Корректируем свой вес - 4

[Маркиза Карабас 83 109]

@Совсем Не Ангел к конфетами я равнодушна. Есть хорошо, нет ну и ладно. Булочки, торты это вкусно. Но тоже зависимости нет. Сладости заменяю ППшными запеканками и сырниками из творога.

А вот пить несладкий чай я не могу. Мне горько. Пришлось купить сахарозаменитель. 

Ещё люблю колбасу, это удобно - бутерброд с колбасой утром перед работой. Заменяю на домашнюю буженину, очень вкусная альтернатива. Мясо и мясо, что плохого. Солю по своему вкусу,  обычно я все недосаливаю. 

Изменено 14 Января 2022 пользователем Маркиза Карабас

[Совсем Не Ангел 28 183]

1 час назад, Маркиза Карабас сказал:

А вот пить несладкий чай я не могу. Мне горько. Пришлось купить сахарозаменитель. 

У меня эритрит есть - у него вкус как у сахара обычного и нет неприятного послевкусия как у стевии. Но только это для кофе, а чай как привыкла пить в 18 лет так и пью - с сахаром не вкусно 

1 час назад, Маркиза Карабас сказал:

к конфетами я равнодушна. Есть хорошо, нет ну и ладно. Булочки, торты это вкусно. Но тоже зависимости нет.

А меня на сладости тянуло прям со страшной силой. Причем если раньше я не могла яблоки есть на голодный желудок - аппетит разыгрывался, а сейчас поняла - не могу есть булки - после булок у меня просто зверский аппетит разыгрывается - мне нужно вторую булку, третью и все равно еще есть хочу. Зато яблоки стала есть без проблем - так что как изменилось за эти три года. 

1 час назад, Маркиза Карабас сказал:

Сладости заменяю ППшными запеканками и сырниками из творога.

На выходные пеку запеканку из творога - тоже заменяю тортики и булочки. И еще позволяю себе по одной конфетки в выходные - покупаю чернослив в шоколаде. Либо делаю кусочек черного хлеба в тостере и маслом мажу, если есть рыбка красная - ее тоже сверху. 

Цитата

Ещё люблю колбасу, это удобно - бутерброд с колбасой утром перед работой. Заменяю на домашнюю буженину, очень вкусная альтернатива. Мясо и мясо, что плохого.

Так я тоже - покупаю или шейку или грудинку или сырокопченую колбасу - все готовое конечно. И в обед дополнение к первому. 

Вообще сейчас в обед ем первое (с майонезом и соевым соусом ), капусту квашеную или кимчи, что-нибудь из мясного - кусочек шейки/грудинки/сервелата, кофе с маскарпоне и фрукт (киви, мандарин или половину яблока).

 

Изменено 14 Января 2022 пользователем Совсем Не Ангел

[Маркиза Карабас 83 109]

8 часов назад, Совсем Не Ангел сказал:

я тоже - покупаю или шейку или грудинку или сырокопченую колбасу - все готовое конечно. И в обед дополнение к первому. 

Нет, никаких покупных колбас и грудинок, боже упаси.

Буженину делаю сама. Получается вареная в собственном соку, слабосоленая.

[Усладка 3 023]

Вереена дель Нагаль Большое спасибо за фото. Непонятно только размер порции. Можно при фотографировании рядом с тарелкой положить предмет какой нибудь. Или гр. написать. Супа мало дают. На глаз кажется  100гр. половина стакана как будто.

 

[Совсем Не Ангел 28 183]

8 минут назад, Маркиза Карабас сказал:

Нет, никаких покупных колбас и грудинок, боже упаси.

Я ленивая, мне проще купить, чем постоянно на кухне торчать. Но я себе отдельно и не готовлю. Все для всех. Я только в первом картошку не ем, отодвигаю. И второе без гарнира. 

[Маркиза Карабас 83 109]

49 минут назад, Совсем Не Ангел сказал:

Я ленивая, мне проще купить, чем постоянно на кухне торчать. Но я себе отдельно и не готовлю. Все для всех. Я только в первом картошку не ем, отодвигаю. И второе без гарнира. 

Я тоже ленивая. Но здоровье дороже. Не уверена что напихано в эту грудинку, из чего сделана эта буженина.

