Чего вы не пробовали, но хотите или никогда не рискнете. А также наши вкусовые пристрастия

[Глафира Сергевна 1 483]

2 часа назад, Временно безработная сказал:

Только не жарьте. Это будет ваше самое страшное кулинарное разочарование года.

Не факт. В прошлом году сажали два вида репы: желтую и бело-розовую. Розовая прям редиска - сочная и сладковатая. Желтую жарила. Не картошка, но похоже было, съели без разочарований. 

У нас желтая плохая уродилась - червивая и переросла, вялая стала. А белую быстро съели. 

Еще зимний салат с репой делала, только рецепт неудачный был, в целом вкусно, но по времени слишком много варить, репка в тряпку превратилась. 

[Люшень 15 641]

В 15.07.2021 в 01:04, Оляпка сказал:

Рефлексирую: какое счастье, что в свое время первой мне попалась именна та "Овощная смесь", в смысле сок.

А я подключилась к соку  Гранд "Гаспаччо". Он как раз в Пятерке по акции был. Только им и питалась в жару по ночам.

В 08.06.2021 в 01:53, Беверли Хиллз сказал:

На наша селянку очень похоже.

Тоже в детстве в семье едала, без картошки, правда. Мясо и субпродукты с лаврушкой и перцем в сковороде в жирке и наваристом бульончике. Ммм!.. Готовилось, когда забивали какую нибудь скотинку.

А в бессознательном возрасте я ела сало, отрезанное прямо со свиньи при забое. Господи, жуть какая! Сейчас сало- ни в каком виде!

В 07.06.2021 в 21:05, Нюра Вадимовна сказал:

Ох, курт. Моя любовь. Покупала шариками, твёрдый как мел, и солёный. 

А сейчас купить негде

У нас встречается у некоторых южан, торгующих овощами- лавашами в киосках. Редко у кого, но я думаю, можно спросить, они ж в диаспоре плотно общаются.

В 05.07.2021 в 12:59, Кокоша Нель сказал:

Икра эта считается очень полезной, обладает омолаживающим эффектом

Все яяясно с Вашей внешностью!

[Принцесса Турандот 8 041]

23 минуты назад, Ёжик В Кедах сказал:

Вот парараварду в продаже не видела, только в составе ассорти. 

Когда я была маленькой моя бабушка иногда ее покупала. Как я ее любила. Это такой теплый привет из детства. Сейчас не вижу нигде в продаже.

[Нюра Вадимовна 98 683]

57 минут назад, Ёжик В Кедах сказал:

Беру на рынке в ларьке, всегда есть в наличии

Оууу. Ничего себе! А вы из какого города? На каком рынке берёте?

29 минут назад, Принцесса Турандот сказал:

Вот парараварду в продаже не видела, только в составе ассорти. 

А это что такое?

[Полярная лиса 274 957]

6 минут назад, Нюра Вадимовна сказал:

 

А это что такое?

Парварда узбекские карамельки. Вкусная штука 

Изменено 24 Июля 2021 пользователем Полярная лиса

[Принцесса Турандот 8 041]

2 часа назад, Нюра Вадимовна сказал:

А это что такое?

Это карамелька слегка кисловатым вкусом, обваленные в муке. Иногда их подкрашивают в разные цвета. 

[Фея хлебных крошек 220 374]

Жители Ростовской области, вы темой не ошиблись? 

[Хельга Мариам 63 969]

В 24.07.2021 в 21:18, Полярная лиса сказал:

Парварда узбекские карамельки. Вкусная штука 

Не совсем наверное -- карамельки. Скорее высушенная сахарная пудра. Конфетка во рту полностью растаивает, очень любила раньше. А теперь нельзя, но и правда давно на глаза не попадается. Попадётся -- съем, хоть и нельзя!

[Принцесса Турандот 8 041]

1 час назад, Хельга Мариам сказал:

Не совсем наверное -- карамельки. Скорее высушенная сахарная пудра

Не совсем так: это вываренный сироп с лимонным соком, пока масса не остыла ее растягивают, наполняют воздухом, нарезают на кусочки, обваливают в муке.

[Хельга Мариам 63 969]

4 часа назад, Принцесса Турандот сказал:

Не совсем так: это вываренный сироп с лимонным соком, пока масса не остыла ее растягивают, наполняют воздухом, нарезают на кусочки, обваливают в муке.

Вот прямо сегодня я видела как её делают в интернете. Не легко, кстати. Хоть и многое механизировано, но и руками трудиться приходится не мало. 
Вот теперь всё сильнее хочу.

[Принцесса Турандот 8 041]

В 26.07.2021 в 17:57, Хельга Мариам сказал:

Хоть и многое механизировано, но и руками трудиться приходится не мало. 

Ее легко сделать. У вас же не промышленных масштабах будет порция. Чтобы попробовать хватит стакана сахара. У вас получиТСя не большая лепёшка, которую нужно быстро рассСтягивать восьмёркой. В инете полно рецептов. Попробуйте! Делается легко. 

[Бэлька 48 031]

31 минуту назад, Хельга Мариам сказал:

Вот теперь всё сильнее хочу.

Хочешь вышлю?

У нас в деревне продают, недавно совсем купила. Да, такой привет из детства. И цена кстати, демократичная очень, около 60 руб. за кило.

Упакована совсем по-современному. В коробке, верхняя крышка пленка прозрачная. Я когда увидела, не поняла что это, думала, что зефирки маленькие, а продавец и говорит - это парварда. Я и забыла про такую штуку, а тут как детством пахнуло.

