Оставлять ли чаевые: кому и сколько. Предоплата услуг.

[Русская девица 57 744]

1 minute ago, Княжна Инстасса said:

Если официанту удалось дать ощущение, что он бегает вокруг только ради вас, то супер, отличный официант, можно и отблагодарить.

Я наоборот такое не люблю, придёшь с кем-то, а тут тебя все время перебивают, спрашивают, что подать, доливают, убирают пепельницы.
 

Мельтешат, в общем.

Мне нормально, чтобы просто дружелюбно принесли меню, посоветовали вино, если есть вопросы, все подали и можно больше не возвращаться, пока не позовём за счётом. 

[Манюсенька 32 757]

2 минуты назад, Никеша сказал:

, стольник я оставила, раз уж достала из кошелька. Но если бы уже не достала - то фиг бы оставила. Не из жадности, а от того, что эта ухмылка лично для меня - непрофессионализм в крайней степени.

Я бы как достала, так и убрала бы обратно. На ее глазах.

3 минуты назад, Белый орикс сказал:

Это уже вымогательство, никакого отношения к теме чаевых не имеет. Я бы тоже на принцип пошла.

Это имеет отношение к сумме. Деньги ли - 20 рублей и 15?

3 минуты назад, Suprema lex сказал:

Мне еще ни один не вернул ни 15, ни 60 рублей, ну это по московским поездкам. 

Как брать 15 рублей - это не деньги, а как типа уже свои отдавать - сразу деньги.

1 минуту назад, Зимняя соната сказал:

искреннюю улыбку я отличу от фальшивой

Ну мы так и поняли.

Любой клиент - это всего лишь один из клиентов. Такой же, как и все. Нет там искренних улыбок. Не с чего там искренне улыбаться

[Бастет 601]

30 минут назад, Манюсенька сказал:

На лицо официанта не смотрю вообще

Для меня это странно - человек вроде для меня старается, я хочу ему показать, что воспринимаю его и благодарна за его труд.
Но я из тех, кто здоровается с водителем автобуса и прощается при выходе. Есть люди, кто и этого не делает (извиняюсь за офф-топик).

3 минуты назад, Манюсенька сказал:

Нет там искренних улыбок. Не с чего там искренне улыбаться

Впрочем, постоянных клиентов узнают и там улыбки уже бывают искренними :-)

Изменено 27 Июля 2020 пользователем Бастет

[Княжна Инстасса 3 993]

1 минуту назад, Russian lady сказал:

Я наоборот такое не люблю, придёшь с кем-то, а тут тебя все время перебивают, спрашивают, что подать, доливают, убирают пепельницы.
 

Если официант не понимает уместности и неуместности, то тут о хорошем обслуживании тем более говорить не приходится.

[Никеша 85 998]

6 минут назад, Манюсенька сказал:

Я бы как достала, так и убрала бы обратно. На ее глазах.

Вот задним умом думая - надо было бы, наверное, так и сделать. Ну да фиг с ним. 

Просто к вопросу о том, что тут пишут - мол, лучше вообще никак и нисколько не давать, чем давать копейки. Ан нет, тут вот под расчет сумму назвала - и опять не угодила, оскорбила эстетиЦЦкие чуЙства официанки своей швейцарской точностью  

Изменено 27 Июля 2020 пользователем Никеша

[Зимняя соната 17 604]

1 минуту назад, Княжна Инстасса сказал:

Если с душой и с отличием от работы любого другого официанта, это уже что-то.

В обслуживании доплачивают за чуство своей значимости, это не секрет. Если официанту удалось дать ощущение, что он бегает вокруг только ради вас, то супер, отличный официант, можно и отблагодарить.

А если просто механически подходит, заученно улыбается и шаблонно предлагает? Как 90% официантов.

 

Ой нет, чувство значимости, зависящая от кого-либо нет, конечно. Чем кичиться-то, что есть деньги в ресторане посидеть? Нет, здесь другое, просто человеческое отношение, что ли, я не знаю. 

. 

[Белый орикс 115 255]

3 минуты назад, Манюсенька сказал:

Это имеет отношение к сумме.

Нет. Вымогательство и чаевые - это совершенно разные вещи и от суммы не зависят никак. После праздника, когда чек переползает за 10 тысяч, я могу оставить с удовольствием 10% от суммы заказа, если кухня вкусная, атмосфера приятная, официанты отзывчивые. Мне не жалко. Но если у меня будут подобным образом вымогать 20 рублей  - пойду на принцип и не соглашусь. Верну укроп.

