Перейти к контенту
Откровения. Форум "Моей Семьи"

Recommended Posts

1 минуту назад, Sunny_gold сказал:

На мой взгляд горячее подавать лучше сразу. Поели, а потом уже и можно салатами закусывать. 

Честно говоря, я очень не люблю, если горячее сразу выставляется на стол. Оно остывает, становится не вкусным. 

Начинают обычно с салатов. Пока их напробуются, горячее уже холодное, такой вот каламбур. 

Может у нас какие-то не такие едоки, но все всегда начинают с салатов. А горячее стоит нетронутым и стынет. 

Я тоже горячее подаю через час-полтора. Спрашиваю перед этим, нести ли? И гости, как тюлени, в один голос - давай горячее попозже. Ну ладно, стоит в режиме поддержания тепла в духовом шкафу. 

Мужчины и женщины  с удовольствием уплетают оливье, мясной салат с фасолью, салат с курицей, и так далее. Хорошо идут бутерброды и рулеты, тарталетки. Всем хочется вкусной праздничной еды. 

И я так подаю. И меня так в гостях так принимают. Меня все устраивает. 

  • Нравится 5

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
11 минут назад, Sunny_gold сказал:

Если народ 20-30 минут молча ест, то куда ж там после этого горячее? За 20 минут столько салатов в себя напихать можно, что никакое горячее туда не влезет. 

На мой взгляд горячее подавать лучше сразу. Поели, а потом уже и можно салатами закусывать. 

Вы, наверное, не долго празднуете. У нас горячее часа через три минимум. После того, как уже и из-за стола все выходили. Наоборот, специально танцами разминаются, чтобы "утрясти под горячее". Ну, и стол обновляется под горячее, посуда, закуски подрезаются. Обычно близкие подружки хозяйке помогают. Ну, и просто размяться хочется. Мужики в это время курят.Сладкое еще часа через два после горячего.

Но это, конечно, в праздник, когда большое застолье. В будни узким кругом тоже горячее сразу, но и салат тогда один-два, кроме нарезок, никакой закуски, так что, действительно, есть особо нечего. 

  • Нравится 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
19 минут назад, Предчувствие весны сказал:

Вы, наверное, не долго празднуете. 

Ну да, я речь веду об обычном домашнем застолье. 

Просто лично я люблю как раз салат вместе с горячим. Может с детства так привыкла конечно, но в основном так везде подают. Уже писала, как попали в гости вот с такой подачей, сначала закуски и салаты, через полтора часа горячее. Было непривычно и не очень удобно, я все сидела и раздумывала, как сделать так, чтобы порционный салат оставить до горячего. 

  • Нравится 1
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
6 часов назад, Селендифати сказал:

В нашей семье так заведено уже лет 10

А я еще страшнее вещь скажу - ни разу за всю свою жизнь не была в гостях, где бы подавали закусочки, а потом горячее. Через час или там два. 

Когда все пришли голодные, охота плотно поесть и выпить, а не клевать салатики-закусочки, а потооом уже дадут еду. А ее уже и не захочешь, потому что хотел есть и ел то, что стоит на столе. 

1 час назад, Sunny_gold сказал:

За 20 минут столько салатов в себя напихать можно, что никакое горячее туда не влезет. 

Я об этом именно. Никому уже оно и даром не надо было, самое развкусное и распрекрасное. 

Более того, в ресторанах у нас народ так же действует, все сразу подают. Если это не прием по всем правилам или очень пафосное место. 

Это даже не обсуждается, так есть и так будет, думаю:lol:.Люди мы простые, выпендриваться не перед кем, всем так удобнее и вкуснеп. 

  • Нравится 16
  • Повышение репутации 4

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
В 18.01.2021 в 14:25, Хельга Мариам сказал:

бутылка водки (слава богу), булка хлеба и ... луковица! Никто не переплюнул оригиналку!

Может, возможности не было богаче накрыть. А так и выпивка, и закуска, и даже почти салат.

Не для печати.

В 90 собрались несколько молодых семей. Спонтанно, набегом. В одной семье порезали полбатона колбасы и кусок сыра. Картошка вареная и хлеб. Под водочку срубали, двинулись дальше.