Мужу готовлю тоже самое, только порции у него больше. И если он хочет, он дополнительно покупает себе пряники и ест 1-2 конфеты в день. И мед с чаем. 

Думаю иногда сосиски отварные себе позволять, впихивать их в калораж. Пока на строгаче.

Сдала инсулин, как и ожидалось норма. Даже на нижней границе нормы. Эндокринолог говорит метформин мне точно не нужен. Редуксен тяжёлый для меня препарат, значит будем стараться своими силами. 

Изменено 14 Января 2022 пользователем Маркиза Карабас

[Вереена дель Нагаль 21 469]

2 часа назад, Усладка сказал:

Вереена дель Нагаль Большое спасибо за фото. Непонятно только размер порции. Можно при фотографировании рядом с тарелкой положить предмет какой нибудь. Или гр. написать. Супа мало дают. На глаз кажется  100гр. половина стакана как будто.

 

По граммам не уверена, что смогу точно сказать. А предмет... Вилка там где то была. Завтра попробую граммовку спросить у буфетчицы. 

 

Продолжаю. 

Завтрак 

Омлет, салат из капусты (неожиданно пересоленый, не поняла откуда соль.) Чай с молоком. 

2 завтрак 

Апельсин, сок яблочный. 

Обед 

Борщ (капуста, морковь, зелень), отварная броколли с котлетами из курыной грудки. Компот (неожиданно сладкий, что то видно сегодня с нашими поварами случилось))) 

Полдник

Нарезка из апельсинов и яблок грамм 100 наверное. 

Ужин. 

Что то непонятное из баклажанов в странном соусе и котлеты из говядины. Чай. 

 

Ну и в 21-00 кефир, который я не пью. 

 

[Вереена дель Нагаль 21 469]

Вот  такое меню. По грамовкам один день скину. Там не совсем то, что сейчас нам дают, но можно приблизительно представить. 

[Вереена дель Нагаль 21 469]

Продолжаю. 

 

Завтрак 

Как всегда по субботам))) 

Пюре картофельное, сельдь, салат из огурцов с зеленью, чай с молоком. 

2 завтрак 

Яблоко на выбор свежее или запеченое, сок. 

Обед 

Суп фасолевый (картофель, фасоль бобы, фасоль стручковая, лук, морковь, зелень), вареная тыква, фрикадельки говяжьи, компот. 

Полдник

Яблоко, отвар шиповника. 

Ужин

Капуста тушёная, котлеты говяжьи, чай. 

21-00 кефир. 

[Амели 37 486]

Добрый вечер. @Вереена дель Нагаль, скажите, пожалуйста, суп на воде или бульоне?

Вы наедаетесь? Легко доживаете до завтрака? 

 

[Вереена дель Нагаль 21 469]

50 минут назад, Амели сказал:

Добрый вечер. @Вереена дель Нагаль, скажите, пожалуйста, суп на воде или бульоне?

Вы наедаетесь? Легко доживаете до завтрака? 

 

Супы на воде. Наедаюсь, но, зная свое заболевание, я понимаю - голод постоянный это нормально сейчас. Вернусь домой и сразу на кето. 

[Струна для скрипки 6 751]

В 12.01.2022 в 08:26, Вереена дель Нагаль сказал:

Соевый нельзя. Специи можно только без соли. 

 

Я понимаю. Мне самой тоже странно. Но я же не сама меню составляю. 

А лечащий врач по этому поводу ничего не говорит? Там же, наверное, не единственный человек с диабетом, или Вы не акцентировали внимание? 

Успехов Вам!

[Вереена дель Нагаль 21 469]

8 часов назад, Струна для скрипки сказал:

А лечащий врач по этому поводу ничего не говорит? Там же, наверное, не единственный человек с диабетом, или Вы не акцентировали внимание? 

Успехов Вам!

Меню составлено с учётом всех особенностей. Так кормят всех. Составляли профессора. Посмотрите Юлию Чехонину. 

[Амели 37 486]

Всем привет. Прошло 15 дней после встречи Нового года. И наконец практически удалось восстановить вес, который был до 31 декабря. Конечно, праздники очень нужны, они дарят радость и счастье. Но нарушается режим питания. Я набрала 2 кг. Первый кг ушёл легко. А второй уходит со скрипом. Только сегодня увидела на весах 58.8. Уходила на праздники с весом 58.4. 

