Перейти к контенту
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Stella Polare

Чего вы не пробовали, но хотите или никогда не рискнете. А также наши вкусовые пристрастия

Recommended Posts

Очень хочу попробовать штоллен и рождественский кекс - их так тут вкусно описывают. Но... не судьба, ленивая я - не буду возиться и пропитывать месяцами, может, угостит кто когда-нибудь) А кровяная колбаса мне очень нравится, особенно домашняя. Раньше ела - за уши не оттащить. Не пробовала уже лет 5-6: сказали, что православная церковь не разрешает:no: Ну, а теперь на диете - мне вообще всякие колбасы не особо можно)

  • Нравится 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Мечтаю попробовать молдавский десерт «Бабка нягрэ» :wub: Не решаюсь сделать, боюсь не получится. Хочу настоящий сперва попробовать.

  • Нравится 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
В 27.10.2020 в 17:17, Domino сказал:

В нашей местной торговой сети

Оксана, напишите название сети, пожалуйста. Тоже хочу попробовать.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
23 минуты назад, Сердечко сказал:

@Изя, Танюш, что это за зверь?)))

Заинтриговала))) 

3C280E78-0540-45FB-A626-BE17EA087B94.jpeg.148b86de19dd318ddd70e5b7427d8db9.jpeg

Вот такая необычная выпечка. Пористая, тёмная, как карамель.

Очень хочу попробовать.

 

  • Нравится 1
  • Спасибо 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
38 минут назад, Изя сказал:

Мечтаю попробовать молдавский десерт «Бабка нягрэ» :wub: Не решаюсь сделать, боюсь не получится. Хочу настоящий сперва попробовать.

Это который в печи чуть не сутки держать? :lol: Потрясающая вещь, честно. Обязательно попробуйте. 

  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Только что, Дочь Луны сказал:

Это который в печи чуть не сутки держать? 

Он.

Ну вы меня ещё больше раздразнили. Буду искать.

  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Только что, Изя сказал:

Вот такая необычная выпечка. Пористая, тёмная, как карамель.

Ой, выглядит так, что я теперь точно не хочу. :lol: 


 А вот пудингом заинтересовалась, это который из сухофруктов с виски? Тоже теперь ищу рецепт. К Новому году не успеем, но не знаю к какому праздник приурочу, к Ураза или Пасхе. :rolleyes: 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
34 минуты назад, Статуя свободна сказал:

напишите название сети

В личку написала :)

  • Спасибо 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
26 минут назад, Suprema lex сказал:

Ой, выглядит так, что я теперь точно не хочу

Я тоже:D. На вид ириска ириской. При том, что я всеядная сладкоежка, а картинка не впечатлила.Погуглила рецепт, такие продукты незамысловатые и состав проще некуда- яйца, мука, кефир, молоко да сода. Как уж эта бабуся такая пористая получается, не представляю даже. Интернет утверждает, что это нечто волшебное, чрезвычайно вкусное и необычное. А на вид ириска.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
2 минуты назад, Стробери сказал:

А на вид ириска.

По консистенции - что-то между манником и плотным пудингом. Очень нежно. Коллега раньше часто приносила, мы его только так сметали. Украшала бананово-сливочным кремом. То есть, не украшала, а в отдельной посудине, кто хотел - поливал. 

  • Нравится 1
  • Спасибо 1
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
4 минуты назад, Дочь Луны сказал:

По консистенции - что-то между манником и плотным пудингом.

О, спасибо что уточнили. Теперь точно определилась - не хочу. :lol:

  • Нравится 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
14 минут назад, Дочь Луны сказал:

По консистенции - что-то между манником и плотным пудингом

Надо же, а по фото и не скажешь. Не люблю ни манники, ни пудинги. Еще и готовится эта бабуся 3 дня и 3 ночи. Хорошо, что не впечатлилась, а то кинулась бы готовить:D.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
2 часа назад, Suprema lex сказал:

Ой, выглядит так, что я теперь точно не хочу. :lol:

Поймала себя на мысли, что у меня оказывается присутствует трипофобия. Нет, не хочу бабусю.