В следующей семье, ( конечной станции похода) в 6 метровой комнате общежития жена, мать двойняшек, говорит:" Я вас сейчас такой капусточкой угощу. Вкуснячей насолила как раз"

Открывает холодильник- а он забит 3-литровыми банками с квашеной капустой. И больше ничего.

И вот на столе самогон(гости принесли), несколько тарелок с квашеной капустой( хлебосольная хозяйка не скупилась), гремит "А я сяду в кабриолет!" и бесконечные хозяйкины "Вы ешьте капусточку, ешьте".

Эта фраза мемом стала.

Ещё стол. Лет пять назад. Племянница накрыла на рождение третьего ребёнка. Вареная картошка, соленые огурцы, хлеб и чай. Только что на материнский капитал домик купили. И на остатки- старенькую машину. Пригласила сестёр да меня с дочкой.

Ну что, осужу, что ли?

( насчёт рождения третьего при таком столе- просто момент трудный был. А так все накормлены, одеты, любимы. И не унывают)

Изменено пользователем Люшень
  • Нравится 2
  • Сожалею 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
2 часа назад, Леночка В. сказал:

а не клевать салатики-закусочки, а потооом уже дадут еду.

Я не знаю, как кто подает салаты, может у некоторых действительно салаты на столе в микро дозах, в крохотных количествах, что только поклевать. Но у нас салаты подаются в нормальных количествах, что можно вдоволь наесться и объесться этими салатами. 

2 часа назад, Леночка В. сказал:

 клевать салатики-закусочки, а потооом уже дадут еду. А ее уже и не захочешь, потому что хотел есть и ел то, что стоит на столе.  Никому уже оно и даром не надо было, самое развкусное и распрекрасное. 

Горячее - это самое вкусное на столе? Картоха это такой деликатес? Мясо, рыба  или курица тоже? Мне как-то даже не по себе... 

Мне самое вкусное - это закусочно салатный стол. Это составляет самое вкусное, ценное и деликатесное из всего стола. А картохой никого не удивишь, мясом тоже. Если хозяйка не поленилась и не поскупилась, сделала отличный закусочный стол, то это горячее сто лет никому не нужно. А если из закусок один оливье, квашеная капуста, моченые помидоры и соленые огурцы, то с таким позорным столом горячего будешь ждать и правда как самого вкусного. 

 

  • Нравится 3
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
6 минут назад, Затаившая сказал:

Это составляет самое вкусное, ценное и деликатесное из всего стола.

Что там необычного и ценного в этих салатах? Что для вас деликатес? Вон, в соседней ветке черную икру не считают деликатесом.

9 минут назад, Затаившая сказал:

Мясо, рыба  или курица тоже?

Для меня самое интересное и в ресторане и в гостях приготовление разного мяса или рыбы. 

  • Нравится 8

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
3 минуты назад, Сфайрат сказал:

Что там необычного и ценного в этих салатах? Что для вас деликатес? Вон, в соседней ветке черную икру не считают деликатесом.

Для меня самое интересное и в ресторане и в гостях приготовление разного мяса или рыбы. 

Салаты трудоемки в приготовлении, я только тут читаю, что за час можно 5-6 салатов накрошить. Конечно, смотря какой объем, но на компанию из 10-12 человек, чтобы не по ложке каждому досталось, у меня на один салат минут сорок уходит. Овощи в принципе трудозатратны, а если еще и слоями или порционно на выкладке. 

 А мясо и рыба готовится ежедневно, достаточно быстро, потому что не требует постоянного присутствия. У меня есть только праздничные салаты, а только праздничного мяса нет. Чем там особенным можно заморочиться? 

  • Повышение репутации 6

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
8 минут назад, Сфайрат сказал:

Что там необычного и ценного в этих салатах? Что для вас деликатес? Вон, в соседней ветке черную икру не считают деликатесом.

Для меня самое интересное и в ресторане и в гостях приготовление разного мяса или рыбы. 

Я тоже на праздничном столе или в ресторане больше всего люблю салатики. А мясо- оно и в Африке мясо. Есть его - только место в желудке занимать. 

Ну вот как подают мясо - или куском запеченое в фольге в пряностях. ну так я часто на ужин запекаю. Отбивные, или фаршированное чем. Или по французски, или стейк.  Ну такая это обыденность, что даже не интересно. Я даже в ресторане смотрю на все 20 блюд из мяса/куры  на горячее и понимаю - ничего из этого я не хочу!!! Приелось. 

