Статуя свободна 2 929 Опубликовано 10 Января 2021 @Sunny_gold"Ни на праздники, ни просто на посиделки, мясо с картошкой запекают, а вот пюре ни разу." Ну, это уже вкусовщина. И от местности зависит, в Казахстане много разных народностей, У всех разные пищевые традиции. У нас и у родственников были дачи, картошка своя, любим ее и готовим часто. В этой местности она часто встречается на столе. А что еще можно на гарнир? Крупы- не принято. Ну, еще часто картошку с мясом запекали 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Леди Яна 22 007 Опубликовано 10 Января 2021 (изменено) Я один раз только в жизни опозорилась со столом. И то по молодости и неопытности. Позвала в Харьковской области друзей на чай. Испекла торт, всяких сладостей, бутербродов разных, тарталеток. Муж подруги с ее кумом переглянулись и спрашивают: "Анатольевна, а бутылка где?!" А я стою, хлопаю глазами и выдаю, что я ведь на чай пригласила! Он сгонял домой за самогонкой и потом все три года, что я там жила, эта парочка меня подкалывала тем, как я на чай пригласила) Изменено 10 Января 2021 пользователем Леди Яна 8 4 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Лояльная 16 769 Опубликовано 10 Января 2021 Я как-то рискнула, и не прогадала. На горячее тушила говядину в пиве. Там очень много лука, тмин, натираются хлебные сухари...Много необычного. Зелени всякой...Подавала с пюре. И была пара людей, которые категорически не едят лук. Блюдо пошло на ура, даже у луковых антогонистов. Но это был экспромт и афера. Удачные. 7 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Деним 32 612 Опубликовано 10 Января 2021 3 минуты назад, Статуя свободна сказал: А что еще можно на гарнир? Крупы- не принято. Мой знакомый рассказывал, что у них принято макароны или рис, как гарнир к курице тушеной или мясу. Я так удивлялась. А он удивлялся, что у нас картошку принято, макароны даже не представляю на праздничном столе, ну если это не тематический обед или ужин в итальянском стиле. 2 4 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Статуя свободна 2 929 Опубликовано 10 Января 2021 (изменено) 33 минуты назад, Деним сказал: макароны даже не представляю на праздничном столе, ну если это не тематический обед или ужин в итальянском стиле. Да, вот это точно не поймут, абсолютно не празднично. 33 минуты назад, Деним сказал: рис, как гарнир к курице тушеной Подавала пару раз, но наши гости не впечатлились. Привыкли есть бульбу. Изменено 10 Января 2021 пользователем Статуя свободна Опечатка 6 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Леди Яна 22 007 Опубликовано 10 Января 2021 А в самарской области на свадьбу обязательно лепят пельмени. Не смотря на количество приглашенных гостей, пельмени должны быть обязательно. 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Домовая 6 572 Опубликовано 10 Января 2021 5 минут назад, Деним сказал: рис, как гарнир к курице Раньше начиняла курицу рисом и кусочками свинины с добавлением чеснока и чёрного перца. Гуся, начинённого гречкой, подавали на праздничный стол. 5 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Кофейная гуща 34 661 Опубликовано 10 Января 2021 2 минуты назад, Статуя свободна сказал: в Казахстане много разных народностей Про оливье без морковки. 80% моих знакомых (в Казахстане) готовят с морковкой "так нарядне". Дочь моя не любит вареную морковь, поэтому у меня 2 года как оливье без моркови. Но не из-за места жительства, а из-за дочери. 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Статуя свободна 2 929 Опубликовано 10 Января 2021 1 минуту назад, Кофейная гуща сказал: Про оливье без морковки. 80% моих знакомых (в Казахстане) готовят с морковкой "так нарядне". А 95% моих знакомых делают без морковки. Ну так пишу же- вкусовщина. 