потому что все меряется Москвой. за МКАДом жизни нет.

Я была в Донецке много раз, красивейший, современный город.Все там наладится со временем и ничего Вы не должны здесь доказывать, как-то обидно стало за Вас. Снобизм рулит.

Модераторы извините за флуд.

  • Нравится 7

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
2 минуты назад, argentum сказал:

Бобромышь- Вы зря тут расклады свои финансовые расписываете. Потому что все меряется Москвой. за МКАДом жизни нет.

Я была в Донецке много раз, красивейший, современный город.Все там наладится со временем и ничего Вы не должны здесь доказывать, как-то обидно стало за Вас. Снобизм рулит.

Модераторы извините за флуд.

Не снобизм, а реалии жизни. Город может быть сколь угодно красивым, но его бомбят.

И Москва здесь только потому, что живу я тут и не могу писать про зарплаты и цены на жилье на том же Урале. . 

Галчонка, вы ведь из Уфы? Вы писали про зарплату официанта в 30 тысяч вместе с чаевыми. Однушка от 2 млн в городе. В районе 1,5 не убитая. Опять не накопить за 11 месяцев...

А кто хочет видеть снобизм, тот его везде увидит, несмотря на то, что речь совершенно о другом.

Все. Это не про чаевые.

2 часа назад, Вольный ветер сказал:

Но брать реакции и эмоции больше, чем положено, это непрофессионально. Так же, как при работе с клиентами никого не волнует чужое дурное настроение. Это все за порогом

И мне непонятно, почему за одну и ту же необходимость держать лицо одним нужно сверху доплачивать, а другие обойдутся. Хотя зарплату получают все.

2 часа назад, Вольный ветер сказал:

Большинство из нас так или иначе, что- то "обслуживает". И неуместно выходить за рамки в своих обидках или еще в чем. И в конкретный момент ты не просто Светлана/ Мария/ Елена, а работник данной организации и просто ее представляешь

Конечно. И выполняешь свои должностные обязанности. Не более.

  • Нравится 3

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
35 минут назад, Манюсенька сказал:

7500 долларов вы купили квартиру на Донбассе (у вас регион указан), где фактически идут боевые действия. Люди продают квартиры за бесценок и уезжают.

Точно так же моя родня купила трёшку в

Мы живём на территории подконтрольной Украине. У нас нет и не было боевых действий ( лишь немного постреляли в 2014, проходя мимо). Город- областной центр, к нам из Донецка переехал весь управленческий аппарат.

Переселенцев из ДНР у нас тоже много,поэтому спрос на аренду недвижимости очень хороший.

  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 час назад, бобромышь сказал:

Тут же сдала ее в аренду, начала получать доход и решила в срочном порядке копить на вторую.

Реально?:blink:

Как можно тут же сдать квартиру в городе с военными действиями?:blink:

Не в обиду, просто, допустим, в центре Волгограда ( не будем брать сейчас Москву) - фиг сдашь в центре города упакованную квартиру. Чтобы сдать, надо еще найти кому и сбить прилично цену. Из этих денег оплатить коммуналку и на выходе получить "такой себе бизнес" ( особенно зимой, когда платишь еще и за отопление).

Сорри за флуд. Но про "тут же сдала в аренду" на Донбассе меня поразило.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 минуту назад, Немосквичка сказал:

Как можно тут же сдать квартиру в городе с военными действиями

Читайте выше. Военных действий у нас нет и почти не было. Донбасс не ограничивается Донецком, он большой.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я стараюсь всегда оставлять чаевые. И оставляю, если не забуду снять под это дело наличные. Мы платим всегда безналом, а чаевые оставляем в книжечке (шкатулке, кошелечке...), в которой приносят чек.

Мне неудобно не оставлять чаевых. Но 10% не оставляю, конечно. Если чек тысяч на пять, оставлю рублей 200-250.

А вообще справедлив вопрос мужа: "Работа официанта - самая обычная работа. Им платят зарплату. И почему вдруг за эту работу нужно приплачивать сверху?" 

Не люблю назойливое обслуживание, люблю незаметных официантов, которые приносят всё заказанное без задержек, в то же время, не заставляя стол морем тарелок. Бывает такое: ещё не съел салат, а суп и второе уже теснятся перед тобой на столе.

Изменено пользователем Капризулька
  • Нравится 1
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
11 минут назад, бобромышь сказал:

Военных действий у нас нет и почти не было.

Уже прочла.

Дык в Волгограде, тьфу-тьфу, тоже военных действий нет. 

Но фиг сдашь! И цены на аренду невысокие, порой овчинка выделки не стОит. 

Однушка средняя тысяч 15, двушка в центре - 17. Коммуналка - 5 - 7 тысяч. 

Оставшаяся десятка порой уходит на устранение проблем, которые неизбежны при сдаче квартиры.

  • Повышение репутации 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 час назад, малинка_29 сказал:

Ресторан сейчас тоже не событие, куда идут исключительно по особому случаю.

Нет, я тоже хожу чаще, но прикидываю, сколько поход стоит с чаевыми. Кто-то (не вы) тут тоже сказал "у людей денег нет, а они ещё думают, как чаевых дать". Мне это непонятно. Если нет денег на чаевые, значит их и нет на ресторан. Но это просто разница в подходе. Я никого не хочу тут убеждать, ведь везде принято по разному. В некоторых странах чаевые включаются в счёт; в некоторых, они подразумеваются как обязательство; в некоторых они просто приняты, как знак уважения; в некоторых они необязательны, а в некоторых наоборот ими можно оскорбить персонал (есть страны, где давать чаевые неприлично).  

Мне странно, что даже такие мелочи вызывают такую дискуссию, никто никого ничего не заставляет. Если я, живущая совсем в другой стране, что-то делаю, как я делаю, почему другие люди, начинают чувствовать к себе претензии? Почему меня спрашивают "а с чего это я должна
 давать...". Не должны. Или "А я не бедная, и постоянно хожу в рестораны, что же мне, всегда дополнительно платить?" Это должно подрузамевать, что я бедная, так как считаю, сколько что будет стоить наперёд? Нет, это менталитет тут такой (не у всех, но у многих).
Я написала, как я думаю исходя из своих реалий. Для меня так правильно. А для других по другому.

Нет только правильного и неправильного в некоторых ситуациях. В истории, с которой началась эта тема, я посчитала обеих неправыми - лучшее решение было бы, на мой взгляд, как тут уже предложили - класть такие суммы как эти 15 рублей в общую кофе-кассу.
 

  • Нравится 2
  • Повышение репутации 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Создать аккаунт

Зарегистрировать новый аккаунт в нашем сообществе. Это несложно!

Зарегистрировать новый аккаунт

Войти

Есть аккаунт? Войти.

Войти

×