Чего вы не пробовали, но хотите или никогда не рискнете. А также наши вкусовые пристрастия

[Полярная лиса 274 935]

3 часа назад, Марья Гавриловна сказал:

Тот же сценарий. Предпочитаю воду или бульон. С грибами не пробовала, но теперь лапка чешет загривок - каша с грибами. Кстати, манную кашу тоже уважаю с зеленью. И пенки молочные всегда любила. Сейчас покупаю молоко совхозное  и на старости лет с пенками отрываюсь, кипяча то молоко

Маш, гречневая каша с грибами и жареным луком - деликатес для меня, попробуй, как отдельное блюдо - весчь! 

А вот манная каша монтируется с зеленью? Что-то сомнения у меня.

[Принцесса Турандот 8 041]

4 минуты назад, Полярная лиса сказал:

Мидиями однажды траванулась конкретно, с тех пор не ем. Да и вообще морских гадов не люблю.

У меня подруга очень уважает всех морских гадов, умеет готовить и периодически пытается обратить меня в свою партию. А меня воротит от одного вида.  Единственное что у нее получилось это приучить меня к креветкам. Раньше я их червяками называла, сейчас могу поесть, но без фанатизма. 

[Полярная лиса 274 935]

Только что, Принцесса Турандот сказал:

У меня подруга очень уважает всех морских гадов, умеет готовить и периодически пытается обратить меня в свою партию. А меня воротит от одного вида.  Единственное что у нее получилось это приучить меня к креветкам. Раньше я их червяками называла, сейчас могу поесть, но без фанатизма. 

Согласна. Креветки - по большим праздникам, в редкую охотку. Помню, мышам своим варила и выдавала в ручки по штучке, они ели с таким удовольствием, а мне поровну, что есть те креветки, что нет. Я их семечками называла

[Принцесса Турандот 8 041]

2 минуты назад, Полярная лиса сказал:

гречневая каша с грибами и жареным луком - деликатес для меня, попробуй, как отдельное блюдо - весчь! 

Как не странно, но гречневая каша хорошо монтируется с рыбными консервами: мы когда были с подругой в монастыре, то там такое ели. Там и в щи их добавляют, так мясо заменяют таким образом. Только консервы надо брать те, которые в собственном соку, без добавления масла. Но пожалуй, дома так делать не буду. На даче пару раз так делали. Кто-то добавляет шпроты: для меня это уже извращение. 

[Флер де Лиз 165 477]

14 минут назад, Полярная лиса сказал:

Мидиями однажды траванулась конкретно, с тех пор не ем.

Я кальмарами травилась, тоже не ем. Даже вот - на днях потребляла салат с креветками и кальмарами. Креветок выбрала, кальмаров так и не стала. Хотя отравление было лет пятнадцать назад.

[Леди Яна 22 009]

38 минут назад, Стробери сказал:

А она не странная на вкус? Что- то плохо представляю, что это получается.

Ну как странная? Мне вполне съедобная. Там пшено с рисом на молоке варится по классическому рецепту. А видела ещё с добавлением ржаной и кукурузной крупы варианты. Но однозначно на молоке. Я конечно ее съем в отличие от "любимой"))) но предпочту ей другую на воде. Мне лишь бы консистенция не напоминала.

[Полярная лиса 274 935]

10 минут назад, Принцесса Турандот сказал:

Как не странно, но гречневая каша хорошо монтируется с рыбными консервами: мы когда были с подругой в монастыре, то там такое ели. Там и в щи их добавляют, так мясо заменяют таким образом. Только консервы надо брать те, которые в собственном соку, без добавления масла. Но пожалуй, дома так делать не буду. На даче пару раз так делали. Кто-то добавляет шпроты: для меня это уже извращение. 

А с селёдкой? Мамин брат так ел и нахваливал, а у меня подкатывало от одного вида. Хотя селедку могу есть круглосуточно, и гречневую кашу люблю. Но не вместе!