4 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Деним 32 612 Опубликовано 10 Января 2021 Только что, Домовая сказал: Раньше начиняла курицу рисом и кусочками свинины с добавлением чеснока и чёрного перца. Гуся, начинённого гречкой, подавали на праздничный стол. На новый год на большую компанию тоже делала поросенка, фаршированного гречкой и грибами, но картошка и к ней шашлык тоже были. Кому-то тот поросенок вообще не сдался, без картошки никуда. 8 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Кофейная гуща 34 661 Опубликовано 10 Января 2021 (изменено) 14 минут назад, Статуя свободна сказал: вот это точно не поймут, абсолютно не празднично. Щас расскажу. Берете обычный и бурый рис, готовите на бульоне, смешиваете - совершенно праздничное блюдо. Нет бурого? Горошек и кукурузка из банки, засыпаете в готовый рис и рис - "нарядный и праздничный". С пастой то же самое, готовите гречневую, обычную и не спагетти, а лингвини, добавляете зелень, если все едят то для красоты фарш - праздничная паста "а-ля русс".))) Любое самое простое блюдо с помощью нехитрых манипуляции можно сделать красивым и праздничным. Те же котлеты с пюре в виде "вулкана" - чем не праздничное блюдо Изменено 10 Января 2021 пользователем Кофейная гуща 5 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Луноликая 20 940 Опубликовано 10 Января 2021 В Оливье морковь не добавляю. 15 минут назад, Леди Яна сказал: Анатольевна, а бутылка где?! Моя свекровь пригласила нас на свой день рождения, на ужин так сказать, человек 6-7. Пироги, закуски, салаты, стол ломится. И всё! Муж, свекр т.е. сам не пьющий - Галя, и все что ли?! Галя, вытаращив глаза, мало что ли еды? Она боится по жизни что б мы не спились, специально не купила алкоголя. Ну вот такой заскок у неё. 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Статуя свободна 2 929 Опубликовано 10 Января 2021 Только что, Кофейная гуща сказал: Горошек и кукурузка из банки, засыпаете в готовый рис и рис - "нарядный и праздничный". Наши привередливые гости сказали больше такое не готовить. Ну любят люди картошку! Но, как праздничный вариант- отличный. Как и смесь рисов. 3 минуты назад, Кофейная гуща сказал: С пастой то же самое, готовите гречневую, обычную и не спагетти, а лингвини, добавляете зелень, если все едят то для красоты фарш - праздничная паста "а-ля русс".))) Это, наверно, очень вкусно. Но, для понимающих. Т.е. не для каждого. Я бы от любого из этих гарниров не отказалась. 1 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Конди 68 923 Опубликовано 10 Января 2021 Дамы. Пожалуйста. Особенности приготовления оливье, холодца, других блюд - в своих ветках. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Кофейная гуща 34 661 Опубликовано 10 Января 2021 (изменено) 3 минуты назад, Конди сказал: Особенности приготовления оливье, холодца, других блюд - в своих ветках. Это не особенность, это подача, про тот самый "праздничный" стол. Я подобные "котлеты с пюре" видела лет 15 назад. Хотела приготовить ... но лень возиться))) надо любимого как-то удивить))). Чем не праздничное блюдо которое "не каждый день готовим"? Изменено 10 Января 2021 пользователем Кофейная гуща 4 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Конди 68 923 Опубликовано 10 Января 2021 1 минуту назад, Кофейная гуща сказал: Это не особенность, это подача, про тот самый "праздничный" стол. Я подобные "котлеты с пюре" видела лет 15 назад. Хотела приготовить ... но лень возиться))) надо любимого как-то удивить))). Чем не праздничное блюдо которое "не каждый день готовим"? Нет, это - кулинарные монстры. 24 10 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Кофе с женьшенем 47 528 Опубликовано 10 Января 2021 @Кофейная гуща что это за вулкан? 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Кофейная гуща 34 661 Опубликовано 10 Января 2021 Только что, Конди сказал: это - кулинарные монстры. Люди стараются, придумывают как из простого сделать "нарядное".. а вы... эх .... 