Чего вы не пробовали, но хотите или никогда не рискнете. А также наши вкусовые пристрастия

[Чикки 4 859]

В 11.09.2021 в 06:06, Elenrass сказал:

мороженое "Соленая карамель"

А мне очень понравилось! Может, фирма какая-то другая. Мне и конфеты и Твикс с соленой карамелью нравятся чуть ли не больше, чем с классической.

[Люшень 15 638]

В 09.09.2021 в 06:52, Елена Зима сказал:

шоколадные, помидоры. Вот

Именно шоколадные сладкие, на мой вкус. Хотя я во вкусе помидоров не очень разбираюсь, шоколадные считаю сладкими и вкусными. Чёрные не такие.

В 09.09.2021 в 06:52, Елена Зима сказал:

ещё есть синяя картошка Вот она, на мой взгляд, выглядит совсем не аппетитно, 

 

В 09.09.2021 в 09:55, Изморозь сказал:

цвет пюре только на любителя, светло-фиолетовый. 

"Черника с молоком". Несколько лет назад чёрная и красная картошка нас зиму кормили, т.к. обычная не уродилась. Я ей благодарна. Синее пюре мне очень на цвет нравилось , а мужу не очень.

Но в земле её, конечно, не найдёшь. Замумукалась и с жалостью рассталась. Проскакивают остатки метисок иногда

 

[Флер де Лиз 165 452]

В 10.09.2021 в 23:06, Elenrass сказал:

мороженое "Соленая карамель" из Вкусвилла

Я не сладкоежка, и мне это мороженое нравится, иногда покупаю. Как раз потому что в меру сладкое, а соли вообще не чувствую. По-моему, на крем-брюле похоже.

[Elenrass 64 603]

20 минут назад, Флер де Лиз сказал:

Как раз потому что в меру сладкое, а соли вообще не чувствую.

Да как же соль не чувствуется, очень даже чувствуется , как будто соль нечаянно просыпали в мороженое, мы никто не стали доедать, выбросили.

[Флер де Лиз 165 452]

4 минуты назад, Elenrass сказал:

очень даже чувствуется

Серьезно, не чувствую. Есть, конечно, какой-то нетипичный привкус, но мне не солёно, а очень даже  

А вот сын наоборот сладкое любит, а соленое нет, и ему не понравилось.

[Итсма Йлайф 30 165]

Сейчас смотрела на Ютубе короткие видео и попался рецепт с огромным осьминогом. Я содрогнулась. Вот ни большого, ни маленького есть не буду. Даже смотреть не могу на всяких морских гадов, кальмары тоже совсем не по мне. Скорее всего для меня это просто непривычная еда, потому что мы не у моря живём, у нас другой рацион. 

Знакомая моя, увидев, что я покупаю куриные шеи, думала, что котам. А нет, я себе беру, у нас дома одна я люблю эти куриные "семечки". Кто-то вот не ест, а я тащусь. Кто-то любит куриные лапы, а я их покупаю котам и собакам. И рыбу я люблю речную: жереха, сазана, лещей особенно, хоть и костлявые. 

[Муля Газированная 38 701]

Вот это пресловутое мороженое с солёной карамелью. 

Мне понравилось. Я, когда блины пеку, сыплю от души и сахара и соли. Они гасят друг друга. Здесь, видимо, такая же история. 

 

[Suprema lex 27 849]

14 часов назад, Итсма Йлайф сказал:

с огромным осьминогом.

О, осьминог на гриле это очень вкусно! Польешь его лимонным соком...

[Горящая путёвка 4 319]

Мне очень нравится солёная карамель. И в начинке шоколада, и мороженое. А ещё недавно пристрастилась к сиропу с этим вкусом. В кофе добавляю. Изумительный напиток получается. 

И если говорить о кофе, то любопытно попробовать лавандовый раф. При случае обязательно попробую. Хотя, цветочные ароматы в еде не люблю. Рахат-лукум с розой, мороженое с ароматом сирени - для меня вообще не в тему. Я даже лимон с морепродуктами не воспринимаю. Хотя, торт же ананас с мясом вполне себе нравится. 

[Геландеваген 2 885]

В 15.09.2021 в 22:41, Итсма Йлайф сказал:

сазана, лещей особенно, хоть и костлявые.