[Ростов4анка 28 620]

31 минуту назад, Принцесса Турандот сказал:

Как не странно, но гречневая каша хорошо монтируется с рыбными консервами:

Мне пшеничная каша очень монтируется с рыбными консервами в масле, ну очень вкусно!

 

30 минут назад, Леди Яна сказал:

Там пшено с рисом на молоке варится по классическому рецепту.   Но однозначно на молоке.

У меня знакомая варила на воде и подавала в качестве гарнира к мясным блюдам. Ничего так, съедобно, и цвет готовой каши этой мне нравился - мраморный сыр напоминает.

 

38 минут назад, Полярная лиса сказал:

Маш, гречневая каша с грибами и жареным луком - деликатес для меня, попробуй, как отдельное блюдо - весчь! 

Если еще тушёнку говяжью добавить, будет гречневая каша по купечески, тоже вкусно.

Изменено 13 Ноября 2020 пользователем Ростов4анка

[Принцесса Турандот 8 041]

10 минут назад, Полярная лиса сказал:

А с селёдкой? Мамин брат так ел и нахваливал, а у меня подкатывало от одного вида. Хотя селедку могу есть круглосуточно, и гречневую кашу люблю. Но не вместе!

Гречу с селедкой???   Ну это высший пилотаж! Похоже ваш брат знает толк в извращениях!

У моей подруги муж, если говорит что хочет манку: все разбегаются по дому. Я в первый раз увидела и смотрела на него вот такими глазами: . Варится манка, берет большой кусок ржаного хлеба, на него майонез, горчица, селедка, лук, можно просто килечки и все в прикуску с манкой. У меня просто желудок такого гастрономического изыска не выдержал бы. 

А мой брат не любит ни оливки, ни маслины. Если я их при нем ем, то его аж передернет всего. 

3 минуты назад, Ростов4анка сказал:

Есои еще тушёнку говяжью добавить, будет гречневая каша по купечески, тоже вкусно.

Вместе с грибами и еще тушенка???  

[Ростов4анка 28 620]

1 минуту назад, Принцесса Турандот сказал:

Вместе с грибами и еще тушенка???  

Можно вместе, можно по отдельносте, мне и так, и так вкусно.

[Полярная лиса 274 935]

6 минут назад, Принцесса Турандот сказал:

 

Вместе с грибами и еще тушенка???  

Ага. В походе были хоть раз? Так вот, на костре такая каша, с грибами и тушёнкой, да под стопарик - уймамочки! Да и дома ничо так пойдет.

8 минут назад, Принцесса Турандот сказал:

Гречу с селедкой???   Ну это высший пилотаж! Похоже ваш брат знает толк в извращениях!

У моей подруги муж, если говорит что хочет манку: все разбегаются по дому. Я в первый раз увидела и смотрела на него вот такими глазами: . Варится манка, берет большой кусок ржаного хлеба, на него майонез, горчица, селедка, лук, можно просто килечки и все в прикуску с манкой. У меня просто желудок такого гастрономического изыска не выдержал бы. 

 

А вы говорите, брат (дядя на самом деле, мамин брат и мой крестный, царствие ему небесное). На такую смесь, как у мужа вашей подруги, у меня только один вопрос: на кой там манка?

[Принцесса Турандот 8 041]

2 минуты назад, Полярная лиса сказал:

походе были хоть раз? Так вот, на костре такая каша, с грибами и тушёнкой, да под стопарик - уймамочки! Да и дома ничо так пойдет.

13 минут назад, Принцесса Турандот сказал:

Ну естественно! Только мы делали без грибов, только с тушенкой.

3 минуты назад, Полярная лиса сказал:

На такую смесь, как у мужа вашей подруги, у меня только один вопрос: на кой там манка?

А без манки ему не вкусно. 

[Полярная лиса 274 935]

3 минуты назад, Принцесса Турандот сказал:

Ну естественно! Только мы делали без грибов, только с тушенкой.

