Стыдно так стол накрывать! ч.2

[Котейка полосатая 10 980]

1 минуту назад, Кофе с женьшенем сказал:

Какие бы то ни было макароны на гарнир никакого отношения к итальянской кухне не имеют. Паста в Италии- это 1-е блюдо, гарниром не бывает.

А я разве писала, что имеют? Я лишь уточнила, что тогда о таких итальянских блюдах мы не знали. А на том столе были макароны и я как раз подчеркнула в своем первом сообщении сегодня в этой теме, что макароны с подливкой и паста с креветками и цуккини - разные вещи.

[Китенька 11 177]

Я как-то давно писала здесь на форуме, как я вот так накрыла стол, что уже 30 лет мне стыдно. А дело было в 90-е, тогда всё было по талонам и всё, что удавалось купить кроме, всё было к праздничному столу. Спиртное тоже было по талонам и копилось к празднику, в иные месяцы я талоны на спиртное и сигареты меняла на талоны на сахар или масло. У нас в семье в  новогодние дни три(!) именинника, празднуем два раза и в оба раза собирались гости, в основном родня, около 20 человек. Представьте, с какими трудами мне приходилось накрывать щедрые столы. Варилось, жарилось и пеклось, торты и разные сладости делали сами, но стол у меня был богатым и щедрым в оба дня рождения. Свёкор шутил, что перед тем, как идти ко мне в гости, он неделю не ел )))

А у меня день рождения в начале февраля. Естественно, к этому времени все припасы кончались, спиртного тоже не было совсем, да и уставала я от этой бесконечной готовки и уборки. Поэтому заранее всем сказала, что свой день рождения я отмечать не буду, лучше отдохну. Ну вот, в день ХЭ вожусь на кухне и тут заходит довольный муж и радостно говорит, мол, дорогая, а я тебе сюрприз приготовил. Ооо, сюрприз  - это приятно, какой, спрашиваю. Тут муж и сообщает, что втайне от меня на мой день рождения он пригласил гостей, даже почти незнакомую мне пару, и все гости будут у нас через час! Как меня кондратий в тот момент не хватил, до сих пор удивляюсь.

Вы пробовали накрыть хороший стол из  ничего буквально, да ещё за час? У меня стойкое впечатление, что до тех пор муж не знал, откуда берётся изобильный стол. Спросила, ты мясо купил, окорочка достал, а, может быть, спиртным запасся? А он растерялся, прямо рот открыл и пошёл по соседям спросить в долг хоть бутылку водки, ага, после новогодних праздников. В общем, когда заявились радостные гости, у меня на столе было картофельное пюре, по запечённому окорочку на брата(стыдоба), что из закромов остатки выскребла, и закрутки - огурцы, помидоры, перец, квашенная капуста. И ни капли спиртного. Компот пили из ягод консервированных. Боже, даже сейчас помню, КАК гости смотрели на стол и на меня... Какие салаты, какая нарезка, где бы я всё это взяла за час? По прошествии 30 лет после этого моего дня рождения при словах мужа "дорогая, у меня  для тебя..." я обливаюсь холодным пОтом и крещусь...

А про холодное непраздничное пюре на праздничном столе, про которое спор идёт, расскажу, что я сразу всё пюре разом не выкладываю. Оно делается уже во время появления гостей и на стол подаётся в большом глубоком  блюде очень горячее. Остальное пюре стоит на плите в кастрюле на ооочень маленьком огне, греется на конфорке с рассекателем, чтобы не подгорело. Когда блюдо опустошается, я его уношу. Когда вижу, что первую порцию гости доедают, несу на стол опять очень горячее пюре, которое гости тут же раскладывают по тарелкам. И так раза три, пока наедаются, тогда газ под кастрюлей выключаю. А без пюре, да, у нас праздничный стол не стол ))) Но у нас все из СССР, возрастные. Сейчас уже не собираемся таким составом, кого-то уже нет, другие состарились... Теперь только фото рассматриваю, вспоминаю былые застолья, разглядываю, что было на столе, вспоминаю, как мы потом пели за столом...