 Вот многим сазан не нравится, специфическим запахом тины, но я люблю именно запах, а в лещах я делала мелкие насечки, хорошо прожаривала и кости не чувствовались. А вот щуку не могу есть, сухая, аж рот дерёт.

Изменено 17 Сентября 2021 пользователем Геландеваген

[Елена Зима 48 246]

1 час назад, Геландеваген сказал:

А вот щуку не могу есть, сухая, аж рот дерёт.

Запеченая в духовке со сметаной - вещь, нежная, никакой сухости. Регулярно щуку покупаем у рыбака, свежайшую. Сома люблю, тоже, говорят, пахнет тиной, я не чую.

[Болие Лимения 45 581]

12 часов назад, Горящая путёвка сказал:

лавандовый раф

Я пробовала капучино с лавандовым сиропом. Совсем не понравилось, вкус парфюма или мыла. 

У нас кофейный "островок" рядом с нашим офисом, там сиропов огромное количество. ИМХО самые вкусные - это различные ореховые. Хорошо оттеняют вкус самого напитка. Хотя если по-честному, баловство это всё, для меня лучший кофе - без ароматизаторов, свежемолотый, сваренный в турке. 

12 часов назад, Горящая путёвка сказал:

Мне очень нравится солёная карамель.

Тоже обожаю, любимое мороженое - это как раз с соленой карамелью. И шоколад с солью люблю. Одно из недавних моих изобретений - пакетик обыкновенного соленого арахиса (тот, который к пиву продают) высыпается в мисочку и заливается жидким мёдом. Для меня это божественное лакомство. 

[Морская душа 23 121]

2 часа назад, Болие Лимения сказал:

. ИМХО самые вкусные - это различные ореховые.

Какие мы все разные. Самый вкусный сироп к кофе- банановый.

Но полностью согласна с

2 часа назад, Болие Лимения сказал:

меня лучший кофе - без ароматизаторов, свежемолотый, сваренный в турке. 

 

[Львище 6 759]

7 часов назад, Геландеваген сказал:

Вот многим сазан не нравится, специфическим запахом тины, но я люблю именно запах,

Вот, многие говорят про запах тины от речной рыбы. Не знаю, если рыба свежая, хорошо вычищенная и промытая - ничем не пахнет, кроме свежей рыбы. Запах отличается от морской, конечно, но не прям фуу. Сазан - по мне - не пахнет практически. Вот сом для меня пахнет, да - когда свежий и в слизи этой рыбьей. Но - почистила, слизь смыла, перемолола с луком - и котлеты отличные, или стейки с лимончиком. А копченый сом - это вообще вещь. 

У меня подруга не переносит этот запах речной рыбы. И не ест ее. Она и кету различает на "морскую" и "речную". "Речная" - это зашедшая на нерест в реку. Морскую может разделать еще, а речную уже нет - воротит от запаха одного. 

7 часов назад, Геландеваген сказал:

А вот щуку не могу есть, сухая, аж рот дерёт

Я с щуки котлеты делаю. И талу. Это ж объедение, щука, наструганная тонкими ломтиками, с кучей лука и уксусом приправленная. 

[Нюра Вадимовна 98 643]

2 часа назад, Львище сказал:

талу. Это ж объедение, щука, наструганная тонкими ломтиками, с кучей лука и уксусом приправленная. 

Вот давай теперь рецепт в рыбной веточке!  тоже такое хочу сделать. 

2 часа назад, Львище сказал:

запах тины от речной рыбы

Олесь, речная рыба тиной не пахнет. Запах от прудовой, там где вода стоячая.

[Львище 6 759]

18 минут назад, Нюра Вадимовна сказал:

Олесь, речная рыба тиной не пахнет. Запах от прудовой, там где вода стоячая.

Ну вот смотри. У нас прудов нет. Есть озера, речки, горные речки - где, кстати, вообще у рыбы запаха нет (хариусы, линки и прочая "чистая" рыба, которую можно просто струганиной есть). Сом из речки воняет. Потому что по дну возится и всякую дрянь жрет - начиная от дохлой рыбы и заканчивая утопленниками (пардон, может кому аппетит испортила). Щука - та же хищница, жрет все подряд. Но, щука не воняет так, все равно, потому как не елозит по днищу. А сомище собирает на себя всю падаль. И вонища от него есть, пока его не помоешь и не почистишь хорошо. 