И с тушёнкой делали, и с грибами, и с грибами и тушёнкой, всяко делали. Гречка вообще беспроигрышный вариант где угодно.

4 минуты назад, Принцесса Турандот сказал:

А без манки ему не вкусно. 

Поняла этакая сладкая оттяжечка.

[Принцесса Турандот 8 041]

2 минуты назад, Полярная лиса сказал:

Поняла этакая сладкая оттяжечка

Типа того. Так он может селедку поесть с картошкой или с лучком, но если манка, то должно присутствовать все это в обязательном порядке. Просто манку есть не будет. Да, еще крепкий черный чай. 

[Кошка в доме 8 060]

4 часа назад, Полярная лиса сказал:

гречневая каша с грибами и жареным луком - деликатес для меня, попробуй, как отдельное блюдо - весчь! 

Я впервые пробовала такую кашу здесь (в Афинах) в русском ресторане. Теперь сама готовлю. Лучше, конечно, с лесными грибами, но, за неимением, и шампиньоны сойдут.

4 часа назад, Полярная лиса сказал:

Креветки - по большим праздникам, в редкую охотку. Помню, мышам своим варила и выдавала в ручки по штучке, они ели с таким удовольствием,

У меня крыса тоже любит. Выбираю для неё помельче, скармливаю вместе с головой и панцирем.

4 часа назад, Полярная лиса сказал:

Я их семечками называла

Креветки разные по размеру, бывают такие (тигровые, например), что парой "семечек" наесться можно.

Я креветки люблю, но только свежие (которые утром ещё в море плавали) и среднего размера. Замороженные уже не то.

4 часа назад, Флер де Лиз сказал:

4 часа назад, Полярная лиса сказал:

Мидиями однажды траванулась конкретно, с тех пор не ем.

Я кальмарами травилась, тоже не ем.

Мидии мне нравятся тоже только свежие. Ни разу не травилась, впрочем, как и кальмарами. Зато травилась улитками. Несколько раз, пока не сообразила, что мой организм почему-то их не принимает. Муж и сын их нормально едят, а мне - 2 штуки, и сильнейшее отравление гарантированно. Это при том, что мой желудок способен переваривать гвозди.

4 часа назад, Принцесса Турандот сказал:

Как не странно, но гречневая каша хорошо монтируется с рыбными консервами:

Да. Любимый суп моего детства - консервы из сайры и гречневая крупа. Или перловая.

21 час назад, Стробери сказал:

Будь по вашему! Заварной крем из манной каши. Я не скажу конечно, что я ее по всей стране ела и сравнивала. Кум на бугатсе работал, пару раз дома делал и в хлебном берем возле дома, когда  в Салониках бываем, в одном и том же магазине. Все одно- манная каша. 

Справедливости ради - я бугатсу только в Афинах пробовала, но в разных заведениях. Так-то, манная крупа ведь из пшеницы, если не ошибаюсь. И в состав заварного крема пшеничная мука входит, может, поэтому у вас такие ассоциации?

Хотя, у меня тоже первое впечатление было - что это тесто с... другим тестом.

21 час назад, Правая нога сказал:

пока чистила, часть колючек попали на руки, а с рук - на уже очищенные от шкуры участки. И в рот потом.

Да... Это неприятно. Сочувствую.

[Комячка 11 778]

Я грибные супы варю только с мясом. Без мяса муж супы не ест. 

Я вот баранину на днях попробовала, нет, не понравилось. Свинина вкуснее. 

[Стробери 10 558]

59 минут назад, Кошка в доме сказал:

в состав заварного крема пшеничная мука входит, может, поэтому у вас такие ассоциации?

Заварной крем я делаю не хуже любого кулинара. 

Вот сейчас специально у мужа грека переспросила, из чего крем в бугатсе- из манки точно. И кум говорил, что из манки, он ее долгие годы на работе делал. Да и на вкус же манная каша в чистом виде. 