[Совсем Не Ангел 28 223]

2 часа назад, Малинка_29 сказал:

Два салата и горячее это наверное для очень тесной компании. Подружка пришла, или пара подружек. А для компании в 10(12) человек выглядит уныло. 

Вот дома, если собираемся, то у нас максимум два салата, есть еще нарезка мясная, рыбная, и одно горячее и торт. И свежие овощи и фрукты немного. И все. В нашей компании больше то и не едят. Да я дома и не буду делать ни канапешек, ни бутербродов - максимум с красной икрой. Сильного разнообразия нет, но еды достаточно, много. Да и я не обещаю меню ресторана.  И вообще удивлена, что я должна обеспечить разнообразие как в ресторане - несколько салатов, куча закуски, два горячих, торт. Блин, у хозяйки тоже праздник, а не убивание на кухни. Но у нас компания уже сбитая и спитая и все вкусы друг друга знают.

Но я вообще не представляю - два горячих. Это же сколько надо сидеть за столом и сколько есть? Причем и мужики есть, но наверное так много не едят и пьют не бутылками, чтобы много закуски требовалось, хотя алкоголя всегда в достатке и вот его разнообразия намного больше.

@Китенька

Цитата

Вы пробовали накрыть хороший стол из  ничего буквально, да ещё за час?

Вы просто еще молодцы. На свой характер: боюсь мне бы хватило часа только на  распсиховаться, потом собраться и уйти. Потому что в таком экстренном состоянии я реально не готова собирать стол. Вот мне надо больше времени именно на перепсиховать и успокоиться. Я бы максимум предложила мужу позвонить и отменить визит.

И на мужа бы я реально ну очень сильно обиделась отношением ко мне, к моим желаниям. Боюсь после этого он бы зарекся устраивать мне сюрпризы, потому что я бы реально оставила лично ему расхлебывать "великолепную" идею.

Изменено 12 Января 2021 пользователем Совсем Не Ангел

[Хельга Мариам 63 957]

Вспомнилось из давнего "голодного" прошлого.
Соседка, позвала на день рождения. Собралось не мало гостей, и мужчин порядком 10. 
А на столе практически все блюда из свеклы: салат винегрет, свекла с майонезом и чесноком, селедка под шубой, ералаш (некоторые называют "козёл в огороде"), капуста маринованная, красная, со свеклой. Жаль борща не было! Захотелось сразу. Шучу!
Мясное было, картошка тоже ( не помню, может и пюре).  

Поели, конечно. Но потом бабёнки обсудили, и не очень поняли такое меню.
Мужики стойко промолчали. Самогона им хватило, и без закуски лучше цепляло!

Сейчас бы назвали тематической вечеринкой -- " прекрасная встреча", например. 

Я тоже давно не делаю на праздничный гарнир пюре. Запекаем в духовке, обычно (но вариантов этого запекания знаю несколько).
А на день рождение внука делала цветное пюре из картофеля. Детям 4-7 лет зашло.

 

 

[Елена Зима 48 282]

8 часов назад, Малинка_29 сказал:

Я лучше вместо картошки кусок торта схомячу)

Вспомнила! Я люблю сладкое и для меня праздничный стол без десерта, это недоразумение, а не стол. Подружка выходила замуж и позвала на свадьбу. Праздник был скромный, дома, было человек 20, только близкая родня и друзья. Стол сытный: мясо, картошка, салаты, соления. Всем всего хватило и было вкусно. Но, когда очередь до сладкого, вынесли один (!) торт на всех! Да, какой то навороченный, на заказ пекли, но один и не сильно большой. Невеста резала этот торт чуть ли не с линейкой. Всем достался полупрозрачный кусочек этого торта (ну хоть не продавали и то ладно). И всё, больше ничего из сладкого на столе не было вообще. Мне не понять такого, хоть конфет или пироженок каких можно же было к чаю ещё подать.