1 минуту назад, Кофе с женьшенем сказал: что это за вулкан? Котлеты, пюре, кетчуп , спирт 2 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Кофе с женьшенем 47 528 Опубликовано 10 Января 2021 1 минуту назад, Кофейная гуща сказал: Котлеты, пюре, кетчуп , спирт Жуть какая. А в кратере вулкана яичница? Интересно, это стыдно или не стыдно так стол накрывать? 8 5 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Деним 32 612 Опубликовано 10 Января 2021 3 минуты назад, Кофейная гуща сказал: Котлеты, пюре, кетчуп , спирт У меня муж любит котлеты, пюре... и спирт тоже . Но это бы есть точно не стал, даже в серые голодные будни. 10 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Кофейная гуща 34 661 Опубликовано 10 Января 2021 Только что, Кофе с женьшенем сказал: это стыдно или не стыдно так стол накрывать? Я бы охренела как минимум))). Для меня прям "шик". Я люблю людей с придурью. 9 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Сфайрат 25 591 Опубликовано 10 Января 2021 (изменено) 19 минут назад, Кофейная гуща сказал: Горошек и кукурузка из банки, засыпаете в готовый рис и рис - "нарядный и праздничный". Мои бы подумали, - все. хозяйка совсем на своих курах помешалась. Птичью еду на стол выставила.))) Да и ужин в "итальянском стиле", для моих просто макароны по -флотски))) Да и не совсем удобно кушать спагетти без сноровки. А, вот хрустящая, запеченная картошечка с укропом - это да...на ура. Да и о чем тут говорить? Кто к чему привык, тот тем и делится с гостями. 14 минут назад, Статуя свободна сказал: Как и смесь рисов. Мне нравится смесь рисов. У черного риса какое-то сливочное послевкусие, но кроме меня никто не ест. Им, видите ли не эстетично (тараканьи дети). @Кофейная гуща по мне, так этот вулкан - жуть жуткая. Кися-мися. Изменено 10 Января 2021 пользователем Сфайрат 3 5 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Кофейная гуща 34 661 Опубликовано 10 Января 2021 1 минуту назад, Сфайрат сказал: все. хозяйка совсем на своих курах помешалась. Птичью еду на стол выставила.))) Да и ужин в "итальянском стиле", для моих просто макароны по -флотски))) Да и не совсем удобно кушать спагетти без сноровки. А, вот хрустящая, запеченная картошечка с укропом - это да...на ура. Опять же, все зависит от того, что основное блюдо. Если это мясо по тайски/китайски или семга в соевом соусе. Ну какая к этому картошка? Ну вы чего? Только рис. 1 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Деним 32 612 Опубликовано 10 Января 2021 1 минуту назад, Сфайрат сказал: Да и не совсем удобно кушать спагетти без сноровки. А, вот хрустящая, запеченная картошечка с укропом - это да...на ура. Помимо спагетти есть и перышки, и спиральки, и бантики. Пенне с семгой и креветками в сливочном соусе у нас на ура шло. Но точно не на праздничный стол. Туда только картошка, в любом виде можно. Вспоминаю конец прошлого века, я на свой день рождения подавала в качестве горячего блюда картошку с тушенкой, ну не было больше ничего, а тушенку дали в праздничном заказе. Так вот моей подруге так понравилось то блюдо, что она у меня спрашивала, как эту вкусноту готовить. И вот как-то не стыдно было - все наелись и были довольны. А к той картошке соленья со своего огорода еще были. Я бы и сейчас с удовольствием такое поела, а не рис с макаронами. 9 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Предчувствие весны 33 160 Опубликовано 10 Января 2021 (изменено) 6 минут назад, Кофейная гуща сказал: Опять же, все зависит от того, что основное блюдо. Опять же, все зависит от того, что основное спиртное, и какая погода за окном. Студень в июльскую жару и под шампанское? Окрошка зимой с сухим вином? Семга с соевым соусом и рисом на природе в лесу? Не поймут!))) Изменено 10 Января 2021 пользователем Предчувствие весны 1 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В