Изменено 27 Июля 2020 пользователем Белый орикс

[Княжна Инстасса 3 993]

1 минуту назад, Зимняя соната сказал:

Ой нет, чувство значимости, зависящая от кого-либо нет, конечно. Чем кичиться-то, что есть деньги в ресторане посидеть? Нет, здесь другое, просто человеческое отношение, что ли, я не знаю. 

. 

Да господи. И чего я пытаюсь?

Не чувство собственной важности. А чувство значимости - ты пришёл, тебе рады, тебе хотят сделать хорошо. Именно здесь и именно тебе.

Разные же вещи *рукалицо*.

Изменено 27 Июля 2020 пользователем Княжна Инстасса

[Русская девица 57 744]

5 minutes ago, Зимняя соната said:

Это у вас надо спросить. У меня нет. Всего лишь такт, деликатность к человеку - это уже комплексами считается?

 

Так это не я считаю, что если мне мало чаевых оставили, то это так унижают.
 

И петрушкой работу официанта не считаю, и любые деньги не считаю жалкими копейками и даже не думаю, что клиент ждёт какой-то лбом в пол за составленные да хоть пять тысяч чаевых. 

[Манюсенька 32 757]

4 минуты назад, Бастет сказал:

Для меня это странно - человек вроде для меня старается, я хочу ему показать, что воспринимаю его и благодарна за его труд

Его функция - принять заказ и принести тарелки. И быть при этом вежливым. Все. Старается он для должностной инструкции.

2 минуты назад, Белый орикс сказал:

если кухня вкусная, атмосфера приятная, официанты отзывчивые

Вот именно поэтому я вообще туда пришла и дала возможность им заработать.

И к чаевыми это вообще не имеет отношения.

3 минуты назад, Белый орикс сказал:

Но если у меня будут подобным образом вымогать 20 рублей  - пойду на принцип и не соглашусь

Вот точно так же я не соглашаюсь на чаевые, особенно в 10% от заказа.

Если заказ 4960 рублей, хотя положу купюру в 5000 и сдачи не возьму, но еще 500 я докладывать не буду никак. Потому что считаю это вымогательством под эгидой "так положено правилами приличия". 

[Белый орикс 115 255]

5 минут назад, Зимняя соната сказал:

просто человеческое отношение

Если надо объяснять, то не надо объяснять, наверно. Не всем дано понять - что это такое.

 

[Русская девица 57 744]

3 minutes ago, Белый орикс said:

 После праздника, когда чек переползает за 10 тысяч, я могу оставить с удовольствием 10% от суммы заказа, если кухня вкусная, атмосфера приятная, официанты отзывчивые. 

А теперь представьте, тот парень рассчитывал потратить 15, а не 20. И у него всего вот эти 20 и 15 рублей мелочью. 
Честно, я бы тоже все вытряхнула, так как чаевые давать приучена, компенсировала бы в следующий раз, если бы не этот инцидент. А так скорее всего ни я, ни мои друзья, при которых это все происходило, в то заведение не вернулись бы. 

[Зимняя соната 17 604]

1 минуту назад, Княжна Инстасса сказал:

Да господи. И чего я пытаюсь?

Действительно, мы друг друга не поймем. Какая нафиг значимость? Человек пришел приятно посидеть пообедать, поужинать, всего лишь.

3 минуты назад, Княжна Инстасса сказал:

А чувство значимости - ты пришёл, тебе рады, тебе хотят сделать хорошо. Именно здесь и именно тебе.

Так выяснилось же ,что нет этого ничего и улыбки все фальшивые, и работу работают просто. Человеческий фактор и рядом не стоял.

3 минуты назад, Russian lady сказал:

Так это не я считаю, что если мне мало чаевых оставили, то это так унижают.
 

Так не считайте. А почему, кто так считает имеет комплексы сразу? Я вот, например, тоже могу сказать - не считаете за унижение такую сумму, значит низкая самооценка у вас, так то.

[Бастет 601]

Только что, Манюсенька сказал:

Его функция - принять заказ и принести тарелки.

Да, но кроме функции он ещё и человек, который может искренне стараться обеспечить вам приятное времяпровождение.

2 минуты назад, Манюсенька сказал:

Если заказ 4960 рублей, хотя положу купюру в 5000 и сдачи не возьму, но еще 500 я докладывать не буду никак. Потому что считаю это вымогательством под эгидой "так положено правилами приличия".

Ваше право, вас никто не заставляет.