[Елена Зима 48 282]

5 часов назад, Китенька сказал:

Тут муж и сообщает, что втайне от меня на мой день рождения он пригласил гостей, даже почти незнакомую мне пару, и все гости будут у нас через час! Как меня кондратий в тот момент не хватил, до сих пор удивляюсь

Какой незамысловатый! Надо было радостно сообщить ему, что обеспечение праздничного стола для гостей тоже входит в сюрприз, и пусть суетиться.

[Леночка В. 12 084]

3 часа назад, Совсем Не Ангел сказал:

ни бутербродов - максимум с красной икрой

Вот да. Я никаких бутербродов на праздничном столе ни разу в жизни не видела, кроме как с икрой. Бутерброды - это перехватить, когда голоден, утром или в течение дня. 

Но никак не блюдо для праздничного стола. Для перекуса какого-то, на скорую руку, чтоб закусить и согреться - еще куда ни шло. В случае, когда по сусекам поскребли и решили организовать закусончик. 

[Совсем Не Ангел 28 223]

1 минуту назад, Леночка В. сказал:

Вот да. Я никаких бутербродов на праздничном столе ни разу в жизни не видела, кроме как с икрой. Бутерброды - это перехватить, когда голоден, утром или в течение дня. 

Или когда на работе стол собирают. А так у нас ставят тарелки с нарезкой и отдельно с хлебом - кто хочет, тот себе соорудит бутерброд, т.к. многие на праздничных застольях хлеб не едят и я не понимаю набить желудок хлебом, когда вокруг столько еды вкусной.

А вот бутерброд с икрой - другой формат, икру ложками есть просто не очень вкусно. Ну и бутерброды должны быть настоящими - тоненький кусочек хлеба, масло и толстый слой икры, а не так, чтобы несчастные икринки по одной выкладывали на огромный кусок батона

[Iriska 21 752]

22 минуты назад, Совсем Не Ангел сказал:

т.к. многие на праздничных застольях хлеб не едят и я не понимаю набить желудок хлебом, когда вокруг столько еды вкусной.

При всем наличии вкусной еды без хлеба я буду голодная. Хлеб в принципе можно заменить пирожком\пирогом или бутербродом. Такая вот у меня особенность. А кто то вообще все без хлеба ест. 

 

29 минут назад, Леночка В. сказал:

бутербродов на праздничном столе ни разу в жизни не видела, кроме как с икрой

Вот с икрой мне даром не надо. Не ем я её. Мне что её с бутерброда счищать? Бутеры могут быть и с разнообразными намазками\паштетами, а не только с икрой. 

 

[Совсем Не Ангел 28 223]

7 минут назад, Iriska сказал:

При всем наличии вкусной еды без хлеба я буду голодная

На старой работе заказывать рестораны на праздники (мы относительно часто собирались своей компанией) двух постоянных диетчиц - меня и одну даму. Мы честно заказывали шикарный стол, разнообразный, еды много, даже слишком много, но вот про хлеб всегда забывали и начиналось:

- вот какое меню мы заказали

- а хлеб?

- а почему вы не напомнили, мы же хлеб не едим

7 минут назад, Iriska сказал:

Бутеры могут быть и с разнообразными намазками\паштетами, а не только с икрой

Только на работе такие бутеры идут, когда стол делается на скорую руку, а на праздничных застольях не встречала такого, если только и был печеночный паштет в виде рулета, но и его резали на тарелку, а хлеб в отдельной вазочке стоит - белый, темный, черный. И то режем всегда немножко - не жрутъ, что очень и очень жаль

Изменено 12 Января 2021 пользователем Совсем Не Ангел

[Малинка_29 81 127]

6 часов назад, сиреневое счастье сказал:

Для нагей компании- нормально. Под какой-нибудь ь "контакт" или другие игры в слова отлично заходит. У меня тоже есть подруга, которая не парится разнообразием блюд.  Но у мнее собираемся с не меньшим удовольствием, чем у меня, или у кого другого. Голодным никто не уходит.

Понимаете, для меня есть разница - собраться без повода, просто посиделки. И собраться на торжество. 