Ещё я заметила, что иногда отключается самоконтроль. В пятницу я своему классу устроила игру Что? Где? Когда?. Было чаепитие. Я опомнилась, когда съела примерно 5 печеньев. Просто ела, забыв обо всём. Такое же настроение было и в новогодние дни. Жаль, что привычка к самоконтролю пока не закреплена. Постепенно прихожу в себя. 

Всем успехов! 

Изменено 16 Января 2022 пользователем Амели

[Зимняя олимпиада 16 821]

1 час назад, Амели сказал:

Ещё я заметила, что иногда отключается самоконтроль.

Не говорите. Я на Рождество гостей приглашала - пока приготовила угощения, пока с гостями посидела - и калорий очень нахапалась и интервал нарушила. Вчера у дочки день рождения, то же самое - гости, торт, угощения, вино. Опять нарушила. Утром встала с мыслью устроить разгрузку на кефире, очнулась когда второй кусок торта доела...

[Эль Анхель 47 786]

Всё, хорош. Каникулы и праздники, гости и иже с ними... Шашлык раза 4 уже за этот год, а так же гуси, пельмени, вино... 

Весы сегодня выдали мне матершинную цифру в 64,3. Ппц. При росте 162.

Всё, скачала приложение, сажусь на 1200 калорий, из доступных нагрузок пока батут с обручем и горка с детьми, раз 50 поднимешься с нагрузкой, домой еле ползёшь. Вытащила из дальнего шкафа клетчатку, отруби,  стевию... Короче всё заново. 

Два года назад здесь писала, худела так же с 64 до 55, полтора года вес держался, а тут с лета то ковид, то стрессы один за одними, то тут новогодье. Да,  не ела, а жрала как лошадь. Что слава Богу, выше 64 вес никогда не поднимается, хоть сколько ешь, но вот он моя планка если за собой не следить. 

Надоело, пойду опять к 55.

Тут пишу, чтобы ничего не забыть, это вроде дневника, прошлые посты свои перечитала, интересно. Ну и за компанию с кем-то проще. 

[Амели 37 486]

18 минут назад, Эль Анхель сказал:

Тут пишу, чтобы ничего не забыть, это вроде дневника, прошлые посты свои перечитала, интересно. Ну и за компанию с кем-то проще. 

Я тоже. Форумчане очень поддерживают, дают советы. А еще я пишу для того, чтобы дойти до результата.
Я помню, как вы в прошлый раз быстро похудели. Вам это было нужно для конкретной цели, если не ошибаюсь.

[Без_комплексов 723]

10 часов назад, Вереена дель Нагаль сказал:

Меню составлено с учётом всех особенностей. Так кормят всех. Составляли профессора. Посмотрите Юлию Чехонину. 

А физнагрузками занимаются с пациентами? Или вот это питание и есть все лечение ожирения? 

[Вереена дель Нагаль 21 469]

1 час назад, Без_комплексов сказал:

А физнагрузками занимаются с пациентами? Или вот это питание и есть все лечение ожирения? 

10000 шагов каждый день (у меня 5000 из-за артрозов коленей и тазобедренных), ЛФК. Ну и много что ещё можно, но это платно уже. Ну и здесь 6 этажей с больными, здесь не только ожирение, но и анорексия и детки с разными заболеваниями и астматики и аллергики и сердечники и артрозники и диабетики и много много всего разнообразного. 

[Вереена дель Нагаль 21 469]

Продолжу меню. 

Завтрак

Салат из моркови и яблок, омлет, чай с молоком. 

2 завтрак

Яблоко, сок. 

Обед

Щи (капуста, морковь, зелень), салат из свёклы с котлетами из говядины, компот. 

Полдник

Пол-апельсина, отвар шиповника. 

Ужин

Горошек консервированные, окунь морской, чай. 

[Совсем Не Ангел 28 183]

В 14.01.2022 в 23:46, Маркиза Карабас сказал:

Я тоже ленивая. Но здоровье дороже. Не уверена что напихано в эту грудинку, из чего сделана эта буженина.