[Немосквичка 28 471]

Народ, вы реально ели миног?

Я прочла несколько постов о них, как зарисовки к фильму ужасов.

Потом пошла гуглить фотографии.... мама дорогая! Это же воплощение моего личного страха - змеи с кучей зубов!

Какой там пробовать, там в руки взять страшно. У меня практически инфаркт от рассказа, когда миноги по кухне расползлись.

Я бы на люстру запрыгнула и в МЧС звонила!

[Полярная лиса 274 935]

6 минут назад, Немосквичка сказал:

Народ, вы реально ели миног?

Я прочла несколько постов о них, как зарисовки к фильму ужасов.

Потом пошла гуглить фотографии.... мама дорогая! Это же воплощение моего личного страха - змеи с кучей зубов!

Какой там пробовать, там в руки взять страшно. У меня практически инфаркт от рассказа, когда миноги по кухне расползлись.

Я бы на люстру запрыгнула и в МЧС звонила!

Миноги по кухне у меня не ползали, а копчёные они очень вкусны. Не скажу, что много их ела, но случалось. Вкус ни с чем не спутаешь, это деликатес.

[Елена Зима 48 289]

19 часов назад, Принцесса Турандот сказал:

Варится манка, берет большой кусок ржаного хлеба, на него майонез, горчица, селедка, лук, можно просто килечки и все в прикуску с манкой. У меня просто желудок такого гастрономического изыска не выдержал бы. 

На молоке манка и сладкая??? Тогда точно извращение, а если на воде, то наверно нормально.

Я из манной крупы иногда крем делаю заварной, он такой интересный получается, более грубый по структуре, чем с мукой, но тоже вкусно.

[Полярная лиса 274 935]

44 минуты назад, Елена Зима сказал:

На молоке манка и сладкая??? Тогда точно извращение, а если на воде, то наверно нормально.

Я из манной крупы иногда крем делаю заварной, он такой интересный получается, более грубый по структуре, чем с мукой, но тоже вкусно.

На воде делаете? Не представляю манную кашу на воде, это есть можно? Только на молоке и только сладкая, тогда это вкусно. Можно ещё изюмчика в конце подкинуть.

[Елена Зима 48 289]

58 минут назад, Полярная лиса сказал:

На воде делаете?

Никогда не делала и не собираюсь, только на молоке и сладкая. Но мне и в голову не придет закусывать сладкую молочную кашу бутербродом с селедкой. А так, теоретически, манка - это пшеница, если варим пшеничную крупу на воде, то почему нельзя манку? 

[Полярная лиса 274 935]

Только что, Елена Зима сказал:

Никогда не делала и не собираюсь, только на молоке и сладкая. Но мне и в голову не придет закусывать сладкую молочную кашу бутербродом с селедкой. А так, теоретически, манка - это пшеница, если варим пшеничную крупу на воде, то почему нельзя манку? 

Теоретически я понимаю, но практически манку никогда на воде варить не стану.

[Игоревна 21 150]

52 минуты назад, Елена Зима сказал:

Я из манной крупы иногда крем делаю заварной, он такой интересный получается, более грубый по структуре, чем с мукой, но тоже вкусно.

Я сырники делаю. С мукой у меня никогда не выходило, а тут прямо пироженные, нежные и с золотистой корочкой. 

[Принцесса Турандот 8 041]

1 час назад, Елена Зима сказал:

Но мне и в голову не придет закусывать сладкую молочную кашу бутербродом с селедкой

Манка на молоке и со сливочным маслом, селёдка обязательно. Для меня это не сочетаемо и мой желудок не выдержал бы. 

Теперь я расскажу о своем извращении: не попадайтесь сильно кто не любит субпродукты. Я люблю рассольник с сердечками. Для меня это ооооочень вкусно. Сердечки придают остринку рассольнику. Дома сначало морщились, а сейчас за милую душу.