Вот я приглашала сейчас часто и густо. Было много основного блюда, горячего. Был один майонезный салат и куча соленостей. Грибы открыла, капусту маринованную поставила, корейскую морковь, маслины, нарезки немного. 

Один раз вообще мужу сказала, что на основное блюдо будет плов. И чтоб кривого лица я не видела! Был плов, заливной пирог с рыбой, маринованные баклажаны мои, маринованный перец, грибы, свежие овощи. Плов и пирог заказали именно гости. 

Но когда день рождения или какое-то торжественное мероприятие, а не просто междусобойчик, то и стол хочется соответствующий. 

Вот сколько угодно можно писать, что ходят не есть, а общаться. Но я люблю и поесть. Общаемся мы и вне торжественных мероприятий, часто и густо. А на торжество я хочу нормальный стол. 

Стол это моё вложение в праздник, это моя отдача гостям. Гости несут подарки, а я им еду на отвяжись, вариант супер эконом? 

Я и этой приятельнице перестала дарить дорогие подарки. Пару раз дарила. Но скудный стол меня не устраивал. Иду как тут сказали за общением? Еда чисто символически? Значит и подарок такой же. 

[Совсем Не Ангел 28 223]

6 минут назад, Малинка_29 сказал:

Один раз вообще мужу сказала, что на основное блюдо будет плов. И чтоб кривого лица я не видела! Был плов, заливной пирог с рыбой, маринованные баклажаны мои, маринованный перец, грибы, свежие овощи. Плов и пирог заказали именно гости

А этого мало? Скудный, бедный стол?

[Iriska 21 752]

14 минут назад, Совсем Не Ангел сказал:

И то режем всегда немножко - не жрутъ, что очень и очень жаль

По моему самое главное в любом столе ориентир на этот момент. Что жруть, а что нет.

Если что то жруть хорошо, то и готовишь побольше. А если плохо, то смысл переводить продукты? Но при этом и учитываются какие либо предпочтения отдельных личностей. Но все это работает для давно сложившейся компании. 

[Совсем Не Ангел 28 223]

5 минут назад, Iriska сказал:

Но все это работает для давно сложившейся компании. 

Ну сейчас дома как раз в основном сложившиеся компании еще собираются, а так - кафе/рестораны, и то преимущественно в китайских ресторанах, а там своя специфика и бутерброды точно не подают, мол скажите спасибо, что просто хлеб есть.

Вот пыталась вспомнить про бутерброды на праздниках - только на каких-то фуршетах  были канапешки и все.

[Малинка_29 81 127]

51 минуту назад, Леночка В. сказал:

Вот да. Я никаких бутербродов на праздничном столе ни разу в жизни не видела, кроме как с икрой. Бутерброды - это перехватить, когда голоден, утром или в течение дня. 

Хорошо всегда идут у меня и у других бутеры с икрой, с сёмгой, и... со шпротами) 

Их подают не все и не часто, но улетает огромная тарелка. Я к подруженции ходила и с таким удовольствием погрызла эти хрустящие тосты со шпротами, что когда в мае у мужа был день рождения, муж позвал гостей, то я тоже их наделала, очень много, огромное блюдо с горкой. И ушли все до единого. А с икрой и с сёмгой совсем немного ели. 

А ещё у нас хорошо идёт маринованная треска филе с луком. Мы сами раз попали на такое в гостях, ммм, какая вкуснятина. И теперь сама подаю. Не всегда конечно же. Но если делаю, то народ в охотку налетает просто. 

@Совсем Не Ангел

Но у вас и нарезка мясная, и нарезка рыбная, и бутерброды с икрой, и овощи наверное свежие. А не просто две огромные миски салата на столе и все... 

По поводу остального - у нас народ много ест и много (по количеству) пьёт. И сидим мы долго. Если собираемся в 18-19, то расходимся хорошо за полночь. 

Если посиделки на 2-3 часа, то может и менее обильный стол сгодится. Сели, перекусили, бокал подняли, чай попили и по домам. Но это не наш вариант. 