А вот салаты - это вкусно. С языком говяжьим люблю, с семгой, с морепродуктами, еще всякие разные, которые только на праздники ешь. 

26 минут назад, Затаившая сказал:

А если из закусок один оливье, квашеная капуста, моченые помидоры и соленые огурцы, то с таким позорным столом горячего будешь ждать и правда как самого вкусного. 

Я тоже об этом писала. Когда у приятельницы два салата - оливье и помидоры скурицей, сыром и яйцом слоями, то мне у нее за столом голодно. А картошку я мясом я не хочу! А салатов и закусок нет!!! 

Если на столе солености и маринованности, то это тоже для меня есть нечего. Не хочу я это! Я хочу вкусные салаты, из вкусных продуктов. А не огурцы, грибы и квашеную капусту. 

  • Нравится 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Мои гости любят сразу горячее. Я терпеть не могу остывшую картошку и горячее. Поэтому картошку я всегда накладываю из кастрюли каждому, плотно после этого закрывая, укутывая. И все любят пюре. Я бы и извратилась, но охотнее пюре едят. Добавку точно также. У нас не стеснительные, все попросят. 
Мясное или рыбное горячее кладу на небольшие тарелки, разобрали, посидели, я из духовки ещё подложу, снова горячее.

Что в духовке не умещается, у меня есть подставка со свечкой, стоит в стеклянной кастрюле, подогревается прямо на столе. Горячих блюд несколько (картошку не считаю), я готовлю, стараясь угодить разным вкусам - папа и бабушка рыбу уважают, бабушка вообще мясо не ест, остальные мясо, язык любят. 
Читаю, что стол должен быть сбалансирован. А я готовлю разнообразный, чтобы каждый мог выбрать салат или закуску по душе. Чтобы и мясо, и рыба, и майонезные салаты, и полегче. 

Салаты заправляю перед подачей, кроме слоеных, конечно. Все свежее люблю. Свекровь мне всегда советовала на день рождения мужа 2 января подавать то, что осталось с 31. Для меня это бррр всегда было. Если стол несвежий (она раньше за пару дней все салаты готовила), я вообще не смогу это есть. Теперь на их дни рождения меня любезно просят приготовить практически все))) Для меня застолье - это свежие, горячие и вкусные блюда. Горячее готовится впритык к гостям, у нас мужчин много)

Я уже как-то писала, как пробовала без картошки дорогие, вкусные блюда подать. Мои родственники меня не поняли. Наверное, могли бы и сюда написать)) Равнодушны к тому, к чему не привыкли. А вот друзьям бы, наверно, понравилось. Тут ещё от поколений и привычек зависит.

Все наши гости любят мясо. Мы голодные без горячего мясного блюда. Но к мясу прекрасно идут салаты и закуски. Ажиотаж от салатов и закусок давно прошёл, хотя пару лет назад это был хит застолий, какие только не готовили салаты! Хорошее мясо сейчас найти трудно. Я беру с далеких деревень, оно само по себе вкусное.

Беременная когда ходила, мне мясо снилось. У нас каждый день мясо, трое мужчин. Даже если одна рыба, все, они у меня голодные.

Изменено пользователем Саня
  • Нравится 9
  • Повышение репутации 3

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
9 часов назад, Селендифати сказал:

нашей семье так заведено уже лет 10. Горячее подается сразу с закусками, плотно поели, затем уже салатиками закусывать.

А у нас так всю жизнь родители накрывали. Очень первый раз удивилась, когда на чьем-то празднике подали одни закуски. А когда до горячего дело дошло, то уже и есть не хотелось. И не есть... А как не есть? Вдруг больше ничего не предусмотрено, будешь как дурак, один, голодным за столом сидеть, так как все нормальные уже поели и всё съели . Так что я тоже любитель таких столов, когда все и сразу. Но у большинства именно так: закуски потом горячее. 

А вот на новый год вообще горячее не делаю, только закуски: салаты, нарезки, фрукты, конфеты. Но всего много, даже если попадется Саша очень голодный гость, то всего хватит. Правда, всё по согласованию, всех спрашиваю (нас, правда, и собирается-то немного совсем, человек 5, не больше). Все согласны, так как это, считай, уже ночь, ничего тяжелое не полезет просто. 