[Манюсенька 32 757]

Только что, Белый орикс сказал:

Если надо объяснять, то не надо объяснять, наверно. Не всем дано понять - что это такое.

 

Пусть официант отнесётся ко мне по-человечески и оплатит хотя бы одно блюдо из заказа. Как раз процентов 10 от общей суммы будет.

Ему что, жалко?

А я ведь хороший клиент, вежливый, не кричу, не дерусь, посуду не бью, по счету плачу полностью, даже улыбаюсь...

[Княжна Инстасса 3 993]

1 минуту назад, Зимняя соната сказал:

Так выяснилось же ,что нет этого ничего и улыбки все фальшивые, и работу работают просто. Человеческий фактор и рядом не стоял.

Именно поэтому такое и ценится.

А обычное обслуживание - обычная оплата, по счету.

[Русская девица 57 744]

1 minute ago, Зимняя соната said:

 Я вот, например, тоже могу сказать - не считаете за унижение такую сумму, значит низкая самооценка у вас, так то.

 хорошо, договорились.
 

Мне вообще странно, что самооценка может зависеть от суммы. Это уже не самооценка, а что-то другое.

[Княжна Инстасса 3 993]

Только что, Манюсенька сказал:

Пусть официант отнесётся ко мне по-человечески и оплатит хотя бы одно блюдо из заказа. Как раз процентов 10 от общей суммы будет.

Ему что, жалко?

А я ведь хороший клиент, вежливый, не кричу, не дерусь, посуду не бью, по счету плачу полностью, даже улыбаюсь...

Ага, а если вам 100 рублей не хватит - пусть свои доложит, вы же отличный клиент, все функции выполнили!

[Белый орикс 115 255]

9 минут назад, Манюсенька сказал:

Вот точно так же я не соглашаюсь на чаевые, особенно в 10% от заказа.

Это ваше право, никто не может вымогать у вас эти деньги сверх счета.

И, заметьте, никто вам здесь не пишет - вы обязаны оставить, это неправильно!

Но те, кто принципиально не платит чаевые - упорно убеждают точно так же не оставлять. А если я хочу? Почему нет? Ни у кого денег не прошу на это, своими обхожусь. Что не так? Зачем писать про то, что у официантов зарплата есть, думаете - мы тупые, не знаем? Знаем. И все равно хотим оставить сверх чека.

Тоже наше право, не?

Изменено 27 Июля 2020 пользователем Белый орикс

[Зимняя соната 17 604]

1 минуту назад, Russian lady сказал:

 хорошо, договорились.
 

Мне вообще странно, что самооценка может зависеть от суммы. Это уже не самооценка, а что-то другое.

Да все просто. Мужик хотел покуражиться, да не получилось, обратно вернулось. И почему-то  он оскорбился. Почему, интересно.

[Русская девица 57 744]

Just now, Зимняя соната said:

Да все просто. Мужик хотел покуражиться, да не получилось, обратно вернулось. И почему-то  он оскорбился..

С чего вы взяли, что он решил покуражиться ?

[Манюсенька 32 757]

Только что, Белый орикс сказал:

те, кто принципиально не платит чаевые - упорно убеждают точно так же не оставлять

Приведите цитату, что ВАС в чем-то убеждают.

Каждый пишет про себя и аргументирует свою точку зрения.

Открою страшную тайну - всем есть дело ТОЛЬКО до себя, до остальных - пофиг.

[Белый орикс 115 255]

9 минут назад, Russian lady сказал:

теперь представьте, тот парень рассчитывал потратить 15, а не 20. И у него всего вот эти 20 и 15 рублей мелочью

Не оставлять ничего лучше, мне кажется. 

[Русская девица 57 744]

Just now, Белый орикс said:

Не оставлять ничего лучше, мне кажется. 

Ну вот я тоже делаю со своими деньгами то, что считаю нужным.
 

Более того, сама поработав официанткой, не вижу в этом никакого унижения, искренне. Сегодня 15 рублей, завтра 150, а то бывает и 1500. 

[Белый орикс 115 255]

12 минут назад, Манюсенька сказал:

Потому что считаю это вымогательством

Почему вымогательство? 

1 минуту назад, Манюсенька сказал:

Приведите цитату, что ВАС в чем-то убеждают.

Вот хотя бы фразой про вымогательство.

Вас кто-то заставляет? Нет. А вымогательство как раз подразумевает давление.

Только что, Russian lady сказал:

Сегодня 15 рублей, завтра 150, а то бывает и 1500. 

Для официанта как раз не вижу ничего постыдного.