[Малинка_29 81 127]

19 минут назад, Совсем Не Ангел сказал:

А этого мало? Скудный, бедный стол?

Для междусобойчика вполне нормальный. Это я позвонила подружке и сказала - а приходите к нам на ужин,  муж вишню коньячную настоял, а я ликёр лимонный. Продегустируем. И ещё пригласила одну с мужем приятельницу. Вот мы три семьи отдыхали. 

Но это не праздничный стол, не стол для торжественного мероприятия. Так, междусобойчика, выпить, закусить, пообщаться. 

Так гости с собой ещё притаранили сколько! И торт, и фрукты, и мясо какое-то деликатесное, соки, вина притащили, мешок киндеров детям, сыры и так далее. 

[Зимняя олимпиада 16 824]

38 минут назад, Малинка_29 сказал:

Стол это моё вложение в праздник, это моя отдача гостям. Гости несут подарки, а я им еду на отвяжись, вариант супер эконом? 

Вот нафиг я прусь в эту ветку?(( Только расстраиваюсь(( Тут годик дочке на днях. А для меня столы эти праздничные собирать просто сверхзадача и мука мученическая( У меня всегда получается космически дорого (наверно, затратами компенсирую небольшое умение собрать праздничный стол), нервозатратно, хлопотно, я всегда расстраиваюсь от своего неумения и комплексую. В повседневной жизни я очень хорошо готовлю, научилась. А именно праздничные столы собираю очень редко, мне так сложно составить меню, рассчитать время, рассчитать количество, приготовить без косяка. Ведь как назло, сто раз пирог получится на ужин, а на сто первый праздничный раз выйдет какая нить фигушка. 

Я уже вроде настроилась вообще стол не готовить, испечь наполеон да заварные пирожные. Но если родню именно звать в гости, с поводом годик ребенку как-то стыдно так, да? Подарки несите, а стол на отвяжись получается. Если не звать, они все равно придут, ребенка поздравить, у нас так принято. но тогда подразумевается что именно празднование не затевается, просто такие простые поздравлялки. Но вот че-то неудобно мне так слиться.

Тут и морозяки зашли под 40, я вообще не могу в магазин выйти, даже ближайший, муж сутками на работе, реально вообще днями и ночами. Даже если он после суток и заскочит в магнит, надеяться что он купит все, что я записала, сообразит что чем заменить на ходу, сходит и в рыбный и в овощной магазины отдельно... ой, маловероятно. 

Вот блин сижу и маюсь, заранее представляя как я в очередной раз опозорилась с этим празднишным столом((

[Котовася 26 701]

7 часов назад, Малинка_29 сказал:

Алкоголь на детских праздниках даже не предлагаю, ни дома, нигде. 

И вот завязалось спорное обсуждение, что так нельзя. Что стыдно. Что взрослых надо тоже кормить. Что у многих так заведено, что бутылку обязательно поставить надо, а то это вообще не уважение к гостям. 

А я ни хочу никаких бутылок на детских мероприятиях

У меня сын тоже решил двухлетие своего сына отметить без спиртного.Так категорично сказал, праздник детский, никакого спиртного.  Гости только я, родители жены, брат жены с семьей. Прихожу, на столе бутылка коньяка. Из-за тестя пришлось купить, онЕ, видите ли, без спиртного не могут праздновать. Не захотел ссориться с тестем. Вроде и пьет не много, даже не поддатый, а без  спиртного никак.

[Леночка В. 12 084]

23 минуты назад, Малинка_29 сказал:

Хорошо всегда идут у меня и у других бутеры с икрой, с сёмгой, и... со шпротами)

Рыбу я подаю с лимончиком - соленую и копченую, а со шпротами даже представить не могу реакцию семьи, если я такое подам. Не наше это, ,  и в гостях бутербродов не подают, чему я сильно рада - завем мне лишний кусок хлеба в желудке и углеводы на фигуре? А снять верхнюю часть конструкции, и отложить стопкой батон/хлеб - некрасиво будет до безобразия. 