По щуке. Сейчас напишу в ветке про рыбу. Там все просто до безобразия.

[Нюра Вадимовна 98 643]

35 минут назад, Львище сказал:

Есть озера

Озеро тоже относительно стоячая вода, там тоже рыба может пахнуть тиной. 

А сом да, почти всегда имеет этот запах, потому что по дну лазит. Вот его я не очень люблю. 

36 минут назад, Львище сказал:

пока его не помоешь и не почистишь хорошо

Ой, мне его мясо все равно отдаёт болотом. Особенно если сом крупный. 

[Болие Лимения 45 581]

Сегодня первый раз попробовала кленовый сироп - настоящий, а не с "ароматизатором кленового сиропа". Вкус своеобразный, сладкий с ярко выраженной кислинкой. 

Съела чайную ложечку сиропа в чистом виде (чтобы вкус распробовать), и еще ложечку добавила в кофе ради эксперимента. В кофе он не сильно заметен (возможно, нужно больше лить или делать кофе без сливок) оказался.
Любопытно будет еще блинчики или оладья полить, наверное. 

[Линден 1 677]

В 27.09.2021 в 15:42, Болие Лимения сказал:

Сегодня первый раз попробовала кленовый сироп - настоящий, а не с "ароматизатором кленового сиропа". Вкус своеобразный, сладкий с ярко выраженной кислинкой. 

Кленовый сироп бывает разный - там от светло-карамельного цвета и приятного цветочного вкуса до темного, терпко-сладкого.  Его с творогом вкусно очень или на блинчики. У нас каждые выходные на завтрак подается к оладушкам или творогу. А весной мы сами добываем кленовый сироп, у нас во дворе растут несколько кленовых деревьев.  

[laskana 6]

Что не рискну, так это креветки. Вот от вида воротит, но многие люди удивляются. 

[Люшень 15 638]

В 16.09.2021 в 19:46, Горящая путёвка сказал:

Хотя, цветочные ароматы в еде не люблю. Рахат-лукум с розой, мороженое

Я в юности часто пекла песочное печенье с розовыми лепестками. Роза была очень пахучая. И печенье тоже.

Кто то в семье его ел. А кто то высказался, что как мыло ешь. Действительно, парфюмерный вкус.

Ещё варенье из тех лепестков варила.

О, вспомнила, ещё из одуванчиков варила.

И с северов нам в гостинец варенье из шишек передавали.

Чего только человек творческий не придумает! (Это я не про себя, а про создателей- первооткрывателей рецептов)

[Принцесса Турандот 8 041]

1 час назад, Люшень сказал:

И с северов нам в гостинец варенье из шишек передавали.

Очень полезная штука и мне очень понравилось.

[Июлия 10 019]

Ой, мне варенье из шишек категорически не понравилось, будто смолу облизал. 

И варенье из огурцов тоже не понравилось, запах огуречный и сладость для меня не сочетаются. 

Ещё нам присылали варенье из брусники с грецкими орехами, для них это деликатес, они про него с придыханием говорят, а я попробовала и больше не хочу, не зашло. 

Вот что то с вареньем у меня не сложилось. 

[Чикки 4 859]

3 часа назад, Июлия сказал:

И варенье из огурцов тоже не понравилось, запах огуречный и сладость для меня не сочетаются. 

А я как раз банку открыла недавно, уже 3/4 нету

Варенье из шишек пробовала, ничего так, доела, но больше не хочется. Смолистый привкус мне тоже не зашел.

Что давно хотела попробовать, так это каштаны! Первый сгрызла сырым - не зашло. Второй запекла в микре - ну прямо картошка! Сладковатая. Прикольно, но дорого.

[Грильяж 24 720]

3 минуты назад, Стробери сказал:

Жаль, редко когда удается это варенье лопать. 

Сейчас его легко можно заказать в интернет-магазине или совместных закупках. Только что посмотрела - цена вполне бюджетная.

Шишечное варенье у меня в холодильнике так и засахарилось, не нашла в нем ничего выдающегося. И из грецких орехов тоже не зашло, ни из зелёных, ни из спелых. Только ощущение переслащенности. 

Надо как-нибудь из инжира попробовать, не довелось.