  • Нравится 5

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
4 часа назад, Догони меня счастье сказал:

, я очень не люблю, если горячее сразу выставляется на стол. Оно остывает, становится не вкусным. 

А когда оно остыть-то успеет? :wacko: Чай, не в Сибири на улице, мороза нет. У меня, например, всё стоит укутанное (типа картошки) или просто в тёплой духовке. Конечно, не за полдня всё это делается, максимум минут за 40-50 до прихода гостей. Народ, как правило, приходит вовремя. Подаю сразу на стол, все разбирают и всё. Остыть физически не успевает. ;) Что-то остаётся, конечно. Ну кто опоздал прилично, тот пусть сам на себя обижается. Если надо - погрею. 

  • Нравится 3

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я все ем - и горячее, и не горячее :D Но почему-то многие знакомые, у кого бываю, в мясные блюда добавляют чернослив. А я ненавижу мясо с черносливом! Даже от запаха воротит. Поэтому там налегаю на салаты и закуски. Не знаю, может, я не привередливая, но мне всегда всего хватает. И никогда не оцениваю стол с позиции хорошая хозяйка или нет. Для меня все женщины, которые умеют готовить и организовать стол - хорошие хозяйки. По сравнению со мной то... :D

  • Нравится 14
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
52 минуты назад, Малинка_29 сказал:

А мясо- оно и в Африке мясо.

Ну...не скажите: свинина, баранина, говядина, курица, индейка, фазан, цесарка, перепелка. ни говоря уже о разной рыбе и способах ее приготовления. Маринование, запекание, томление, тушение, обжаривание и т.п. Какие тут салатики с языком, с семгой? Овощи послойно? Порубал, соусом залил и готово. Не смешите меня. 

1 час назад, Предчувствие весны сказал:

 А мясо и рыба готовится ежедневно, достаточно быстро,

Ну, я не могу себе позволить, например правильно приготовленную баранью ногу в тандыре. У меня этого тандыра и нет.  Дорадо я тоже не считаю ежедневным блюдом, также, как и семгу. Говяжий стейк на гриле каждый день готовите? Гуся, цесарку, утку каждый день запекаете?  А салатики...их можно сообразить в домашних условиях, в отличии от мяса.

  • Нравится 9

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
26 минут назад, Сфайрат сказал:

Ну...не скажите: свинина, баранина, говядина, курица, индейка, фазан, цесарка, перепелка. ни говоря уже о разной рыбе и способах ее приготовления. Маринование, запекание, томление, тушение, обжаривание и т.п. Какие тут салатики с языком, с семгой? Овощи послойно? Порубал, соусом залил и готово. Не смешите меня. 

Порубал? Ну, кому как.

Гриль за лето на свежем воздухе надоедает. В апреле на ура, к сентябрю уже рубленого мяса хочется. Маринование, запекание, тушение, обжаривание - 4 способа, а на неделе 7 дней, так что это все по кругу, плюс котлетки, плюс плов, плюс в горшочках с овощами. Не знаю уже как разнообразить. 

А рыбу не люблю никакую, готовлю и ем, потому что полезно, но лучшая рыба - мясо.))) Потому что рыбой не пахнет. 

  • Повышение репутации 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
9 минут назад, Предчувствие весны сказал:

4 способа, а на неделе 7 дней,

То есть, вышеперечисленное мной для вас легче приготовить, чем салат? И дешевле? Я думаю - вы лукавите. Мне интересно (без иронии) какой салат вы предпочитаете бараньей ноге или фазану.

9 минут назад, Предчувствие весны сказал:

А рыбу не люблю никакую,

Вы просто не умеете ее готовить.(цы)

Изменено пользователем Сфайрат
  • Нравится 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 минуту назад, Сфайрат сказал:

То есть, вышеперечисленное мной для вас легче приготовить, чем салат? И дешевле? Я думаю - вы лукавите. Мне интересно (без иронии) какой салат вы предпочитаете бараньей ноге или фазану.

Вы просто не умеете ее готовить.(цы)

Да, конечно. Мясо требует пригляда, но одновременно можно делать всю домашнюю работу. И выгоднее тоже. Сколько того салата надо, чтобы вся семья наелась? А куском мяса сразу все сыты. Поэтому мясо, да, в будни на бегу, когда все голодные, а на салаты время надо, а к салатам все равно горячее.)) 