Для себя решила, что питание в процессе "похудения" должно соответствовать питанию в обычном режиме - тогда легче держать вес. А всю жизнь запекать буженину точно не буду, поэтому в момент похудения едим тоже магазинное, полуфабрикаты. Но из полуфабрикатов беру - ежики, голубцы, блины покупаю фаршированные. Понимаю, что может быть дряни намешано, но соль мы не ограничиваем и специи тоже, поэтому не видим огромной проблемы. Тем более на самом деле не придерживаемся 100% правильного питания, в выходные можем нарушать - я вообще в субботу КФС хожу, но покупаю не бургеры, а курицу. В воскресенье и блины фаршированные ем и калораж увеличиваю - вот это мне позволяет более-менее спокойно держать свой вес. Но у меня то среди недели и физическая активность низкая (работаю удаленно), а в выходные уже намного более активный отдых получается. 

Изменено 17 Января 2022 пользователем Совсем Не Ангел

[Эмбер 35 415]

7 часов назад, Вереена дель Нагаль сказал:

Салат из моркови и яблок, омлет, чай с молоком.

Салат заправлен чем-нибудь или просто смешан? 

Хочется повторить ваше меню, но смущает обилие продуктов с высоким гликемическим индексом. И сок и свекла. 

[Вереена дель Нагаль 21 469]

4 часа назад, Эмбер сказал:

Салат заправлен чем-нибудь или просто смешан?

Просто смешан. Ничего не добавлено. В свекольный добавляют масло. 

5 часов назад, Совсем Не Ангел сказал:

Но из полуфабрикатов беру - ежики, голубцы, блины покупаю фаршированные

Во всей готовой продукции есть сахар. Всегда. В виде сахара или глюкозы. 

[Совсем Не Ангел 28 183]

10 минут назад, Вереена дель Нагаль сказал:

Во всей готовой продукции есть сахар. Всегда. В виде сахара или глюкозы.

Есть и в панировке курицы из KFC тоже есть сахар, все прекрасно понимаю.  И во фруктах того сахара предостаточно. Но вот против фанатизма во всем и в еде тоже. Поэтому допускаю наличие сахара в рационе, только стараюсь снизить его потребление. Потому что жизнь долгая, нужно изменить отношение к еде, изменить пищевые привычки. И именно они должны появиться новые и на всю оставшуюся жизнь. А такие строгие ограничения на всю жизнь лично мне не подойдут.  Понимаю что это не реально. Поэтому и не исключаю сахар везде, а уменьшаю его количество. 

Кстати отказ от сахара приводит к тому, что если попадает углеводная пища - организм от нее отвыкает и потом реакция довольно бурная - за новогодние праздники + 4 кг и в основном за счет отеков. До этого в новый год столько не прибавляла, хотя и в те новогодние праздники расслаблялась по полной. 

Изменено 17 Января 2022 пользователем Совсем Не Ангел

[Торпедоносец 117]

В 14.01.2022 в 15:59, Совсем Не Ангел сказал:

ленивая, мне проще купить, чем постоянно на кухне торчать.

Я готовлю мясо на бутерброд всегда по супер простым рецептам. Его либо только запекать, либо мариновать, потом запекать. Причем делаю в мультиварке, можно включить режим и пойти своими делами заниматься, сама отключится, когда будет надо. 

Перестала есть колбасу, уж слишком она жирная и калорийная, не стоит того. Невыгодный в этом плане продукт. Удобно очень с утра не готовить, кусок на хлеб и все. Приходится немного утрудить себя для замены колбасы на мясо. 

16 часов назад, Эль Анхель сказал:

. Вытащила из дальнего шкафа клетчатку, отруби,  стевию... Короче всё заново. 

У меня тоже банка отрубей стоит, но срок годности уже вышел. Купила год назад, тогда же и открыла. Мне врач посоветовал для кишечника. Им же ничего не будет? Запаха нет, сухие. Подкладываю иногда в йогурт или кефир. Бывает так в рот кладу и запиваю водой. 

Сейчас купила винегрет в кулинарии магазина "Спар". Глянула уже дома, что калорийность у него 145 ккал на 100 г. Откуда столько? Картошка калорийна относительно, масло, но прям много вышло. Я сама не считала никогда, но из того же Вкус вилла винегрет около 50 ккал/100 г