 

7 минут назад, Зимняя олимпиада сказал:

уже вроде настроилась вообще стол не готовить, испечь наполеон да заварные пирожные. Но если родню именно звать в гости, с поводом годик ребенку как-то стыдно так, да? Подарки несите, а стол на отвяжись получается

Мы детский праздник праздновали так: детям стол накрыт в комнате, где они сами себе пируют, взрослым, еслик то пришел поздравить - на кухне, без серебра и льняных скатертей, кто хочет - намахнет рюмашку-другую, закусит-посидит... 

Устраивать детские праздники со взрослыми застолями - не понимаю однозначно. 

[Малинка_29 81 127]

6 минут назад, Зимняя олимпиада сказал:

Вот нафиг я прусь в эту ветку?(( Только расстраиваюсь(( Тут годик дочке на днях. А для меня столы эти праздничные собирать просто сверхзадача и мука мученическая( У меня всегда получается космически дорого (наверно, затратами компенсирую небольшое умение собрать праздничный стол), нервозатратно, хлопотно, я всегда расстраиваюсь от своего неумения и комплексую. 

Вот блин сижу и маюсь, заранее представляя как я в очередной раз опозорилась с этим празднишным столом((

Так!!! Ничего особо уметь не надо. И какие-то сложности сочинять. Делаете основное блюдо, что едят все. Да хоть курицу в духовке. 

Вот пишут в этой ветке - банально, не празднично! Да с чего это? Вот курицу едят все!!! Хоть голени запеки, хоть куриную грудку, хоть куру целиком! Картошка в духовке. Пара майонезных салатов. Овощной. Солености, нарезки, бутерброды, рулеты. Стол ломиться будет. 

Вот у меня как раз особо много денег не уходит. Если ваша фишка пироги и пирожные, то вообще супер! 

Я не думаю, что на год ребёнка гости ждут приёма ресторанного. С таким малышом накормили - уже спасибо))) 

[Совсем Не Ангел 28 223]

34 минуты назад, Малинка_29 сказал:

Но у вас и нарезка мясная, и нарезка рыбная, и бутерброды с икрой, и овощи наверное свежие. А не просто две огромные миски салата на столе и все

1 января к свекрови ходили в гости на праздничный стол, можно сказать званный вечер был. Там был салат Оливье, салат из чернослива и грецких орехов, грибы белые маринованные, из нарезки - язык отварной, буженина. Овощи - помидоры консервированные (в магазине какие-то пластиковые овощи сейчас продают). На горячее были пельмени домашние и к чаю торт Наполеон и виноград.

Вот реально еды было много и все обожрались, но мы как раз последние годы стали меньше есть, столы стали собирать попроще и поменьше - фигуры все бережем (итак после такого обжорства "умные весы" сказали мне и мужу - а это точно вы? )

30 минут назад, Малинка_29 сказал:

Но это не праздничный стол, не стол для торжественного мероприятия

А что такое торжественное мероприятие? Помпезные мероприятия сейчас вообще в ресторанах стали проводить, а дома - это и есть посиделки и междусобойчики.

12 минут назад, Леночка В. сказал:

а со шпротами даже представить не могу реакцию семьи, если я такое подам. Не наше это, ,

Неее, шпроты это хорошо - взять размять вилкой прям в масле в банке, хлеб темный помазать творожным сыром, сверху этот паштет и положить огурчик - на работе расхватываются первыми. Но вот на новый год точно не поняли бы такого.

[Малинка_29 81 127]

10 минут назад, Совсем Не Ангел сказал:

А что такое торжественное мероприятие? Помпезные мероприятия сейчас вообще в ресторанах стали проводить, а дома - это и есть посиделки и междусобойчики.

Не обязательно в ресторанах. Есть люди, которые не приемлют рестораны, брезгуют едой из общепита. Им удобнее дома. 

Учитывая пандемию, той весной и летом какие рестораны? У нас все было закрыто. А поводы остались. Праздновали дома. 

И я не могу назвать это междусобойчиком. Красивая сервировка, красивая подача, разнообразие, торжественность во всем. 