Баранину не люблю, птицу только домашнего кормления любую. И тот же салат с птицей предпочту просто птице. 

А рыба все равно пахнет рыбой, кто бы ее не готовил. 

  • Нравится 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 час назад, Сфайрат сказал:

Ну, я не могу себе позволить, например правильно приготовленную баранью ногу в тандыре. У меня этого тандыра и нет. 

Как примитивно мы принимаем и нас принимают... 

Баранину люблю наверное только я. Все остальные кривятся от одного слова. 

Говядину тоже многие не любят. Я это просто знаю. 

Ни тандыра, ни гриля нет у нас в городских квартирах. 

Дорада... Ну не знаю, карась. Ничего особенного. Да и не любитель я. Если б осетринки... 

Знаю, что не надо моим гостям гуся, утку, индейку. Брезгливо относятся городские жители. Я - полудеревня, выросшая на этих гусях и утках, тоже не вижу в них уникальности. 

Оленину/лосятину и то многие не оценят. Я люблю, но если вкусно приготовлена.

Цессарка - курица. Куропаток муж с охоты приносит - вкусно я их делаю. Но на праздничный стол не подам. В костях копаться, бррр. Перепелки ещё мельче. 

Вот и выходит - вам это все деликатес. А мне - задаром не надо. 

1 час назад, Сфайрат сказал:

ни говоря уже о разной рыбе и способах ее приготовления. Маринование, запекание, томление, тушение, обжаривание и т.п. 

Не надо ничего из этого. Ни томленого, ни тушеного. 

Маринованная рыбка - вкусная закуска. 

 

 

Изменено пользователем Малинка_29
  • Нравится 3

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
В 18.01.2021 в 10:13, Лягушка-квакушка сказал:

Я всегда подавала и подаю все сразу. Гости пришли голодные, особенно если после работы. Что им эти салаты.  А так горячее сразу съели, а потом сидят, догоняются закусочками. Да и мне самой не лезут они, когда нормального мяса хочется. 

У нас тоже так сложилось, что гости - любители мясного. Мой муж вообще салатов не ест. И я никого не мариную, сразу на стол горячее. Мне важно, чтобы гости были сыты. А уж в какой последовательности подавать - второй вопрос.

Каждый сам решит - с чего ему начинать.

11 часов назад, Селендифати сказал:

Также стали и в ресторане заказывать,

Да. Тут лучше сразу оговорить, а то пока ждешь, некоторые товарищи могут и напиться на голодный желудок.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
14 минут назад, Предчувствие весны сказал:

А рыба все равно пахнет рыбой, кто бы ее не готовил. 

Понятно. Без комментариев.

 

5 минут назад, Малинка_29 сказал:

Вот и выходит - вам это все деликатес.

Не хочется вас двоих обижать, но что поделаешь..все равно обидитесь. .Не знаете вы вкусного мяса и вкусной рыбы, поэтому и салаты вам в радость.

Изменено пользователем Сфайрат
  • Сожалею 1
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 минуту назад, Сфайрат сказал:

Не знаете вы вкусного мяса и вкусной рыбы

Это какое? Фазана приготовить? Я их даже в продаже не видела. Гуси, утки это деликатес? 

  • Нравится 2
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
4 минуты назад, Сфайрат сказал:

Не хочется вас двоих обижать, но что поделаешь..все равно обидитесь. .Не знаете вы вкусного мяса и вкусной рыбы, поэтому и салаты вам в радость.

Да не обижаюсь я. 

Просто вам не понять, когда перенасыщенность этим мясом, то теряется его ценность. 

Одна форумчанка как-то написала - не надо мне нахваливать жаркое и выдавать уникальные рецепты. По сути это тушёная картошка с мясом и вкус всегда один - тушеной картошки с мясом. 

Мой дед держал много скота. Овцы, козы, телята, поросята) утки, куры, гуси, индюки, цессарки тоже. 

Едены-переедены во всех видах. Не деликатес ни разу. Просто мясо/птица 

 

1 минуту назад, IRSEN сказал:

Это какое? Фазана приготовить? Я их даже в продаже не видела. Гуси, утки это деликатес? 