  • Нравится 2
  • Повышение репутации 3

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 час назад, Дочь Луны сказал:

По консистенции - что-то между манником и плотным пудингом. Очень нежно. Коллега раньше часто приносила, мы его только так сметали. Украшала бананово-сливочным кремом. То есть, не украшала, а в отдельной посудине, кто хотел - поливал. 

Захлебнулась слюной, теперь тоже хочу :D

  • Повышение репутации 3

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
В 27.10.2020 в 21:42, Полярная лиса сказал:

. Представьте очень сухой пасхальный кулич - это будет рождественский кекс

 Очень сухой пасхальный кулич- это Штоллен. Рождественский кекс очень даже влажный, алкогольно-влажный, я бы сказала.:D

 

В 28.10.2020 в 00:45, Черепашка сказал:

простипома

 Мне нравится вкус простипомы. Пелядь и бельдюгу не пробовала. 

  • Нравится 1
  • Спасибо 1
  • Повышение репутации 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
2 часа назад, Дочь Луны сказал:

По консистенции - что-то между манником и плотным пудингом.

У меня от слова одного манник - сразу обморок:D Я манку даже сырую видеть не могу, не то, чтобы кашу или выпечку с ней.

1 час назад, Геландеваген сказал:

 Мне нравится вкус простипомы. Пелядь и бельдюгу не пробовала. 

А та простипома на какую-нибудь рыбу похожа? Или сама по себе? А пелядь кстати зависит от сезона вылова. А может быть и от места вылова. Точно не помню, читала об этом. Мне она очень нравится, а один раз в "Деликатеске" взяли отвратительную, сухая и невкусная совсем. Я даже ее вернула обратно. Вот так попадется кому-то в первый раз и скажут, что рыба поганая(

Изменено пользователем Леди Яна
  • Нравится 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
11 минут назад, Леди Яна сказал:

Вот так попадется кому-то в первый раз и скажут, что рыба поганая(

Да, так бывает. Мы очень любим рыбец, такая Донская рыба. А знакомые наслушались нас и тоже захотели попробовать. Купили плохую, не жирную и сухую рыбу и сказали нам - ужас. А потом у нас поели и очень понравилась, но если бы не это, они никогда не купили бы больше. 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 час назад, Леди Яна сказал:

та простипома на какую-нибудь рыбу похожа

 Небольшая жирная рыбка, почти без костей. Мясо тёмное, плотное. Чем-то напоминает скумбрию, но менее жирная.

  • Спасибо 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 час назад, Изя сказал:

Мне нравится вкус простипомы. Пелядь и бельдюгу не пробовала. 

Нет у нас этого. :unsure: Видимо это что то местное. 

  • Нравится 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
6 минут назад, IRSEN сказал:

Нет у нас этого. :unsure: Видимо это что то местное. 

Ну как местное. Раньше простипому завозили из Африки, сейчас это дорогостоящий деликатес, мало её осталось. Насчёт остальных рыб не знаю.

  • Нравится 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
3 часа назад, Геландеваген сказал:

 Очень сухой пасхальный кулич- это Штоллен. Рождественский кекс очень даже влажный, алкогольно-влажный, я бы сказала.:D

Мужу дарили на католическое Рождество итальянский сухой кулич, это Штоллен? Штоллен же вроде что-то немецкое, нет? То, что сделано в Италии, точно, этим куличом одаривали всю контору, неважно, русский ты или итальянец. Упаковки у меня сейчас под рукой нет, а то бы прочитала точное название.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
2 часа назад, Полярная лиса сказал:

Штоллен же вроде что-то немецкое, нет?

Штоллен - это немецкая выпечка типа кекса и он не сухой. 

  • Нравится 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
7 минут назад, Елена Робертовна сказал:

Штоллен - это немецкая выпечка типа кекса и он не сухой. 

 Pan D,Oro - это название фирмы, выпускающей  кексы. А сам кекс называется Панеттоне.

Не Штоллен.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
2 часа назад, Полярная лиса сказал:

А сам кекс называется Панеттоне.

На классический панеттоне нужно потратить дня три и при этом использовать хороший ром))). Тогда это не будет сухим).  

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Гость
Эта тема закрыта, дальнейшие комментарии излишни.

×