Не всем по карманам рестораны. 

Моя подружка, когда средства позволяли, справляла в кафе. Сейчас всегда делает дома. И у неё дома мне нравится больше, чем в ресторане. Не 30-50.человек за одним столом. А 12 человек очень хорошо помещаются в домашней обстановке. 

В этом году детские дни рождения прошли дома у всех, и у нас в том числе. Хотя до этого всегда был ресторан. Но как же здорово все прошло. 

Пандемия наложила свой отпечаток. Мы стали чаще встречаться дома. А то я, если честно, вообще забыла, что такое принимать гостей и ходить в гости. 

[Лягушка-квакушка 4 550]

55 минут назад, Зимняя олимпиада сказал:

Я уже вроде настроилась вообще стол не готовить, испечь наполеон да заварные пирожные. Но если родню именно звать в гости, с поводом годик ребенку как-то стыдно так, да?

Насколько близкая родня? Я вот могу маму и сестру попросить помочь с готовкой, и сама могу принести какой-нибудь салат или испечь торт, если у них планируется много гостей и не успевают. Все понимают, что ребенок маленький и сильно времени нет на готовку. Я бы не стала приглашать только на чай, как то не в нашем менталитете это. Или нормально посидеть, или вообще не звать.

Если уж готовить, по-возможности делать что-то накануне. овощи для салатов отварить и нарезать, мясо замариновать, а торт и купить можно. Тем более наполеон трудоёмкий, каждый корж выпекать отдельно. Тогда уж поставить бисквит и его разрезать на коржи, а пока печётся делать крем.

 

Изменено 12 Января 2021 пользователем Лягушка-квакушка

[Совсем Не Ангел 28 223]

20 минут назад, Малинка_29 сказал:

И я не могу назвать это междусобойчиком. Красивая сервировка, красивая подача, разнообразие, торжественность во всем.

Дома то все равно попроще - более домашняя обстановка. Вот подумала - у меня сервис какой-то есть столовый, точно есть - пошла посмотрела, но на данный момент он уже не современный, не особо  праздничный. Хотя у  меня даже где-то вилки и ножи мельхиоровые есть!  Но уже не вспомню куда могла их засунуть. 

Вот еще момент дома - "красивая подача". Это как? Официанта нет, это хозяйка красиво все подает и бегает на кухню и подает в красивом платье? Это как-то не очень вяжется к торжественности. Вот честно.

Просто вспоминаю торжественные мероприятия дома - это свадьба (пару раз в детстве застала) и какие-то совсем уж круглые даты, когда большой коллектив собирался, можно сказать официальное мероприятие.

И все, а остальное уже шло из разряда - "хорошо посидели", даже если это новоселье, дни рождения. Тут все было намного проще. А если родители приглашали домой с работы коллег, то вообще считай веселье шло, какое торжественное собрание.

Цитата

Есть люди, которые не приемлют рестораны, брезгуют едой из общепита. Им удобнее дома. 

Слава богу у нас таких нет, но даже ради того дома не стала бы собирать, вот честно. Если только это любимая старенькая бабушка или дедушка. Но они и не просили устраивать ради них помпезные мероприятия, им главное было посидеть душевно.

Изменено 12 Января 2021 пользователем Совсем Не Ангел

[Розовая мечта 1 655]

39 минут назад, Совсем Не Ангел сказал:

А что такое торжественное мероприятие? Помпезные мероприятия сейчас вообще в ресторанах стали проводить, а дома - это и есть посиделки и междусобойчики.

Есть у мужа тётушка. Какие приемы она всегда устраивает дома! Какие столы накрывает! Как все вкусно! Там наверное надо неделю голодать перед застольем. 

И вот решила эта тётушка какой то свой праздник отметить в ресторане. Позвала гостей.. 

По сравнению с её приёмами, это была тоска и голодовка. Никакая ресторанная атмосфера не дала той торжественности, которую умела создать тётушка. 

Это был её первый и последний опыт. Всё мероприятия - только дома!