[НЕжгучая брюнетка 7 396]

Я не ем жёлтые помидоры. Они мне на вид кажутся какими-то химозными. Мама любит их, говорит, что сладкие и очень вкусные. А я не могу себя пересилить, чтобы попробовать. 

[Дочь Луны 77 372]

2 минуты назад, Тындейка сказал:

А как же остальные  ягоды, овощи и фрукты желтого цвета? 

Нисколько этот яркий жёлтый цвет не похож на гниль. Гнилое - буро-коричневого цвета.  

Кстати, зелёный помидор я пока не могу себя заставить попробовать. Вот, лежит. Мягкий. Мама уверяет - зрелый. Да он же, блин, зелёный! Как белая смородина - шо за зверь такое? О_о

[Вересковый мёд 19 085]

13 минут назад, Дочь Луны сказал:

Как белая смородина - шо за зверь такое? О_о

У нас всегда росли кусты и красной и белой. Белая почти без кислоты, слаще гораздо. Я её очень люблю.

[Дочь Луны 77 372]

1 минуту назад, Вересковый мёд сказал:

У нас всегда росли кусты и красной и белой. Белая почти без кислоты, слаще гораздо. Я её очень люблю.

Да я тоже, когда распробовала, полюбила. Но у нас всегда только две было - красная и чёрная =) Чёрную я до сих пор могу горстями лопать, кстати. 

[Эдда 18 891]

Хочу попробовать каких-либо морских гадов, смотрю на эти наборы, где мидии и прочая живность, и не решаюсь.

Лягушачьи лапки ела, на курицу похожи. Отвращения не почувствовала. Видела, как лягушек отлавливают в водоемах индонезийцы, потом, наверное, в рестораны сдают.

В том же ресторане, где подавали лягушачьи лапки, муж заказал мозги обезьяны, но есть не смог, ой, до сих пор помню его гримасу.

Арбузы солёные люблю, сама никогда не солила, но в гостях с удовольствием ем.

 

Изменено 9 Сентября 2021 пользователем Эдда
Опечатка.

[Volfram 23]

1 час назад, Лось Анджелес сказал:

Аналогично. Гадость для меня эти солёные арбузы, даже на вид неаппетитные. Пару раз говорили попробовать - лучше бы и не пробовала. 

Желтые арбузы попробовала бы с удовольствием, интересно же. 

Давно уже хочу попробовать морские гребешки. Морепродукты все люблю, думаю, по вкусу и гребешки будут.

И лягушку бы при случае продегустировала, до сих пор как-то не пришлось.

Гребешки отвал бошки, извините за мой французский,в сливочном соусе,только готовить не долго,пару минут всего,но ценник ужас,пару дней назад на рынке видел,2200 за кг,причем заморозка,я уж про свежие и думать не хочу.

 

 

[Елена Зима 48 304]

Желтые арбузы не приходилось пробовать (сажала в этом году, семечки не взошли), но хочется. Из нестандартно окрашенных овощей люблю белые баклажаны (гораздо нежнее синих) и черные, точнее шоколадные, помидоры. Вот последние чемпионы по сладости, желтые и красные сорта им уступают значительно.

А ещё есть синяя картошка Вот она, на мой взгляд, выглядит совсем не аппетитно, но в продаже видела клубни на посадку по совсем не гуманной цене. Экзотика пока.

[Болие Лимения 45 581]

Посмотрела на фото синей картошки и вспомнила, что хотела рассказать, что не так давно впервые батат попробовала. Вкус специфический, что-то среднее между картофелем, морковью и тыквой, вроде понравился, но часто его есть не буду. К нему привыкнуть, наверное, надо.

Понравились очень, кстати, чипсы из батата, во "ВкусВилле" покупала. 

[Изморозь 31 556]

3 часа назад, Елена Зима сказал:

А ещё есть синяя картошка Вот она, на мой взгляд, выглядит совсем не аппетитно, но в продаже видела клубни на посадку по совсем не гуманной цене. Экзотика пока.

У нас тетушка такую выращивала, нас угостила. На вкус как обычная картошка, цвет пюре только на любителя, светло-фиолетовый. 

В детстве родители как-то сажали такую, но найти потом ее при уборке урожая в чернозёме та ещё задача, перестали. 

[Пиначета 116 775]

10 минут назад, Полярная лиса сказал:

Кстати, о сладком-соленом. Пекла торты в свое время, на солёном масле, и крем тоже делала на солёном масле, сладкий крем

Крем сладко-соленый не представляю, а вот шоколад с соленой карамелью или морской солью очень даже понравился.

[Полярная лиса 274 957]

4 минуты назад, Пиначета сказал:

Крем сладко-соленый не представляю, а вот шоколад с соленой карамелью или морской солью очень даже понравился.

Запросто! Во-первых, масло было только и исключительно соленое (Индия), во-вторых, мне было очень интересно попробовать, что же получится, получилось очень необычно и вкусно. Говорю же, разлетались мои тортики я ещё бисквит делала с дробленым арахисом, вообще улетно получалось.

[Фея хлебных крошек 220 374]

Прошу подождать, арбузы вынесу в отдельную ветку. 

Отделено, можно там обсудить разнообразие внешнего вида и вкусов.

[Elenrass 64 858]

Попробовали недавно мороженое "Соленая карамель" из Вкусвилла. Ребенок не смог есть, муж попробовал у меня и тоже не стал, я свое пыталась съесть, но по вкусу, как будто в мороженое соль нечаянно сыпанули. Тоже не смогла есть, невкусно, хотя шоколад с солью нравится, с удовольствием едим, а соленое мороженое не зашло.

Изменено 10 Сентября 2021 пользователем Elenrass