Молодая тушёная уточка очень нежная. Но это не праздничное блюдо - сидеть, в костях копаться. 

Большую утку не особо люблю. Жир снимешь, мяса почти нет. Кожа да кости. 

Гусь повкуснее. Но тоже очень на любителя, гусятина эта. 

Если в деревне у родни я могу ещё поесть. То в городе попросту побрезгую. 

Изменено пользователем Малинка_29
  • Нравится 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
3 минуты назад, Малинка_29 сказал:

Большую утку не особо люблю. Жир снимешь, мяса почти нет. Кожа да кости. 

Гусь повкуснее. Но тоже очень на любителя, гусятина эта. 

Это все на любителя. Я гуся не люблю, на праздники готовить не стану, утку тоже смысла на вижу, баранину не все едят, ну что остаётся, свинина, говядина, курица и индейка? Или котлеты эти пресловутые. Так все это мяса каждый день дома есть, рыба так же на любителя. А салаты я каждый день не делаю, кроме овощных. 

  • Повышение репутации 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Только что, IRSEN сказал:

Это все на любителя. Я гуся не люблю, на праздники готовить не стану, утку тоже смысла на вижу, баранину не все едят, ну что остаётся, свинина, говядина, курица и индейка? Или котлеты эти пресловутые. Так все это мяса каждый день дома есть, рыба так же на любителя. А салаты я каждый день не делаю, кроме овощных. 

Да!!! 

Вот я знаю точно, что мои девы не любят баранину, не любят говядину. 

У мужа приятель на охоте лося завалил пару лет назад. Там страшно вспомнить, сколько этого мяса было. Он с нами поделился так, что морозилку забила и 9 литров тушёнки закатала. Часть мяса завялили, из части колбасу делали. 

Я как-то предложила гостей позвать на лосятину. Так мне все хором сказали, что такое есть не будут. 

Я козлятину обожаю. Мама держала такие породы, у коротых и молоко не вонючее, и мясо не вонючее. Но скажи кому из городских, что у меня суп на козлятине - они к нему не прикоснутся. А я привозила мяса с деревни, и баранину, и козлятину. Нежнейшее домашнее. Но гости такое не оценят. 

  • Нравится 4

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 час назад, Черныш сказал:

А у нас так всю жизнь родители накрывали. Очень первый раз удивилась, когда на чьем-то празднике подали одни закуски. А когда до горячего дело дошло, то уже и есть не хотелось.

Мои родители накрывали по всем правилам, а я - уже нет. С самого начало семейной жизни это было обусловлено тем, что тогда били стеснены в финансах и закуска моя получалась довольно скудной. Я понимала, что народ этим просто не наестся и сразу ставила на стол более сытное горячее. Одно, конечно.

Благосостояние выросло, но этот принцип остался: я видела, что народу нравится, когда с горячим не затягивают. И да, если речь о ресторане, то тоже просим особо не медлить.

Сама я тоже обычно так наемся закусками, что, обычно, не хочу никакого горячего. 

1 час назад, НатаФКа сказал:

Но почему-то многие знакомые, у кого бываю, в мясные блюда добавляют чернослив. А я ненавижу мясо с черносливом! Даже от запаха воротит.

Мой супруг такой же. Как почует чернослив то всё... А! Ещё и потенциальная невестка его не выносит. И все очень недолюбливают сочетания мяса, курицы с фруктами, ну там с ананасом, например...Держу это в голове. Придерживаюсь наиболее классических вариантов.

Скоро мой день рождения. Родственники очень хотят ко мне домой. Я в смятении. Вроде как и накрыть мне не сложно, тем более, не собираюсь заморачиваться на сложное или большое количество. И гостям хочется приятное сделать, я же вижу как им нравится у меня. И умею я, и вкусы знаю.

А как подумаю, что вот опять...Забот же не избежать. В  прошлом году отмечали в уютном ресторанчике с очень вкусным шашлыком. За эту осень уже было два тех шашлыков, самой уже надоело.

 Не знаю. Наверное, только за неделю и решу. Вот реально из стороны в сторону мотает. Про гуся всё время мысли.

  • Нравится 5

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Создать аккаунт

Зарегистрировать новый аккаунт в нашем сообществе. Это несложно!

Зарегистрировать новый аккаунт

Войти

Есть аккаунт? Войти.

Войти

×